תיאור העגבנייה הסובייטית ותכונות הגידול של הזן

גננים מתעניינים כיצד לגדל את העגבנייה הסובייטית. מדי שנה, מגדלים מפתחים זני עגבניות חדשים. כלאיים אלה נבדלים על ידי צורותיהם וצבעיהם יוצאי הדופן, והם גם מספקים לגננים יבול גבוה. מגדלי ירקות רבים בוחרים בזן העגבניות הסובייטי. ניתן לגדל אותו הן בחממות פלסטיק והן בערוגות פתוחות. הצמחים עמידים לרוב המחלות הנפוצות, ועם טיפול נאות, הם מייצרים פירות גדולים וטעימים.

מהי העגבנייה הסובייטית?

מאפיינים ותיאור הזן:

1. עגבנייה היא צמח שאין לו כמעט גבולות צמיחה.
2. השיח יכול להגיע לגובה של 2 מטר. על החקלאי לזכור לקשור את הצמח ולהסיר את נצרי הצד בזמן.
3. השיח נוצר ל-1-2 גבעולים.
4. האקלים של מרכז רוסיה מאפשר שתילת עגבניות בחממות, אך בדרום המדינה ניתן לגדל אותן באדמה פתוחה.

זן זה נחשב להבשלה מוקדמת, כארבעה חודשים מרגע הבשלת הנצרים הראשונים ועד לקציר. פרחי העגבניות הראשונים מופיעים לאחר שצצו כ-9 עלים ירוקים כהים.

הסרת נבטים מיותרים מהצמח מבטיחה שתפרחות יופיעו כל ארבעה עלים. יש לזרוע זרעים חודשיים לפני השתילה המתוכננת במיקומה הסופי.

תיאור הפרי חשוב לגננים, שכן הוא הבסיס לבחירת זן. אשכול בודד מניב מספר עגבניות. פירות בוסר הם ירוקים, אך כשהם בשלים, הם הופכים לארגמן עשיר. צורת העגבנייה מצולעת, עגולה ושטוחה בקצוות. כתם כהה נוצר ליד הגבעול.

מספר מאפיינים של זן זה הופכים אותו לפופולרי כל כך בקרב גננים, כולל:
משקל פרי: עגבנייה אחת יכולה להגיע למשקל של 400 גרם, במקרים מסוימים הפירות יכולים לשקול 700 גרם.

לפירות עיסה בשרנית וצפופה, המאופיינת בתכולה גבוהה של חומרים מזינים, מינרלים וסוכר. עגבניות מכילות גם זרחן ומגנזיום.

טעם מתוק עשיר וארומה מדהימה של עגבניות.

שיח אחד של זן עגבנייה של ברית המועצות יכול להניב למגדל ירקות כ-9 ק"ג של פרי.

איך מגדלים עגבניות?

צמחי עגבניות גבוהים מניבים יבולים מצוינים, אך רק אם מטפלים בהם היטב ומאומנים כראוי. יש לבצע ניטור שבועי כדי להבטיח שנוצרים נבטים צדדיים ומוסרים מחרכי העלים.

יש להסיר נבטים צדדיים לפני שהם מגיעים ל-7 ס"מ. לא ייווצרו יותר מ-7 תפרחות על השיחים. יש לצבוט את החלק העליון של הגבעול. מעל האשכול האחרון לא צריכים להיות יותר מ-2 עלים.

עגבניות דורשות הזנה קבועה עם דשנים מינרליים המכילים אשלגן וזרחן. יש לעשות זאת כל שבוע וחצי עד להיווצרות מספר פרחים.

יש לאלף את השיח עד שכמה פירות יתפתחו. יש לכסות את הערוגות בנסורת או עשב כדי לשמור על לחות. יש להימנע ממגע עם העלים, שכן הדבר יגרום לפירות להיסדק ולאבד את טעמם.

ניתן לאכול עגבניות סובייטיות טריות או להוסיף אותן לסלטים שונים. גננים רבים מכינים מהן מיץ עגבניות. תנאי חממה יכולים לייצר יבול איכותי שישמח את החקלאי גם בקיץ הקר ביותר.