תיאור עגבניית הנר הסגול וגידול הזן באמצעות שתילים

עגבנייה יוצאת דופן, בעלת הבשלה מוקדמת, Purple Candle, מציעה מספר יתרונות. זן זה מניב יבול טוב ופירות איכותיים וטעימים.

הצמח אינו דורש טיפול מיוחד בעת גידולו. כל הכללים הבסיסיים לשתילת סולמות חלים גם על זן הנר הסגול.

עגבניות מגודלות באמצעות שתילים באדמה פתוחה. עם זאת, באזורים הצפוניים, צמחים משגשגים טוב יותר בחממה או בערוגה. מגדלי ירקות מנוסים נותנים ביקורות חיוביות על זן הנר הסגול, ומתארים אותו כקשוח, חזק ועמיד בפני מחלות.

תיאור הזן ומאפייניו

הצמח הוא זן לא מוגדר. שיח בוגר מגיע לגובה של כ-1.7-2 מטרים ובעל מערכת שורשים חזקה.

גננים ממליצים לאלף את הצמח ל-1-2 גבעולים כדי להגדיל את היבול. שיח כה גבוה דורש תמיכה. כאשר הפרי מבשיל, מומלץ לקשור את הענפים.

לזן הנר הסגול אשכולות מורכבים. אשכול בודד יכול להניב עד 12 פירות. האשכול הראשון נוצר מעל העלה השביעי. כל גבעול נושא 5-6 אשכולות. העלווה ממלאת את השיח במידה בינונית, ירוקה בהירה, ובדרך כלל מעט מוארכת.

עגבניות סגולות הן זן שמבשיל מוקדם. מהנבטים הראשונים ועד להבשלה מלאה, העגבניות לוקחות 105-110 ימים.

מאפייני פרי:

1. עגבניות נר סגולות בולטות מיד בשל מראם. יש להן צורה גלילית מוארכת, המזכירה נר. הן מגיעות לאורך של 12-15 ס"מ.
2. משקלו של פרי אחד הוא כ-110 גרם.
3. בתוך הפרי ישנם זרעים קטנים, הממוקמים בארבעה תאים.
4. הצבע עשיר, קרוב יותר לגוון פטל.
5. העור צפוף וחלק, אך יחד עם זאת מט ללא ברק.
6. העגבנייה אינה נוטה להיסדק.
7. הבשר צפוף ומתוק, ארומטי ועסיסי. לעגבניות אלו טעם מעולה והן מתאימות לאכילה טרייה ולהכנת מאכלים שונים. הן משמשות גם לשימורים.
8. ניתן לקטוף את הפירות בשלב הבשלה החלבי. הם מסוגלים להבשיל עוד יותר.

לעגבניות יבול גבוה. עם שיטות גידול נכונות, ניתן לקצור עד 9 ק"ג פרי משטח של 1 מ"ר. ניתן לאחסן עגבניות כ-4 שבועות במקום קריר ויבש. הן מתאימות באופן מושלם להובלה למרחקים ארוכים, תוך שמירה על מראהן השיווקי.

איך לגדל שתילי עגבניות

שתילים מוכנים 55-60 יום לפני השתילה באדמה פתוחה. זרעו את הזרעים במיכלים רדודים מלאים באדמה עשירה בחומרים מזינים. עדיף לרכוש אדמה מוכנה מחנות; אדמה רגילה תצטרך להיות מועשרת בכבול וחול.

הזרעים נזרעים בעומק של 2 ס"מ, מושקים ומכוסים בניילון נצמד. השתילים נשמרים מתחת לניילון הנצמד עד לבקיעת הנבטים הראשונים. לאחר מכן, מסירים את הניילון הנצמד והקופסה מונחת בחדר חמים ומואר. טמפרטורת החדר לא צריכה לרדת מתחת ל-18 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האידיאלית לשתילים היא 22-25 מעלות צלזיוס.

הדקירה מתבצעת כאשר השתילים מפתחים שני עלים. יש להשתיל את הצמחים ישירות לתוך מיכלי כבול. בעת השתילה במיקומם הקבוע, פשוט חפרו את העציצים באדמה עם השתילים. שיטה זו מונעת נזק לשורשים הצעירים ומקדמת הסתגלות מהירה של השתילים לאדמה החדשה. גננים רבים ממליצים להשתמש במסננת או בבקבוק ריסוס בעת גידול שתילים כדי למנוע הפרעה של שכבת הקרקע העליונה.

יש לשתול שתילים באדמה מופרית. יש להשתמש בחומוס, חנקן, אשלגן, סופרפוספטים ומינרלים מורכבים אחרים. האדמה צריכה להיות לחה ורפויה, ולא ישתול יותר מארבעה שיחים למטר מרובע.

לאחר השתילה, הערוגות מושקות במים חמימים והחורים מכוסים בחומר טבעי כמו נסורת או קש. 10 ימים לאחר השתילה, יש להאכיל את השתילים בדשן.

טיפול נוסף בצמחים מורכב מהפעולות הבאות:

• השקיה סדירה;
• ריפוי האדמה ועשבים ערוגות;
• ריסוס מונע נגד פטריות ומזיקים;
• דישון עם דשנים מינרליים;
• קשירת ענפים כאשר הפירות מבשילים;
• הרחקה קבועה של ילדים חורגים.

זן הנר הסגול זכה לביקורות מצוינות. קל לטפל בו ומניב יבול עשיר ואיכותי.