תיאור זן השזיף אליונושקה, הוראות שתילה וטיפול

השזיף נחשב לאחד מעצי הגינה התובעניים ביותר, אך לחובבי הפרי הריחני והמתוק, קל להשקיע מאמץ ולגדל עץ מסודר בגינה שלכם. גננים ביתיים נמשכים לזן השזיף בעל השם הרוסי היפהפה "אלנושקה". עם גידול וטיפול נכונים, תוכלו ליהנות מפירות בשלים בקיץ, וריבת שזיפים ופסטילה בחורף.

ההיסטוריה של עבודת הרבייה עבור שזיף אליונושקה

זן השזיף אליונושקה שייך לסינים נציגים של גידולי פירות יער. הם נבדלים משזיפים מסורתיים במראה ובטעם שלהם. מספר רב של זנים חדשים והיברידים פותחו משזיפים סיניים.

הזן אלנקה צבר פופולריות יחסית לאחרונה - בתחילת שנות ה-2000 - אך התפתחותו החלה במאה ה-20. על פיתוחו היו אחראים המגדלים ג'. ב. ז'דנובה וא. פ. קולסניקובה, חוקרים במכון המחקר הכל-רוסי של מחוז אוריול. הזן פותח על ידי האבקה צולבת של שתילים של שני זנים - קיטאיאנקה ושרה קרסנוגו.

למרות שהשזיף נכלל ברשימת הישגי הגידול בשנת 1976, הוא הותר לגידול רק בשנת 2001.

אזור גידול

זן השזיף הסיני אליונושקה מיועד לאזור "האדמה השחורה המרכזית" של הפדרציה הרוסית. כאן הוא מניב פרי רב וחורף בהצלחה. אליונושקה משגשגת לא רק באזור "האדמה השחורה המרכזית", אלא גם באזור מוסקבה ובאזור צפון-מערב.

עמידות החורף של הזן מניבה יבולים טובים גם באוקראינה, בלארוס ומדינות אחרות בעלות אקלים דומה.

כאשר מגדלים אליונושקה, חשוב לקחת בחשבון את מאפייניה וליצור את כל התנאים הדרושים.

תיאור ומידע בוטני

חובבי זן אליונושקה משבחים מאוד את טעמו. עם זאת, במובנים רבים, שזיפים סיניים שונים באופן משמעותי משזיפים רגילים.

מידות העץ

עץ השזיף גדל לגובה של 2-2.5 מטרים. הכתר דלילה בעל עלים, בצורת פירמידה, עם נבטים חומים או אדמדמים חזקים. הענפים יוצאים מהגזע בזווית של 30-40 מעלות.

אופיינית היא נוכחותם האופיינית של עדשות קטנות וקמורות, המפוזרות בדלילות על הענפים. הניצנים חרוטיים, בגודל בינוני, ומוטים מעט מהנצר. בניגוד לשזיף גינה נפוץ, העלים ארוכים ומחודדים יותר.

מאביקים

כמו זני שזיף סיניים אחרים, אליונושקה אינה נוטה להאבקה עצמית. כדי להבטיח האבקה, יש לשתול זני עצי שזיף אחרים בקרבת מקום.

יש לתת עדיפות לזנים הבאים:

• שזיף דובדבן היברידי;
• שזיף פרי מוקדם;
• שזיף מנצ'ורי.

התפרחות מכילות שלושה ניצנים קטנים. זו הסיבה שהעץ מכוסה בצפיפות בפריחה במהלך הפריחה. הגביעים, עם עלי כותרת לבנים, הם בצורת פעמון.

פרודוקטיביות ופירות

אליונושקה פורחת בתחילת מאי. תקופת הפריחה קצרה מאוד - רק 3-5 ימים. למרות פריחה שופעת, האבקה יכולה להיות קשה מאוד. מזג אוויר קר וסוער, כולל כפור, עלולים להפריע.

הפרי מתחיל די מוקדם - 2-3 שנים לאחר השתילה, ניתן להשלים את הקציר. שיא הפרודוקטיביות מתרחש בשנה ה-7-8. הבשלת הפרי מתחילה בתחילת עד אמצע אוגוסט.

היבול שופע - בממוצע, עד 147 סנטנר לדונם.

