תיאור זני העגבניות ההולנדיים הטובים ביותר לחממות ולשטח פתוח

ברוסיה אין הרבה אזורים המתאימים לגידול גידולים אוהבי חום. שלג במאי, ערפל באוגוסט וכפור בספטמבר הורסים גם מלפפונים וגם עגבניות. בהולנד, מגודלים במשך שנים רבות ירקות היברידיים שמשגשגים ומייצרים יבולים מצוינים במדינה שבה גשמים תכופים והשמש כמעט ולא מבצבצת מבעד לעננים. זני עגבניות שגודלו בהולנד ידועים בעמידותם למזג אוויר קשה. עגבניות אלה נשתלות ברחבי אירופה, וההיברידים משגשגים, ומשמחים גננים רוסים עם יבולים.

הזנים הטובים ביותר של עגבניות הולנדיות

בכל שנה מגדלים בהולנד עגבניות חדשות - גבוהות ונמוכות, מוקדמות ומאוחרות, עם פירות אדומים, סגולים, פטל וכתומים. זנים מסוימים מתאימים לשתילה בחממה ובשטח, בעוד שאחרים מתאימים רק לקרקע מוגנת.

היתרונות של דגמים היברידיים שפותחו בהולנד כוללים:

• עמידות לסביבות שליליות;
• נוכחות של חסינות למחלות;
• פרודוקטיביות גבוהה;
• צורה וצבע מעניינים של עגבניות.

הזן הבלתי מוגדר של אמצע העונה פופולרי בקרב גננים. עגבנייה אייבנהו, אשר נטוע בחממה. גננים העריכו מאוד את הזנים המוקדמים ברברנה, בניטו, בל, דונלד ודיאדמה.

לשטח פתוח

להיברידים יש חיסרון. טעמם נחות מזה של זנים רגילים, אך הם אינם דולפים נוזלים במהלך ההובלה. כאשר הם מבשילים באור שמש ישיר, העגבניות הופכות לסוכריות וחסרות טעם.

בתנאי אקלים נוחים, גננים מעדיפים לשתול עגבניות בגינה.

חצי צום

זן היברידי זה מתגאה בשיח חזק וצומח נמוך, עמיד לבצורת ועמיד בפני מחלות נפוצות. הפרי נובע גם במזג אוויר קריר, ומבשיל תוך שלושה חודשים מהבקיעה. עגבניות היברידיות פולפסט F1 כשהם בשלים יש להם:

• צורה מעוגלת;
• צבע ארגמן;
• עור אלסטי;
• עם עיסה מתוקה.

הפירות המצולעים נאספים באשכולות ומשקלם מעל 100 גרם. העגבניות מתאימות להכנות חורף וניתן להוסיף אותן לסלטים.

הוֹפָעָה רִאשׁוֹנָה

הכלאה נחרצת זו מוערכת בזכות הבציר המוקדם שלה, כאשר העגבניות הראשונות נקצרות תוך שלושה חודשים. הצמחים בעלי הצמיחה הנמוכה פחות רגישים לכישלון מאוחר. הצמח כמעט חסין בפני:

• כתם עלים;
• פוסריום;
• נבילת ורטיקיליום;
• אלטרנריה.

צמח עגבנייה מייצר עד 5 ק"ג של עגבניות עגולות בצבע קלאסי. בתנאים נוחים וטיפול נאות, משקלן של עגבניות בודדות הוא 230-250 גרם.

טרפן

זן היברידי זה מותאם לאקלים ממוזג. שיחים קומפקטיים ודלילי עלווה מייצרים אשכולות של 5 או 6 תפרחות. כשהן בשלות, העגבניות הופכות ורודות ובעלות טעם מתוק. בשרן העסיסי וקליפתן המוצקה מאפשרים להן לאחסן היטב ולשמור על מראהן גם בהובלה למרחקים ארוכים. משקלן של עגבניות בודדות הוא 200 גרם, עם יבול ממוצע של 9.7 ק"ג למ"ר.

טניה

זן זה מתאפיין בשיחים מתפשטים עם עלים גדולים, שגדלים לגובה של כ-60 ס"מ. הוא סובל חום היטב, אינו דורש עיצוב או צביטה, ועמיד בפני נבילה, כתמים אפורים ודממה מאוחרת. השחלה הראשונה מופיעה מתחת לעלה השביעי.

כאשר שותלים 5 שיחים מזן טניה F1 לכל מטר מרובע, 80 יום לאחר צמיחת הנבטים, נקצרים יותר מ-4.5 ק"ג של עגבניות עגולות.

הפירות ורודים, וגם הבשר ורוד. משקלם כ-170 גרם, וקליפתם המוצקה מונעת מהם להיסדק.

