תיאור זן עגבניות לב הנשר, יבול וטיפוח

עגבניית לב הנשר היא דוגמה בולטת לעגבניות בעלות פירות ורודים. צמח זה מייצר עגבניות גדולות ועסיסיות המושלמות לאכילה טריות או משומרות, ואידיאליות להכנת מיצים ומשחות. אם תרצו לנסות את מזלכם בגידול זן עגבנייה זה, אנו ממליצים להכיר את הכללים הבסיסיים לגידול וטיפול בצמח.

תיאור הזן

העגבנייה מסווגת כזן בלתי מוגדר עם תקופת הבשלה באמצע העונה. המאפיין האופייני של הצמח הוא יכולתו לגדול ללא הגבלת זמן, כאשר שיחים מגיעים לגובה ממוצע של 1.8 מטרים. ניתן לגדל גידול גינה זה בחממות ובחוץ; כאשר גדל בחוץ, הנצרים קצרים מעט.

לזן לב הנשר גבעול עבה וחזק עם נבטים רבים הנושאים עלים ירוקים בהירים בגודל בינוני. הצמח מייצר גבעולי פרחים עם תפרחות צהובות בהירות. האשכול הראשון מורכב בדרך כלל משבעה פרחים ומופיע מעל העלה השביעי. האשכולות הבאים יוצרים כל שני צמתים. מאפיין ייחודי של זן זה הוא שלא כל הפרחים מתפתחים בסופו של דבר לעגבניות.

בממוצע, אשכול אחד מכיל 3 עד 4 פירות. היוצא מן הכלל הוא הנצרים הראשונים, אשר נוטים להניב יותר פירות.

הצמח מייצר פירות גדולים, שמשקלם נע בין 800 ל-1000 גרם. תשואה למטר וחצי² יבול העגבניות הממוצע הוא 8 עד 13 ק"ג. מראהן דמוי הלב של העגבניות נותן לזן את שמו. ביקורות גננים מאשרות את עסיסיותו ובשרניותו של הפרי, עם טעם עגבני מתוק ומיוחד. העגבניות מכילות כמות קטנה של זרעים. למרות קליפתן העבה, הן אינן נוטות להיסדק.

גָדֵל

הצמח גדל בשיטת שתילים סטנדרטית. השתילים נשתלים 60 יום לפני השתילה למיקומם הקבוע. ברוב המקרים, תהליך זה מתחיל בסוף מרץ ונמשך עד השבוע הראשון של אפריל.

אדמה פורייה ורופפת מוכנה לזריעה. בעת הכנת האדמה בעצמכם, ערבבו חלקים שווים של אדמה, חומוס וטחב כבול, והוסיפו כמות קטנה של אפר עץ. לחיטוי האדמה, שפכו עליה מים רותחים ולאחר מכן השקו אותה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

לפני הזריעה, בדקו את הנביטה של ​​הזרעים. לשם כך, הכינו תמיסת מלח 5% והשרו את השתילים בתוכה. כל זרע פגום יצוף אל פני השטח ויש להשליך אותו. שטפו את הזרעים הנותרים במים נקיים. מומלץ לטפל בהם בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. לשם כך, השרו את הזרעים בתמיסה הוורודה למשך 12 שעות.

בעת שתילה בעציצים, יש להשאיר מרווח של לפחות 3 ס"מ בין חורים. יש לשתול את הזרעים בעומק של לא יותר מ-1 ס"מ באדמה. לאחר סיום השתילה, יש לכסות את המיכלים בניילון נצמד ולאחסן אותם במקום מואר. טמפרטורה של +25°C נחשבת אופטימלית לגידול. ג. כאשר השתילים צצים, הסירו את הניילון. לאחר הופעת 2 או 3 עלים, השתילו את השתילים. יש לעשות זאת לא יאוחר מ-18 יום לאחר הנביטה.

השתלה לאתר גידול קבוע מתבצעת בסוף מאי או בתחילת יוני, בהתאם לאקלים של אזור מסוים. לכל 1 מ"ר² לא נטועים יותר משני שיחים, אחרת הצמח יחווה חוסר מקום והתשואה תפחת.

