תיאור זן עגבניות ענבים צרפתיות, מאפייניו ותנובתו

עקרות בית אמיתיות מכירות את הירקות שלהן, ולכן הן מחפשות עגבניות המתאימות לכבישה ולשימור. עגבניית הענבים הצרפתית מושלמת למטרה זו. היא מוערכת בזכות התחזוקה המועטה שלה והיבול השופע. יש לה טעם נפלא טרייה, כבושה ומלוחה.

תיאור הזן

היבריד זה פותח על ידי מגדלים סיביריים לגידול בחממות ובשטח פתוח. במקרה הראשון, יש לו תקופת פרי ארוכה. עגבנייה זו היא זן בעל יבול גבוה עם תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. בחממות, הפרי נמשך עד הכפור הראשון. באדמה פתוחה, הוא נמשך עד סוף אוגוסט ותחילת ספטמבר.

מכיוון שזן עגבנייה זה הוא צמח בעל אופי קבוע, הוא מפסיק לגדול ברגע שהוא מגיע לגודל מסוים. זה מאוד נוח. הודות לתכונה זו, אשכולות העגבניות מבשילים בערך באותו זמן בכל שנה. גננים יכולים לקצור את היבול ולשמר אותו לחורף.

שיחים

השיחים מגיעים לגובה של 1.5 מטרים. למרות גזע חזק, הוא דורש יתד. אין צורך לצבוט, שכן נצרי הצד גדלים רק במעט. גננים שמו לב למאפיין ייחודי: ככל שהשיח גדול יותר, כך היבול עשיר יותר, ולכן הם לא ממהרים להסיר את נצרי הצד. אם תנאי הגידול נוחים, נוצרים אשכולות שלמים של עגבניות על הענפים.

פְּרִי

אשכול בודד מכיל 10 עד 22 פירות. בתנאים נוחים, הפרי גובר. עובדה זו מאושרת על ידי העובדה ששיח בודד מניב כ-10 ק"ג של פירות בשלים לעונה. העגבניות נבדלות בצורתן המלבנית. יש להן בשר עשיר, אדום ומתוק המכוסה בקליפה קשה.

גָדֵל

אלו ששתלו עגבניות ענבים צרפתיות יודעים שהן דורשות מעט טיפול. אבל זה לא אומר שגננים צריכים לנטוש את הצמח ולתת לו לגדול ולהתפתח בכוחות עצמו. לפני הזריעה, יש להשרות את הזרעים במים עם כמות קטנה של אשלגן פרמנגנט. יש לזרוע 60-70 יום לפני השתילה.

זרעו את הזרעים במיכלים מלאים באדמה קלה. כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, השתילו את השתילים. שמרו על תנאי אור וטמפרטורה נאותים כדי למנוע מהשתילים להתארך.

שתילים נשתלים באדמה פתוחה לא לפני 55 יום לאחר השתילה. אי אפשר לקבוע את הזמן המדויק, מכיוון שזה תלוי בתנאי מזג האוויר. כדי להבטיח שצמחי העגבניות לא יזדקקו לשטח נוסף, נשתלים שני שתילים לכל מטר מרובע. לאחר השתילה, הצמחים הגדלים קשורים. שלב זה חיוני, מכיוון שענפים עלולים להישבר תחת משקל הפרי.

תכונות טיפול

שלב זה אינו כרוך בשום שלבים מיוחדים. הוא כמעט ואינו שונה מטיפול בזני עגבניות אחרים.

רִוּוּי

צָרְפָתִית זן ענבים - זן עגבניות, אשר מעדיף השקיה נדירה אך בשפע. זה תלוי בתנאי מזג האוויר. אם האדמה מכילה מספיק לחות, זה עוזר לצמח לשרוד ימים חמים. אם צמח העגבנייה לא מקבל מספיק לחות, מראהו נפגע. העלים מתכהים ונבולים, ותבינו במהירות שהצמח זקוק להשקיה תכופה יותר.

במהלך תקופת היווצרות השחלות, יש להשקות את הצמח לעתים קרובות יותר.

רוטב עליון

דישון היבול הוא הצעד השני בחשיבותו. עבור זן עגבניות זה, הליך זה מתבצע בשלושה שלבים:

• הוסיפו דשן לחור, שפכו 4 ליטר מים;
• 21 ימים לאחר השתילה, מוסיפים חומרים מזינים לאדמה כדי לשפר את הצמיחה;
• ההאכלה השלישית מתבצעת בזמן הפריחה והפרי.