סולטן

הכלאה זו משגשגת באזור קרסנודר ובקווקז, ומגודלת גם על ידי גננים באזורי וורונז' ובלגורוד. העגבניות גדלות באשכולות על שיחים נמוכים וקומפקטיים. עגבניות בשלות שוקלות כ-200 גרם. לפירות בצבעים עזים יש עד שמונה תאי זרעים.

היבריד הסולטן מוערך בזכות יבולו הגבוה, כאשר צמח אחד מייצר עד 5 ק"ג עגבניות שמבשילות מוקדם ומתאימות לאחסון והובלה.

סופר אדום

היברידית זו משגשגת באקלים עם קיצים חמים ויבשים. היא עמידה בפני נבילת פוסריום וזיהומים ויראליים. על שיחים חזקים ונמוכים, עגבניות בעלות צבע קלאסי מבשילות תוך קצת יותר מחודשיים לאחר הנביטה. פירות בודדים שוקלים עד 200 גרם. עגבנייה זו מוערכת בזכות הפרודוקטיביות הגבוהה שלה ויכולת ההובלה המעולה שלה.

לחממות

גננים קונים גם זרעי עגבניות הולנדיות לשתילה באדמה מוגנת. הם נובטים היטב, והשתילים גדלים גם עם חוסר אור ואינם מושפעים מהרגל השחורה.

גן עדן ורוד F1

ההיברידי הלא מוגדר מחובר לתמיכה, והשיח גדל עד 2 מטרים. העגבנייה, המייצרת עלווה צפופה, מאולפת לגבעול יחיד, מה שמאפשר יבול של כ-5 ק"ג עגבניות תוך 75 ימים בלבד לאחר הנבטה. הפירות מאופיינים ב:

• טעם עשיר;
• גודל גדול;
• צבע ורוד.

שורשי גן העדן הורוד עמידים לנזקי נמטודות. הזן עמיד לנבילת ורטיקיליום, סובל לעיתים רחוקות מקלדוספוריוזיס, והוא חסין לנגיף פסיפס הטבק.

נשיא F1

הכלאה הולנדי זו מייצרת פרי מצוין בחממה מפלסטיק. הצמחים הגבוהים נתמכים על ידי מבנה תמיכה ודורשים צביטה ואימון נאות, אך הם מתגמלים על טיפול זה ביבול שופע. הצמח מייצר עד 8 ק"ג של עגבניות בצבע קלאסי במשקל של כ-250 גרם מוקדם. אשכולות העגבניות היפים נשברים תחת משקלם.

ההיבריד הנשיא חסין בפני זיהומים ויראליים וחיידקיים ואינו נרקב באדמה מזוהמת בתפטיר פטרייתי.

סקיף F1

זן לא מוגדר זה, שגודל בהולנד, מתגאה ביבול יציב. על צמח שגובהו עד 1.7 מטרים, השחלה נוצרת מעל העלה החמישי. כאשר מאולף כראוי, גפן יכולה להניב עד 6 ק"ג של עגבניות סגלגלות בעלות ריח יפהפה. הפירות, המכוסים בקליפה מוצקה, שוקלים כמעט 250 גרם. הם אינם נסדקים במהלך ההובלה.

בובקט F1

ההיבריד נטוע בחממה. למרות שהעגבניות מבשילות מאוחר, השיח אינו מושפע מעובש עלים אפורים, נבילת פוסריום או כתמים חומים. משקל הפירות כ-180 גרם, כאשר חלק מהדגימות שוקלות 250 גרם.

עבור גננים, שתילה עגבנייה בובקט, תיהנו מהטעם המתוק-חמוץ של עגבניות, אשר עמידות היטב בהובלה ובעלות חיי מדף ארוכים. עם טיפול נכון, ההיבריד מייצר יבול יציב.

קריסטל F1

עגבניית הטרסט, שגדלה בהולנד, גדלה במהירות ומפתחת עלווה צפופה. העלים התחתונים נקטפים תמיד, ומשאירים גבעול בודד. העגבניות מבשילות תוך שלושה חודשים, מקבלות את צבען הקלאסי ובעלות שלושה תאים המכילים זרעים. הצמח מייצר עד דלי של עגבניות חמוצות מתוקות.

זני זנים בהתאם לתקופת ההבשלה

מגדלים פיתחו וממשיכים לפתח עגבניות שפירותיהן מבשילים בזמנים שונים. העגבניות הראשונות נקצרות חודשיים לאחר צמיחת הנבטים, והאחרונות נקצרות בסתיו.

הבשלה מוקדמת

גננים בדרך כלל מקצים לפחות קצת מקום לשתילת כלאיים שמבשילים במהירות. עגבניות מוקדמות אינן מתאימות במיוחד לשימורים ולכבישה ונאכלות מיד.

