תיאור זן העגבניות ההיברידי Mahitos F1 וגידול שתילים

עגבניית Mahitos F1, אשר מבשילה מוקדם, תיאורה חיוני למי שבוחר בזן זה לשתילה בפעם הראשונה, היא היברידית שהוגדלה בהולנד. עגבניות אלו גודלו לייצור ירקות ומציעות מספר יתרונות על פני זנים הגדלים באופן מסורתי. הצמחים אינם תובעניים, אך הם דורשים טיפול: זה קובע כמה פירות מגדל יקצור בעת שתילת עגבניות הולנדיות.

מאפיינים עיקריים של הצמח

אפילו שורות של שיחים עמוסי פירות תמיד מושכות תשומת לב בתמונות שצולמו בשדות עגבניות מסחריים. על ידי בחירת צמחי כלאיים הולנדיים, תוכלו לשחזר את המראה הזה בגינה שלכם. המראה המרשים של סבכות חממה נובע מיכולתם של צמחי כלאיים מודרניים לייצר שחלות במרווחים שווים על כל אשכול פירות, כולן עם זמני הבשלה אחידים.

שיח עגבניות Mahitos F1 (Mojito) הוא זן לא מוגדר. צמחים אלה יכולים להגיע לגובה של מעל 2 מטרים. כמו כל עגבנייה גבוהה, הם דורשים תמיכה ואילוף. בתנאים רוסיים, עדיף לגדל עגבניות בחממה, מכיוון שהן מאבדות את טעמן באדמה הפתוחה ומבשילות הרבה יותר מאוחר ממה שמאפייני הזן ותיאוריו מצביעים עליו.

עגבניות מהיטוס הן גידול אוהב חום הסובל היטב טמפרטורות גבוהות בחממה. ניצני הפרי והשחלות אינם נושרים אפילו עם התחממות יתר קלה או ייבוש, אך יש לפקח על גורמים אלה כדי להבטיח יבול טוב. היבול הראשון צפוי 100-105 ימים לאחר הנביטה.

הפרי מתפתח לאורך כל העונה. אשכולות עגבניות המהיטוס הם בודדים; כל אשכול מייצר 5-7 עגבניות בגודל אחיד ובגודל שווה. משקל ממוצע של כל עגבנייה הוא 200-210 גרם. כל אשכול מבשיל לחלוטין, כך שהקטיף מתבצע לעתים קרובות עם הגבעול, מה שמאפשר חיי מדף ארוכים יותר.

זן זה מניב יבול גבוה. שיח בודד יכול להניב 8-10 ק"ג של תוצרת שיווקית לעונה. אם לא מקפידים על שיטות גידול וטיפול, היבולים יירדו מעט, אך בבית, אין לכך כמעט השפעה על אספקת הירקות הטריים.

עגבניות מהיטוס עמידות בפני נמטודות וזיהומים פטרייתיים שונים המשפיעים על עגבניות במיקרו-אקלים לח של חממות (אלטרנריה, טחב פלומתי ואחרים). הגידול כמעט חסין מפני כיבון מאוחר, אך כדי למנוע זאת, מומלץ להסיר חלק מהעלים ולהימנע מהשקיית החלקים העל-קרקעיים של הצמח בעת ההשקיה.

תכונות צרכניות של פירות

העגבניות כמעט כדוריות, ללא צלעות. בבגרות טכנית, העגבניות בצבע ירוק בהיר ואחיד. כשהן בשלות, הן הופכות לאדומות בוהקות. שיח מכוסה בפירות יער אלה נראה יוצא דופן ודקורטיבי.

קליפתו הקשה של הפרי מונעת באופן אמין סדקים במהלך ההבשלה ושומרת היטב על לחות העיסה. ניתן לאחסן עגבניות בשלות כשבועיים ללא סימני נבילה או קלקול, תוך שמירה על מראה שיווקי מצוין. הן מתאימות להובלה למרחקים ארוכים. ניתן לאחסן עגבניות בוסר במזווה ולהבשיל בהדרגה, ומספקות למגדלים תוצרת טרייה עד אמצע החורף.

