עגבניית הבוגאטיר הרוסית בעלת הפירות הגדולים, עם מאפייניה ותיאורה לאניני טעם, מזוהה עם יבול גבוה ויכולת גידולה בתוך הבית ומחוצה לו. עגבניות אלו, המכילות מגוון של חומרים מזינים מועילים, מומלצות לתזונת ילדים והן מרכיב מרכיב בתזונה.
יתרונות המגוון
זן העגבנייה הרוסי "בוגטיר" הוא גידול בעל תפוקה גבוהה עם תקופת הבשלה באמצע העונה. במהלך עונת הגידול, הוא מפתח שיח מתפשט במידה בינונית הדורש קשירה והסרת נבטים צדדיים.
העלים פשוטים, גדולים וירוקים עשירים. הפירות מבשילים באשכולות של 3-4. היבול גבוה: ניתן לקצור 5-6 ק"ג פרי משיח אחד. משקל העגבנייה הוא 350-600 גרם. צורת העגבנייה, כפי שניתן לראות בתמונה, עגולה ושטוחה, עם משטח מצולע ליד הגבעול.

ככל שהפרי מבשיל, צבעו הירוק הבהיר הופך לורוד עמוק. הקליפה הדקה והצפופה מגינה על הפרי מפני נזק. חתך אופקי חושף תאים המכילים מעט זרעים.
עגבניית בוגאטיר מתאימה לגידול בתוך הבית או בחוץ. הצמחים עמידים לתנאי מזג אוויר קשים ודורשים אדמה עשירה בחומרים מזינים.
עגבניות שנקטפו שומרות על טעמן היטב לאורך זמן. בבישול, הפירות משמשים טריים במנות, מוכנים לפירה, מיצים ומשומרים בפרוסות.

טכניקות טיפוח
עגבניות בוגאטיר רוסיות מופצות באמצעות שתילים, מה שמבטיח נביטת זרעים גבוהה ומאיץ את הפרי. לפני השתילה, הזרעים מטופלים בתמיסת אשלגן פרמנגנט ובממריץ צמיחה.
השתילים מונחים במיכלים או עציצים עם אדמה מוכנה, תוך קבירת הזרעים לעומק של 1.5 ס"מ. האדמה דחוסה קלות ומרוססת במים חמים. לאחר מכן מכסים את המיכלים בניילון נצמד עד לבקיעת השתילים.
גידול שתילים דורש שמירה על טמפרטורה של +22…+23°C. לאחר הנביטה, הטמפרטורה יורדת ל- +15…+17°C, ולאחר שבוע עולה ל- +20…+23°C.

כאשר נוצרו שני עלים אמיתיים, השתילים מושתלים לעציצים נפרדים של כבול ומזינים אותם בדשן מורכב. הם מושתלים למיקומם הקבוע כאשר נוצרו שבעה עלים וגבעול פרח אחד.
מומלץ לשתול 3 שיחים לכל מטר מרובע. הוסיפו אפר עץ וכף אחת של סופרפוספט לכל גומה. לאחר השתילה, השקו את הצמח במים חמים וקשרו אותו לתמיכה.
השיח נוצר לגבעול יחיד, תוך הסרת נצרים צדדיים. מומלץ לדשן בדשנים מינרליים המכילים אשלגן וזרחן כל שבועיים.
זן הבוגאטיר הרוסי עמיד למחלות. כאמצעי מניעה, מומלץ להשקות באופן קבוע ולאוורר נאות. התרופפות תקופתית של האדמה תסייע במניעת ריקבון שורשים.

כאשר מופיעים סימני כיב מאוחר, יש לטפל בשיחים במוצרים המכילים נחושת. ניתן למנוע מזיקים ביולוגיים על ידי בדיקה תקופתית של הצמח ושימוש בטיפולים ובמוצרים מקומיים.
ביקורות של גננים
המאפיינים הייחודיים של הזן טמונים בדרישות הגידול הפשוטות שלו. רוסקי בוגאטיר הוא בחירה מצוינת עבור מגדלי ירקות, כפי שמעידים ביקורות.
מריה אפימובה, בת 57, בייסק:
"אני מגדל עגבניות כבר שנים, ואני באמת מחשיב את הזן 'בוגטיר הרוסי' כמתנה משמיים. שם הצמח תפס את עיני. קניתי את הזרעים בחנות מיוחדת, וגידול השתילים היה פשוט. לאחר שתילתם בחממה, האכלתי אותם בדשן מינרלי כל 15 יום. כל צמח הניב קצת יותר מ-5 ק"ג של פירות מתוקים, ורודים וטעימים להפליא."
אלכסנדר איבנוב, בן 51, אדלר:
גידלתי את עגבניית הבוגאטיר הרוסית בעונה שעברה. הטיפול זהה לזה של עגבניות אחרות. חיוני לדשן אותה בדשן מורכב המכיל זרחן ואשלגן. הצמח נהנה מהשקיה, רצוי במים חמימים. קיבלתי יבול סביר, עם כמה פירות במשקל של מעל 0.5 ק"ג. העגבניות עסיסיות מאוד וטעימות, והכנתי מהן מיץ טעים."