ביג בקר F1

עגבנייה זו, שהיא כלאיים שגודלה בהולנד, השתרשה באזורים שונים ברוסיה. נבטי העגבנייה הלא מוגדרת הזו קשורים לסורג. העגבניות נבעו באשכולות של חמישה ומבשילות תוך 100 ימים.

הפירות גדולים, במשקל של מעל 200 גרם, כאשר פריטים בודדים שוקלים קרוב ל-800-1000 גרם. העגבניות מכוסות בקליפה חלקה, וכאשר חותכים אותן, הבשר העסיסי חושף שישה תאים המכילים זרעים.

הזן סובל היטב טמפרטורות נמוכות. מכל שיח נקצרים עד דלי של עגבניות ארומטיות, המשמשות לאחר מכן למיץ ורוטב.

אמצע העונה

ירקות שנקטפים בתחילת הסתיו מתאימים יותר לאחסון ולשימור. הם צוברים סוכר ורוכשים טעם מתוק יותר.

אורגנזה F1

גננים להוטים לרכוש את זרעי עגבניות הרצועות המיוצרים על ידי חברה הולנדית. היבריד גבוה זה מתגאה ביבולים גבוהים, המניבים עד 20 ק"ג פרי למטר מרובע, אשר מתגאים ב:

• צבע כתום בהיר;
• צורה אליפסה מעניינת;
• תכולת חומר יבש מוגברת.

העגבניות שוקלות כ-50 גרם ונכנסות שלמות לצנצנות. זן זה סובל תנאים קשים וסובל ממחלות לעיתים רחוקות.

טורביי F1

היברידית זו גדלה לגובה של 80 ס"מ בלבד, אך השיח קשור לסורג, ומשאיר שני גבעולים במהלך האבחון. כשהיא בשלה, הצמחים מכוסים פשוטו כמשמעו בעגבניות ורודות גדולות ויפות. הפירות המצולעים שוקלים קרוב ל-200 גרם, והבשר עשיר במיץ.

בומקס F1

היבריד זה מתגאה בצמיחה בלתי מוגבלת ומניב פירות היטב בשדה או בגינה, בתנאי שהאשכולות מאומנים כראוי. העגבניות מבשילות באמצע העונה, ומשנות את צבען מירוק לצבע קלאסי ועשיר. משקלן כ-200 גרם, אינן נסדקות במהלך ההובלה, וחיי המדף שלהן עד שישה שבועות.

זני עגבניות קטנות פירות

גננים מגדלים עגבניות מיניאטוריות לאחסון חורף. ירקות אלה מתאימים שלמים לצנצנות ונראים ייחודיים, במיוחד כשהם מגיעים במגוון צבעים.

אנאטפקה F1

היבריד אמצע העונה הזה מותאם לאקלים המרכזי וגדל בחממה. כמעט שני דליי עגבניות ניתן לקצור ממטר מרובע אחד. אשכול בודד מייצר עד תשע עגבניות מיניאטוריות במשקל 30 גרם. פירות בשלים מקבלים צבע קלאסי וטעם נעים.

טרבוס F1

זן בלתי מוגדר זה, שפותח בהולנד, נטוע באזורים שונים ברוסיה. שיח היברידי זה מרשים באשכולות האלגנטיים שלו, המייצרים עד 13 עגבניות במשקל של עד 30 גרם, אשר מבשילות במהירות. הפירות המעוגלים בצבעים בהירים, בעלי טעם מתוק ואינם נסדקים במהלך ההובלה.

אנאלוקה F1

זן סלט בלתי מוגדר זה גדל בבלארוס ובצפון מערב רוסיה. בתנאי חממה הוא מניב עד 4 ק"ג פרי למטר מרובע, כאשר כל אשכול נושא 10-12 עגבניות בצבעים בהירים במשקל של כ-30 גרם.

סאקורה F1

עגבנייה זו, בעלת שם יפהפה, משגשגת באקלים קשה, אך רק באדמה מוגנת. בחממה מפלסטיק, 7-8 ק"ג של פירות מבשילים תוך חודשיים וחצי לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. עגבניות מיניאטוריות אלו שוקלות 15 גרם ובעלות קליפה חלקה וקשה.

סאנסטרים F1

הכלאה בלתי מוגדרת זו משגשגת באזור הוולגה. הצמח בגודל בינוני מייצר 6 עד 8 פירות אליפטיים על גבי ענפיו בשלב מוקדם. כל עגבנייה שוקלת לא יותר מ-40 גרם, בעלת שני תאים, בשר מוצק וטעם חמוץ-מתוק.

