תיאור זן העגבניות הכתומות, מאפייניו ותנובתו

עגבניית התפוזים של אמצע העונה הופיעה בגינות ובשדות של חוות קטנות בשנת 2000. במקביל, זן עגבנייה זה נוסף לפנקס המדינה הרוסי.

פירות דמויי הדר נוצרו על ידי מגדלים מקומיים עבור גננים פרטיים ואינם מגודלים באופן מסחרי. יבולי התפוזים הגבוהים ביותר מושגים בפדרציה הרוסית, בחצי האי קרים, במולדובה ובאוקראינה. הזן, שנועד בתחילה לגידול באזורים הדרומיים, הוכח כיכול לגדול גם באקלים מרכזי וגם באקלים צפוני.

תיאור הזן

זן העגבנייה הכתומה גדל לגובה של עד מטר וחצי. השיח המסועף מכוסה בעלים ירוקים בגודל בינוני. תפרחות פשוטות ובינוניות נוצרות בגובה העלעל השמיני, ומופיעות כל 2-3 עלים.

פירות בצבע צהוב כהה או צהוב-כתום מבשילים 90-105 ימים לאחר הנביטה. עגבניות עגולות ומצולעות קלות שוקלות בדרך כלל 180-250 גרם, אך יכולות להגיע ל-400 גרם. טעמן המתוק נובע מתכולת הסוכר הגבוהה שלהן - 3.2%.

מאפייני העגבניות מאפשרים שתילה הן בחממות והן באדמה פתוחה. כאשר מגדלים אותן תחת ניילון נצמד ובאקלים חם, היבול של צמח אוהב חום ואור זה מגיע לשיאו. עם שיטות גידול נכונות, מטר מרובע אחד של שתילה יכול להניב עד 20 ק"ג של פרי.

גָדֵל

ניתן לגדל עגבניות כתומות מזרעים משלכם, שנאספו בעונה שעברה, או על ידי רכישתן בחנות. בכל מקרה, שימו לב לחיי המדף - 3 שנים.

המלצות זריעה:

• שמרו את הזרעים במדף התחתון של המקרר. זה יגביר את עמידותם ללחץ.
• הנביטו את הזרעים במטלית לחה. שתלו נבטים איכותיים כשתילים.
• השתמשו באדמה מוכנה. כשאתם מכינים בעצמכם, זכרו שאדמה פורייה מורכבת מחול, כבול וחומוס רקוב.
• יש לחטא את האדמה באמצעות תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או על ידי חימום בתנור.
• הזרעים נזרעים בעומק רדוד, מכסים קלות ודוחסים את האדמה.
• עדיף להרטיב את האדמה עד שיצוצו שתילים חזקים באמצעות מים שקועים ובקבוק ריסוס. ניתן גם להשתמש בממריץ צמיחה.

זן זה של עגבניות נזרע לא לפני אמצע מרץ כדי למנוע מהשתילים להימתח.

עיתוי שתילת שתילים באדמה פתוחה משתנה בהתאם לאקלים של אזור הגידול. קו מנחה טוב הוא חום יציב של מזג האוויר, שבדרך כלל מתרחש בסוף מאי או תחילת יוני.

• הכינו את הערוגות מראש: חפרו, דשנו ושחררו.
• שמרו על מרחק של 60x50 ס"מ בין שורות. הימנעו משתילה קרובה מדי זו לזו, שכן צמחים ענקיים יפריעו לצמיחה של שכניהם.
• הוסיפו מעט אפר עץ ונסורת לחורים. הגופרית תמנע מחלות, והנסורת תשחרר את האדמה.
• לפני השתילה, יש להשקות את המיכלים בשתילים.
• לשתול שתילים אחר הצהריים, לאחר שהחום שוכך.

תכונות טיפול

לאחר 10 ימים, דשנים מינרליים מוחלים על השיחים שנשתלו מחדש כדי לעודד צמיחה. מומלץ לגזום את כל נצרי הצד, ולעצב את הצמח לגבעול אחד או שניים. הוראות הטיפול כוללות צביטה של ​​ראשי הגבעולים חודש לפני סוף עונת הגידול והסרת תפרחות קטנות. הליך זה נועד לעודד פרי ממושך.

ביקורות של אלו ששתלו עגבניות כתומות יותר מפעם אחת מזהירות מפני הצורך לתלות את השיחים הגבוהים, אשר צונחים תחת משקל הפרי, הגדל באשכולות. אשכול בודד מייצר עד חמש עגבניות.

