עגבניית ה-Siberian Surprise שייכת לקבוצת צמחי ההבשלה המוקדמת עד אמצע העונה. ניתן לגדל זן זה באקלים קר. הוא רשום במרשם הירקות של המדינה הרוסית ומומלץ לגידול בשדות פתוחים ובחממות פלסטיק. הוא נאכל טרי או כתוספת למנות שונות. עקרות בית שומרות על ה-Siberian Surprise לחורף, מכיוון שהפירות אינם נסדקים במהלך העיבוד, ושומרים על מראהם האטרקטיבי.
נתונים טכניים של הגידול
המאפיינים והתיאור של זן ההפתעה הסיבירי הם כדלקמן:
- פירות בשלים של צמח זה ניתן להשיג 105-110 ימים לאחר זריעת השתילים;
- גובה שיח העגבניות מהסוג המתואר מגיע ל-1.1-1.2 מ';
- לצמח גבעול חזק למדי, מכוסה בעלים גדולים, בצבעים בגוונים כהים של ירוק;
- לעגבנייה יש תפרחות פשוטות, הראשונה שבהן נוצרת מעל העלה ה-10, והשאר מופיעות לאחר 1-2 עלים;
- פירות היער גדלים באשכולות, כאשר בכל אשכול מתפתחות 9-10 עגבניות;
- לפירות יש צורה גלילית מוארכת;
- פירות יער יכולים להתייצב גם כאשר תנאי האקלים מחמירים;
- פירות יער בוסר צבועים בגוונים בהירים של ירוק, וכתם כהה נראה על גבעול העגבנייה; פירות יער בשלים צבועים באדום;
- עגבנייה אחת שוקלת 75-150 גרם; הקליפה צפופה למדי.

ביקורות גננים מצביעות על כך שה"הפתעה הסיבירית" מניבה 9-10 ק"ג פירות יער לכל מטר מרובע של ערוגת גינה. החקלאים מציינים את התחזוקה המועטה של הצמח ואת יכולתו לעמוד בכל תנאי מזג האוויר.
הודות לקליפה החזקה, המגנה על הפרי מפני פגיעות מכניות, ניתן לאחסן את פירות היער במשך כחודש ולהעבירם לכל מרחק.
גננים רואים בצורך להסיר כל הזמן יורה רוחבי ולקשור את הגבעולים לתומכים חזקים או לסורגים כחיסרון של זן זה.

מומלץ לגידול עגבנייה סיבירית בחוץ בדרום רוסיה. באזורים המרכזיים, העגבנייה גדלה בחממות לא מחוממות. באזורים הצפוניים, הצמח גדל בחממות מחוממות ובגושי חממה.
השגת שתילי עגבניות
זרעים נרכשים מיצרנים בעלי מוניטין או מחנויות מתמחות. לפני השתילה, הזרעים מחוטאים בתמיסת אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, הזרעים מושרים בסטימולטור.
מומלץ לאפות את האדמה במקום בו ייזרעו הזרעים בתנור. פעולה זו תשמיד את כל המיקרואורגניזמים והפטריות. לאחר מכן, יש לטפל באדמה המתקבלת בתמיסת אשלגן פרמנגנט. בעת הזריעה, יש לזרוע את הזרעים בעומק של 10 מ"מ. גודל זריעת הזרעים הוא 30 x 15 מ"מ.

הנבטים הראשונים יופיעו תוך 7-10 ימים. במהלך תקופת הגדילה שלהם, לפני השתילה למיקומם הקבוע, מומלץ להאכיל את השתילים בדשן מורכב 2-3 פעמים. להשקות את השתילים במים חמים פעם ב-5 ימים.
יש להניח את קופסאות השתילים תחת מנורות פלורסנט. המרחק בין הצמח למנורה לא יעלה על 10-12 ס"מ. שתילים צריכים לקבל 14-16 שעות של אור יום.

השתילים מועברים לאדמה קבועה רק כשהם בני 60-70 יום. לפני כן, מומלץ להקשיח את השתילים במשך שבוע. הערוגות מדושות באפר עץ, האדמה מטופלת באשלגן פרמנגנט ומשקות במים חמים. ליד כל שיח מונחים יתדות לקשירה. שלושה עד חמישה שיחים נטועים לכל מ"ר של ערוגה.

טיפול בצמחים לפני הנחת הפרי
ההאכלה הראשונה נעשית 15 יום לאחר השתלת השתילים. ניתן להשתמש בדשנים אורגניים או בתערובות מורכבות לשם כך. ההאכלה השנייה נעשית 25-30 יום לאחר מכן. יש להשתמש רק בדשנים מינרליים מורכבים.
צמחים דורשים השקיה סדירה ומתונה. יש להימנע מהרטבת העלים, שכן הדבר עלול לכוויותיהם. יש להשקות במים חמימים מוקדם בבוקר או בערב לאחר השקיעה.

הערוגות מתרופפות פעמיים בשבוע, מכיוון שצמח ה"סיבריאן הפתעה" מעדיף אדמה רכה ולחה. התרופפות האדמה מסייעת לאוורור מערכת השורשים של העגבנייה, מה שמשפר את צמיחת הצמח. עישוב נעשה אחת לשבועיים. הניתוח מסייע במניעת התפתחות של מחלות פטרייתיות מסוימות. בעת עישוב, מזיקים בגינה שחיים על עשבים שוטים מתים גם הם.
השיחים מאומנים ל-2-3 גבעולים. הליך זה מבטיח יבול יציב וגבוהה יותר. גננים צריכים להסיר נבטים צדדיים מדי שבוע. אם החקלאי מבחין בתסמינים של מחלות כלשהן הפוגעות בצמחים, מומלץ להשמיד מיד את השיחים הנגועים כדי למנוע את התפשטות הזיהום לכל צמחי העגבניות. מזיקים בגינה (חיפושיות תפוחי אדמה קולורדו, כנימות וכו') מדבירים באמצעות מוצרים מיוחדים או תרופות עממיות, כגון נחושת גופרתית.










