תיאור זן עגבניות דבש, מאפייניו ותנובתו

עגבניית "דבש טיפה", בשל גודל פריה הקטן, מסווגת כעגבניית שרי. גננים נמשכים ליבול הגבוה שלה ולמראה יוצא הדופן והאטרקטיבי של אשכולות הפירות הצהובים שלה, העשירים בויטמינים וחומצות אמינו. יש לה גם יתרונות רבים אחרים. ישנן הנחיות גידול והמלצות טיפול ספציפיות לזן זה, בין אם הוא גדל בחוץ או בחממה.

תיאור הזן

זן מדוביה קפליה שייך לקבוצת הצמחים המוקדמת-אמצעית בעלי דפוס גדילה לא מוגדר. ניתן להשיג יבול בשל לאחר 115 ימים. מאפייני זן עגבניות השרי מצביעים על כך שניתן לגדל אותו בחממה או בערוגות פתוחות, ויניב יבול גבוה. בחממה הצמח יכול להגיע לגובה של עד שני מטרים, בעוד שבערוגות פתוחות הגובה מעט נמוך יותר, ועומד על 1.5 מטרים.

הגבעול אינו חזק במיוחד, ולכן הוא זקוק לתמיכה לקשירה. חשוב לקשור לא רק את הגבעול המרכזי אלא גם את הענפים הצדדיים.

לפני בחירת הזן, חשוב ללמוד את תיאור הפרי. כל אשכול מניב 14-15 פירות קטנים, במשקל 20 גרם כל אחד. הפירות בצורת אגס, המזכירים דמעה. כשהם בשלים, הם מקבלים גוון צהוב עשיר.

לעגבניות צהובות בשר מתוק, צפוף ועסיסי עם טעם מתוק-דבש נעים והן דלות קלוריות. הן עשירות בסוכר ובוויטמינים, במיוחד בוויטמין A ובכמות קטנה של ויטמין C. הטעם מתוק עם רמז לדבש.

גָדֵל

הגידול מתחיל בהכנת הזרעים והאדמה לשתילה. זרעים בני שנתיים הם הטובים ביותר לזריעה. יש למיין את הזרעים תחילה על ידי הנחתם בתמיסת מלח למשך 10 דקות. זרעים ריקים וקטנים צפים אל פני השטח. השתילים שנותרו בתחתית ממשיכים להיות מוכנים לשתילה.

הזרעים טובלים בתמיסת אשלגן פרמנגנט 1% למשך 20 דקות כדי לחטא אותם. הליך זה מגביר את עמידות הצמח למחלות. לאחר מכן שוטפים את הזרעים במים ומשרים אותם בממריצי צמיחה. מוצרים מתאימים כוללים אפין, זירקון ונתרן הומאט. ניתן גם להשרות את הזרעים במיץ אלוורה.

זן "דבש טיפה" גדל משתילים. האדמה לשתילה צריכה להיות רופפת, קלה ופורייה. אם האדמה חומצית מאוד, יש להוסיף אפר עץ, חול וכבול מראש. הוספת תרכובות סופרפוספט או אשלגן תעזור להאיץ את הנביטה.

חורים נעשים במרחק של 2 ס"מ זה מזה ובעומק של ס"מ אחד. זרע אחד מונח בכל חור ומכוסה באדמה. הקופסה מכוסה בניילון נצמד ומועברת למקום חשוך וחם לצורך נביטה המונית (בתוך 6-7 ימים).

ברגע שזוג העלים האמיתיים הראשון נפרש על השתילים, הם מושתלים למיכלים נפרדים. כדי להבטיח את חוזקו של הצמח, צובטים את השורש המרכזי.

שתילים מושתלים למיקומם הקבוע כאשר מופיעים 3-4 עלים על הגבעול. שבועיים לפני ההשתלה, יש להקשיח אותם. יש להניח אותם בחוץ או על אדן חלון פתוח. עשר דקות מספיקות ביום הראשון, אך ניתן להאריך זמן זה בהמשך.

תכונות טיפול

שתילת שתילי עגבניות בערוגות פתוחות מתחילה בסוף מאי; ניתן לשתול אותם בחממה מוקדם יותר, בתחילת מאי. יש לחשוף את האתר לשמש טובה. שתילים נשתלים במרחק של 55 ס"מ זה מזה, עם מרחק של לפחות 70 ס"מ בין השורות. כרוב, קטניות וירקות נחשבים לקודמיו הטובים ביותר. כמו זני עגבניות אחרים, אין לשתול את זן Honey Drop באזורים בהם גדלו בעבר חצילים או פלפלים.

