עגבניית פטל שזיף הסוכר פופולרית בקרב מגדלי ירקות בשל טעמה המעולה וצבע הפטל העשיר. בין הזנים הרבים בעלי שמות דומים נמצאת עגבניית הבקר פטל שזיף הסוכר, שיתרונותיה העיקריים הם תכולת הוויטמינים והמינרלים שלה.
יתרונות המגוון
עגבניית פטל שזיף הסוכר מיועדת לגידול בתוך הבית. זן זה, שמבשיל מוקדם, מתחיל להניב פרי 87-95 יום לאחר הנביטה. הצמח חצי-קבוע מגיע לגובה של 120-140 ס"מ.
ככל שהוא גדל, הוא דורש גיזום מתון וקשירה לסורג או לתמיכה. כשהוא בשל, הפירות מקבלים צבע ארגמן עמוק. לעגבניות קליפה מוצקה וצורה מוארכת, הדומה במראה לשזיף.
עגבניות אלו בעלות עיסה בשרנית המכילה ריכוז גבוה של סוכרים וויטמינים. בחיתוך אופקי, נראים תאים קטנים המכילים זרעים. משקל הפרי מגיע ל-20-25 גרם. זן זה מאופיין בפרי רב, בתכונותיו הטכנולוגיות וביכולת ההובלה שלו.
היבול למטר מרובע מגיע ל-7-8 ק"ג. ביקורות מגדלי ירקות מצביעות על הערך העיקרי של הזן, הטמון בייצור הפרי הרב שלו. העגבניות משמשות טריות כמרכיב במנות שונות. בשימורן, הפירות שומרים על צורתם.
זן עם שם דומה
עגבניית הבקר המשובחת, סחר פטל, מיועדת לגידול בתוך הבית. זן זה, בעל הבשלה בינונית-מאוחרת, מתחיל להניב פרי 115-120 יום לאחר הנביטה.
צמח בלתי מוגדר זה מגיע לגובה של 120-150 ס"מ במהלך עונת הגידול. השיחים דורשים הסרה סלקטיבית של נצרי צד וקשירה לתמיכה. בעת שתילה במקום קבוע, יש לשמור על מרחק של 30-40 ס"מ בין השיחים.
זן זה עמיד למחלות ולטמפרטורות גבוהות, ובעל תקופת פרי ארוכה. עד חמש עגבניות במשקל 150-180 גרם נוצרות ומבשילות לאשכול. היבולים מגיעים ל-8-10 ק"ג למ"ר. שיא ההבשלה מתרחש באוגוסט, אם כי ניתן לקטוף את העגבניות הראשונות ביולי.
עגבניות אלו, עשירות בסוכר ובוויטמינים, הן שטוחות ועגולות, בעלות משטח מבריק ובשר בשרני. טעמן מתוק ובעל ארומה עגבנייה ייחודית. כשהן בשלות, הן מקבלות צבע ארגמן. עגבניות אלו מומלצות לצריכה טרייה וניתן לעבד אותן למיץ ולמשחה.
טכניקות טיפוח
זרעו זרעים לשתילים בעשרת הימים השניים של מרץ. לשם כך, יש להניח את הזרעים במיכלים עם אדמה מוכנה בעומק של 1 ס"מ. לאחר השקיה מתונה במים חמים באמצעות בקבוק ריסוס, יש לכסות את המיכל בניילון נצמד עד לבליטת הנבטים.
בעת גידול גידולים משתילים, חיוני ניטור קפדני של טמפרטורה, אוויר ולחות קרקע. תאורה נכונה חיונית לשגשוג השתילים.
ניתן להאריך את שעות האור באמצעות מנורות פלורסנט. כל סטייה מטכנולוגיית הגידול משפיעה לרעה על איכות חומר השתילה.
כאשר נוצר עלה אמיתי אחד או שניים, מתבצעת השתילה. לשם כך, מומלץ להשתמש בעציצים מלאים במצע, בהם ניתן להשתמש כדי להשתיל את השתילים למיקומם הקבוע.
עד אמצע מאי, נוצרו 6-7 עלים על השיחים. שתילים עם גבעול פרח אחד מושתלים באדמה. שבוע לפני השתילה, הצמחים מתקשים על ידי שינוי הטמפרטורה. לשם כך, השתילים מוצבים בחוץ, תוך הגדלה הדרגתית של זמן השהייה בחוץ מ-30 דקות למספר שעות.
מומלץ לגדל שיחים חצי-מוגדרים עם 2-3 גבעולים. בעת הסרת נבטים, נותרים שני נבטים כנבטים רזרביים. לאחר שהגבעול הראשי מפסיק לגדול, נבטי הצד ממשיכים לגדול, ועליהם נוצרות שחלות.
במהלך עונת הגידול, מתפתחים שיחים קומפקטיים. עם תמיכה נכונה, ניתן לשתול 8-9 שתילים למטר מרובע. זן זה תובעני מבחינת הרכב הקרקע. כדי להבטיח יבול גבוה, נדרשת דישון מינרלי תקופתי בהתאם להמלצות היצרן.
כשמגדלים עגבניות, חשוב לזכור שהזרעים הקודמים הטובים ביותר עבורן הם גזר, מלפפונים, קישואים ופטרוזיליה. לפני כל שתילה, מומלץ להעשיר את האדמה בדשן אורגני, קומפוסט וכבול.
כדי להבטיח השקיה אחידה ולמנוע צמיחת עשבים שוטים, יש לכסות את האדמה בסיב מיוחד. שימוש בדשא, קש ועלים כחיפוי מעשיר את האדמה בחומרים מזינים החיוניים לגידול עגבניות.
פוסטים קשורים:
תיאור הזנים הטובים ביותר של עגבניות שחורות לאדמה פתוחה וחממות
זני החצילים הטובים ביותר לגידול בחממת פוליקרבונט: שתילה וטיפול
זני הענבים הטובים ביותר לגידול באורל, כללי שתילה וטיפול בקיץ
תיאורים של 20 זני הדובדבנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה, שתילתם וטיפולם
80 זני חצילים מומלצים לאזורים שונים עם תיאורים ומאפיינים
אילו זני עגבניות עדיף לשתול בחממת פוליקרבונט?
תיאור ומאפיינים של זני העגבניות המתוקים ביותר לחממות ולשטח פתוח
זני העגבניות הטובים והפרודוקטיביים ביותר לגידול בחממה באורל, עם תיאורים
תסתכל גַם
אני אוהב את זן העגבניות הזה, והילדים שלי מרוצים מהעגבניות הקטנות בצבע אדום-אדום עם בשרן המתוק והמיץ הסמיך והארומטי. אני מטפל בעגבניות האלה בקפידה, למרות התחזוקה המועטה שלהן. אחד היתרונות שלהן הוא היבול המצוין שלהן, אז אני משתמש בהן לא רק לאכילה אלא גם לשימורים. ניסיתי לגדל חלק מהצמחים עם ביו-אקטיבטור צמיחה. ביו-גרוב והחליטו על אפשרות זו, שכן הצמיחה גדלה באופן ניכר והיבול היה שופע.