תיאור עגבניית מצח השור, גידול וטיפול בצמח

עגבניית Bychy Forehead אינה זן היברידי, ולכן ניתן לגדל אותה מזרעים המניבים עגבניות בשלות. עגבניות Bychy Forehead מאופיינות בפירות גדולים וביבולה גבוה. זן Bychy Forehead משגשג באזורים הדרומיים, אך ניתן לגדל אותו גם באזורים הצפוניים, בתנאי שהוא גדל בחממה.

מהי עגבניית מצח שור?

מאפיינים ותיאור של זן המצח של השור:

1. קציר מוקדם אפשרי - צמחי עגבניות מתחילים לשאת פרי עבור גננים שלושה חודשים לאחר שתילת הזרעים.
2. ניתן להשתמש בזרעים לשתילה בשנה הבאה.
3. צורה יוצאת דופן וגודל גדול של עגבניות בשלות.
4. הצמח גדל עד 1.5 מטר, ולכן יש לקשור אותו לתומכים מוכנים מראש.
5. המספר המשמעותי של זרעים שכל פרי מייצר.

ביקורות של גננים שגידלו את הזן הזה מצביעות על כך שעם טיפול נאות, עגבניית Bychiy Forehead יכולה להניב פירות גדולים, במשקל של עד 500 גרם. העגבנייה הבשלה עגולה, שטוחה בחלקה העליון והתחתון. כל מי ששתל וגידל אותה מתאר את טעמה כמתוק ועשיר.

מומלץ לגדל אותו בחממה או בחוץ. חשוב להבין שניתן לגדל עגבניות בחוץ רק אם יש תנאים נוחים באזור. אם הגנן מטפל כראוי ב"מצח השור", תיאור הזן יתאים במלואו לטענות היצרן.

הנה תיאור היתרונות של עגבניית מצח השור:

1. הטעם המעולה של העגבנייה גורם לה להתבלט מהקהל.
2. עמידות לשינויי טמפרטורה.
3. תשואה טובה, המאפשרת לך לאסוף יותר מ-0.5 ק"ג מכל שיח.
4. זה לא תובעני מבחינת השקיית השיחים - גם אם לא תשקו את העגבניות מדי יום, הן עדיין יניבו פרי היטב.
5. הוא עמיד למספר מחלות נפוצות בקרב עגבניות.

יש גם כמה חסרונות שיש למצח של השור, שאף עקרת בית ששתלה וגידלה את זן העגבניות הזה לא יכולה שלא לציין:

1. אם הגנן מגזים בהשקיה ונוצרת לחות עודפת באדמה, הפירות עלולים להיסדק.
2. עגבניות אינן מתאימות להובלה למרחקים ארוכים: הן עלולות להיסדק ולאבד את המראה השיווקי שלהן בדרך מנקודה אחת לאחרת.
3. לפירות בשלים יש חיי מדף קצרים. מומלץ לצרוך או לעבד אותם מיד לאחר הקטיף.

עגבניות הן די רב-תכליתיות בבישול. עגבניות קטנות יותר ניתן לשמר או לכבוש בצנצנות, בעוד שעגבניות גדולות יותר מתאימות לכבישה בסגנון חבית. ניתן לעבד עגבניות למיץ עגבניות, רסק עגבניות או קטשופ. עגבניות טריות גם הן מצוינות, נאכלות מיד לאחר הקטיף או תוך 2-3 ימים.

איך לגדל עגבניות

טיפול בעגבניות הוא המפתח להצלחתו של כל גנן. למרות שעגבניות ראש השור אינן צמח תובעני במיוחד, מספר צעדים בסיסיים חיוניים כדי להבטיח יבול מוצלח.

חשוב לקשור את הגבעולים לתמיכה בזמן. אחרת, גבעולי השיח עלולים להישבר או להתכופף תחת משקל הפרי. בעת יצירת שיח, יש צורך לצבוט את הנצרות, להיפטר מנצרים לא רצויים.

יש לפזר דשן מינרלי על האדמה שלוש פעמים במהלך עונת הפרי. לאחר שהשיח מגיע לגובה של כ-1.5 מטר, יש לצבוט את החלק העליון כדי למנוע מתיחה נוספת.

כדי להאיץ את ייצור הפרי ולמקסם את התשואה, מומחים ממליצים לגננים לצאת ליער ולאסוף כמה נבטי אורן צעירים. לאחר הקטיף, יש לכתוש אותם ולדלל אותם במים.

לכל ק"ג נבטים, יש להשתמש ב-2 ליטר מים. מומלץ להרתיח את התערובת המתקבלת במשך 10 דקות. יש לסנן את החליטה ולדלל אותה במים ביחס של 1:3. יש למרוח את התמיסה המתקבלת על השיחים עם הופעת הפרחים הראשונים.