Tomajino F1

עגבנייה זו מותאמת לאקלים עם קיצים לחים וקרירים. היברידית לא מוגדרת זו מניבה יבול בינוני, אך מתגאה בענפים יפים הנושאים תריסר וחצי עגבניות בעלות קליפה מבריקה. הדגימות הגדולות ביותר שוקלות 25-26 גרם.

פרי בינוני

הפופולריים ביותר בקרב גננים וחקלאים הם כלאיים הולנדיים עם עגבניות במשקל 100-130 גרם. זנים אלה נבדלים על ידי הפרודוקטיביות שלהם, והפירות מתאימים לכל מטרה.

פיזומה F1

היבריד בלתי מוגדר זה עמיד למחלות. כאשר נשתל בחממה מחוממת, מטר מרובע של אדמה מניב כ-40 ק"ג של עגבניות עגולות בצבע קלאסי במשקל של לא יותר מ-140 גרם. השיחים מייצרים 5-7 אשכולות.

קורליאונה F1

הכלאה הולנדי זו משגשגת באקלים ממוזג, שם היא גדלה תחת פלסטיק. היא מוערכת בזכות יבול גבוה ושימושים רב-תכליתיים. לעגבניות בצורת ביצה יש בשר עסיסי ומשקלן כ-130 גרם.

מתיו F1

זן זה, בעל הבשלה מוקדמת, אינו מוגדר, מגודל על ידי גננים במרכז רוסיה. עגבניות בשלות הן כתומות ומוארכות בצורתן. כאשר שתילן בחממה, נקצרים כ-25 ק"ג עגבניות עם שני תאי זרעים למטר מרובע.

היברידיים גדולים-פרי

הודות לעבודתם של מגדלים הולנדים, ניתן לגדל יבולים טובים של עגבניות במשקל של עד 500 גרם בתנאי אקלים מאתגרים.

פוצאנו F1

פירות הזן ההיברידי הזה, שמבשילים תוך שלושה חודשים, נראים מיועדים לשימורים. למרות שמשקל העגבניות הוא כמעט 200 גרם, הן נכנסות בשלמותן לצנצנת. הן מעוצבות כמו פלפלים אדומים ובעלות בשר מוצק.

עגבניית הפוצאנו עמידה בפני זיהומים פטרייתיים, אינה מושפעת ממחלות ויראליות, ואם מקפידים על שיטות חקלאיות, היא מניבה יבול גבוה.

דימרוז F1

זן הסלט מייצר עגבניות בעלות תאי זרעים רבים המבשילים מוקדם על הגפנים. הפירות הורודים היפים שוקלים כ-190 גרם ובעלי צורה כדורית. ניתן לקצור עד 27 ק"ג עגבניות למטר מרובע.

בלפסט F1

הכלאה הולנדי זו סובלת טמפרטורות נמוכות ומייצרת פירות בתנאי תאורה נמוכים. הצמח מגיע לגובה של 2 מטרים. עם אילוף וטיפול נאותים, העגבניות בעלות הצלעות העדינות מבשילות תוך 95 ימים ומשקלן כ-350 גרם.

זנים גבוהים

מגדלים הולנדים מפתחים לא רק זני עגבניות קומפקטיים בעלי צמיחה נמוכה, אלא גם כלאיים בלתי מוגדרים שגדלים לגובה של עד 2 מטרים. יש לחבר את נבטי הזנים הללו לתומכים, להסיר גבעולים עודפים ולצבוט את נבטי הצד באופן קבוע. עם טיפול נאות, זנים אלה מניבים יבולים מצוינים. אלה כוללים את כלאי בלפסט, דיאגרם ושנום. פירות העגבניות הללו מוערכים בשל טעמם ושיווקם.

זנים ננסיים וסטנדרטיים

עגבניות גבוהות דורשות טיפול מיוחד, אינן משגשגות בכל המקומות ותופסות מקום רב. בהולנד, כל חלקת אדמה חשובה, ולכן מגדלים יוצרים זנים היברידיים עם מערכות שורשים קומפקטיות וגזעים זקופים בגובה של עד 50 ס"מ.

זנים סטנדרטיים סובלים תנודות טמפרטורה פתאומיות, עומדים בבצורת, ונשתלים בצפיפות, מה שמאפשר יבולים מוגברים.

גננים נהנים לגדל את בובקט ההיברידי ההולנדי העמיד לקור, עם פירות במשקל של כ-350 גרם.

עגבנייה ננסית זו גדלה לגובה של לא יותר מ-35 ס"מ ומשגשגת הן בעציצים והן באמבטיות. שיח הטיני טים המיניאטורי נראה מדהים במהלך עונת הפרי. פירותיו האדומים הבוהקים והמבריקים שוקלים רק 20 גרם.