תיאור ומאפיינים של עגבניית מטריושקה, תשואה

עגבניית המטריושקה היא היבריד (הכלאה). תווית שקית הזרעים של צמחים אלה מציינת תמיד את התואר F1. מאפיין זה אומר שכאשר מנסים להרבות אותם בבית, גננים מסתכנים בגידול צמחים בעלי מאפיינים שונים מהעגבניות מהן נלקחו הזרעים. אלו המעוניינים לגדל מטריושקה בעונות הבאות יצטרכו לרכוש שקית זרעים חדשה בכל פעם.

איך נראים השיח והפירות?

זן עגבניות המטריושקה הוא זן צמחי. השיחים מגיעים לגובה של כ-70 ס"מ, ולאחר מכן הגבעול הראשי מפסיק לגדול. ניתן לגדל אותם בחוץ, בחממה, או אפילו בחממות נמוכות. שיחים קומפקטיים הגדלים בחוץ אינם דורשים יתד, אך בחממה ניתן לאמן אותם לשני גבעולים ולקשור אותם לסורג.

מאפיין ייחודי של זן עגבניות המטריושקה הוא אחידות ההבשלה והבשלה של היבול. במהלך תקופת הפרי, השיח מכוסה בפירות קטנים (100-200 גרם), שנאספו באשכולות של 6-9.

תיאור פרי עגבניות המטריושקה מציין את צורתו יוצאת הדופן בצורת אגס, המזכירה את הצעצוע הרוסי המפורסם. עגבניות בשלות הן בצבע אדום עשיר. גננים מתארים את הפרי כמתוק, עם טעם עגבנייה מובהק. הבשר מוצק, עם 3-4 תאי זרעים שאינם מפותחים היטב. הקליפה עבה, המונעת סדקים.

עגבניות מטריושקה מתאימות לצריכה טרייה ולשימור. צורתן יוצאת הדופן וגודלן הקטן הופכים את המרינדות והחמוצים לדקורטיביים ומושכים מאוד, וקליפתן העבה מונעת מהם להתפוצץ. התשואה הממוצעת לשיח היא 9-10 ק"ג.

טכנולוגיה חקלאית של הזן

ניתן לגדל עגבניות מטריושקה הן בחממות והן באדמה פתוחה בדרום רוסיה. הזרעים נזרעים ישירות במיקומם הקבוע, והשתילים מדוללים, תוך השארת מרווח של 40-60 ס"מ ביניהם. מרווח השורות יכול להיות 60-70 ס"מ.

באקלים ממוזג, זן המטריושקה מגודל משתילים. לשם כך, זרעים נזרעים בקופסאות בסוף מרץ. השתילים צצים באופן אחיד, ומופיעים 6-7 ימים לאחר הזריעה. לאחר הופעת 1-2 עלים אמיתיים, יש להשתיל את השתילים בקופסאות, במרחק של 7 ס"מ זה מזה.

ניתן לשתול עגבניות בחוץ בסוף מאי, לאחר שחלפה תקופת הכפור. בחממה או בערוגה, עגבניות יהיו מוכנות לגידול כבר בתחילת מאי.

לאחר הפרי הראשון, אין להסיר את השיחים. הם יניבו פרי שוב על נבטים הגדלים קרוב לפני השטח של האדמה. התשואה של מחזור הפרי השני נמוכה יותר.

השקיית עגבניות צריכה להיעשות רק במזג אוויר יבש. המתינו עד שהאדמה תתייבש לחלוטין (עומק 5-10 ס"מ). לאחר מכן, שפכו כ-10 ליטר מים מתחת לכל צמח ותנו לאדמה להתייבש שוב. בשיטה זו, תצטרכו להשקות את העגבניות רק פעם בערך כל 7-8 ימים. כמות לחות זו תהיה אופטימלית למילוי והבשלה של כמויות גדולות של פירות מבלי לגרום לעיסה מימית.

יש לדשן את השיחים שבועיים לאחר השתילה. ניתן לדשן מחדש לאחר 10-14 ימים. אין להשתמש בדשנים אורגניים טריים. כדי להבטיח יבול טוב, האדמה חייבת להיות עשירה באשלגן וזרחן. עדיף להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים עם יחס אופטימלי של חנקן, אשלגן וזרחן (קמירה, ניטרופוסקה ואחרים).

יתרונות וחסרונות של המגוון

לפי ביקורות של אלו ששתלו עגבניות מטריושקה, השיחים באדמה פתוחה מסוגלים להניב פירות היטב גם בקיץ קר וגשום. לעגבניות מטריושקה יש את היתרונות הבאים:

• עמידות בפני נבילת פוסריום;
• חסינות לוורטיקיליום;
• צבע אחיד של הפרי ללא ירק ליד הגבעול;
• עור ועיסה צפופים;
• גודל קומפקטי של שיחים.

בין החסרונות שציינו חלק מהגננים נמצא טעם מימי. אלו שגידלו את הזן הזה מציינים גם יבולים ירודים, שיכולים לנבוע מדרישות הטיפול או מהאקלים המקומי.

טיפול נכון והקפדה על הנחיות הגידול של זן עגבניות המטריושקה יניבו את התוצאה הרצויה: פירות מוצקים, עמידים וטעימים. הקציר הראשון יכול להתחיל כבר באמצע יולי.