- ההיסטוריה של גידול דומדמניות שחורות ונוס
- אזורים המתאימים לגידול
- יתרונות וחסרונות עיקריים
- מידע בוטני ומאפיינים של הזן
- שיח ומערכת שורשים
- להבי עלים
- פריחה והאבקה
- זמן הבשלת פירות
- טעם ותפוקה
- היקף היישום של פירות יער
- עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת
- חסינות למחלות ומזיקים
- איך לשתול דומדמניות בגינה
- מועדים אחרונים
- בחירת והכנת אתר
- הכנת שתילים ותהליך עבודה
- טיפול נוסף בדומדמניות
- מצב השקיה
- התרופפות וכיסוי האדמה
- הַפרָיָה
- גיזום: מעצב, סניטרי, מרענן
- יציקה והקשחת שיחים
- טיפולים עונתיים מונעים
- כיצד לכסות שתילות לחורף
- שיטות רבייה
- ייחורים ושכבות
- על ידי חלוקת השיח
- טיפים ועצות מגננים מנוסים
- ביקורות על המגוון
היברידית הדומדמניות, ששמה בגאווה ונוס, נחשבת לאחד הזנים הפופולריים ביותר. היא מתהדרת בפירות גדולים ובעמידות מצוינת לבצורת. זן הדומדמניות ונוס מניב יבולים גבוהים ומשמש לעתים קרובות למטרות רפואיות. לאחרונה הופיעו זנים חדשים רבים, אך גידול זה עדיין משמש גננים כתוספת לגינות הירק שלהם.
ההיסטוריה של גידול דומדמניות שחורות ונוס
מגדלים רוסים פיתחו זן דומדמניות חדש על ידי הכלאת הזן הפיני "Bredtorp" (קרלי) עם הזן הסיבירי "Golubka" (Seyanets Golubka). תהליך זה בוצע על ידי V.S. Ilyin. הדומדמניות פותחו בדרום הרי אורל ונמצאות בשימוש מאז 2004.
אזורים המתאימים לגידול
דומדמניות ונוס סובל היטב בצורת, לחות נמוכה וכפור קשה. לכן, בנוסף לקווי רוחב בינוניים, הוא נפוץ גם בצפון. דומדמניות גדלות ברוסיה, אוקראינה, בלארוס ומדינות שכנות אחרות.
יתרונות וחסרונות עיקריים
היתרונות של דומדמניות כוללים:
- הצמח אינו תובעני לתנאי גידול וסובל היטב בצורת וכפור.
- עמיד למחלות דומדמניות עיקריות.
- יש לו פירות גדולים, הבשלה אחידה של פירות יער, והוא סובל היטב את ההובלה.
- ציון טעם גבוה של 5 נקודות.
- טעם קינוח.
אבל להיברידית הזו יש גם חסרונות: עמידות נמוכה לספטוריה ולקרדית ניצן.
מידע בוטני ומאפיינים של הזן
הצמח שייך למשפחת הדומדמניות. דומדמניות שחורות גדלות כשיח קטן בעל צורה פירמידלית וענפים מתפשטים.

שיח ומערכת שורשים
השיח נמוך (1.2-1.5 מטרים). הכתר מתפשט, עם 15-20 ענפים עיקריים בבסיס הצמח הבוגר. הקליפה חומה עם ציפוי אפור בהיר, מחוספס למגע. הנצרים ירוקים כהים. החלק העליון בעל ציפוי ורוד. למערכת השורשים ענפים דקים המכוונים לכיוונים שונים. השורש המרכזי מכוון כלפי מטה.
להבי עלים
עלי הדומדמניות הם בגודל בינוני. צבעם נע בדרך כלל בין ירוק כהה לירוק בהיר עשיר או בורדו קל. לעלים שיניים קטנות ומעוגלות בצדדים. לפעמים הלהב מעוות מעט או מסולסל. החלק התחתון מעט מחוספס.
פריחה והאבקה
פרחי הדומדמניות הם ורודים בהירים. אשכול מכיל בדרך כלל 7-10 פרחים. עלי הכותרת בצורת ביצה. הצמח מואבק על ידי חרקים (דבורים, דבורי בומבוס). נוגה פורה את עצמו, ולכן היא אינה זקוקה למאביקים נוספים.

