תכונות ויתרונות של עגבניות טום ת'אמב, גידול וטיפול

עגבניית טום ת'אמב פופולרית להפליא בקרב גננים המעדיפים לגדל ירקות בעלי צמיחה נמוכה. צמח זה אינו דורש הרבה מקום, קל לטפל בו וסובל תנודות בטמפרטורה ובלחות, תקופות בצורת וגשמים עזים. ניתן לגדל עגבניות בחוץ, בחממות ובעציצים במרפסות ובלוגיות עם כל סוג של זיגוג. ביקורות של מגדלים מצביעות על כך שלעגבניות אלו טעם נעים ומגוון רחב של שימושים קולינריים.

מאפייני הזן

עגבניית "בויך'ס אגודל" גודלה על ידי מגדלים מקומיים במיוחד לקציר מוקדם. תיאור היצרן מציין כי הגובה המרבי של השיח הוא 40 ס"מ, בעוד שהגבעולים והענפים חזקים, תומכים בקלות במשקל הפרי ובמשבי רוח חזקים. הצמחים אינם דורשים יתד או הסרת נצרים צדדיים.

העלים קטנים וצפופים, ירוקים כהים. באזורים עם שפע של אור שמש טבעי, יש צורך בדילול העלווה באופן קבוע כדי למנוע מהם לספוג הרבה מהלחות והחומרים המזינים הדרושים לפרי. כדי למנוע זיהום, מומלץ לטפל באזורים החתוכים בנחושת גופרתית או אשלגן פרמנגנט.

עגבניות בשלות עגולות לחלוטין ואדומות בוהקות. רוב הפירות שוקלים 50-60 גרם. קליפתם חלקה, מבריקה ויציבה למדי. הבשר ארגמן ויציב, עם טעם עגבנייה מובהק. עגבניות משמשות במנות פרוסות, סלטים, רטבים ומנות עיקריות. הן אידיאליות לשימורים, מכיוון שהן נכנסות בקלות אפילו דרך צווארים צנצנות צרות.

יבול הזן מכובד למדי ביחס לשיחיו הקטנים. בתנאי חממה, הוא יכול להניב עד 2.6 ק"ג לשיח. בהינתן שתילה צפופה, הוא יכול להניב עד 8 ק"ג למטר מרובע. הפרי מתחיל בסוף האביב ומסתיים בתחילת הסתיו. תקופה זו משתנה בשני הכיוונים בהתאם לאזור האקלים ולתנאי מזג האוויר.

יתרונות וחסרונות של המגוון

עגבניות טום ת'אמב הפכו למועדפות בקרב גננים וחקלאים קטנים. זן זה מתגאה במגוון רחב של תכונות חיוביות, המוערכות על ידי גננים, גורמה ואסתטיקנים.

יתרונותיו הם כדלקמן:

1. הבשלה מוקדמת. עד שהזיהום מתחיל להפעיל, העגבניות כבר חזקות ועמידות למדי.
2. קל לגידול ולתחזוקה. אין צורך בקיבוע או קשירה. זה מפשט משמעותית את עבודת הגנן וחוסך זמן.
3. רב-תכליתיות בשימוש. עגבניות בשלות וירוקות כאחד נמצאות בשימוש נרחב בבישול.
4. התשואה סבירה למדי. בהתחשב במאמץ המינימלי הנדרש לגידול, העגבניות שנקטפו הן זולות.
5. חיי מדף טובים. הקליפה החזקה מגינה על הפרי מפני מזיקים, הלם במהלך ההובלה ולחץ במהלך אחסון בארגז. עגבניות שומרות על איכותן הניתנת לשיווק עד סוף החורף.
6. עמידות למחלות פטרייתיות וזיהומיות.

חקלאים לא מצאו חסרונות בזן Mal'chik's Thumb. חלקם לא אוהבים להתכופף כדי לטפל בצמחים ולקטוף את הפירות. אבל זה יותר מאפיין של זן העגבניות, ועבור חלק זה חיסרון, עבור אחרים זה יתרון.

גידול וטיפול

בהתאם לתנאי האקלים, הזרעים נקצרים בעשרת הימים השניים או השלישיים של חודש מרץ. לפני הטעינה למיכלים, יש להשרות אותם בתמיסת חיטוי למשך 24 שעות ולהקרין אותם במנורת אולטרה סגולה כדי להרוג פתוגנים. מכיוון שמדובר בזן שמבשיל מוקדם, הזרעים דורשים תקופת התקשות של 5-7 ימים.

השתילים מבשילים תוך 40-42 ימים. לאחר מכן, הם נשתלים במקום קבוע לגידול נוסף.

מומלץ להכין את הערוגות לגידול עגבניות מוצלח. חפרו בורות ומלאו אותם בתערובת של קומפוסט, נסורת, פחם וחול מנופה שעבר טיפול בחום. יש לשפוך תמיסה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית סביב החורים. זה יספק הגנה ארוכת טווח לשורשי הצמח מפני חרקים ומכרסמים תת-קרקעיים.

טיפול בעגבניות כרוך בהשקיה סדירה. יש לעשות זאת כאשר החום בשעות היום שוכך, באמצעות מים חמים ושקעים. מומלץ דישון מדי חודש, לסירוגין בין דשנים אורגניים, מינרליים ומורכבים.

אם מגדלים עגבניות בחממה, יש לאוורר אותה היטב כדי למנוע לחות עודפת וריקבון של קצה הפריחה. לאחר הלילה הקר הראשון, עדיף לקצור את העגבניות ולמקם אותן במקום מואר וחמים. הן יבשילו תוך מספר ימים.