30 זני המלפפונים הטובים ביותר עם תיאורים

בבחירת זני מלפפונים, גננים מתמקדים בטעם, זמן הבשלה ודרישות האבקה. מאפיינים חשובים של מלפפונים כוללים את אורך הגבעול והסתעפות, המשפיעים על שיטות הטיפול והגידול. בואו נבחן את היתרונות והיתרונות של זני מלפפונים מוגדרים, כמו גם כמה המלצות לשתילה וטיפול.

נחישות כתכונה של מלפפון

פירושו "מוגדר" (determinate) הוא מוגבל, בתרגום הלטינית. צמחים מוגדרים מפסיקים לגדול במהלך ההתפתחות; הגבעול נוטה לגדול רק לאורך מסוים. הגפנים של זני מלפפונים פופולריים רבים (לא מוגדרים) נמתחות כל הקיץ, ואז מפסיקות לגדול לזמן מה, ואז ממשיכות לגדול זמן רב יותר.

נחישות היא מאפיין של זני מלפפונים. הגבלות צמיחה יכולות להשפיע על חלקים שונים של הצמח. סוגי מלפפונים נחישות:

• שִׂיחַ;
• עם גבעול אחד - המלפפון גדל עם גבעול אחד, כמעט מבלי לייצר יורים רוחביים.
• טיפוס - לאחר הגעה לאורך מסוים, הגבעול הראשי כבר לא גדל, רק נצרים צדדיים מתפתחים.

בעת רכישת זרעי מלפפון, יש לקחת בחשבון כיצד הגבעול יתפתח כדי להבטיח שתילה וטיפול יעילים, ולמקסם את התשואה.

יתרונות וחסרונות של מלפפונים עם גידול גפנים מוגבל

לזני מלפפונים מוגדרים יש תומכים ומתנגדים רבים. כדי לקבוע האם זנים אלה שווים שתילה, בואו נבחן את המאפיינים העיקריים של מלפפונים בעלי צמיחה מוגבלת.

יתרונות של זני מלפפונים מוגדרים:

• גודל קטן של השיח, מה שמקל על הטיפול;
• קלות גידול באזור מוגבל של בית נופש;
• הבשלה סימולטנית, אשר שימושית להכנות;
• מלפפונים איכותיים - לא מצהיבים, לא גדלים יתר על המידה, טעימים, ריחניים, מאוחסנים לאורך זמן;
• מלפפונים טובים בכל צורה שהיא;
• עונת גידול קצרה - בגלל זה הם כמעט ולא חולים, פשוט אין להם זמן להידבק.

מחזור החיים של זנים רבים בעלי מאפיינים מוגדרים הוא קצר; כל הפירות מבשילים תוך 2-3 שבועות. ניתן להסיר את השיח, ולפנות מקום לירקות או לגידולים אחרים. גננים רבים שותלים זנים מוגדרים כדי להכין פירות במהלך עונת הפרי השופעת.

הערה: מלפפונים אלה אינם דורשים הקמת גדרות, בניית סבכות או אמצעי הדברה תכופים וסדיים נגד מחלות ומזיקים.

כידוע, חסרונות הם המשך של יתרונות. זה בדיוק המקרה עם זנים מוגדרים. החסרונות כוללים:

• תשואה נמוכה יותר מאשר אחים בלתי מוגדרים;
• גוסס מהיר של השיח, תוחלת חיים קצרה ותקופת פרי.

כל חקלאי יגיד לכם שכאשר השחלות גדלות במרץ, צמחים דורשים הזנה שופעת וסדירה, ולכן נדרש טיפול מתמיד וקפדני במהלך עונת הגידול.

מה לקחת בחשבון בעת ​​בחירת זנים מוגדרים

בבחירת מלפפונים קצרי גבעול, יש לקחת בחשבון את המאפיינים העיקריים של גידולי גינה:

• כלאיים או זנים;
• באיזו מסגרת זמן ניתן להשיג את היבול;
• התכונה החשובה ביותר של כל צמח היא שיטת ההאבקה.

מאפיינים אלה מסייעים בבחירת זנים לחממות ולשטח פתוח, כמו גם לגידול נוח במרפסות ובדירות.

סוגי האבקה

זנים המואבקים על ידי דבורים נטועים בחוץ; אם תשתלו מלפפונים אלה בחממה, ייתכן שלא תקבלו יבול. אם ניתן לגדל זנים גם בחוץ וגם בחממה, הדבר מצוין על האריזה.

הערה: מינים פרתנוקרפיים מתאימים לכל סוג של שתילה; הם נוחים ואינם דורשים מאמצי האבקה נוספים.

