עגבניית נס השוקולד היא אחד הזנים החדשים שפותחו על ידי מגדלים, ומתגאה בצבע יוצא דופן. זן זה נוצר במיוחד כדי שיהיה קל לגידול אפילו עבור גננים חסרי ניסיון.
מהי עגבניות הפלא של שוקולד?
שיחי נס השוקולד מוגבלים בצמיחה, מה שהופך אותם לזן מוגדר. ניתן לגדל אותם הן בחוץ והן בחממות. בראשון, העגבנייה לא תגדל לגובה של יותר מ-80 ס"מ, בעוד שבשניון, היא יכולה להגיע לגובה של 1.5 מטר. שיחי נס השוקולד מתחילים להניב פרי קצת פחות מ-100 יום לאחר הזריעה. זן זה די פורה. ניתן לקצור כ-15 ק"ג של פרי בשל משטח של 1 מ"ר.

מאפייני הזן ותיאורו, כמו גם ביקורות מאלה ששתלו וניסו לגדל את זן השוקולד הזה בגינותיהם, יעזרו לכם להחליט האם זן העגבנייה הזה שווה את תשומת לבכם. לשיח יש מעט עלים, מה שמאפשר לגננים לגדל אותו בחממה ללא בעיות. היעדר העלים מבטל את הצורך בצל נוסף.
אם אתם רוצים לגדל עגבניות גדולות, שימו לב שגידול צדדי הוא הכרחי. חקלאים מנוסים ממליצים לגדל את השיח לגבעול אחד או שניים, תוך הסרת נבטים עודפים מעת לעת. תיאורי גננים של הזן מצביעים על כך שעגבניות הגדלות בחוץ טעימות יותר. הפירות לא ישמרו בשלים לאורך זמן - זהו אחד החסרונות של גידול זן זה.
תיאור של עגבניית נס השוקולד:
- השיחים של זן זה קטנים בגובה, אך בעלי מערכת שורשים חזקה וגבעולים חזקים.
- מספר קטן של עלים קטנים מאפשר לעגבניות הגדלות לקבל את כמות האור המקסימלית.
- פירות עגולים גדולים, שטוחים מעט בקטבים.
- בממוצע, משקלו של פרי אחד יכול להגיע ל-300 גרם, אך אם מקפידים על המספר המרבי של תקני גידול, ניתן לגדל פירות במשקל של עד 800 גרם כל אחד.
- לעגבניות נס שוקולד צבע חום-אדום שוקולד, בשר עסיסי ובשרני וטעם מתוק. יש להן מספר קטן של גרעינים.

זן זה מציע יבול מצוין. למרות שקל יחסית לטפל בו ולגדל אותו, הוא מניב כמות גדולה של פירות עסיסיים עם שיטות חקלאיות מינימליות בלבד. גידול עגבנייה זו אינו שונה מזנים אחרים: ראשית, יש להכין שתילים, ולאחר מכן, לאחר שחלפה כל סכנת הכפור, לשתול אותם למיקומם הקבוע.
לזן זה שימושים קולינריים מגוונים. מכיוון שפירות בשלים אינם נשמרים טריים היטב, עדיף לשקול שיטות אחסון חלופיות, כגון עיבוד הפרי לרוטב עגבניות או מיץ, שימורים או כבישה לחורף. עגבניות משמשות גם כסלטים טעימים, מתאבנים, רטבים ותוספות למנות בשר חמות.

איך לגדל עגבניות
מומלץ לזרוע שתילים באמצע האביב. כדי להבטיח נביטה מהירה, יש לכסות את הקופסאות בניילון נצמד ולהניח אותן במקום חמים. ברגע שהשתילים צצים, יש להסיר את הניילון הנצמד ולהניח את העגבניות במקום מואר היטב.
במהלך השבוע הראשון לאחר צמיחת השתילים, יש להקשיח את השתילים על ידי הכנסתם לבית בטמפרטורה קרירה. שבוע לפני שאתם מתכננים להשתיל את העגבניות למיקומן הקבוע, יש להקשיח אותם על ידי העברתם בהדרגה החוצה והגדלת משך הזמן שהם נשארים שם.

בעת השתילה, יש לאפשר מקסימום שלושה צמחים למטר מרובע. יש להשקות במידה, מדי יום ובערבים, תוך הימנעות מהשקיה מוגזמת. השקיה מוגזמת עלולה לגרום לפרי להיסדק. אל תשכחו מדשן מינרלי, אך לפני השימוש בו, קראו בעיון את ההוראות שעל האריזה.
חשוב לשחרר את האדמה לפי הצורך. חשוב לשמור על אוורור השורשים. הסירו עשבים שוטים מהאדמה, מכיוון שהם עלולים להאט את צמיחת הצמחים והפירות.
יש ליישם דשנים מינרליים 3 פעמים במהלך כל עונת הגידול של עגבניות נס שוקולד.