טיפול נוסף כולל את השלבים הבאים:

• מיד לאחר ההשתלה, עליך להתקין תמיכה לקשירה;
• כדי להגדיל את התשואה, עדיף ליצור 1-2 גבעולים;
• יש להוציא ילדים חורגים פעם בשבוע, אורכם לא יעלה על 3 ס"מ;
• השקיה מתונה אך בשפע, פעמיים בשבוע מספיקות, לעתים קרובות יותר בימים חמים;
• לאחר ההשקיה, חשוב לשחרר את האדמה;
• כדי למנוע צמיחת עשבים שוטים, יש צורך לעשן את הערוגות באופן קבוע.

יש לדשן לפחות שלוש פעמים במהלך עונת הגידול. היישום הראשון מתבצע שבוע לאחר השתילה מחדש (השתמשו בתמיסה המבוססת על צואת ציפורים או גללי פרות). לאחר מכן, יש להחליף בין דשנים אורגניים למינרליים.

יתרונות וחסרונות

לזן Honey Drop יתרונות רבים:

• איכויות טעם ברמה גבוהה;
• התשואה גבוהה למדי;
• הזן עמיד לבצורת וטמפרטורות אוויר נמוכות;
• לעיתים רחוקות חולה, חסינות גבוהה לרגל שחורה ולדלקת מאוחרת;
• אפשר לגדל יבול טוב בחממה ובשטח פתוח;
• רבגוניות מטרת היבול הנקטף;
• מומלץ לכסות את האדמה;
• ניתן לאסוף את הזרעים לשתילה בשנה הבאה.

יתרון נוסף הוא היכולת להשתמש בזרעים כחומר שתילה. עגבניות בשלות נחתכות לשניים ומועברות דרך מסננת. זרעים גדולים נשטפים ומיובשים. לאחר מכן הם מוכנסים לשקיות ומאוחסנים במקום חשוך ויבש. זרעים אלה נשארים ברי קיימא עד 7 שנים.

חסרונותיו של זן זה כוללים את הצורך בתמיכה לקשירה והסרה קבועה של נבטי צד. אם לא מסירים נבטי הצד באופן מיידי, נבטי הצד יחסמו את האור והחום מלהגיע לחלקים התחתונים של הצמח. זה מגביר את הסיכון למחלות פטרייתיות וריקבון. הקליפה הדקה נוטה להיסדק כשהיא בשלה.

מזיקים ומחלות

הצמח עמיד מאוד למחלות, במיוחד כיב מאוחר, עובש אפור, עובש חיידקי ופצעי יער. עם זאת, אם לא מקפידים על שיטות חקלאיות נכונות, חסינות הצמח נחלשת, מה שמגביר את הסיכון לזיהום. כאמצעי מניעה, ניתן לטפל בערוגות בפיטוספורין, נחושת גופרתית, אפר עץ או תמיסת סבון. כנימות וכנימות עלולות להוות דאגה.

כדי לשמור על חסינות זן עגבניות הדבש, יש לכסות את האדמה בחיפוי קרקע, להשקות אותה כראוי ובקביעות (השתמשו במים חמימים ושקועים), ולדשן במהירות ובמינון המומלץ.

קציר ואחסון

לאחר הבשלתן וקטיפתן, ניתן לאכול עגבניות טריות או משומרים. טעמן המתוק הופך אותן לאידיאליות להכנת ריבה. לעתים רחוקות יותר, הן משמשות להכנת רטבים ומיצים. הן נכללות לעתים קרובות בתפריטי תזונה וילדים והן היפואלרגניות.

אלו ששתלו את זן "דבש טיפה" מציינים שהעגבניות מניבות פירות במשך זמן רב. ניתן לקצור אותן מאמצע הקיץ ועד סוף ספטמבר. יש לאחסן את היבול שנקטף במקום חשוך ויבש.

ביקורות של גננים

ביקורות של גננים מנוסים על זן "דבש טיפה" הן ברובן חיוביות. כולם מציינים את שיעור הנביטה של ​​כמעט 100% של הזרעים הנטועים, את התשואה הגבוהה, את הצבע והצורה יוצאי הדופן של הפרי ואת הסבילות שלו לתנאים קשים. צמח בודד יכול להניב עד 2 ק"ג של פרי.

עגבניות קטנות וחרוכות שמש קלות לשמירה, דלות קלוריות ומתאימות לשימוש תזונתי. הבשר עסיסי ומתוק. בשל תכולת החומצה האסקורבית הנמוכה שלהן, הן מתאימות לבעלי חומציות גבוהה.

מגדלי ירקות ממליצים על זן זה לילדים קטנים. הם נהנים מהפירות המתוקים. עיסה עשירה בקרוטן ובוויטמינים אחרים. העגבניות מתוקות, טעימות ונשמרות היטב.