עגבניית סקרלט סיילס גודלה בגנים ובחוות משנת 1997. אז המציאו מגדלים זן חדש בלתי מוגדר, שאושר על ידי תקני המדינה ורשויות הרישום לגידול על ידי מפעלים תעשייתיים וגננים פרטיים.
זן זה הוכיח את עצמו כבעל יבול מצוין, שניתן להשיגו בשתילה בחוץ. לדעת גננים רבים, עדיף לשתול שתילים בחממות גדולות, שכן צמחי עגבניות סקרלט סייל גדלים גבוהים ומתפשטים. התכונה והיתרון העיקריים של זן זה הם היכולת לקצור מוקדם. זה מה שגננים מעריכים בזן זה, כמו גם את הטעם המעולה של העגבניות.
מהי עגבניית סקרלט סיילס?
מאפיינים ותיאור של זן סקרלט סיילס:
- ככל שהשיחים גדלים, הם מגיעים לגובה של 160-170 ס"מ, לכן יש צורך לתקוע אותם על יתדות. חשוב לעשות זאת תוך כדי גדילה, לא לאחר שהגיעו לגובה זה. זה ימנע שבירת גבעול וישמור על היבול.
- תפרחות פשוטות נוצרות על המברשות, מהן צומחות 3-6 עגבניות.
- תקופת ההבשלה הממוצעת של פירות היא 100 ימים.
- צבע הפירות הבשלים הוא ארגמן.
- כל עגבנייה עגולה בצורתה ומשקלה נע בין 200 ל-300 גרם.
- עגבניות מכוסות בקליפה עבה שאינה נסדקת אם הטמפרטורה עולה או יורדת בחדות או אם מזג האוויר משתנה.
- בפנים, עגבניות מכילות מספר תאים עם זרעים, הליבה בצבע ארגמן נעים.

טעמו של זן סקרלט סיילס אינו שווה השוואה לאחרים. לזן זה טעם מתוק ייחודי משלו, דמוי עגבנייה. לעגבניות ארומה נעימה, שהופכת סלטים, ריבות ירקות, חמוצים וריבות למקוריים וטעימים באמת. גננים ומגדלי ירקות נתנו לעגבניות אלו ביקורות חיוביות.
לאחר הקטיף, יש לאחסן את הפרי בארגזים. אורך חיי האחסון הוא חודש אחד, לכן על הגננים לעבד את הפרי במהירות או למכור אותו באופן מסחרי.

יבול הוא אחד המאפיינים המרכזיים של כל זן. מבחינה זו, זן סקרלט סיילס עולה על זני עגבניות אחרים. עם טיפול והשקיה נאותים, שיח אחד יכול להניב עד 5 ק"ג, ו-1 מ"ר יכול להניב כ-20 ק"ג של פרי. ניתן להגדיל את היבול על ידי חלוקת השיחים לשני גבעולים.
הפירות משמשים בעיקר להכנת סלטים טריים, רסק עגבניות ומרקים. גננים רבים מכינים מיץ עגבניות, בעוד שאחרים משמרים אותם על ידי חיתוך תחילה. עגבניות בפרוסותעגבניות סקרלט סיילס מושלמות להכנת רטבים טעימים, קטשופ ורסק עגבניות.

איך מגדלים עגבניות?
גננים, הן מתחילים והן מנוסים, צריכים ליצור לעצמם לוח זמנים משלהם לשתילת שתילים. השיקול העיקרי צריך להיות תנאי האקלים ומזג האוויר של כל אזור. חשוב גם האם השתילים יישתלו בחוץ או בחממה. גננים ממליצים לזרוע זרעים לשתילים חודשיים לפני שתילת הצמחים באדמה.

יש לטפל כראוי בשתילים בעציצים:
- הניחו את המיכלים על אדן החלון ליד מקור אור טבעי ברגע שהשתילים צצים מהאדמה.
- להשקות את השתילים בזמן.
- יש לוודא טמפרטורה יציבה בחדר.
- יש לדשן במהלך גידול השתילים ולאחר השתילה באדמה.
- בחר את שתיל העגבנייה כאשר יש לו 2 עלים אמיתיים.
- יש להתחיל להקשות את הצמח 10 ימים לפני השתילה באדמה.

כדי להבטיח יבול גדול, יש צורך לצבוט את נצרי הצד ולהסיר את קצות הצמיחה מכל שיח כאשר יש בו 6-7 אשכולות אמיתיים. חשוב גם לזכור שלא צריכים להיות יותר מ-4 צמחים למטר מרובע. שיחים בוגרים צריכים להיות מואכלים, מושקים ומוקצפים.