זמן הבשלת פירות
פירות היער מבשילים בתחילת אוגוסט עד אמצעו. הדומדמניות נושאות פרי באופן לא אחיד, כך שכל היבול נאסף ב-2-3 קטיפים. שיח בוגר יכול להניב עד 5 קילוגרמים של דומדמניות.
ונוס נושאת פרי כבר בשנה השנייה, אך יבול מלא צפוי בשנה השלישית לאחר השתילה.
טעם ותפוקה
טעמו הוא מה שמציב את הזן הזה בראש הרשימה. טעמו של זן דומדמניות ונוס דורג ב-5 כוכבים. לזן היברידי זה גם יבול גבוה מאוד. הוא נחשב לזן קינוח.
היקף היישום של פירות יער
פירות היער של צמח זה פופולריים לאכול טריים ולעתים קרובות משמשים להכנת קומפוטים. בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם, הכלאה זו אידיאלית להכנת ריבות וריבות.

עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת
דומדמניות סובלות היטב טמפרטורות מתחת לאפס (עד -38 מעלות צלזיוס). גם אוויר ואדמה יבשים אינם מהווים בעיה. השיח יכול לשרוד תקופות ארוכות ללא מים.
חסינות למחלות ומזיקים
זהו יתרון נוסף של זן ונוס. דומדמניות כמעט ולא מושפעות מטחב אבקתי ואנתרקנוז. עם זאת, קיים סיכון לכתמי עלי ספטוריה וקרדית ניצן. כדי להימנע מכך, משתמשים בטיפולים מונעים.
איך לשתול דומדמניות בגינה
שתילה אינה קשה, אך דורשת הקפדה על הכללים ודישון אתר השתילה מראש.

מועדים אחרונים
דומדמניות נטעות באביב ובקיץ, בהתאם למזג האוויר ולהעדפת הגנן. עדיף לשתול ביום שטוף שמש וחסר רוח. הכנת האדמה מתחילה באוגוסט.
בחירת והכנת אתר
בחירת מיקום לא תיקח זמן רב, מכיוון שהצמח קל לגידול. עדיף מקום עם צל חלקי. האדמה צריכה להיות לחה מספיק, תוך הימנעות מאדמה ביצתית או חומצית. כמו כן, ודאו שהמיקום הנבחר אינו ממוקם באזור עם מפלס מי תהום גבוהים.
המקום הטוב ביותר יהיה אזור ליד קיר בית או גדר.
הכנת שתילים ותהליך עבודה
החלקה נחפרת, מנקה עשבים ודשנה. יוצרים תערובת של זבל רקוב, סופרפוספט ואשלגן גופרתי. לאחר מכן, נחפר בור שתילה. בוחרים שתיל בן שנתיים ונבדקים לאיתור סימני מחלה או נזק.
עומק הבור צריך להיות 50-60 סנטימטרים ובקוטר 55-60 סנטימטרים. אדמת הקרקע העליונה מעורבבת עם שני דליי כבול או קומפוסט, ומוסיפים אפר. סופרפוספט ואשלגן זרחתי מוסיפים גם כדשנים. מכוסה בשכבה פורייה של אדמה ומוסיפים דלי עד שניים של מים. לאחר מכן מתחילים השתילה.
שורשי הדומדמניות נפרסים ונבדקים שוב לאיתור נזקים. לאחר מכן, השורשים מכסים באדמה ודוחסים בעדינות. השקיה מתבצעת מספר פעמים תוך כדי קביעת השורשים. צווארון שורש הדומדמניות נלחץ 5-7 סנטימטרים לתוך האדמה. לאחר מכן, האדמה מכוסה בכבול.

