תיאור כללי גידול ושתילה של עגבניות שרי שחורות

מגדלי ירקות נהנים לגדל זני עגבניות מאתגרים ואקזוטיים. אחת הפופולריות ביותר היא עגבניית שרי שחור. היא מושכת לא רק במראה יוצא הדופן שלה אלא גם בטעם המעולה שלה.

קטנים עגבניות שרי מצוינות לשימורים, הכנת סלטים ומיצים עם ירקות.

זן צ'רי נגרו נחשב לזן כהה, שכן פירותיו נעים בצבעים מבורדו עמוק ועד סגול. עגבניות קטנות אלו מבשילות מוקדם, גבוהות ומייצרות יבול גבוה.

לפני שאתם מתחילים גידול עגבניות שרי כושי, כדאי להכיר את מאפייניו ותיאורו. זה יעזור לך לארגן כראוי את זריעת הזרעים ואת הטיפול בצמחים לאחר מכן.

מאפייני הזן

עגבניות שרי הן צמחים לא מוגדרים ובעלי צמיחה גבוהה. בתנאי חממה, צמחים בוגרים יכולים להגיע לגדלים גדולים, אך באדמה פתוחה, השיחים נוטים להיות קומפקטיים וקטנים יותר. הם דורשים יתדות ותמיכה חזקה.

העלווה של זן הדובדבן שחור היא ירוקה כהה. העלים מוארכים מעט ובינוניים בגודלם. הענפים מסודרים בצפיפות ובדחיסות לאורך השיח, כך שהצמח הבוגר אינו תופס מקום רב.

זן זה דורש צביטה. צרו את הצמח לגבעול יחיד, תוך הסרת כל נצרי הצד. בסוף העונה, ניתן לעצור את צמיחת השיח בעצמכם על ידי צביטת החלק העליון.

זן זה שייך לכל קבוצת עגבניות השרי. הוא גדל באדמה פתוחה, בחממות או בחממות.

עגבניות דובדבן הוא זן היברידי המייצר פירות קטנים הגדלים בשפע על אשכולות הצמח הבוגר. מבחינה ויזואלית, עגבניות אלו דומות מאוד לאשכולות ענבים. כל אשכול מייצר כ-15-20 פירות.

משקל ממוצע של כל עגבנייה הוא 25-30 גרם. צבע העגבניות נע בין חום כהה עם גוון בורדו ועד דובדבן עמוק. הפירות בצורת אליפסה. כל עגבניות השרי השחור אחידות בגודלן ומבשילות באופן אחיד ובו זמנית. פני השטח של הפרי חלקים ומבריקים, והגבעול קצר למדי.

זן עגבניות שרי נגרו, שמבשיל מוקדם, מייצר את פירותיו הראשונים 85 יום לאחר הזריעה. האשכולות נוצרים על הגבעול מיד לאחר העלה השביעי עד התשיעי. לצמח זה יבול גבוה: ניתן לקצור 10-12 ק"ג פרי למטר מרובע.

לעגבניות שרי שחורות יש טעם מתוק, בשר מוצק ועסיסי, וארומה חריפה עדינה. הקליפה דקה אך חזקה למדי, ומונעת סדקים. ניתן לאחסן עגבניות קטנות אלה למשך זמן רב במקום קריר.

מדענים גילו שעגבניות כהות מכילות חומרים מועילים הנקראים אנתוציאנינים. אלה פועלים כנוגדי חמצון, המסייעים לגוף להיפטר מרעלים וחומרים מזיקים אחרים.

מגדלי ירקות מנוסים מציינים כי לזן Cherry Negro יש חסינות טובה למחלות שונות. הוא עמיד במיוחד בפני כיבון מאוחר.

זן עגבנייה ראוי נוסף במשפחה זו הוא Cherry Negro Pragna F1. יש לו טעם עגבנייה מובהק, אך משלים אותו גם בתווים חריפים ומתוקים עם גוון פירותי.

ל-Cherry Negro Pragna F1 מספר מאפיינים המבדילים אותו מהקבוצה הכללית:

• לזן פירות גדולים יותר: בממוצע, עגבנייה אחת יכולה לשקול כ-130-150 גרם;
• הצורה מוארכת יותר, עם קצה חד;
• מברשות קטנות;
• הצבע כמעט שחור, עם גוון סגול;
• בדרך כלל נוצר ל-2 גזעים;
• פעילות הצמיחה טובה באותה מידה הן בחוץ והן בתנאי חממה;
• דורש הזנה קבועה עם דשנים איכותיים.

עגבניות נגרו ונגרו פראניה גדלות באמצעות שתילים.

גידול וטיפול

שתילים נשתלים 45-50 יום לפני השתילה באדמה פתוחה. זה בסוף אפריל או תחילת מאי. הזריעה מתבצעת במיכל מיוחד עם אדמה מוכנה מראש, המורכבת מכבול, חול נהר ואדמה רגילה.

ברגע שהנבטים מפתחים 2-3 עלים, ניתן להתחיל בהשתלה. בתחילת יוני, השתילים נשתלים באדמה פתוחה. לפני השתילה, האדמה מדושן בחומוס ואפר עץ. לא נשתלים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. מיד לאחר השתילה, הערוגות מושקות ומכוסות.

טיפול נוסף מתבצע כרגיל:

• השקיה סדירה;
• התרופפות האדמה;
• יישום של דשנים ורוטב עליון;
• טיפול מונע בצמחים מפני מזיקים.

זן הדובדבן נגרו זכה לביקורות חיוביות מצד מגדלי ירקות, שכן הצמח קל לטיפול, עמיד למחלות רבות ומניב יבול שופע.