שמו של פלפל ההרקולס ההיברידי לבדו חושף את מאפייניו ויתרונותיו העיקריים. גודלו הגדול, דפנותיו העבות במיוחד והיבול המצוין הפכו אותו לפופולרי בקרב גננים ביתיים ומגדלי פלפל מסחריים כאחד.
הוֹפָעָה
הפרי בצורת קובי ומכיל מעט גרעינים. מידות: אורך - עד 12 ס"מ, קוטר - 10-11 ס"מ. משקל ממוצע - 200 עד 250 גרם, אך חלק מהפלפלים יכולים להגיע עד 350 גרם. עובי הדופן, עד 1 ס"מ, אם כי הממוצע הוא 0.5 עד 0.7 ס"מ.
פלפלים בשלים ומבשלים לחלוטין הם בצבע אדום עשיר. העלווה שופעת למדי, והצמח בולט בעוצמתו.
מאפיינים עיקריים
המאפיינים והתיאור של זן הם הדבר הראשון שגנן צריך להכיר לפני שמתחילים לגדל כל גידול.
זן הרקולס נחשב לאמצע העונה. לוקח עד 70 יום מהנבטים הראשונים ועד להבשלה.
בגידול בחוץ, התשואה היא 1.5-2 ק"ג לשיח. בתנאי חממה, התשואה עולה - שיח אחד יכול להניב עד 3.5 ק"ג של פרי.
ביקורות של נציגי חוות גדולות מצביעות על יבול ממוצע של עד 40 טון לדונם, אך בתנאים אופטימליים ניתן לקצור מעל 50 טון לדונם. ישנם מקרים של קציר של 55-57 טון של פרי מתוק. זה מדגיש עוד יותר שלא מדובר בסתם ירק, אלא בפלפל הרקולס.
גם מומחים וגם צרכנים מעריכים את טעמו של הפרי. ביקורות מצביעות על כך שילדים נהנים מטעמו המתוק והעסיסי למדי, כמו גם מארומתו הנעימה והעשירה. קיימת מרירות קלה, אך היא אינה פוגעת בחוויה. פלפלים בשלים הם בשרניים ומוצקים. ניתן לאכול אותם טריים, מעובדים או קפואים. הפלפל קל להובלה ויכול לעמוד בשימוש אינטנסיבי.
זן ההרקולס חסין בפני מחלות נפוצות רבות, ובהשוואה לזנים אחרים, סובל היטב בצורת וחום קיצוני. ההכלאה פותחה בצרפת.
התיאור יהיה שלם ללא אזכור כמה מחסרונותיו. ביקורות גננים מצביעות על כך שגידול גידול זה דורש ארגון טוב והקפדה על כל הנחיות הטיפול. זן הפלפל הרקולס רגיש מאוד לדישון, השקיה ושיטות חקלאיות אחרות בזמן.
הפירות משנים את צבעם באיטיות מירוק כהה לאדום; כשהם בשלים מבחינה טכנית, הפלפלים נשארים ירוקים כהים. חקלאים המבקשים להביא פלפלים לשוק מוקדם ככל האפשר מצביעים על שלב ההבשלה המאוחר של הפלפלים בהשוואה לזנים אחרים, דבר המפחית את פוטנציאל המכירה במחירים הגבוהים ביותר האפשריים.
ירידה חדה בטמפרטורה יכולה להגביר את הסיכון לריזוקטוניה.
בסך הכל, פלפל הרקולס F1, שמאפייניו מתוארים לעיל, למרות החסרונות שצוינו, אינו סתם פופולרי בקרב גננים וחקלאים המגדלים ירק זה, הודות ליתרונותיו הבלתי ניתנים להכחשה (מדדי תשואה, גודל וטעם).
הוראות טיפול
פיתוח והיווצרות נכונים של פלפל הרקולס בלתי אפשריים ללא מעקב מדוקדק אחר הדרישות והניואנסים הטמונים בגידול היברידי.
