תיאור של עגבנייה היברידית צפונית קנרית, גידול וטיפול בצמח

עגבניית הקנרית פופולרית ביותר בקרב גננים בקווי הרוחב הצפוניים ובאזורים עם שעות אור מוגבלות או אקלים גשום באופן עקבי. מאפיין ייחודי של זן זה הוא יכולתו לגדול ולהניב פרי בתנאי תאורה נמוכים. הכלאה זו גודלה בנובוסיבירסק ומיועדת לגידול בחממה. באקלים חם יותר, ניתן לשתול אותה גם בערוגות פתוחות.

המאפיינים העיקריים של הזן

לעגבניות תקופת הבשלה בינונית. בהתאם לאזור האקלים, תקופה זו נמשכת 110-120 ימים. גובה הצמחים מוגבל, ומגיע ל-200 ס"מ בחממות ול-160 ס"מ בערוגות פתוחות. לכן, תומכים או סבכות בודדות חיוניים עבור זן זה.

הגזע חזק וגמיש. מערכת השורשים מפותחת היטב, רחבה ועמוקה. הכתר דליל, והעלווה בינונית בגודלה וירוקה כהה. דילול אינו נדרש, שכן הפרי מקבל מספיק אור.

מאפייני עגבניות קנריות:

• צורה - נכונה, כדורית;
• משקל ממוצע - 600 גרם, דגימות בודדות מגיעות ל-800 גרם;
• צבע - אדום, אחיד;
• הקליפה צפופה ומבריקה;
• עיסה - בשרנית, סוכרית;
• טעם - עשיר, ללא טעם לוואי חמוץ;
• איכות אחסון: ממוצעת.

ביקורות גננים מצביעות על כך שיבולת הזן ראויה לשבח. עם טיפוח וטיפול נאותים, שיח בודד יכול להניב עד 10 ק"ג לעונה.

בבישול, הפירות משמשים להכנת מיץ, אדג'יקה, קטשופ ולצ'ו. עגבניות טריות מוגשות פרוסות או בסלטים. בשל גודלן העצום, הן אינן מתאימות לשימורים. עם זאת, הן נשמרים היטב בחביות לאחר כבישה.

תיאור היצרן לגבי תכונות החסינות של הזן מדויק. הצמחים עמידים כמעט לכל סוגי המחלות הפטרייתיות והזיהומיות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרון העיקרי של עגבניות קנריות הוא שהן סובלות היטב טמפרטורות נמוכות, שאינן נדירות בסיביר ובאורל אפילו בקיץ.

בנוסף, לעגבניות יש את היתרונות הבאים:

• גודל גדול, אשר מעורר מיד עניין במוצר;
• עמידות טובה למזיקים וזיהומים;
• לא תובעני לתנאי תאורה;
• אפשרות אחסון לטווח ארוך;
• מגוון רחב של יישומים קולינריים;
• הבשלה ידידותית;
• תקופת פרי ארוכה;
• איכויות טעם גבוהות.

גננים מציינים שגידול זן זה דורש מאמץ מסוים. השיחים הגבוהים והכבדים דורשים מבנים חזקים ויציבים לתמיכה. מכיוון שהצמח והפרי גדולים, יש צורך בדישון תכוף.

גידול וטיפול בצמחים

יש לשתול זרעים כבר בתחילת מרץ. עבור שתילים, השתמשו בכדורי כבול מסחריים או בקופסאות עץ מלאות באדמה פורייה. חומר ניקוז מונח בתחתית המיכלים כדי לווסת את הלחות.

האדמה עצמה עשויה מאדמת גינה, כבול ודשן אורגני. לפני השתילה, הזרעים מושרים בתמיסת חומרי הזנה עד שהם נובטים. הם נטמנים 1 ס"מ באדמה ומשקים מיד באמצעות בקבוק ריסוס. שתילים מופיעים בדרך כלל תוך שבוע.

יש לגדל את השתילים במשך חודשיים לפחות. הם דורשים 10 שעות של אור טבעי ביום. אם זה אינו מספיק, יש להשתמש במנורות. יש לשמור על טמפרטורת החדר בין 19 ל-21 מעלות צלזיוס.

שבוע לפני השתילה מחדש, יש להקשיח את הצמחים. כל מחזור נמשך שעתיים עם ירידה הדרגתית בטמפרטורה.

השתילים נשתלים בבורות מוכנים מראש, מלאים בתערובת פורייה של כבול, דשן ואפר עץ. לאחר שהשתילים התבססו, חבל חזק נקשר לבסיס כל שיח. השיח יתעטף סביב החבל הזה ויגדל. יש להשקות את הצמחים מדי יום בשבוע הראשון, ולאחר מכן לפי הצורך, לאחר שנוצר קרום קשה על האדמה.

כדי להבטיח יבול טוב, עגבניות דורשות טיפול מתמיד. יש לדשן עגבניות לפחות פעמיים בחודש, לסירוגין בין דשנים אורגניים, מינרליים ודשנים משולבים. התרופפות וכיסוי קבועים של האדמה שומרים על אוורור מערכת השורשים. הגנה על השתילים מפני מזיקים היא גישה מקיפה: על ידי הוספת נחושת גופרתית לאדמה סביב השיחים וריסוס החלקים העליונים של הצמחים בקוטלי חרקים.

עם טיפול נאות ומזג אוויר טוב, ניתן לצפות לקציר הראשון עד סוף יוני או תחילת יולי.