תיאור עגבניית בוכטה וכללי גידול לזן חצי-קבוע

השימוש הרב-תכליתי בפירותיו והיבול הגבוה הופכים את עגבניית הבוכאטה לזן מבוקש בקרב מגדלי ירקות. זן זה פותח יחסית לאחרונה, אך כבר זכה לחסדם של גננים מנוסים וחובבים כאחד.

עגבנייה זו מאופיינת במאפייניה, המדגימים עד כמה היא עמידה בפני מזג אוויר קיצוני, עד כמה היא לא דורשת כלפי הקרקע, ולמרות הכל, עד כמה היא מניבה יבול איכותי באופן עקבי. לדברי המגדלים, זן העגבנייה בוכאטה קל לגידול. העיקר הוא להקפיד על כל תאריכי הזריעה של השתילים ולשתול אותם כראוי בחוץ.

תיאור זן בוכטה

זן העגבנייה בוצ'טה הוא זן חצי-מוגדר. השיחים קומפקטיים, עם ענפים שאינם מתפשטים. השיח מגיע לגובה של 90 עד 110 ס"מ. הוא דורש צביטה ועיצוב לגזע אחד או שניים. הגבעול הראשי חזק למדי, ומערכת השורשים נרחבת, מה שהופך את הצמח לסביל לבצורת. העלווה סדירה, ירוקה כהה, וממלאת את השיח בצפיפות.

הצמח נחשב לאמצע העונה. מרגע צמיחת הנצרים הראשונים ועד לקטיף, לוקח 115 עד 125 ימים. לעגבנייה יש תפרחת סדירה, כאשר האשכול הראשון נוצר לאחר העלה השישי או השביעי. כל אשכול מייצר 4-5 עגבניות.

תיאור של עגבניות:

• לפירות יש צורה אליפסה, הדומה חיצונית לחבית עם תחתית רחבה.
• העגבניות בצבע אדום עשיר עם גוון כתום קל סביב הגבעול.
• הפירות גדולים למדי, בשרניים, צפופים, אך יחד עם זאת עסיסיים וארומטיים.
• איכויות הטעם הן ברמה הגבוהה ביותר.
• לעגבנייה יש טעם מתוק ופירותי המכיל מעט חמיצות ותבלינים.

תיאור הזן מצביע על כך שהפירות רב-תכליתיים: ניתן להשתמש בהם להכנת קטשופ, משחה, לצ'ו, מיץ וריקוטה. לסלטים טריים של ירקות העשויים מעגבניות אלו יש טעם ייחודי.

הפירות מכוסים בקליפה חלקה ומבריקה המגנה על עגבניות הבוכאטה מפני השמש הקופחת והלחות. זה מאפשר להן לעמוד היטב בהובלה למרחקים ארוכים וניתן לאחסן אותן כחודש במקום קריר ויבש. זן הבוכאטה הוא פורה מאוד, כאשר שיח בודד מניב 2.5-3.5 ק"ג עגבניות בשלות לעונה.

היצרן מציין כי הצמח עשוי להיות רגיש לפטריות ומזיקים שונים, ולכן יש צורך לבצע אמצעי מניעה מעת לעת ובמהירות.

שיטת גידול עגבניות

שיטת השתיל היא האפשרות האידיאלית לגידול זן עגבניות בוכטה.

הזרעים נזרעים בחודש מרץ בתערובת אדמה מיוחדת. אדמה זו מכילה שלושה מרכיבים: אדמת דשא, חול נהר גס וכבול.

לפני השתילה, יש להכין זרעים. עדיף להשתמש בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט וחומר ממריץ צמיחה. יש להשרות את הזרעים בתמיסות אלו למשך 30 דקות, ולאחר מכן לאפשר להם להתייבש באופן טבעי.

דחסו קלות את האדמה וצרו חורים בעומק של לא יותר מ-1.5 ס"מ לזרעים. לאחר הזריעה, השקו את השתילים במים חמים. מסננת או בקבוק ריסוס מתאימים ביותר לכך. כסו את המיכל בניילון נצמד והניחו אותו במקום חמים עד להופעת הנבטים הראשונים. לאחר מכן, העבירו את השתילים למקום שטוף שמש יותר והסירו את הניילון הנצמד. במהלך השבוע הראשון, יש לשמור על הטמפרטורה בחדר עם השתילים על 16-17 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן להעלות אותה ל-20-22 מעלות צלזיוס.

לאחר שהנבטים פיתחו שני עלים חזקים, ניתן לדקור אותם. את הצמחים יש להשתיל לעציצים נפרדים; עציצים עם כבול אידיאליים למטרה זו. זה ימנע את הצורך להוציא את הצמח מהמיכל שלו במהלך השתילה ויפגע במערכת השורשים. עגבניות בוצ'טה ישרשו מהר יותר ויסתגלו לאדמה החדשה.

שתילים מושתלים באדמה פתוחה או בחממה בגיל 60-65 יום. השיחים צריכים ליצור 6-7 עלים ולפחות אשכול פרחים אחד.

לפני השתילה, יש לדשן את האדמה במינרלים מורכבים או חומוס. יש למקם את החורים במרחק של 50 ס"מ זה מזה, תוך השארת מרחק של 60 ס"מ בין השורות. יש לשתול 4-5 שיחים לכל מטר מרובע.

טיפול בצמחים

מיד לאחר השתילה, יש להשקות את הערוגות במים שקועים. לאחר 10 ימים, הצמחים מוזן במינרלים מורכבים. לשם כך משתמשים בחנקן, אשלגן וסופרפוספט.

יש לכסות את הבורות בחומר אורגני. עדיף להשתמש בשבבי עץ או קש. יש לשחרר את האדמה ולנקות את העשבים מעת לעת.

לזן עגבניות בוכאטה מאפיינים מצוינים. הוא סובל היטב לחות נמוכה ותנודות טמפרטורה קלות. התשואה שלו גבוהה באופן עקבי. הפירות טעימים וארומטיים. הביקורות על עגבניות בוכאטה חיוביות בדרך כלל. גננים בוחרים יותר ויותר בזן זה.