משתמשים בשיטת השתילים. מומלץ להשתמש בעציצים או מגשי כבול לנבטים. פלפלים הם צמחים אוהבי חום למדי. לצורך נביטת זרעים, הטמפרטורה חייבת לעלות ל-15 מעלות צלזיוס.
שתילים נובטים בהתאם לתנאי מזג האוויר והטמפרטורה. הנבטים הראשונים יכולים להופיע תוך שבוע אם הטמפרטורה היא בין 24 ל-28 מעלות צלזיוס.
יש לבצע שתילה מחדש כאשר מופיעים לפחות חמישה עלים מפותחים לחלוטין. תהליך זה לוקח 30-40 ימים. שמירה על טמפרטורה נכונה היא קריטית בעת גידול היבריד זה. אפילו סטייה קטנה לכאורה של כמה מעלות תעכב את התפתחות הפלפל במספר ימים.
יש לספק תאורה לצמחים. האפשרות הנפוצה ביותר היא שימוש במנורות אדי נתרן. תאורה זו צריכה להינתן לפחות 12 שעות ביום.
שתילים נשתלים בעומק של 5-10 מ"מ. דפוס השתילה שונה עבור חממות וגידול בשטח פתוח.
במהלך תהליך הצמיחה, יש לקשור ולעצב את הצמחים, כמו גם להסיר בזמן את נצרי הצד.
השקיה בטפטוף תפחית את המאמץ הפיזי הנדרש לניהול תהליך ההשקיה. יעילותה תבטיח יבול טוב.
דישון קבוע הוא חיוני. יש להתחיל בכך שבועיים לאחר השתילה. חשוב לבחור תזונה מורכבת ומאוזנת המכילה את כל היסודות והמינרלים הדרושים לגידול.
כדי להגדיל משמעותית את התשואה, ולפי נתונים מסוימים נתון זה מגיע ל-20%, יש לקטוף את פרח הכתר, לא בחלק העליון של הגבעול הראשי, אלא מעט נמוך יותר, שם נמצא החלק הפורה ביותר שלו.
הגבעול מתפצל, מה שמוביל להסתעפות הנצרים, מה שמגדיל משמעותית את מספר הפירות ואת תקופת הפרי. זה מאפשר פירות גדולים וכבדים יותר.
הזן עומד בשמו, הקרוי על שם הגיבור העתיק האגדי. הוא אמנם משלב את התכונות הטובות ביותר של בן אל, אך יש לו גם חולשות, כמו לכל אדם רגיל. עם זאת, ביקורות של אלו שטעמו לפחות פעם אחת את טעמו הנפלא של הירק מצביעות על כך שגידול הירק הזה יאפשר לגנן פרטי לשמח את משפחתו וחבריו עם יבול ריחני, וגם יביא רווח נאה לחווה.
פוסטים קשורים:
40 מתכוני הבשר המובילים לשנה החדשה 2020, הכוללים חזיר, בקר, עוף וכבד טלה
40 מתכוני מנות חמות מובילים לשנה החדשה 2020: מה לבשל
תיאור הזנים הטובים ביותר של פלפלי נוי, גידולם וטיפולם בבית
תיאור זני הפלפל הטובים ביותר לחממות ולשטח פתוח בשנת 2025
הכנת פלפלים כבושים בשמן לחורף באמצעות מתכונים פשוטים ותנאי אחסון
מאפייני בצל היברידי הרקולס, גידול וקציר
15 המתכונים המובילים לפלפלים חריפים כבושים בבית
10 מתכוני פלפל חריף כבושים פשוטים בסגנון ארמני לחורף
הצלחתי לגדל את הפלפל הזה בניסיון הראשון. הוא מתוק ועסיסי להפליא, ואני אשתול אותו באופן בלעדי מעכשיו. הדשן היחיד שהשתמשתי בו היה "ביו-גרוב", זה מכיל את כל מה שאתה צריך.