תיאור זן העגבניות פטרושקה אוגורודניק, מאפייניו ותנובתו

גננים רבים כבר ניסו לגדל את עגבניית פטרושקה בגינותיהם. הפופולריות של זן זה נובעת בעיקר מתנאי הגידול הפשוטים שלו, עמידותו לרוב מחלות העגבניות ויבולים גבוהים עם מינימום השקעה בעבודה ובזמן. כדי להבטיח יבול גדול, מומלץ ללמוד מראש על הפרטים הספציפיים של גידול עגבנייה זו.

תיאור הזן

הגנן מסווג את עגבניית פטרושקה כזן היברידי. ניתן לגדל אותה בערוגות פתוחות או בחממות. היבולים גבוהים יותר כאשר נשתלים בחוץ באקלים חם, מכיוון שהצמח אינו סובל מחוסר באוויר ואור שמש. הצמח אינו דורש צביטה, מה שמפשט משמעותית את הטיפול בשיחים במהלך תקופת ההבשלה של ירקות.

שיחי פטרושקה קצרים, עם נבטים המגיעים לגובה ממוצע של 60 ס"מ. למרות גובה זה, הצמח מניב יבולים טובים. הפירות בצבע ארגמן עשיר ובעלי צורה גלילית מוארכת.

עגבניות בשלות שוקלות בין 200 ל-250 גרם. על ידי שליטה בגדילת הנצרים, ניתן להשיג עגבניות במשקל של עד 300 גרם. הבשר מוצק, עסיסי ומתוק. שיח בודד מניב בממוצע 4 עד 6 ק"ג עגבניות. מאפיין חזק של זן זה הוא תקופת הפרי הארוכה שלו; הקציר יכול להימשך 2 עד 4 חודשים.

גָדֵל

גידול עגבניות מתבצע בעיקר על ידי התחלת שתילים מזרעים. השתילה מתחילה במרץ. אדמה מזינה ורפויה חיונית לצמחי עגבניות; רק אז השתילים ינבטו ויגדלו היטב. כדי ליצור אדמה מזינה משלכם, ערבבו חלקים שווים של אדמה, כבול וחומוס. אין לשתול את הזרעים עמוק מדי, ולאחר השתילה מומלץ לכסות את המיכלים בניילון נצמד עד שהשתילים נובטים. ניקור נעשה לאחר צמיחת 2 או 3 עלים אמיתיים.

פטרושקה היא אחת מזני העגבניות הבודדים שניתן לגדל מייחורים. שיטה זו כוללת שימוש בנבטים צדדיים או בחלק העליון של הנצר. כדי להתרבות, חלק מהצמח מונח במים למשך 10 ימים או נשתל ישירות באדמה לחה. יכולת זו להתרבות מחלקי הצמח מאפשרת גידול מספר רב של צמחים ממיני שתילים.

ביקורות של גננים מצביעות על האפשרות של השתרשות צמחים בדרך זו וגידולם בבית.

שיחי עגבניות מועברים לאתר הגידול הקבוע שלהם במאי לאחר תחילת מזג האוויר החם. שבועיים לפני עבודה זו, מתחילה הקשחת השתילים, אספקת אוויר לצמחים והורדת הטמפרטורה ל-13+. ג.

תכונות טיפול

הצמח דורש טיפול מועט; גננים צריכים רק להרטיב את האדמה באופן קבוע, להסיר עשבים שוטים ועשב, ולרוקן את האדמה. כדי למנוע צפיפות יתר, יש להסיר עודפי נבטים במידת הצורך. ברוב המקרים, הצמח מאולף לשניים או שלושה גבעולים עיקריים.

בעת שתילת שתילים, מומלץ להוסיף כף אחת של ניטרופוסקה או פוספט לבור. פעולה זו תשפר את הערך התזונתי של האדמה. לאחר 10 ימים, חזרו על התהליך, והוסיפו את החומר בחזרה לאדמה. תמיסה על בסיס שמרים מתאימה גם כמזון צמחי. הימנעו משימוש יתר בדשנים חנקניים, שכן הדבר יגביר את ייצור העלווה ויפחית את יבול העגבניות.

