תיאור העגבנייה ההיברידית המוקדמת Scarlet Frigate F1 וטכניקות גידול

עגבניית ההיבריד החדשה יחסית, Scarlet Frigate F1, עדיין אינה מוכרת לרוב הגננים הרוסים. עם זאת, בעונות רבות מאז הוכנסה לשווקי הזרעים הרוסיים, תושבי אזור מוסקבה ואזור "האדמה הלא שחורה" כבר ניסו את הזן.

מאפיינים כלליים של הצמח

שיח עגבניות סקרלט פריגייט מסווג כזן לא מוגדר. צמחים גבוהים וחזקים אלה מומלצים לאילוף ל-2-3 גבעולים להגדלת היבול. בתנאי חממה, הגבעול הראשי יכול להגיע לגובה של 2 מטרים או יותר. עגבניות אלו דורשות חיבור ועיצוב.

בְּ גידול עגבניות גבוהות באדמה פתוחה מומלץ לצבוט את הפרי כחודש לפני סוף העונה. הגבלה מלאכותית של צמיחת הגבעול תאפשר לשחלות באשכולות, שכבר נפרשו ופורחות, להבשיל. ניתן לקצור פירות אלה ללא הבשלה ממש לפני הכפור.

על פי ביקורות גננים, הזן מניב יבולים גבוהים באזור מוסקבה. כל צמח חממה יכול להניב עד 7 ק"ג של עגבניות ראויות לשיווק. בצפיפות שתילה מומלצת של 3 צמחים למטר מרובע, התשואה הממוצעת ליחידת שטח היא כ-20 ק"ג. באדמה פתוחה, תשואה זו אינה משתנה הרבה, אך עשויה להיות נמוכה במקצת.

כמו כל ההיברידים המודרניים, עגבניית הסקרלט פריגייט עמידה למחלות פטרייתיות ולפסיפס טבק. בתנאי חממה הוא מושפע לעיתים רחוקות מקלדוספוריוזיס ואלטרנריה, אך באדמה פתוחה במהלך עונות קרות הוא יכול להיות מושפע משחפת מאוחרת.

מניעת מחלה זו כרוכה בהקמת יתדות והסרת עלים. בשנים גרועות במיוחד, יש לטפל בקוטלי פטריות. טיפול כללי כולל השקיה בזמן; אחרת, הזן אינו תובעני.

מאפייני הפרי

הפירות מבשילים 90-95 ימים לאחר הזריעה. השחלות נוצרות על גבי אשכולות פשוטים, שכל אחד מהם מכיל עד 8 עגבניות זהות וגדולות למדי. הפירות בצורת ביצה, ללא צלעות בגבעול. משקל כל עגבנייה הוא 100-120 גרם.

הקליפה מוצקה אך לא מחוספסת. ככל שהפרי מבשיל, צבעו הירוק החיוור הופך לצהבהב, וכשהעגבנייה מגיעה לבגרות ביולוגית, היא הופכת לאדום בוהק אחיד. לא נותרים כתמים ירוקים ליד הגבעול, גם כאשר גדלים בחוץ. עגבניות אלו עמידות בפני סדקים, בעלות חיי מדף ונוחות הובלה מצוינים, והן מבשילות היטב בתוך הבית.

הבשר צפוף, קשה למדי כשהוא בוסר, אך ככל שהוא מבשיל, הוא מפתח מרקם גרגירי כשהוא נשבר ומרקם נעים ועסיסי. ישנם מעט תאי זרעים (2-3), והזרעים קטנים ולא מפותחים. הטעם מדורג כממוצע. טעמה של העגבנייה תפל, ללא רמזים בולטים של מתיקות או חמיצות, והארומה אופיינית ובולטת במידה בינונית. כאשר גדלים אותה בחוץ במקום שטוף שמש, הטעם הופך עז יותר.

עגבניית הסלט ההיברידית Scarlet Frigate F1, שמבשילה מוקדם, מתאימה לאכילה טרייה ולחיתוך. צורתו הסגלגלה של הפרי הופכת אותו לאידיאלי ליצירת מתאבנים יוצאי דופן, בעוד שפרוסות דקות מושלמות לכריכים. ניתן להשתמש בעגבניות הצבעוניות הללו בכל מנה הדורשת עגבניות.

זן זה מתאים גם לשימורים שלמים. העגבניות הסגלגלות, בגודל אחיד ובינוני, נראות מרשימות במגש ירקות. קליפתן ובשרן המוצקים מאפשרים להן לשמור על צורתן ועקביותן במהלך טיפול בחום במהלך הכבישה. לאחר הסחיטה, העיסה תהיה בצבע עז, אך תידרש בישול נוסף אם רוצים רוטב סמיך למתאבנים או לצרכני עגבניות.

טכנולוגיה חקלאית של הזן

יש לזרוע עגבניות מוקדמות חודשיים לפני שתילת השתילים למיקומם הקבוע. האדמה מוכנה מחלקים שווים של חומוס, חול דק ואדמה פורייה. לכל 10 ק"ג של התערובת, מוסיפים 2 כפות של גיר טחון או קליפות ביצים. תערובת האדמה מפוזרת בין המיכלים ומושרה בתמיסה חמה וורודה כהה של אשלגן פרמנגנט ישירות לתוך הקופסאות. ניתן להתחיל לזרוע לאחר שהאדמה התקררה לטמפרטורת החדר.

לא ניתן לקצור זרעי עגבניות סקרלט פריגייט מהצמחים הטובים ביותר. עגבניות היברידיות אינן שומרות על תכונות ההורות שלהן. זרעים קנויים לרוב כבר מטופלים ואינם דורשים השרייה נוספת. לכן, ניתן לפזר אותם מיד על פני אדמה רטובה ולכסות אותם בשכבה של חול יבש או תערובת שתילה.

עומק הזריעה לא יעלה על 0.5 ס"מ. כסו את המגשים בניילון נצמד והנביטו במקום חמים מאוד (25°C). השתילים יופיעו תוך 4-5 ימים, ולאחר מכן מסירים את הניילון הנצמד.

כאשר השתילים מפתחים 2-3 עלים אמיתיים, הם נדקרים ושותלים בעציצים נפרדים או במיכל יחיד, במרחק של 10 ס"מ זה מזה. טיפול נוסף כולל השקיה סדירה. דישון אינו נדרש.

ניתן לשתול 3 שיחים לכל 1 מ"ר. לא מומלץ לשתול קרוב מדי זה לזה: עגבניות גבוהות ומסועפות היטב יניבו פחות פירות. הסירו את כל נבטי הצד לפני הופעת אשכול הפרחים הראשון. ניתן ליצור גבעול נוסף מנצר צדדי מעל אשכול זה, ולהסיר שוב את הנצרים הנותרים עד להופעת אשכול הפרחים הבא. השאירו גבעול נוסף מעליו. עיצוב נוסף של השיח כולל הסרת כל נבטי הצד.