תיאור של עגבנייה סיבירית "נס כתום", הוראות גידול וטיפול

רוב האנשים מקשרים עגבניות לצבע אדום. עגבניית הנס הכתומה היא יוצאת דופן. צמח אוהב חום זה ניתן לגדל בחוץ בקיץ הסיבירי הקצר. הוא משגשג אפילו טוב יותר בחממה, ועם שיטות גידול נכונות, תקופת הפרי יכולה להימשך עד הכפור הראשון של הסתיו.

מאפיינים והרכב מינרלים של עגבניות כתומות

אגרונומים רוסים עקפו את עמיתיהם המערביים והדגימו את יכולתו של הזן לייצר יבולים מסחריים בזמן מינימלי. הרבגוניות של העגבניות טמונה ביכולתן להיאכל בכל צורה: גולמית ומבושלת, כמו גם ברטבים, מיצים וקטשופ. בנוסף לזנים אדומים וכתומים, מגדלים פיתחו זנים ורודים, צהובים ואפילו... עגבניות חומות.

כולם נבדלים באיכותם, בזמן ההבשלה, ביבולם ובעמידותם למחלות ומזיקים. פירות כתומים נבדלים בעיקר בתכולת המיקרו-נוטריינטים שלהם. הצבע נקבע על ידי תכולת הקרוטן המוגברת. בזן זה יש יותר ממנו מכל זן אחר. עגבנייה נקראת גם תפוז.

לתכונות המועילות של זן זה יש השפעה מיטיבה על מערכת החיסון האנושית. בנוסף לקרוטן, עגבניות מכילות כמות גדולה של סוכרים פשוטים, החיוניים למטבוליזם אנרגטי. פחמימות נספגות באופן מיידי לזרם הדם ומופצות במהירות בכל המבנה התאי. תפוז עגבניות מכילות הרבה ויטמין B ו-C, יותר מעגבניות אדומות. והיעדר הליקופן הופך עגבניות למתאימות לילדים הנוטים לאלרגיות.

המאפיינים והתיאור של זן זה מזכירים את זן האפרסמון, שהוא גם זן כתום. מצוינות תכונות הצמח הבאות:

• סוג שיח - נקבע;
• תקופת ההבשלה מרגע נביטת השתיל ועד לבגרות היא 100 ימים;
• צורה - אליפסה, קרובה יותר לצורת אגס, עם צלעות לא בולטות במיוחד;
• משקלו של פרי אחד הוא עד 150 גרם.

העגבניות הן בדרך כלל בגודל בינוני, אך חלקן גדלות לגודל גדול מאוד. לא גדלים יותר מחמש עגבניות על ענף אחד.

כללים לטיפול בירקות

שבוע לאחר זריעת הזרעים, מתחילים להיווצר שתילים. הופעת שני עלים אמיתיים מעידה על הצורך בדילול. שתיים עד שלוש הזנות במהלך עונת הגידול יספיקו כדי שהשתילים יתפתחו לפני שתילתם במקום הפרי הקבוע שלהם. שבעה עד עשרה ימים לפני כן, יש להקשיח את השתילים. מוציאים אותם לטבע, תחילה לכמה דקות, ולאחר עשרה ימים ליום שלם.

השתילה מתבצעת באדמה באמצעות תבנית של 40x50 ס"מ. השיח מגיע לגובה של מטר אחד או אפילו מעט יותר. הגננים יוצרים שני נבטים, אשר מתפתלים כמו גפן. כדי למנוע מהעגבניות ליפול לקרקע, הענפים קשורים ליתדות או לסורג. מספר מינימלי של גבעולים מבטיח יבול גבוה יותר. עד 10 אשכולות פרי מאפשרים יבול של 4-6 ק"ג עגבניות לכל צמח. טעם: הבשר עסיסי, מעט מתוק מבלי להיות חמוץ.

מגדלי עגבניות ממליצים להשתמש במערכת השקיה בטפטוף. כדי להגדיל את היבול, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• יש למרוח דשן נוזלי פעם בשבוע;
• במהלך תהליך השתילה מחדש, השתמשו באבקת שורשים או באפר עץ;
• יש לקשור צמח חדש שנשתל מיד ליתד;
• יש לבצע השקיה אחת ל-10 ימים;
• לשחרר את האדמה בזמן ולכסות בקש קצוץ דק;
• כדי להבטיח אוורור אופטימלי של גזע השורש, יש להסיר את העלים התחתונים, במיוחד בתנאי לחות גבוהה.

חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו הן מזיקים מסוכנים לעגבניות. יש להשמיד אותן על ידי איסוף בוגרים, ציפורי ביצים וזחלים. אם יש חלון זמן בתוך שלושה שבועות לפני הקטיף, ניתן לטפל בצמחים בחומרי הדברה מיוחדים.

אם זה לא אפשרי (במהלך הפריחה וההבשלה של עגבניות), החיפושית נאספת ידנית ונהרסת. ביקורות גננים מאשרות שלזן זה יש עמידות טובה לדלקת מאוחרת. עם זאת, טיפול מונע עדיין רעיון טוב.