יתרונות וחסרונות

גננים רבים רואים בדרישות התחזוקה הנמוכות של פטרושה בשילוב עם היבול המצוין של פירות טעימים כיתרון מרכזי. הצמח בולט מזני עגבניות אחרים בתכונות הבאות:

• אין צורך לצבוט שיחים;
• תקופת פרי ארוכת טווח;
• היכולת להמשיך זמן רב ללא השקיה;
• עמידות למספר רב של מחלות;
• רבגוניות של גידול ויישום;
• סבילות טובה לתנאי תחבורה קשים;
• יכולת אחסון לאורך זמן.

ניתן לאכול זן עגבנייה זה טרי, בסלטים, וכמרכיב במנות ראשונות ושניות. ניתן להשתמש בו גם להכנת מרינדות, לצ'ו, רסק עגבניות ומיץ עגבניות.

עם זאת, השגת יבולים טובים של עגבניות אפשרית רק אם מקפידים על שיטות גידול נכונות של עגבניות לילה. השקיה לא נכונה ואוורור לא מספק בגינה משפיעים לרעה על צמיחת הצמחים ועלולים להוביל למחלות.

מזיקים ומחלות

עגבניות עמידות למחלות העגבניות העיקריות. הסיכונים העיקריים הם האפשרות להידבקות על ידי פטריות כמו כיבון מאוחר וריקבון שורשים. ניתן להשיג מניעה על ידי:

• עמידה בתוכנית שתילת השיחים;
• ויסות היווצרות מסה ירוקה;
• מתינות בהשקיה;
• יישום בזמן של קומפלקסים מינרליים;
• אוורור תקופתי.

מומלץ לרסס את הצמח מעת לעת עם פיטוספורין, זסלון או ברייר. תרופות עממיות היעילות נגד מחלות עגבניות כוללות מי גבינה וחליטה של ​​קליפות בצל או שום. כדי למנוע ריקבון, העשירו את האדמה באפר, קמח דולומיט וקליפות ביצים מרוסקות.

קציר ואחסון

הקטיף מתחיל עם הבשלת הפרי. מומלץ להסיר מיד את הפרי הבשל מהענפים, דבר שיגדיל את היבול ויאריך את תקופת הקטיף. ירקות משמשים טריים לאכילה, כמרכיבים במתכונים או כחומרי גלם לשימורים חורפיים.

ביקורות של גננים

אנסטסיה, בת 51:

"שתלתי פטרוזיליה בפעם הראשונה בשנה שעברה, והזרעים נבטו באופן שווה. כניסוי, שתלתי חלק מהצמחים בחממה, בעוד שאחרים הוכנסו לערוגות פתוחות. ההבדל היה מורגש מיד. צמחי החממה נשארו רדומים במשך זמן רב, כשהם לא רוצים לגדול, בעוד שצמחי החוץ המריאו מיד והחלו במהירות ליצור ראשי פרחים. יבול העגבניות בחוץ היה גבוה משמעותית. תיאור הזן תאם לחלוטין את הבטחות היצרן."

רימה פיודורובנה, בת 49:

"עגבניות תמיד היו החולשה שלי; אני שותל הרבה ואוהב גיוון. אני מנסה לא לבחור זנים שקל לטפל בהם ולגדל. זני עגבניות היברידיות הם המובילים בתחום הזה. 'פטרושקה' השתרש בערוגות שלי ומייצר עגבניות פוריות בשנים האחרונות. הצמח אינו זקוק לנבטים צדדיים; השיחים סובלים מלחץ ויכולים לעמוד ברמות מים נמוכות. העגבניות עסיסיות, בשרניות ושומרות על צורתן בשימור, מבלי שהקליפה תיסדק."