כדי להשיג יבול מוקדם, השתילים מכוסים בניילון נצמד. הסביבה האידיאלית לעצי תפוז היא אור טבעי טוב, ללא רוחות, ומתוקנת בחומר אורגני.

דישון עגבניות מתבצע שלוש פעמים בעונה:

• 10 ימים לאחר שתילת השתילים;
• במהלך היווצרות מברשות;
• לאחר קטיף היבול הראשון.

כדבש עליון, עדיפות ניתנת ל חומוס ודשנים מינרליים.

חומוס מוכן מעשרה חלקים של מים וחלק אחד של זבל.

יתרונות וחסרונות

יתרונות זן העגבניות הכתומות:

• תשואות גבוהות ויציבות;
• מראה הדרים ופירות גדולים;
• ארומה ותכולת סוכר של פירות;
• עמידות בפני כיב מאוחר;
• תופסים מעט מקום;
• תכונות רפואיות (עגבניות מנרמלות את תפקוד מערכת העיכול, משלימות את חוסר הקרטין ומתאימות לתזונה).

חסרונות של כתום:

• לא מתאים לאחסון;
• רמת הובלה נמוכה;
• דרישות טיפול: בירית, צביטה של ​​נצרי צד.

מזיקים ומחלות

עגבנייה תפוזית, כפי שזן זה מכונה לעיתים, עמידה יחסית למחלות. המפתח הוא לספק תמיכה ולקשור את הצמח אליה כדי למנוע מהשיח לגעת באדמה. זה יעזור למנוע ריקבון, נגיעות של שבלולים ומחלות פטרייתיות.

הזן הכתום עמיד בפני כיבון מאוחר.

קציר ואחסון

עגבניות כתומות זוכות להערכה רבה מצד הצרכנים בשל תכונותיהן הקולינריות. פירות עסיסיים, מתוקים, בשרניים ודלי גרעינים נהנים מהם טריים, פרוסים, או כתוספת או קישוט לסלטים של ירקות. עגבניות קטנות כבושות ונשמרות במיץ שלהן לחורף, ומשמשות במגוון שימורים. ירקות אלה נראים די אטרקטיביים בצנצנות זכוכית.

אפילו גנן חסר ניסיון יכול לגדל את העגבנייה האקזוטית המכונה תפוז. עם טיפול מינימלי, ניתן לייצר כמויות גדולות של פירות בעלי טעם מעולה, הראויים לשבחים של אניני טעם מומחים. גננים מנוסים נמשכים לעגבניות הגדולות והבהירות שמאירות את חלקותיהם.

ביקורות של גננים

מגדלי ירקות מתחילים ומנוסים חולקים את רשמיהם מגידול וצריכה של עגבניות כתומות:

ולנטינה סמנובנה:

"אני מעדיף לגדל עגבניות כתומות בלי שתילים - ישירות בערוגה, שאותה אני מכסה לאחר מכן בניילון נצרים. השתילים חזקים ומתפתחים יפה. ככל שהם גדלים, אני שותל אותם, מסיר נבטים צדדיים עם הזמן וקושר אותם. עגבניות בשלות הן ארומטיות ומתוקות; אני נהנה מהן במיץ, רטבים וריבה. הן נראות יפה בסלטים."

מילה:

"הבת הקטנה שלי שמה לב לעגבניות האלה. היא ראתה אותן אצל השכנים, ומסיבה כלשהי אמרה 'אגס!' הייתי צריכה לבקש זרעים ולשתול אותן בעצמי בשנה שלאחר מכן. זרעתי אותן לשתילים בסוף פברואר, ושתלתי אותן בקופסאות על אדן החלון. אחר כך שתלתי אותן מתחת לפלסטיק, אבל כשהעגבניות התחילו להבשיל, הורדתי אותן - חבל להסתיר יופי כזה. וגם הטעם היה נהדר; הפירות לא הגיעו לשימורים; הם נאכלו ישר מהשיח."

מיכאיל פטרוביץ':

"אני אוהב/ת גינון וגידול ירקות. התפוז המדובר לא היה בדיוק להיט אצל המשפחה שלי - הוא היה גדול, הבשר היה מוצק אבל מוצק. לא אכלנו אותו טרי, אז השתמשנו בו לשימורים בחורף."