תכונות טיפול

הצמח דורש השקיה סדירה, הסרת עשבים שוטים ודישון. מומלץ לאלף את השיחים לגבעול אחד או שניים. לאחר השתילה, יש לקשור את השיחים כדי לספק תמיכה.

עגבניות מופרות בדשנים מורכבים, חליטות מולין וזבל עוף. תזונה טובה מובטחת על ידי טיפול בצמחים בתמיסה שקיעה של דשא גזום.

הימנעו מהאכלת יתר של השיחים, שכן הדבר יביא ליותר מדי נצרים ומספר קטן של פירות, כלומר הצמח יבזבז את כל האנרגיה שלו על יצירת מסה ירוקה.

יש להשקות עגבניות במים חמים, אחרת הצמח יאט את צמיחתו ועלול להפיל את השחלות.

יתרונות וחסרונות

זן אמצע העונה הזה עם תקופת פרי מורחבת אידיאלי לקציר חומרי גלם לשימורים חורפיים שונים. תיאור יתרונות הזן:

• אינדיקטורים סבירים של תשואה;
• אין נטייה להיסדק;
• יכולת אחסון לאורך זמן מבלי לאבד טעם;
• עמידות למחלות עגבניות רבות;
• יכולת טובה לעמוד בשינויי טמפרטורה ובמצבי לחץ.

חסרונות הזן כוללים את תנאי הקרקע התובעניים שלו. גידול זה מייצר כמות גדולה של עלווה, אשר דורשת זמן ומאמץ להסרה. גידול זן זה דורש ניסיון עם פרחי לילה, כך שזה יכול להיות מאתגר למדי עבור גננים מתחילים.

מזיקים ומחלות

זן עגבנייה זה עמיד למחלות רבות ממשפחת הצלליות. הוא עמיד בפני כיבון מאוחר, ריקבון אפור וחום, פסיפס וכיבון מוקדם. עם זאת, יש לנקוט באמצעי טיפול בסיסיים ומניעה. לפני השתילה, האדמה מטופלת בתמיסה של אשלגן פרמנגנט ומוסיפים כמות קטנה של אפר.

במהלך עונת הגידול מומלץ לרסס עם פיטוספורין. ניתן להשתמש בתמיסות על בסיס אשלגן פרמנגנט, יוד או נחושת כפתרונות למניעת מחלות.

קציר ואחסון

עגבניות נקצרות עם הבשלתן. עגבניות איגלס לב ניתנות לאכילה טריות, לשימוש במנות ראשונות ושניות, וברטבים. גודלן הגדול מאפשר הכנה מהירה של ריבות חורף כגון לצ'ו, משחות ומיצים. הודות לחיי המדף המצוינים שלהן, ניתן ליהנות מהן זמן רב לאחר סיום עונת הגינון.

ניתן לקצור לא רק עגבניות בשלות לחלוטין, אלא גם עגבניות חומות. עגבניות אלו מבשילות בקלות כאשר הן מונחות במקום קריר וחשוך. לשם כך, יש להניח את העגבניות בקופסאות קטנות, ולערום אותן בלא יותר משתי שכבות. יש להניח את העגבניות קרוב זו לזו, וכדי לזרז את ההבשלה, מומלץ להניח עגבנייה אדומה אחת או יותר בין הירוקות.

ביקורות של גננים

אנסטסיה, בת 47:

"אנחנו מגדלים את זן "לב הנשרים" כבר שלוש שנים, ואין לנו תוכניות לוותר על הזן הזה. התכונות הייחודיות של הפירות הן גודלם הגדול, היעדר פגמים והבשרניות של העגבניות. האשכולות התחתונים מניבים עגבניות במשקל של עד 800 ק"ג, לפעמים יותר. אני מרוצה גם מהיעדר מחלות ומהיבול העקבי."

אלכסנדר, בן 34:

"שתלתי וניסיתי לגדל את הזן הזה בפעם הראשונה. בחרתי בו כי יש לי חיבה לעגבניות גדולות, אבל הזן אורליני עלה על כל הציפיות. כל אשכול הניב בממוצע 4 עד 5 עגבניות גדולות. הטעם מצוין, הבשר עסיסי ולא חמוץ. בשל מספר הנצרים הרב, אני ממליץ לאמן את השיחים לגבעול אחד; הצמח דורש יתד."