מאפייני עגבניית הליאנה האפריקאית, זנים וגידול הזן

עגבניית המטפסת האפריקאית היא זן אמצע העונה המיועד לגידול בתוך הבית. פירותיה בצורת לב ובעלי גוון ארגמן עז מתהדרים בטעם הרמוני ומאוזן.

יתרונות וסוגים של עגבניות

זנים חובבים ואזוריים, בהתאם לתנאי הגידול, מניבים 12-25 ק"ג פרי לשיח. ככל שהם גדלים, נוצרים נבטים דקים, וכתוצאה מכך נוצר שיח שגובהו עד 4 מטר.

זן העגבנייה הגבוה מסוג ליאנה אפריקאית מתפתח לשיח בעל עלים דלים, עם עלים רגילים ומעט שמוטים. הפירות בצורת לב הם ורודים עזים כשהם בשלים. משקל כל עגבנייה הוא 150-350 גרם.

לעיסה מרקם גרגירי וטעם מתוק ומאוזן. בבישול, עגבניות משמשות טריות ולהכנת מיץ.

זני עגבניות שגודלו בסיביר משגשגים, מייצרים פירות הן בחממות והן באדמה פתוחה, ומתגאים בטעם מעולה וביבולים גבוהים. עגבניות אלו פופולריות בקרב חקלאים בזכות גודלן הגדול וטעם הסלט הנעים שלהן.

תֵאוּר:

• ליאנה סיבירית עגבנייה מיועדת לגידול בחממה.
• במהלך תהליך הצמיחה נוצר שיח בגובה 1.5 מטר.
• הצמח עמיד בפני מחלות ושינויים בתנאי מזג האוויר.

• הזן מאופיין בהיווצרות אשכולות גדולים עם 6-7 פירות ורודים על השיחים.
• העגבניות עגולות בצורתן, עם חלק עליון מוארך, בשר צפוף וטעם נעים.

עגבניית פודסינסקיה ליאנה היא זן בעל צמיחה בלתי מוגבלת. עגבנייה בשלה דומה לשזיף ענק וחלק בעל קצה מחודד. צבעה אדום בוהק ובעלת משטח מבריק.

כל אשכול מכיל 4-6 עגבניות מבשילות, במשקל 250-400 גרם. העגבניות אינן קטנות, אך אחידות בגודלן ובמשקלן לכל אורך הצמח. הבשר בשרי ומתוק. בחיתוך אופקי, נראים תאים שטוחים המכילים מספר קטן של זרעים.

להתפתחות תקינה של הצמח, עדיף לשתול את השיחים במקום שטוף שמש ובאדמה פורייה. כאשר מגדלים אותם בחממה, השיח גדל ל-2-3 גבעולים. בבישול, הפירות משמשים טריים, ברטבים ובקטשופ.

טכנולוגיה חקלאית של גידול

עגבניות מגודלות באמצעות שתילים. חודשיים לפני תאריך השתילה הצפוי, הזרעים מונחים במיכלים עם אדמה לחה לעומק של 1 ס"מ. לפני הזריעה, הם מושרים מראש בתמיסת אשלגן פרמנגנט.

טיפול בשתילים כרוך בהשקיה תקופתית. בקבוק ריסוס משמש לפיזור לחות טוב יותר. לאחר הנבטה, השתילים מתקשים בהדרגה על ידי חשיפת המיכלים שלהם לאוויר צח.

שיחי עגבניות גפן נשתלים במרחק של מטר אחד זה מזה, עם מרחק של 1.5 מטר בין השורות. השתילים מונחים בזווית כדי לעודד התפתחות שורשים נוספת. מומלץ להשאיר חריצים רדודים בין שורות העגבניות להשקיה.

כדי להבטיח שאוויר ואור יגיעו לאשכולות הפרי, עגבניות דמויות גפן קשורות כמו סבכת ענבים. לשם כך, יתדות או מוטות חיזוק ננעצים באדמה ליד הגפנים הנטועים במרווחים של 3 מטרים, ושורות של תיל נמתחות דרכן.

שיטת בירית זו מונעת התפתחות של כיבון מאוחר ומקדמת את בריאות היבול. בעת שתילת עגבניות בחממה, יש צורך לפקח על רמת הלחות באדמה ולאוורר את החדר באופן קבוע. כדי לקבל יבול טוב ולהבטיח גישה לאור לפירות, מומלץ להסיר באופן קבוע נצרים.

ביקורות של מגדלי ירקות

על פי ביקורות, עגבניות גפן פופולריות בקרב גננים בשל צורת הפרי הגדולה שלהן, טעמן המעולה, הבשלתן האחידה והתשואה הגבוהה לשיח.

יבגניה קרילובה, בת 45, קוסטרומה:

גידלתי את עגבניית הליאנה האפריקאית בחממה. תיאור הזן של אמצע העונה משך את תשומת ליבי. הייתי מרוצה מהפירות הגדולים והיבול הגבוה. העגבניות בגודל בינוני ובצורת לב. הבשר ורוד בחיתוך, מעורר תיאבון ומתוק. תאי הזרעים מכילים מעט זרעים. הפירות מצוינים לשימורים ולאכילה טריים.

אנטולי לברוב, בן 59, אדלר:

"עגבניית המטפסת האפריקאית הומלצה על ידי השכנים שלי. גידלתי את השתילים מזרעים ושתלתי אותם במקום קבוע בגינה. השיחים גבוהים, אז הייתי צריך לבנות סבכה לתמיכה. לעגבניות יש מעט עלווה, אבל הסרתי את נצרי הצד כדי לשפר את הפרי. היבול היה מעל הממוצע. הפירות טעימים, עסיסיים ומתוקים. תענוג לקטוף אותם מהגפן בזכות גודלם האחיד וצבעם הוורוד העשיר. הם מצוינים לשימור ולאכילה טריים."