היברידיות

אי אפשר להשיג זרעים מזנים היברידיים. גננים שאוהבים להכין את הזרעים שלהם בעצמם צריכים להימנע מהתווית "F1" על האריזות. זה מצביע על היבריד דור ראשון. למלפפונים היברידיים יש זרעים קטנים שכמעט ולא מורגשים כשאוכלים אותם, והצמחים עמידים יותר למחלות ומזיקים.

זמן הבשלה

רוב הזנים המוגדרים מבשילים במהירות ומניבים פרי במהירות. הזנים מסווגים לפי הסיווג הסטנדרטי: הבשלה מוקדמת, הבשלה אמצעית והבשלה מאוחרת.

זנים ותיאורים של כלאיים של מלפפונים קצרי גבעול ושיח

בואו נבחן את זני המלפפונים הפופולריים ביותר שקיבלו ביקורות חיוביות מצד גננים. אלה כוללים זני שיח ואלו עם צמיחת גזע מוגבלת.

שורטי

זן זה מתאים לגידול חיצוני והוא מואבק על ידי חרקים. הוא מבשיל תוך 40-45 ימים. הגפנים אינן גדלות לגובה של יותר מ-35-40 סנטימטרים. המלפפונים בגודל בינוני (9-10 סנטימטרים), בעלי קליפה דקה ועדינה וטעם מתוק. הפירות גדלים בו זמנית בתוך הצומת. המלפפונים נאכלים טריים ולשימור.

מיקרושה

זן זה גדל בחוץ ומאובק על ידי דבורים. לוקח 46-50 ימים להופיע פירות. המלפפונים בצורת ביצה ומוארכים, במשקל 90-110 גרם, בעלי פקעות רבות וגיוון כהה. הם אינם גדלים יתר על המידה או מצהיבים אם נקצרים מאוחר. ניתן להשתמש בהם בכל צורה.

תִינוֹק

זן שיח זה מכיל עד 6 שחלות לכל צומת; כאשר גדל בחוץ, הגפנים אינן גדלות לאורך של יותר מ-30-50 סנטימטרים. עד 60 מלפפונים נקצרים לכל שיח, כאשר היבול כולו נקצר תוך 2-3 שבועות. המלפפונים בצבעים בהירים, עם פסים לבנבנים, והם מחוספסים. כשהם בשלים יתר על המידה, הקליפה הופכת מחוספסת. הם נשמרים היטב (עד 10 ימים) מבלי לאבד את איכות המלפפונים.

מתנה של בוש

המלפפונים עגולים-מאורכים, עם מעט פקעות. הם מבשילים תוך 47-53 ימים. הם מבשילים באופן שווה ואינם מצהיבים על השיח. משקלם מגיע ל-100 גרם ואורכם אינו עולה על 12 סנטימטרים. יש להם טעם מעולה, והבשר צפוף וריחני.

מְכוּסֶה שִׂיחִים

זן זה נרשם בשנת 1980 ונשאר פופולרי בקרב גננים מאז. הוא מתאים לגידול בשטח פתוח ומאובק על ידי דבורים. המלפפונים מוארכים מעט (עד 12 סנטימטרים) עם צלעות אורכיות קטנות, נשמרים היטב וניתנים להובלה בקלות. יש להם טעם פריך ומעט מתוק. פריכות זו נשמרת בשימורים, מה שהופך אותם ליקרים בקרב גננים.

הקטור F1

הכלאה מהולנד. מלפפונים יפים בגוון כהה, מוצקים וחלקים בחיתוך. פוריים - עד 4-7 קילוגרם למטר מרובע. מוקדם במיוחד - מוכן תוך 30-35 ימים. צמחי הקטור סובלים היטב טמפרטורות נמוכות ואינם רגישים לנזקי כפור.

תינוק F1

מלפפונים קטנים וטעימים להפליא, ללא מרירות. ריחניים ומתוקים מאוד. הכלאה פרתנוקרפית, השחלות מקובצות 3-4 בכל צומת. המלפפונים קטנים - 60-90 גרם, 8-9 סנטימטרים באורך. מתאים לשתילה בחממות ובשטח פתוח. המלפפונים הראשונים נקצרים לאחר 40-50 יום. ניתן לאכול את המלפפונים הצעירים בכל דרך.

בויאן F1

היבריד שגודל באזור מוסקבה, מבשיל תוך 45 ימים. מתאים לגידול בחממה ולשתילה בשטח פתוח. מלפפוני בויאן מקובצים בצמתים של 3-7. הפירות בצבע ירוק מובהק עם קצוות בהירים יותר. היבול למטר מרובע הוא 9-12 קילוגרם. המלפפונים אינם מרים ובעלי ארומה נעימה ועדינה.

