תיאור עגבניות הדבש, יתרונותיה וטכניקות גידול

עגבניית הדבש מושכת את תשומת ליבם של מגדלי הירקות בזכות מספר יתרונות. זן זה מאופיין בפרי מוקדם, יבול גבוה וטעם מעולה.

יתרונות המגוון

העגבנייה המוקדמת והעמידה בפני קור "Honey Bunch" מיועדת לגידול חובבני באדמה פתוחה ותחת מקלטים מפלסטיק. הפרי מתחיל 90-105 יום לאחר הנביטה.

מאפייני הזן ותיאורו מעידים על קציר שופע ואחיד. השיח הקומפקטי מגיע לגובה של 50-70 ס"מ במהלך עונת הגידול. העלים קטנים וירוקים כהים.

העגבניות שטוחות ועגולות, בעלות מרקם רפוי וצלעות כמעט בלתי מורגשות. כשהן בוסר, הן ירוקות עם נקודה קטנה ליד הגבעול. כשהן בשלות, הן מקבלות צבע כתום-צהוב יפהפה.

בחיתוך אופקי, נראים שני תאי זרעים. לעגבניות טעם של עגבנייה-דבש. עד 8 פירות, במשקל 30-50 גרם, מבשילים בכל אשכול. כאשר גדלים תחת כיסוי פלסטיק, היבול מגיע ל-5 ק"ג למטר מרובע.

בשל יכולת ההובלה הירודה שלו, זן זה אינו מעובד באופן מסחרי, אלא גדל אך ורק בחלקות פרטיות. לשיחים מראה דקורטיבי במהלך הפריחה וההבשלה.

הפירות משמשים לשימורים וטריים במגוון מאכלים. זן עגבניות הדבש מומלץ לקטיף מוקדם באזורים בהם גידולי צללית מושפעים לעתים קרובות מפלסטיק מאוחר.

טכנולוגיה חקלאית של גידול

כאשר מגדלים זני עגבניות משתילים, משתמשים בתמיסת מי חמצן לחיטוי הזרעים ולגירוי הצמיחה. תמיסה זו הורסת מעכבים המעכבים את הצמיחה.

טכניקת הגידול ההולנדית כרוכה בשימוש בבסיס צמר סלעים. בתחתית המיכל מניחים ניקוז, ולאחר מכן שכבה של אדמה מינרלית, ולאחר מכן מניחים את הזרעים מעל. לאחר מכן מכסים אותם בשכבה של 1 ס"מ של חול וורמיקוליט.

השיטה הסטנדרטית משתמשת במצע. זרעים מונחים במיכלים עם אדמה לחה, מושקים במים חמים ומכוסים בניילון נצמד עד לבקיעת הנבטים.

לאחר שנוצרו 1-2 עלים אמיתיים, הצמחים מושתלים בעציצים נפרדים של כבול. במיקומם הקבוע, השיחים נשתלים בתבנית המבטיחה גישה מספקת לאור לכל צמח.

זן ה-Honey Bunch דורש הרכב אדמה, ומעדיף אדמה קלה ועשירה בחומרים מזינים. כדי להבטיח יבול גבוה, מומלץ להחליף את שכבת הקרקע העליונה מדי שנה או לשתול את הערוגה במקום חדש.

דשנים אורגניים ומינרליים המכילים אשלגן וזרחן מוסיפים לאדמה. ערוגת הגידול נטועה באזור מואר היטב הרחק מאור שמש ישיר.

טיפול בסיסי בצמחים כרוך בריפוי תקופתי של האדמה כדי ליצור איזון של לחות ואוויר סביב מערכת השורשים. השקו את השיחים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. לחות מוגזמת משפיעה לרעה על איכות הפרי ויכולה לגרום לסדקים.

כדי לווסת את הלחות ולהבטיח השקיה בטפטוף, מומלץ לכסות את הקרקע. שימוש בדשא ובעלים של השנה שעברה כחיפוי מעשיר את האדמה ברכיבים אורגניים החיוניים להתפתחות הצמח.

כדי להאכיל את הצמחים, משתמשים בדשנים המכילים את כל הרכיבים הדרושים להתפתחות עגבניות.

בעת גידול זן זה בתוך הבית, יש לוודא אוורור נאות. עגבניית הדבש עמידה לרוב המחלות אך דורשת הגנה מפני מזיקים ביולוגיים.