טיפול נוסף בדומדמניות
הטיפול בשנתיים הראשונות לאחר השתילה הוא פשוט. השיח דורש השקיה, ריפוי האדמה וניקוי האזור סביב הצמח מעשבים שוטים.
מצב השקיה
זן ונוס עמיד לבצורת, אך דורש השקיה סדירה. איכות הקציר ובריאות הצמח תלויות בכך. דומדמניות מושקות 3-5 פעמים בעונה, ביוני, יולי, ספטמבר ונובמבר. משתמשים בשניים עד שלושה דליי מים לכל שיח. היבריד זה אוהב מאוד לחות.
התרופפות וכיסוי האדמה
האדמה סביב הצמח מעובדת לעתים קרובות. נוצרת שכבת אוויר כדי למנוע קיפאון מים. האדמה גם מכוסה מעת לעת בכבול או נסורת. צמחייה עודפת מוסרת במהירות.
הַפרָיָה
הדישון מתחיל כאשר הדומדמניות מתחילות להניב פרי. זה מבטיח שהצמח יקבל יותר ויטמינים ומינרלים לצמיחת פירות היער. באביב משתמשים בדשנים אורגניים כמו חומוס וקומפוסט. זרחן ואשלגן מוסיפים לאדמה באביב. זה נעשה לאחר סיום הפריחה, ושוב בסתיו, לאחר הקציר.

גיזום: מעצב, סניטרי, מרענן
לאחר השתילה, מתבצע הגיזום הראשון. מספר הענפים מצטמצם ל-3-4. זה נעשה כדי לעצב את הכתר. תהליך זה נמשך לאורך כל חייו של הדומדמניות. גיזום ענפים נעשה כדי למנוע מחלות. למרות שהזן עמיד, עדיף למנוע בעיה מאשר לפתור אותה מאוחר יותר. ענפים ועלים שנגזמו נשרפים. ענפים בני 5-6 שנים נגזמים גם הם כדי לפנות מקום לענפים צעירים יותר.
יציקה והקשחת שיחים
בסוף החורף, כאמצעי מניעה, השיחים מושרים במים רותחים. זוהי תרופה עממית למחלות ומשמשת גם כמקלחת השכמה לצמחים צעירים.
טיפולים עונתיים מונעים
טחב אבקתי, חלודה ומחלות דומות נדירות בוונוס. עם זאת, הזן רגיש למדי לכתמי עלים מסוג ספטוריה ולעיתים עלול להיות מותקף על ידי קרדית ניצנים. מחלות אלו מופיעות גם בזנים אחרים.
המאפיינים הייחודיים שלהם כוללים הופעת כתמים בהירים עם שוליים אדמדמים. בהמשך, העלווה הפגועה מתכסה בכתמים כהים, אשר לאחר מכן מתייבשים ונושרים.
יש לוודא שהלחות לא תקפאה באדמה, שכן זהו בית גידול מצוין למחלות פטרייתיות.

שיטות בקרה כוללות הסרה מיידית של עלים וסילוקם. גננים שורפים ענפים יבשים ומטפלים בגזע בתמיסה של נחושת גופרתית או נחושת אוקסיכלוריד. כאמצעי מניעה, ונוס מרוסס בתערובת בורדו 1% ארבע פעמים בעונה. זה נעשה לפני הפריחה, לאחר הפריחה, ושבועיים-שלושה לאחר הטיפול השני.
ניצנים צעירים רגישים להתקפת קרדית הניצנים. הסימנים כוללים ניצנים נפוחים והופעת עלים קטנים על הנצרה. כדי להילחם בקרדית, השתמשו בשיטה פשוטה: שתלו בצל ושום ליד שיחי הדומדמניות. אם זה לא עובד, גזרו ושרפו את הענפים הנגועים. בתחילת הפריחה, רססו את הפרחים בתמיסת שום.
כיצד לכסות שתילות לחורף
מכיוון שצמחי דומדמניות עמידים למחלות, הם אינם דורשים בידוד נוסף. עם זאת, גוזמים אותם בסתיו והאדמה סביב הצמח נחפרת כדי להכין אותו לחורף. הענפים קשורים בחבל ומאובטחים עד האביב.
שיטות רבייה
לרוב, ריבוי מתבצע על ידי ייחורים (עציים, ירוקים), שכבות מקושתות, וגם על ידי השתרשות ענפים בני שנתיים מהשיח הראשי.
ייחורים ושכבות
שיטת הריבוי הפשוטה ביותר היא באמצעות שכבות. תוך שנה אחת בלבד, תקבלו שתילים חזקים עם מערכות שורשים מפותחות היטב. הליך זה מבוצע באביב. לשם כך, בחרו ענף בן שנתיים הגדל בזווית בשולי השיח, אותו ניתן לכופף בקלות לקרקע.