עישוב, חיפוי קרקע והתרופפות

יש לשחרר את האדמה 1-2 פעמים בשבוע, בהתאם למזג האוויר. זה עוזר לחמצן את האדמה. אם עשבים שוטים מפריעים לצמיחת השיחים, הם מוסרים. תהליכים אלה מבוצעים בזהירות. אם הצמח קרוב מדי, קיים סיכון לפגיעה במערכת השורשים.

שיקול חשוב נוסף הוא חיפוי. הליך זה שומר על רמות לחות תקינות של הקרקע. חיפוי שומר על לחות, ומאט את אידוי המים. זה מועיל מאוד לצמח.

יתרונות וחסרונות

היתרונות כוללים:

1. יבול טוב. צמח עגבנייה בודד מייצר 5 ק"ג עגבניות לעונה באדמה פתוחה, ולפעמים מגיע ל-6 ק"ג. בתנאים טובים, הוא יכול להניב 10 ק"ג.
2. לעגבניות בצורת אצבע יש טעם עשיר. הן מבשילות בו זמנית באשכול וחיי מדף של עד חודשיים.
3. מתאים לכבישה. הוא משמש בהצלחה גם להכנת מאכלים טריים וריבה.
4. גננים יכולים לאסוף זרעים מהפירות ולשתול אותם לעונה הבאה.

יתרון נוסף הוא יובש הפרי, אך לא כל הגננים שותפים לדעה זו. עגבניות מיובשות פופולריות כיום. לכן, חיסרון זה הופך ליתרון אם רוצים לייבש עגבניות מבלי להסיר עודפי לחות. למרות יתרונותיו, לזן עגבניות זה יש גם חסרונות.

באזורים הצפוניים והמרכזיים, גידול באדמה פתוחה אינו מומלץ. באזורים אלה, גידול בחממה אפשרי. משקל הפרי מושך את ענפי הצמח לכיוון הקרקע. כדי למנוע מהפירות לשכב על הקרקע, יש צורך ליצור תמיכה ובירית.

מזיקים ומחלות

על פי מאפייני העגבנייה, לזן הענבים הצרפתי מערכת חיסונית חזקה המגנה מפני מחלות רבות. לכן, אל תצפו שהוא יהיה עמיד.

כדי להבטיח שהצמח יגדל ויתפתח במלואו, חשוב לזכור את אמצעי המניעה. זה כולל ריסוס תקופתי של השיחים בתמיסות הדברה, השקיה סדירה ואוורור החדר אם מדובר בחממה.

קציר ואחסון

קטיף הוא החלק הכי מהנה בגידול עגבניות. כשקוטפים פרי מוצק, פירות עמלכם נראים לעין. באדמה פתוחה, עגבניות מתחילות להבשיל באמצע אוגוסט. התהליך יכול להימשך זמן רב יותר בהתאם לתנאי מזג האוויר.

כדי להבטיח שהקציר יהיה שיטתי ושופע ככל האפשר, יש להקפיד על הכללים הבאים:

1. הפירות נקצרים כשהם מתחילים להתמלא בצבע.
2. אסור לזרוק עגבניות, מכיוון שהן עלולות להינזק ולגרום נזק לכל הקופסה.
3. מומלץ לקטוף עגבניות בבוקר, מיד לאחר שהטל יבש.
4. אם טמפרטורת הלילה יורדת ל-8 מעלות צלזיוס, העגבניות נקצרות. גם אם הן ירוקות (כמעט שחורות), הן יבשילו במהלך האחסון.

ניתן לאחסן עגבניות לזמן קצר בלבד לאחר הקטיף. כדי להאריך את חיי המדף שלהן, יש ליצור את התנאים המתאימים. יש לשמור על הטמפרטורה בחדר אחסון העגבניות על 20 מעלות צלזיוס לכל היותר. החדר צריך להיות יבש ומאוורר היטב. להארכת חיי המדף, יש לפזר את העגבניות בחציר יבש.

ביקורות של גננים

קבוצה של חובבי עגבניות ענבים צרפתיות התגבשה בקרב גננים. הוראות מפורטות לגידולן מקלות על גידולן, אפילו למתחילים. ביקורות חיוביות מאשרות את הפופולריות העצומה של העגבנייה, שכן היא ריתקה את החקלאים בטעם העגבניות הייחודי שלה ובשרה המוצק.