היקף היישום של פירות יער

זן שזיף אליונושקה מתאים הן לגינות ביתיות והן לגידול מסחרי. הפירות עגולים בגודל בינוני, עם בשר כתום עסיסי. הם מתוקים עם חמיצות קלה, ובעלי ארומות של משמש ומלון.

הגלעין קטן וקשה להפרידו מהעיסה. עם זאת, הפירות נפרדים בקלות מהגבעולים. אליונושקה קיבלה ציון טעימה של 4.2-4.8. טעמה המתוק וארומה הפירותית הופכים אותה לשזיף למאכל. היא נאכלת טרייה, אך משמשת גם להכנת קומפוטים, ריבות, מרשמלו וריבות. הפירות מתאימים להובלה, אך לא לאחסון לטווח ארוך.

תכונות ומאפיינים של הזן

לזן הפירות והגרגרים אליונושקה מאפיינים, יתרונות וחסרונות משלו. ידיעתם ​​יכולה לעזור לגנן להחליט האם לרכוש שתיל או לא.

רגישות למחלות ומזיקים

המאפיינים החיוביים של אלנושקה כוללים עמידות למחלות מסוימות, כגון כיבון מונילי וכתמים חורים. חסרונותיה כוללים את חוסר היכולת של נבטים צעירים להדוף כנימות, מה שעלול לגרום לירידה משמעותית ביבול.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת

לשזיף אליונושקה עמידות חורף ממוצעת, על פי מחקר שנערך באקדמיה החקלאית מיצ'ורין. ניצני הפרחים של העץ סובלים בקלות כפור עד 40- מעלות צלזיוס. עם זאת, העץ אינו מתמודד היטב עם חורפים חמים עם מעט שלג. בתקופות אלה, הקליפה נוטה להירקב, מה שמוביל לריקבון הגזע. לכן, יש לשתול שתילים בקרקעות קלות ובאזורים גבוהים.

כללי נחיתה

בעת שתילת שתיל השזיף Alyonushka, יש לקחת בחשבון מספר כללים, שיידונו בהמשך.

בחירת התזמון והאתר

ראשית, עליכם להחליט על מיקום השתילה. זן שזיף זה מעדיף מקומות שטופי שמש ונטולי רוח, כמו אזור מוגן ליד גדר. אזורים נמוכים אינם מתאימים לשתילה, שכן קיים סיכון גבוה לריקבון הגזע התחתון. מפלס מי התהום לא צריך לעלות על 1.5 מטרים.

שתילי אליונושקה משתרשים היטב במזג אוויר חם וחסר רוח. מסיבה זו, מומלץ לשתול אותם באמצע עד סוף האביב.

הכנת גומה לשתילה והשתיל

האדמה לשתילה צריכה להיות קלה, רופפת ופורייה. יש להכין את החלקה חודש לפני השתילה: לחפור ולהסיר עשבים שוטים. אם האדמה חומצית מאוד, להוסיף תמיסת אפר בקצב של 300 גרם לכל 10 ליטר מים. סיד כבוש יעיל בהפחתת חומציות.

יש לחפור את גומה לשתילה מיד לפני שתילת השתיל. הגודל האופטימלי הוא בקוטר של 0.5 מ' ובאותו עומק. אם דשן יושם בסתיו, אין צורך בדישון נוסף לשתילה באביב.

טכנולוגיית שתילה

שתילה נכונה מתבצעת באמצעות הטכנולוגיה הבאה:

1. ישר בזהירות את מערכת השורשים של השתיל והורד אותו לתוך החור.
2. החזיקו את העץ במקומו, קברו את השורשים ורמסו את האדמה סביב הגזע.
3. יש לפעול בזהירות, תוך ניסיון לא לפגוע במערכת השורשים.
4. צווארון השורש צריך להיות בגובה 5-6 ס"מ מעל פני הקרקע.
5. צרו תלולית קטנה סביב תחתית הגזע ומלאו אותה בדלי מים אחד.
6. קשרו את העץ ליתד.

לפני רכישת שתיל, שימו לב למערכת השורשים שלו, לגזע ולגבעול. הם צריכים להיות ללא פגמים.