חפרו בור בעומק של 11-13 סנטימטרים מתחת לענף. לאחר מכן כופפו את הענף כך שחלקו האמצעי יהיה בתוך הבור והחלק העליון, שאורכו 20-30 סנטימטרים, יבלוט מעבר לו. קבעו אותו בעזרת וו, מלאו את הבור באדמה והשקו אותו באופן קבוע לאורך כל הקיץ. עם בוא הסתיו, הענף מתחיל להשתרש, ומופיעים 2-3 נבטים. בסוף הסתיו, הנצר המושרש נחתך ושותל מחדש.
ריבוי באמצעות שכבות קשה יותר. חממה או חממה חיוניים.
ריבוי מייחורים עציים מייצר שתילים מעט חלשים יותר. עם זאת, שיטה זו מציעה הזדמנות לפתח זנים חדשים. ניתן לשתול ייחורים באביב ובסתיו. הם נלקחים מאמצע הנצרה, בעובי 9-10 מ"מ. שני קצוות הייחורים טובלים בזפת גינה מומסת או פרפין. זה מונע מהצמחים לאבד לחות. הייחורים קשורים לחבילות לפי זן. הם עוטפים ומאוחסנים במקפיא או קבורים בשלג. השתילה מתבצעת בתחילת האביב. הקצה התחתון של הייחור נחתך. יש לשתול בזווית של 45 מעלות.
על ידי חלוקת השיח
שיטה זו משמשת לעיתים רחוקות. היא משמשת לרוב במהלך גינון. שיחי דומדמניות נחפרים ומחולקים לקטעים. כל קטע צריך להכיל 2-3 ענפים עם שורשים. הענפים מקוצרים ב-¾ מאורכם. לאחר השתילה, שכבת האדמה מעל השורשים העליונים צריכה להיות 5-7 סנטימטרים. השיחים מייצרים נבטים חדשים תוך זמן קצר.
טיפים ועצות מגננים מנוסים
הצמח משגשג על לחות, לכן חשוב לעקוב אחר לוח ההשקיה שלו. טיפול מונע חיוני עבור ונוס, אז אל תתנו לחוסן שלה להטעות אתכם. צל חלקי הוא הטוב ביותר לשתילה. דשן אורגני הוא הטוב ביותר עבור דומדמניות. ניטור העלים יכול ללמד לכם הרבה על בריאות הצמח. הצהבה בקצוות העלים מעידה על מחסור באשלגן. עישוב קבוע ישפיע לטובה על בריאותו של ונוס.

ביקורות על המגוון
אירינה אוסיק: "לפי כל קנה המידה, הזן הזה הפך להיות הטוב ביותר עבורי. יש לנו שינויי מזג אוויר תכופים, אבל זו לא בעיה עבור ונרה. הפרי מתוק מאוד. אנחנו מכינים ריבה וריבות כל שנה. השיח קל לטיפול."
סרגיי וסילייב: "יש לי ארבעה שיחים מהזן הזה שגדלים בגינה שלי. הצמח קל לגידול. פירות היער גדולים ומתוקים. הטיפול בהם הוא תענוג."











