תיאור זן סלק פבלו, טיפוח וטיפול

סלק פבלו זכה לביקורות חיוביות רבות מגננים מנוסים. זן זה מתגאה ביתרונות רבים וכדאי מאוד לגדל אותו בגינה שלכם.

סלק תופס מקום בולט בתזונה האנושית. הוא עשיר בויטמינים וחומרים מזינים. ישנם זנים רבים של ירק שורש זה, אך סלק פבלו F1 ראוי לתשומת לב מיוחדת.

לפני שמתחילים לגדל סלק, כדאי להכיר את יסודות גידול הסלק וללמוד את התיאור והמאפיינים של זן זה. מידע זה יאפשר לכם לגדל בעצמכם ירק שורש גדול ובריא זה, ללא הפסד או אכזבה.

תיאור הזן

זן פבלו פותח על ידי מגדלים הולנדים. בהיותו היברידי, יש לו עמידות טובה לפטריות ומזיקים רבים.

זן פבלו הוא זן אמצע העונה. עונת הגידול שלו נמשכת 105 ימים ממועד הזריעה. ירק שורש זה עמיד מאוד לווירוסים שונים, אינו דורש תנאי קרקע, וסובל תקופות קצרות של בצורת וגשמים ממושכים.

כל התכונות הללו הופכות את הצמח לפופולרי לא רק בקרב גננים חובבים אלא גם בקרב חקלאים המגדלים ירקות למכירה. לירק השורש קליפה צפופה אך גמישה, המגנה עליו מפני סדקים.

זן פבלו מכיל כמויות גבוהות של סוכר ובטאין. הוא מסוגל להסיר רדיונוקלידים מגוף האדם ויש לו השפעה מיטיבה על מערכת העיכול.

מגדלי ירקות מנוסים מציינים את היתרונות הבאים של זן פבלו:

1. טעם מעולה. לפרי בשר רך ועסיסי עם טעם מתוק קלות. הוא משמש במגוון מאכלים ומתאים לכל סוגי המיצים והריבה.
2. יבול גבוה הוא סימן ההיכר של זן פבלו. 6-7 ק"ג של ירקות שורש נקצרים למטר מרובע לעונה. זן סלק זה כמעט תמיד מניב יבול גבוה, למרות גחמות מזג האוויר.
3. המשקל הממוצע של יבול שורש אחד הוא כ-100-180 גרם. זה לא המגבלה עבור ההיברידית; ישנם דגימות במשקל של עד 500 גרם.
4. יבול זה מתגאה בתכונות אחסון ארוכות טווח מצוינות מבלי לאבד את טעמו או את מראהו. הוא מתאים גם להובלה למרחקים ארוכים.

תיאור פרי הסלק פבלו הוא כדלקמן: צורתו עגולה, גבעול ארוך ודק וקליפה אדומה כהה. העלווה ירוקה בהירה עם ורידים בצבע בורדו כהה. הבשר חלק, בצבע בורדו עם גוון פטל, נקי לחלוטין מוורידים לבנים ועיגולים. השושנה היוצאת מהשורש זקופה, כאשר העלווה בבסיסה כמעט בצבע בורדו.

חוקי גידול

זרעים נזרעים בסוף מאי או תחילת יוני. בשלב זה, האדמה צריכה להתחמם לטמפרטורת של לפחות +8…+10 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת האוויר לא צריכה להיות נמוכה מ-+18 מעלות צלזיוס. חלק מהגננים שותלים את הירק גם בסתיו, בספטמבר או באוקטובר.

כדי להבטיח שסלק יגדל בגודל ובאיכות גבוהה, חשוב לבחור את האדמה ואת מיקום השתילה הנכונים. האדמה צריכה להיות ניטרלית. סלק אינו משגשג באדמה חומצית.

לפני השתילה, יש לעבד היטב את הערוגות ולדשן אותן בחומוס, כבול וחול. סלק פבלו משגשג בערוגות שבהן גדלו בעבר מלפפונים, עגבניות, פלפלים או עשבי תיבול. יש לבחור מקום מואר ושטוף שמש לשתילה.

