אחד מזני העגבניות הרוסיות הפופולריים ביותר הוא הזן הרוסי F1. היבריד זה מתגאה בתכונות חיוביות רבות, ולכן הוא זכה במהירות לביקוש גבוה בקרב גננים. הזן הרוסי נמכר כבר 20 שנה. וחלק מהגננים קונים זרעים של עגבנייה זו שנה אחר שנה. היא אהובה בזכות תכונות רבות, אך החשובה ביותר היא גודל הפרי. בעזרת טכניקות גידול נכונות, תוכלו לגדל עגבניות ענקיות באמת שישמחו אתכם גם בטעמן המעולה.
תיאור הזן
עגבנייה זו נבחרת בעיקר על ידי גננים מנוסים. הסיבה לכך היא שהיא די תובענית לגידול. לכן, קטיף יבול מכובד של פירות גדולים דורש מאמץ ניכר.

המאפיינים והתיאור של הזן מצביעים על כך ש"הגודל הרוסי" הוא זן שמבשיל מאוחר. מזריעת הזרעים לשתילים ועד לקציר העגבנייה הבשלה הראשונה, זה לוקח לפחות 125 ימים. זהו חודש יותר מכמה היברידים מוקדמים הזמינים לגננים רוסים. אף על פי כן, רבים מוכנים לחכות לקציר גדול.
לעגבניה בגודל רוסי יתרונות נוספים. ניתן לקצור אותה מאוחר למדי, לרוב באוגוסט. עם זאת, תקופת הפרי צריכה להיות ממושכת מאוד. לפעמים השיחים מייצרים עגבניות חדשות במשך שלושה חודשים, כך שתוכלו ליהנות מעגבניות טעימות עד אוקטובר. לרוב, הפרי הפעיל מסתיים רק עם תחילת מזג האוויר הקר. אם גדלים באזורים הדרומיים, ניתן לקצור את הפרי אפילו עד נובמבר.

הקושי בטיפול בזן עגבניות זה טמון בעובדה שמדובר בהכלאה בלתי מוגדרת. השיחים יכולים לגדול מאוד. הגובה הממוצע של צמח הגדל בחוץ הוא 180 ס"מ. לכן, חיוני לקשור את השיחים לתמיכה יציבה. אחרת, הצמח ייפול לקרקע, ובמגע עם האדמה, הפרי יתקלקל במהירות, דבר שיפגע ביבול.
צמחי עגבניות בגודל רוסי גדלים גבוהים ומסועפים. עדיף להסיר ענפים עודפים מיד, מכיוון שהם מרוקנים מהצמח אנרגיה שיכולה לשמש לייצור פירות. אם לא גוזמים את נבטי הצד, הצמחים לא יניבו עגבניות גדולות.

מומחים ממליצים להשאיר רק שני גבעולים עיקריים. זה יספיק כדי לייצר עגבניות גדולות וטעימות רבות. עגבניות מופיעות באשכולות, שרצוי לקשור לגבעול הראשי כדי שלא יתנתקו עקב משקל מוגזם.
האשכול הראשון אמור להופיע לאחר העלה התשיעי. צפו לעגבניות נוספות כל שלושה עלים. צמח בודד יכול לייצר מספר רב של עגבניות טעימות.
בהתחשב בכך ששיחי הזן "גודל רוסי" גדלים ומתפשטים גם עם עיצוב וצביטה, שתילה צפופה מדי אינה מומלצת עבור היבריד זה. עדיף לשתול לא יותר מארבעה צמחים למטר מרובע של אדמה מופרית. זה ימנע מענפים ועלים לחסום את אור השמש הדרוש להתפתחות תקינה של הפרי.

עבור עגבנייה בגודל "רוסי", השקיה נאותה, חמצון השורשים על ידי ריפוי האדמה וניקוי עשבים שוטים הם חיוניים. צמח הגדל ליד עשבים שוטים לא יניב פירות גדולים. דשנים יכולים גם להגדיל את היבולים. עגבנייה זו משגשגת הן על דשנים מינרליים והן על דשנים אורגניים. עם שיטות גידול נכונות, כל צמח יכול להניב עד 10 ק"ג של פירות. אפילו בתנאים פחות נוחים, גננים יכולים לקצור 7-8 ק"ג של עגבניות טעימות.
מאפייני פירות
עגבניות אלה מניבות יבולים שוברי שיאים. אלו ששתלו עגבניות בגודל רוסי טוענים שהן גדלות לגודל עצום באמת. גם אם גננים מפרים חלק מהנחיות הגידול, הם עדיין יכולים לקבל פירות במשקל של כ-1 ק"ג. אבל זה לא הגבול עבור עגבניות בגודל רוסי, שכן גננים קצרו עגבניות במשקל של עד 2 ק"ג, שאפילו לא נכנסות לכף ידם.
הפירות עגולים ושטוחים. יש להם צלעות, אך הן לא בולטות במיוחד. בזמן ההתפתחות, העגבנייה ירוקה בהירה, וכאשר היא בשלה במלואה, היא הופכת לאדום עשיר.

קליפת העגבניות אינה עבה במיוחד. הן מתאימות במיוחד לסלטים. עם זאת, חלק מהגננים משתמשים גם בעגבניות בגודל רוסי לשימורים לחורף. ניתן לעבד עגבניות גדולות למיץ או רוטב, או שניתן גם להחמיץ אותן בחתיכות. בהתחשב בתנובה הגבוהה של עגבניות בגודל רוסי, יש שפע לכל מטרה.
יתרון מרכזי הוא הקציר ההדרגתי. בעוד זנים אחרים כבר הפסיקו להניב, שיחים אלה רק מתחילים להניב. ניתן ליהנות מעגבניות טריות כמעט לאורך כל הסתיו.

ביקורות
גננים משאירים ביקורות חיוביות בעיקר על מגוון זה:
גלינה אנדרייבנה, ריאזאן: "אנחנו מגדלים את הזן הזה בפעם הראשונה; הוא הומלץ לשימוש בחממה. הוא באמת גדל היטב תחת פלסטיק. הפירות ענקיים לחלוטין. הצטערנו להשתמש בהם לשימורים, אז אכלנו כמעט את כולם טריים!"
תמרה, טאגאנרוג: "אלה עגבניות ענקיות וטעימות. הן מבשילות מאוחר, אז עדיף לשתול אותן לצד עגבניות אחרות, מוקדמות יותר. הן לא מתאימות לשימורים, אבל תענוג לאכול אותן טריות!"











