תיאור עגבניית הסופרבננה, טכניקות גידול ויבול

עגבניית הסופרבננה הגבוהה בולטת בפירותיה בעלי צורה יוצאת דופן. הזן חדש יחסית, ולכן לגננים יש שאלות רבות לגבי תכונותיו.

מאפייני הצמח

הביקורות על זן זה מעורבות למדי, דבר המוסבר על ידי זמינות הזרעים מיצרנים שונים. חלק ממגדלי הירקות קיבלו את הרושם הטוב ביותר על עגבנייה זו, אך אחרים מציינים שהצמח אינו תואם את התיאור שעל האריזה. קטלוגים מתארים את הזן כבלתי מוגדר, תוך ציון אופיו יוצא הדופן של הפרי.

המונח "בלתי מוגדר" מתייחס לזני עגבניות שהגבעול הראשי שלהם גדל ללא הגבלה. בפועל, הצמח מגיע לגובה ניכר (עד 2-2.5 מ') ודורש יתד. גם נבטים צדדיים גדלים במרץ, לכן מומלץ לצבוט את נבטי הצד ולאלף את השיח ל-1-2 גבעולים.

זן הסופרבננה מיועד לגידול בתוך הבית. עגבנייה זו, המגיעה לתקופת אמצע העונה (100-120 ימים מזריעה ועד קציר), רגישה לכישלון מאוחר באדמה פתוחה. תנודתה יורדת משמעותית עקב התנודות החדות בין טמפרטורות היום והלילה במחצית השנייה של הקיץ, ולכן במרכז רוסיה עדיף לגדל אותה בחממות.

עגבניית הסופרבננה, שסקירותיה, תמונותיה ותנובתה תואמות לקטלוג הזנים, מופצת על ידי החברות "גבריש" ו"איליטה".

הצמח אינו היברידי, כך שתוכלו לשמור את זרעי העגבניות האהובות עליכם לזריעה וקציר בחלקה שלכם. עגבניות שגדלו מזרעים משלכם יתאימו לכל התכונות של צמחי האם.

הפירות יוצאי הדופן של זן הסופרבננה

מאפייני הזן ותיאורו מדגישים את המאפיינים הייחודיים של פריו: סופרבננה מייצרת עגבניות מוארכות. למרות שהן מעט עבות (כ-5 ס"מ בקוטר), הן מגיעות לאורך של 15-20 ס"מ. צורת פרי זו היא שמעניקה לזן את שמו.

מאפייני פרי:

• צבע הפרי הבשל הוא אדום בוהק.
• הקליפה צפופה מאוד, העגבניות אינן נוטות להיסדק.
• העיסה צפופה וכמעט ללא גרעינים.

תכונות אלו הופכות את הסופרבננה לזן טוב לכבישה. סלטים של לצ'ו או סלטים משומרים המוכנים עם פירות אלו טעימים באותה מידה.

הטעם מצוין. לעגבניות תכולת סוכר גבוהה. לפרי הבשל טעם מתוק ומעט חמצמץ. ארומה של העגבנייה עשירה למדי.

צורתו יוצאת הדופן של הפרי מאפשרת חיתוך שלו לפרוסות מסודרות לכריכים או להמבורגרים. העגבניות נראות גם אטרקטיביות בסלטים. הפירות, הדומים לבננות אדומות קטנות, נאכלים בשקיקה בשלמותם על ידי ילדים. כל עקרת בית ששתלה סופרבננה תרצה לעשות זאת שוב.

זן זה הוא בעל פוריות גבוהה. הפירות נוצרים באשכולות ארוכים. כל אשכול יכול להניב עד 10-12 עגבניות זהות, במשקל ממוצע של 100-150 גרם. שיח אחד מייצר 6-8 אשכולות כאלה. מומלץ לצבוט את ראש השיח באמצע אוגוסט כדי לאפשר לפירות ברמות העליונות להבשיל במלואם.

הודות לקליפתן ולבשרן הצפופים, לעגבניות חיי מדף ארוכים והן עמידות היטב בהובלה. ניתן לקטוף עגבניות בוסר ולאחסן אותן בקופסאות במקום קריר, שם הן יבשילו עד דצמבר. תכונה זו מאפשרת לגננים ליהנות מעגבניות טריות גם בחודשים הקרים.

תכונות אגרוטכניות

במרכז רוסיה ובאורל, מומלץ לגדל זן זה באמצעות שתילים. זרעו את הזרעים בסוף מרץ, ופיזרו אותם על פני אדמה לחה היטב. כדי להבטיח נביטה חלקה, כסו את השתילים בשכבה דקה של אדמה יבשה או חול (0.5 ס"מ). כסו את השתילים בניילון נצמד או זכוכית עד להופעת הנבטים הראשונים.

שתילים בני 14 עד 17 ימים מושתלים בעציצים או בתיבת שתילה משותפת. תבנית השתילה היא 7 על 7 ס"מ. כדי למנוע פצעי יער, מומלץ להשקות במים המכילים אשלגן פרמנגנט (תמיסה ורודה בהירה). לאחר ההשקיה, יש לפזר אפר עץ על פני האדמה.

השתילה בחממה מתבצעת באמצע מאי. לאחר 7-10 ימים, יש להאכיל את הצמחים בדשן מינרלי עשיר בחנקן (ניטרואמופוסקה או אחר). זה הכרחי לצמיחה טובה של הגבעול.

השיחים מאומנים לגזע אחד. כדי לגדל בהצלחה את עגבניית הסופרבננה, יש להסיר את כל נבטי הצד. כאשר אשכול הפרחים נוצר, יש לגזום את כל העלים שמתחתיו. יש לחזור על תהליך זה ככל שייווצרו תפרחות נוספות. כאשר נוצרים 1-2 אשכולות פרחים, יש לבצע הזנה שנייה: כף אחת של סופרפוספט וכפית אחת של אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים. יש לפזר את התמיסה מתחת לכל צמח בקצב של 0.7-1 ליטר. יש לפזר את אותו דשן כל 2-3 שבועות כדי לקדם פריחה טובה ונשירת פירות.