גידול היבול יכול להתבצע בשתי דרכים: עם שתילים ובלי שתילים.

כדי לזרוע זרעים ישירות באדמה, חשוב להקפיד על כמה כללים בסיסיים. לפני השתילה, יש לטפל בזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. פעולה זו תחטא את חומר השתילה וימזער את הסיכון לפטריות שונות. יש להשרות את הזרעים בתמיסה במשך כשעתיים. לאחר מכן, יש לתת להם להתייבש באופן טבעי באור השמש.

ערוגות חופרות תלמים בעומק של לא יותר מ-2-3 ס"מ. זרעים מונחים בהם ומכוסים באדמה, תוך לחיצה קלה ודחיסת האדמה.

יש להשאיר מרווח של לפחות 30 ס"מ בין חריצים. מיד לאחר הזריעה, יש להשקות את הערוגות במים חמימים. לאחר שהשתילים צצים ומפתחים זוג עלים חזקים, ניתן לדשן את הצמחים. ניטרומופוסקה וחומצה בורית, כמו גם אשלגן וחנקן, הן אפשרויות טובות לכך.

גידול שתילים מזרעים הוא די פשוט. זרעים נזרעים באפריל או מאי. אם שותלים בחממה, יש להשאיר לפחות 3 ס"מ בין החורים.

לפני השתילה, יש לטפל בזרעי סלק פבלו בתמיסת מנגן ובממריץ צמיחה. יש להשרות את הזרעים בתמיסות לא יותר משעה. לאחר מכן, יש לייבש אותם היטב.

השתילים מושקים ודשים באופן קבוע. כדי למנוע התפתחות פטריות על נבטים צעירים, יש לאוורר את החממה כל הזמן ולהקשות את הנבטים. לחות ואדמה עומדת משפיעים לרעה על הנביטה והצמיחה של צמחים צעירים.

יש לשמור על טמפרטורת החממה בטמפרטורה שלא נמוכה מ-18...20 מעלות צלזיוס. ברגע שהנבטים מפתחים 2 או 3 עלים, ניתן לשתול את הצמח הצעיר באדמה הפתוחה.

בחרו זמן חם לשתילה. המפתח הוא לוודא שהסיכון לכפור לילה בוטל לחלוטין עד למועד זה. בעת שתילת שתילים בערוגות, יש לשמור על גוש השורשים שלם. זה ימנע נזק לשורשים העדינים ויאיץ את תקופת ההסתגלות לאדמה החדשה.

הוראות טיפול

לאחר שתילת הזרעים, חשוב לטפל כראוי בערוגות. הנה כמה כללים בסיסיים שיש להקפיד עליהם:

1. השקיה סדירה צריכה להיעשות רק במים שקועים. לא מומלץ להרטיב את הערוגות במים קרים, שכן הדבר עלול לעכב את צמיחתם של צמחים צעירים לאורך זמן. חשוב למצוא את האיזון הנכון בעת ​​ההשקיה. אסור שהאדמה תיסדק או תתייבש עקב חוסר לחות. יחד עם זאת, אסור שהיא תהפוך לקיפאון או לחה.
2. יש לשחרר ולעקוש את הערוגות מעת לעת. יש לבצע את הריפוי רק לאחר שהנבטים פורצים מעל פני השטח. עבור ירקות שורש, חיוני שהאדמה תהיה מחומצנת ומאווררת כל הזמן. יש לעשוב את העשבים באופן קבוע. עשבים שוטים יכולים לדכא ירקות צעירים ולגזול מהאדמה חומרים מזינים.
3. דישון. כדי לקדם צמיחה נמרצת ולהגביר את עמידות הירק לפטריות שונות, הוסיפו דשנים מינרליים לאדמה.

סלק משלים את תהליך ההבשלה שלו עד הסתיו. חיוני לקצור את היבול בזמן. סימן לכך שהירק בשל הוא העלים התחתונים שלו. הם מתייבשים, מצהיבים ונושרים ארצה.

לאחר הסרת ירק השורש, הסירו את העלים, והשאירו גבעול קטן. לאחר מכן יבשו אותו במקום יבש. ניתן להשתמש בקופסת עץ מלאה בחול לאחסון.