חגב F1

היבריד פרתנוקרפי עם תקופת הבשלה קצרה של 40 יום. הצמתים מכילים 2-6 שחלות. יש לקצור את מלפפוני ההיברידיים של קוזנצ'יק בזמן; כאשר הם גדלים יתר על המידה, נוצרים שקעים והחלק המרכזי מתייבש. הם משמשים טריים ולשימור.הפירות מוארכים מעט, מגיעים לאורך של עד 15 סנטימטרים, ומשקלם 90-110 גרם. פני השטח מצולעים, עם פסים לבנים.

צ'יסטי פרודי F1

הפירות גדלים ל-10-12 סנטימטרים, חלקים, אחידים בצורתם ובגודלם, ובעלי משטח מעט מחוספס. היברידי צ'יסטייה פרודי סובל צל היטב. הטעם מתוק, עם ארומה מלפפון ברורה.

קפוצ'ינו F1

ההיבריד גדל בחממות ובשטח פתוח. קפוצ'ינו נהנה טרי וכבוש. המלפפונים באורך 10-12 סנטימטרים, עסיסיים ופריכים בכל צורה שהיא.

זני טיפוס

גננים רבים מעדיפים את הסוג המסוים הזה של מלפפון מוגדר - הגבעולים מתפתלים אך אינם גדלים ארוכים במיוחד. תיאורים של זנים היברידיים אלה מצביעים על כך שהם טובים במיוחד כאשר נקצרים כמלפפונים חמוצים (3-5 סנטימטרים) ומלפפון חמוץ (4-8 סנטימטרים).

F1 איידול

היבריד בעל יבול גבוה ועמיד לרוב המחלות. המלפפונים קצרים (10 סנטימטרים), עם גבשושיות גדולות ומרקם מתבגר. הם שומרים על מוצקותם ופריכותם לאחר שימורם.

מייזר

מלפפונים קטנים אלה גדלים לגובה של לא יותר מ-8 סנטימטרים וצורתם עגולה. המלפפונים מכוסים בצפיפות בבליטות קטנות וצבעם ירוק כהה, עם פסים לבנים בקצה. הם מבשילים באופן שווה.

ויאזובץ

זן מלפפון המואבק על ידי דבורים. פופולרי בקרב גננים שנהנים לגדל את הזרעים שלהם בעצמם. הוא רב-תכליתי. המלפפונים כהים, בעלי גבסים דלים, וגודלם מגיע עד 15 סנטימטרים.

יובנטוס F1

הגבעול גדל עד 1.5 מטרים. הפירות מוארכים - אורך 22-24 סנטימטרים, קוטר 4-4.5 סנטימטרים ומשקלם עד 260 גרם. למלפפונים טעם מעולה, ללא מרירות.

מאשה F1

היבריד מוקדם, מאביק את עצמו. עד 7 שחלות לצומת, מניב 10 קילוגרם למטר מרובע. גדל היטב בחממות ובשטח פתוח. הגבשושיות צפופות, מכוסות מוך לבן. אם לא קוטפים בזמן, הטעם מתדרדר והקליפה הופכת מחוספסת. ניתן לשמר מלפפונים לשימוש עתידי בכל דרך, והם גם טעימים טריים.

אַשָׁף

למלפפונים אלה גידול גבעולי מוגבל, הם פוריים מאוד, והם גדלים באופן מסחרי. הם מתהדרים בטעם מעולה ובאמצע העונה. המלפפונים מגיעים לאורך 7-10 סנטימטרים, מתוקים ופריכים.

לְקַווֹת

זן מלפפון מוקדם במיוחד עם פירות גליליים במשקל 80-95 גרם. השחלות מיוצרות באשכולות של 3-7. טעם מעולה ויכולת שימור והכבישה הופכים את זן הנדייז'דה לזן פופולרי ואהוב בקרב גננים.

הופעת בכורה בפורמולה 1

היבריד בעל גבעול קצר בעל צמיחה מוגבלת. המלפפונים ירוקים בהירים, עם פסים בהירים הנמשכים מהקצה למרכז. הבליטות אינן תכופות ובלתי מורגשות. היבריד בעל יבול גבוה זה גדל בחממות, מנהרות ומערכות גידול באוויר הפתוח.

סטרונגמן F1

המלפפונים גליליים, בקוטר 8-11 סנטימטרים. השחלות מסודרות בצמתים של 5-7. היבריד זה נחשב להבשלה מוקדמת ועומד בכל תנאי מזג האוויר מבלי לפגוע ביבול. המלפפונים משמשים טריים ולשימור.

דימקה F1

מלפפונים קצרים (7-9 סנטימטרים) גדלים באופן שווה, כאשר כל הפירות באותו גודל ומראה. הם אינם מצהיבים או מתנפחים יתר על המידה אם נקצרים מאוחר. הטעם פריך, עסיסי וללא מרירות.

ויגורה F1

גל הפרי הראשון מתרחש מוקדם, והמלפפונים ממשיכים להבשיל עד סוף הסתיו. היבול הכולל הוא 10-12 קילוגרם למטר מרובע. המלפפונים בגודל 10-12 סנטימטרים, מוצקים, עם גבשושיות קטנות, ומשקלם פחות מ-100 גרם.