פרטים ספציפיים על טיפול בעץ פרי

טיפול נכון באליונושקה כרוך בדישון, השקיה, גיזום סניטרי והכנה לתקופת החורף.

השקיה

זן השזיף הסיני אליונושקה אינו עמיד לחלוטין לבצורת, ולכן הוא דורש השקיה סדירה. בתקופות יבשות, השקיית העץ עד פעם בשבוע מספיקה. במזג אוויר רגיל, יש להשקות עד פעם בשבועיים. השקיה נדרשת:

• לפני פריחת השזיף;
• לאחר שהפרחים נושרים;
• תקופת הקיץ - עם מרווח של 7-14 ימים.

כדי למנוע סדקים בפרי, יש להשעות את ההשקיה במהלך תקופת הפרי עד אוקטובר-נובמבר.

הַפרָיָה

במשך 2-3 השנים הראשונות לאחר השתילה, הצמח אינו זקוק להאכלה נוספת. לאחר תחילת הפריחה, יש להוסיף דשן בהדרגה. דשן שימושי הוא עירוי מולין מדולל 1:5, או עירוי צואת ציפורים מדולל 1:10. בקיץ, דשני אשלגן-זרחן, בשילוב עם כמות קטנה של אפר עץ, מתאימים.

היווצרות הכתר

שזיף גינה הוא אחד הגידולים הבודדים שאינו דורש אילוף, אך הוא כן דורש גיזום סניטרי. בשנה הראשונה לאחר השתילה, יש לגזום את כל הענפים בכ-15-20 ס"מ. הליך זה חוזר על עצמו מדי שנה, תוך הסרת כל הנצרים העודפים לקרקע. כמו כן, יש צורך להסיר את כל הענפים הגדלים במהירות, המתים והחולים.

טיפול במעגל גזעי העץ

הגודל הנכון לעיגול הגזע של עץ שזיף צריך להיות קוטר הכתר כפול 1.5. בסוף הסתיו, יש לחפור באדמה סביב הגזע. עדיף להשתמש בקלשון כדי למנוע פגיעה בשורשים גדולים. חיפוי קרקע מסייע בשמירה על האדמה סביב עיגול הגזע. קש, נסורת, קומפוסט כבול ולבנים שבורות - כולם מתאימים.

מתכוננים לחורף

לפני תחילת הכפור, מומלץ להגן על עץ השזיף בעזרת חומרים נוספים:

• לטייח את הגזע ואת ענפי השלד;
• כסו את השתיל השביר בחומר מגן (spunbond);
• חיפוי מעגל גזע העץ בחומר אורגני.

חלק מהגננים מגנים על עצי שזיף מפני מכרסמים לחורף באמצעות רשת דקה.

טיפולים מונעים

כדי למנוע התקפות מזיקים והפצת מחלות, יש לנקוט באמצעי המניעה הבאים:

• להסיר עלים שנפלו;
• להסיר או לשרוף ענפים חתוכים;
• לאחר סיום הפרי, חפרו את האדמה;
• להסיר ענפים ישנים, חולים ויבשים.

כדי למנוע כנימות, יש צורך להשתמש בתכשירים סיסטמיים שיכולים לחדור לעלים מסולסלים.

רבייה של הזן

מספר שיטות משמשות לריבוי זן אליונושקה: ייחורים, השתלה וניצני שורשים. זרעים נזרעים רק כדי לקבל ייחורים, עליהם מורכבים ניצנים או ייחורים של הזנים הרצויים (ענפי שורש).

ביקורות של גננים

ולדימיר, בן 37, ניז'ני נובגורוד.

"שזיף עם שם יפה, פירות, עמידות טובה לחורף, אך רגישות מובטחת לכנימות."

אולג, בן 54, סיזראן.

"אני אוהב את זן אליונושקה בזכות טעמו העסיסי, הארומה הפירותית והיבול הטוב. כל שנה אני קוטף ממנו בדליים ואז מכין ליקר טעים."

אירינה, בת 35, סנט פטרסבורג.

"בין היתרונות של אליונושקה, אני יכול למנות את הפרודוקטיביות שלה, עמידותה לכפור, ואת טעמה וארומה חריפים. חסרונותיה כוללים את הבור שאינו מפריד, מה שאומר שלוקח הרבה זמן להכין את הפרי לשימורים."