תיאור זן עגבניות לברדור, מאפייניו ותנובתו

עגבניית הלברדור מותאמת לאקלים ממוזג וסובלת תנודות טמפרטורה פתאומיות. זן זה, שפותח על ידי מגדלים רוסים, גדל בשדות פתוחים ונשתל בחממות. עגבניות אלו, שמבשילות תוך שלושה חודשים בלבד, דלות בקלוריות ומתאימות לשימוש תזונתי. הן מכילות חומצה פולית, סיבים תזונתיים, יסודות קורט, ויטמינים ופקטין, המספקים פחמימות וחלבונים.

תיאור הזן

לברדור הוא צמח בעל אופי נחוש הדורש טיפול מועט. האקלים והמזג אוויר משפיעים על זמן ההבשלה של עגבניות. באזורים מסוימים, עגבניות נקצרות כבר 78-80 יום לאחר השתילה, בעוד שבאחרים זה עשוי לקחת 100 יום או יותר. בעת רכישת זרעים לגידול ירק זה, גננים בוחנים את תיאור הזן. רבים בוחרים בלברדור בגלל ההבשלה המוקדמת שלו.

לצמחי עגבניות חזקים ומתפשטים יש שורשים חזקים, אך הם גדלים רק לגובה של חצי מטר עד 60 ס"מ. הגבעול מייצר נבטים רבים עם עלים ירוקים, ולאחר הנצרה השביעית מופיעות תפרחות פשוטות. כל אשכול מייצר עד 15 עגבניות. פירות בשלים מאופיינים ב:

• גוון אדום בוהק;
• משטח חלק;
• בצורת תפוח;
• עיסה עסיסית;
• טעם מתוק וחמוץ.

בדרך כלל, עגבנייה שוקלת 80 גרם, אך עם טיפול טוב ניתן למצוא עגבניות במשקל 150 גרם.

הפירות מרובי התאים אינם נסדקים, מבשילים באופן שווה ואינם נופלים ארצה כשהם בשלים. הם משמשים בסלטים, לשימורים ולכבישה, להפקת מיץ ולהכנת קטשופ ורסק עגבניות.

מישהו ששתל את זן הלברדור טוען שהוא קוצר 2.5 ק"ג עגבניות משיח אחד. עם זאת, יבול כזה אפשרי רק עם שיטות חקלאיות נכונות ודישון בזמן.

גָדֵל

זרעי עגבניות מיוצרים על ידי חברת "נאש סאד". גננים שכבר שתלו עגבניות לברדור יכולים לקצור אותן בעצמם מפירות בשלים מדי, מכיוון שהזן אינו היברידי. יש לזרוע את זרעי העגבניות במיכל חודשיים לפני השתילה, לאחר השרייתם בפיטוספורין או בתמיסה של אשלגן פרמנגנט ומיץ אלוורה. המיכלים ממולאים בתערובת של קומפוסט, אדמה וכבול, יחד עם אפר, חול וקמח דולומיט.

לאחר חיטוי, חומר הזרעים:

1. יש לשטוף במים.
2. יבשו היטב.
3. הם מטופלים בתכשירים להאצת הנביטה.

נובוסיל ואפין הם ממריצי צמיחה יעילים. האדמה המוכנה מושקה במים רותחים, חריצים חריצים כל 4 ס"מ, והזרעים נזרעים במרחק של 1 ס"מ זה מזה בעומק של 1.5 ס"מ. הקופסאות מכוסות בניילון שקוף ומונחות בחדר חם. כאשר העלים מופיעים, מסירים את הניילון. השתילים מועברים למקום קריר יותר ומושקים פעם בשבוע. עגבניות לברדורייט נזרעות 14 יום מוקדם יותר מזני עגבניות מאוחרות העונה.

כאשר טמפרטורת פני הקרקע עולה ל-15 מעלות צלזיוס, צמחי העגבניות הגדלים מושתלים בערוגת הגינה, תוך השארת מרווח של 70 ס"מ בין השורות. שלושה עד חמישה צמחים מניחים בכל מטר מרובע, ולאחר מכן מוציאים אותם מהארגז לאחר השקיית האדמה. צמחים גבוהים נשתלים בזווית ולאחר מכן מכוסים באדמה.

תכונות טיפול

הכפור חוזר לעיתים קרובות במאי. כדי לעזור לעגבניות לשרוד, כסו אותן בצנצנות זכוכית או בקבוקי פלסטיק, וחתכו את החלק העליון מראש. יש להכין את ערוגת העגבניות באותו מקום בו גדלו הצמחים הבאים בעונה הקודמת:

• מלפפונים;
• חצילים;
• כְּרוּב;
• פלפל מתוק.

הודות לקודמיו כאלה, עגבניות לברדור אינן מושפעות משחפת מאוחרת.

לאחר שתילת עגבניות, מוסיפים מים לחרכים ביום השלישי או הרביעי. כדי למנוע אידוי לחות, ערוגת העגבניות מכוסה בחיפוי קרקע. יבולי העגבניות גדלים אם הצמחים מקבלים מספיק חומרים מזינים. שני דליי חומוס ושני קילוגרמים של אפר מוסיפים לכל מטר מרובע של החלקה שנבחרה לגידול, ולאחר מכן האדמה מטופלת. לפחות שלוש פעמים במהלך הקיץ, עגבניות לברדור מוזנות בדשנים יוניברסל וסודארושקה, הנמכרים בקמעונאים מיוחדים.