גידולי מלפפונים ללא נבטים צדדיים

סוג נוסף של מלפפון מוגדר הוא שיח בעל גבעול יחיד ללא ענפים צדדיים. בסוף העונה, הם יוצרים לעתים קרובות אשכולות של שחלות, הגדלים בזר, כלומר, קבוצה מאורגנת של מלפפונים.

ארטל

זן פרתנוקרפי זה מייצר את המלפפונים הראשונים שלו תוך 40-43 ימים. אם יש הרבה מלפפונים, הגבעול אינו גדל יותר ממטר אחד. לפעמים הוא נמתח עד 1.5-2 מטרים ומייצר נבטים צדדיים. שלוש עד ארבע שחלות נמצאות בצמתים. המלפפונים הם בגודל 9-12 סנטימטרים, עם פקעות קטנות ותכופות. רוב הפרי מופיע ב-90 הימים הראשונים של הפרי.

ארשין

הפירות גדלים על גבעול יחיד, שלעתים קרובות אינו עולה על 70-90 סנטימטרים. המלפפונים אחידים - גובה 9-11 סנטימטרים, משקל 90-120 גרם, עם בליטות נדירות ופסים לבנים על פני השטח.

המלצות וטיפים לשתילה וגידול

זני מלפפונים מוגדרים פופולריים בקרב גננים, במיוחד באזורים עם קיצים קצרים. קטיף מהיר מבטל את הצורך להשקיע עד סוף הסתיו בטיפול בגפנים, בניית סבכות ועיצוב הגבעולים. במזג אוויר קר יותר, נוח לכסות את צמח המלפפון הקטן בחומר כיסוי.

הכנת הקרקע לפני השתילה חיונית ליבול טוב. צמחי מלפפון נקבעים נשתלים קרוב יותר זה לזה, כך שננקטים צעדים לשיפור פוריות הקרקע.

מאפייני נחיתה:

• הכנת הקרקע בסתיו - הוספת זבל, הבהרת כבול, טיפול בקוטלי פטריות;
• זריעה עם זרעים או שתילים שגודלו מראש בטמפרטורת קרקע של 18° ומעלה;
• תבנית שתילה: 30-35 סנטימטרים בין צמחים שכנים, 60 סנטימטרים בין שורות;
• אפר עץ מתווסף לחורים.

בְּ שתילת שתילי מלפפונים באדמה פתוחה ספקו חום על ידי יצירת חממה. כיסוי גם מסייע בשימור לחות ובצמצום הצורך בהשקיה.

טיפול בזני מלפפונים מוגדרים הוא נורמלי:

• השקיה כשהוא מתייבש, עם מים חמים בבוקר ובערב, עדיף להשתמש במים שקועים;
• עודף לחות מזיק; יש להפסיק להשקות בתקופות גשומות;
• לשחרר את הערוגות, מנסה לא לפגוע בשורשים;
• חיפוי קרקע שומר על לחות;
• עישוב הוא חלק חיוני בטיפול, שכן עשבים שוטים מפיצים מחלות.

זני מלפפונים מוגדרים מאופיינים ביצירת שחלות אחידה ובגדילה אחידה של המלפפון. דישון הוא חלק הכרחי מהטיפול. במהלך שלב הצמיחה הירוקה, 2-3 שבועות לאחר השתילה, יש למרוח דשן חנקן (זבל), ולאחר מכן 2-3 יישומים נוספים של זרחן, אשלגן ודשנים מורכבים.

ממריצי צמיחה (Bigus, Baikal EM-1, Zircon) ודשנים טבעיים כמו שמרים ולחם מבטיחים התפתחות בריאה של מלפפונים. ממריצי צמיחה מחזקים את חסינותם של צמחי המלפפון ומגנים עליהם מפני מזיקים ומחלות. למרות שרוב זני המלפפונים המוגדרים פחות רגישים למחלות פטרייתיות, גננים מטפלים בצמחיהם בקוטלי פטריות כאמצעי מניעה.

יש לקטוף מלפפונים מהשיחים מיד עם הגעתם לבשלות כדי לתת לצמח כוח לגדל את השחלות הנותרות.

זנים קבועים פופולריים בקרב גננים בעלי חלקות קטנות ואלו שאין להם זמן או אנרגיה לבנות סבכות או לתמוך בגפנים ארוכות. רוב זני המלפפונים וההכלאות הם בלתי מוגדרים. עם זאת, מציאת זן טוב קלה בקרב מלפפונים עם גבעולים קצרים. גננים רבים מגדלים מלפפונים שיחיים ומלפפונים קצרי גבעול אחרים במשך שנים רבות והם מרוצים מהתוצאות.