תיאור עגבניית פודסינסקו צ'ודו וטיפים לגידול

עגבניית פודסינסקויה צ'ודו אידיאלית לחקלאים וגננים המעדיפים עגבניות ורודות וגדולות. פירות הזן הזה נבדלים בטעמם המעולה: הם מתוקים למדי וניתן להשתמש בהם בכל יצירה קולינרית.

מהי עגבניות הנס פודסינסקו?

זן עגבניות זה פותח בכפר פודסיני, ומכאן שמו. הוא פותח על ידי מגדלים חובבים, מה שהופך אותו מתאים לגידול בכל תנאי אקלים, אפילו המשתנים ביותר. ניתן לגדל עגבניות אלו גם באזורים הצפוניים, והן מתאימות הן לגידול בשטח פתוח והן לשתילה בחממה.

שיחי עגבניות פודסינסקו צ'ודו (הידועים גם בשם ליאנה פודסינסקאיה) יכולים להגיע לגובה של 2 מטרים. אם מגדלים אותם בחממה, השיח יכול להתפשט. יש לקשור אותו לתמיכה ולהסיר את נצרי הצד. יש לאמן את הגבעול הראשי ל-2-3 גזעים.

זן זה מאופיין בהבשלה מאוחרת. מרגע הזריעה ועד להופעת הפירות הבשלים על השיח יכולים להימשך כארבעה חודשים. הפירות בשלים לחלוטין עד החודש הראשון של הסתיו.

עלי הזן פודסינסקי נס מאופיינים בצורה רגילה ובצבע ירוק בהיר. המאפיין העיקרי של הזן הוא תנובתו הגבוהה - שיח אחד יכול להניב כ-6 ק"ג פרי. תיאור זה של הזן יהיה שימושי לכל גנן בבחירת זרעים.

מאפייני הזן:

1. נס פודסינסקי מייצר פירות גדולים, משקלם יכול להגיע ל-400 גרם או יותר.
2. צבע הפרי כולו, כולל העיסה, הוא ורוד.
3. הטעם מתוק ויש בו חמיצות קלה.
4. בחתך רוחב ניתן לראות מספר תאים ומספר קטן של זרעים.
5. הקליפה יוצרת צלעות ליד הגבעול, אך היא לרוב חלקה ובעלת צפיפות גבוהה.
6. ניתן להשתמש בכל צורה שהיא לבישול.
7. הוא נאכל טרי, בסלטים, ומשומר להכנת רטבי עגבניות, מיצים או לצ'ו.
8. הפירות מתאימים לשימור של פרי שלם - בשל צפיפותם, הקליפה לא תיסדק, והפירות יישארו שלמים.

עגבניית פודסינסקו צ'ודו מתאימה לאחסון והובלה לטווח ארוך.
החיסרון העיקרי של הזן הוא רגישותו ללחות מוגזמת: אדמה ספוגת מים עלולה לגרום לסדקים בקליפת הפרי. טרם זוהו פגמים משמעותיים אחרים בתת-מין עגבנייה זה.

אם נדבר על היתרונות, ראוי לציין את הדברים הבאים:

1. עגבניות מניבות יבולים גבוהים לאורך כל העונה.
2. עמיד בפני בצורת ושינויי טמפרטורה.
3. פירות גדולים.
4. חיי מדף ארוכים ועמידות בפני הובלה.
5. ניתן להשתמש בו במגוון תחומים קולינריים.
6. אינו דורש טיפול מיוחד בעת הגידול.
7. הוא עמיד למחלות שמשפיעות בדרך כלל על עגבניות.

איך לגדל עגבניות?

גידול שתילים יכול להגדיל את היבול העתידי או להרוס את הצמח, ולכן הוא דורש תשומת לב זהירה. שתילים נמכרים מוכנים בחנויות, אך מומחים ממליצים לגדל אותם בבית.

זריעת זרעים מתבצעת בתחילת האביב, חודשיים לפני השתילה במקום העיקרי.

יש לשים לב לכמה מאפיינים:

• יש לבחור את הזרעים בקפידה באמצעות תמיסה של מים ומלח: את הזרעים שצפים ניתן לזרוק, ואת השאר ניתן לשתול;
• ניתן להגביר את הנביטה על ידי הנבטת הזרעים. לשם כך, יש להניח את הזרעים בגזה ספוגה במים חמים, לעטוף אותה ולהשאיר במקום חמים למשך מספר ימים;
• יש להכין את האדמה מראש, יש לשפוך ניקוז לתחתית המיכל ולהניח עליו את האדמה;
• הזרעים נזרעים בחריצים בעומק של כ-2 ס"מ ומשקים אותם ממזלף;
• קופסת השתילים מכוסה בניילון רגיל ומונחת במקום חשוך וחם, בעוד שהאדמה חייבת להיות מושקית כל הזמן. כאשר נבטים מופיעים, ניתן להניח את המיכל בשמש, אך יש להגן על השתילים מפני קרני שמש ישירות.

לפני שתילת השתילים במקום, יש להקשיח אותם: ניתן להוציא את הקופסה עם השתילים לאוויר הצח במשך שעתיים מדי יום.