הבשר צפוף ועסיסי. כשהוא בוסר מעט, דפנות הפרי נשארות מוצקות, אך מתרככות עם הבשלתן. מרכז הפרי מכיל 4-6 תאים המכילים זרעים. דפנות הפרי עבות. הבשר בצבע אחיד, ללא ליבה לבנה.

הטעם מצוין. לעגבנייה טעם חמוץ-מתוק עם ניחוח עגבני אופייני בארומה. פירות מזן המהיטוס שהבשילו על הגפן מתוקים יותר מאלה שהבשילו בארגז.

הזן מיועד לשימוש בסלט. עגבניות אלו גודלו כזן מוקדם לצריכה טרייה. עם זאת, גננים מציינים שפירות המהיטוס מתאימים גם לשימור בחורף.

ירקות מוקדמים של הקיץ נאכלים לרוב בסלטים ופרוסים, אך ניתן להשתמש בעגבניות קטנות ויפות כבסיס למעדנים, למלא אותן ולאפות אותן, או להשתמש בהן כפרוסות של כריכים. ניתן לשלב עגבניות בצבעים בהירים במנות חמות (בורשט, רטבים ואחרות) ובמנות קרות כמו גספצ'ו.

עגבניות קטנות יכולות לשמש לשימור פירות שלמים ולהכנת ירקות בצלחות. עגבניות אדומות הן מיץ טעים ובסיס לרטבים וקטשופ. ניתן לשלב עגבניות בכל מתאבנים וסלטים חורפיים הדורשים מרכיבים אלה.

איך לגדל יבול מוקדם?

זרעים לשתילים נזרעים 60-70 יום לפני השתילה בחממה. במרכז רוסיה, ניתן לעשות זאת במחצית השנייה של מרץ. השתילים גדלים במצע המורכב מחלקים שווים של חול, חומוס ואדמה פורייה מהגינה. ניתן להשתמש גם באדמה מסחרית או בטבליות כבול במידת הצורך.

הדבר הראשון שיש לעשות הוא לחטא את האדמה. אפילו תערובות אדמה קנויות בחנות יכולות להכיל פתוגנים הגורמים למזיקי יער ומחלות אחרות המסוכנות לצמחים צעירים. יש לחטא את האדמה על ידי השרייתה בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט.

יש לפזר את הזרעים על פני אדמה לחה ולכסות בשכבה של 0.5 ס"מ של חול יבש. לאחר מכן, יש לכסות את הקופסאות בניילון נצמד כדי לשמור על הלחות ולהניח את הזרעים במקום חמים (25 מעלות צלזיוס) לנביטה. יש לנקב 2-3 חורים קטנים בניילון נצמד כדי לאפשר זרימת אוויר. השתילים יופיעו תוך 4-5 ימים.

בשלב 2-3 העלים, נזרעים שתילים תוך שמירה על הכללים הבאים:

1. צבטו את השורש ב-1/3.
2. הניחו את השיח בתוך החור עד לפסיגי העץ.
3. לחץ את האדמה למטה בשורשים.

לאחר השתילה, יש להשקות עגבניות במים חמים.

יש לדשן את ערוגת החממה בחומוס ובדשנים מינרליים המכילים אשלגן וזרחן. אם זה לא נעשה מיד, יהיה צורך בדישון נוסף לאורך כל העונה. אדמה מוכנה היטב משחררת את הגנן מחלק מהעבודה לאורך כל העונה.

יש לשתול עגבניות לפי תבנית של 40x70 ס"מ.

עבור עגבניות גבוהות, גידול שיח חיוני. זה נעשה ברגע שהשיחים מתחילים ליצור נבטים צדדיים. כל נבטי הצד של הצמח מוסרים, ומעצבים את השיח לגזע. לאחר היווצרות אשכול הפרחים הראשון, משאירים נצר אחד כדי להיווצר לשני גזעים. עבור שיח עם שלושה נבטים, יש להשאיר נצר נוסף, רצוי ממש מעל אשכול הפרחים השני. את נבטי השיח הנותרים מוסרים לאורך הקיץ.

כאשר אשכולות הפרחים נפתחים, הסירו חלק מהעלים, אך רק את אלה שמתחת לאשכול הפרחים הבא. יש להסיר רק את העלים התחתונים, אלו המגיעים לשליש מגובה השיח.