ריסוס העלים ביוד מדולל וריח של חליטת אפר על השורשים מסייע במניעת התפתחות של כיב מאוחר.

יש להשקות עגבניות בנדיבות, אך לא כל יום, אלא פעם בשבוע. השקיה לא סדירה עלולה להוביל ל:

• היווצרות ריקבון חום על פירות;
• התפתחות של נבילת ורטיקיליום;
• פיצוח של עגבניות.

אסור להיסחף עם דישון היבול בדשנים חנקניים, מכיוון שזה יגדיל את מספר העלים, אבל לא יהיה יבול טוב.

כדי לקצור פירות גדולים, הסירו נצרים צדדיים מהשיחים, והותירו חמישה אשכולות מלאים. כאשר מופיעים תפרחות ופירות, רססו את הצמחים בחומצה בורית ובממריץ הצמיחה "Ovary for Tomatoes". התשואה תגדל בשליש עם המינון הנכון.

יתרונות וחסרונות

שיחי עגבניות הלברדור הנמוכים והסטנדרטיים אינם דורשים גיזום, מה שחוסך זמן בטיפול. אפילו גננים מתחילים יכולים לגדל עגבניות. יתרונות הזן כוללים:

• אפשרות לגידול בחממה ובערוגת גינה;
• עמידות לשינויי מזג אוויר;
• הבשלה מוקדמת ובו זמנית של פירות;
• פרודוקטיביות גבוהה;
• טעם נעים.

לעגבניות יש קליפה דקה מאוד, הן מאבדות את מראהן השיווקי במהלך ההובלה, והן אינן נשמרות היטב. מאפיין זה של הזן אינו מתאים לכל החקלאים המגדלים ירקות בכמויות גדולות למכירה.

מזיקים ומחלות

למרות שעגבניות לברדור לעיתים רחוקות מושפעות משיחת צמחים מאוחרת, הן רגישות לנבול ורטיקיליום, כתמים חומים ופומה. כדי למנוע מחלות אלו, השיחים מטופלים בקוטלי פטריות. חרקים גורמים נזק משמעותי לגידול:

• כנימות ותולעים חתוכים;
• תולעת תיל וזבוב לבן;
• צרצר חפרפרת וחלזונות.

חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו נהנות גם הן להיזון מעלי עגבניות. רססו את הצמח יחד עם תפוח האדמה לפני הופעת הפרחים. למטרה זו משתמשים בקונפידור, בושידו וקראטה. תולעי גזם מתות לאחר טיפול בצמחים עם סטרלה. שבלולים עוזבים את הגינה אם מורחים תמיסת סיד על אזורי הקינון שלהם, או מפזרים עליהם פלפלים חריפים. בוברין, וופטוקס וגרוזה יעילים נגד צרצרים. ניתן להדביר כנימות על ידי ריסוס העלים עם זובר, אך תולעי תיל אינן סובלניות לבאזודין.

קציר ואחסון

עגבניות לברדור נקטפות ביוני או בתחילת יולי, כאשר הזנים המאוחרים עדיין בעלי פירות ירוקים. הן נאכלות טריות ומשמשות להכנת אדג'יקה, קטשופ, מיץ ורוטב. הן אינן אידיאליות לשימורים, מכיוון שהקליפה נסדקת במים חמים.

לעגבניות אין חיי מדף ארוכים והן מאבדות את מראהן במהלך ההובלה, וזה החיסרון היחיד שלהן.

ביקורות של תושבי הקיץ

גננים אוהבים את זן עגבניות הלברדור משום שהפירות הראשונים זמינים להנאה בעוד שצמחי עגבניות אחרים רק מתחילים להצטבר. ביקורות מחברים ושכנים, יחד עם תיאורים מפורטים של יתרונות הזן, הובילו לגידולו לא רק באזורים המרכזיים והדרומיים, אלא גם בירוסלב ובארכנגלסק.

ולדימיר איבנוביץ', בן 61, מחוז סרטוב: "אשתי תמיד בוחרת את זני הירקות לדאצ'ה שלנו. באביב שעבר היא שתלה שתילי עגבניות לברדור. עד סוף יוני אכלנו עגבניות טריות; קצרנו מעל 2 ק"ג של פירות אדומים בוהקים משיח אחד."

אלנה פטרובנה, בת 45, יארוסלב: "אני מגדלת מלפפונים וכרוב בדאצ'ה שלי כבר הרבה זמן. שתלתי עגבניות כמה פעמים, אבל הן אף פעם לא הבשילו. בחנות המליצו לקנות זרעי לברדור; הם מותאמים לאקלים שונים. ביולי השיחים היו מכוסים בפירות אדומים. עכשיו אני יודעת איזה זן לבחור."

ההבשלה המוקדמת ותכונות היבול הגבוהות של עגבניית הלברדור מושכות יותר ויותר בעלי קרקעות.