כיצד לטפל במלפפונים באדמה פתוחה, החל משתילה ועד לקציר

חשוב להקפיד על הנחיות טיפול מסוימות למלפפונים הגדלים בחוץ. על ידי בחירת מיקום השתילה הנכון, התחשבות בגידולים קודמים וטיפול בזרעים לפני הזריעה, תוכלו לגדל שתילים בריאים. טיפול נכון יאפשר לכם לקצור יבול מלפפונים עשיר וטעים. כדי להימנע מבעיות, יש להקפיד על שיטות חקלאיות נכונות ולהישמע לעצותיהם של גננים מנוסים.

אילו תנאים צריכים מלפפונים?

להתפתחות תקינה של מלפפונים יש צורך בתנאים הבאים:

• חַם;
• הרבה אור;
• אדמה לחה כל הזמן;
• תזונה טובה;
• טיפול זהיר, הכולל קשירה, עיצוב, התרופפות וניקוי עשבים של האדמה.

טכנולוגיה לגידול מלפפונים באדמה פתוחה

ניתן לשתול מלפפונים בחוץ באמצעות זרעים או שתילים. חשוב לשים לב לאיכות חומר השתילה. הזרעים צריכים להיות גדולים, צפופים וללא פגמים.

הדרך הטובה ביותר לגדל מלפפונים היא להכין את השתילים מראש, מכיוון שהם רגישים להשפעות סביבתיות. השתילים חייבים להיות בריאים וחזקים. רק כך המלפפונים יגדלו היטב ויניבו יבול שופע.

קודמי מלפפונים מומלצים

עדיף לשתול מלפפונים באותו אזור בו נקטפו עגבניות, כרוב, פלפלים, שעועית ואפונה. לא מומלץ לגדל מלפפונים באותו מקום שנתיים ברציפות.

לא מומלץ לשתול לאחר מלונים ודלעות, מכיוון שהם ומלפפונים סובלים מאותן מחלות.

הכנת האתר ויצירת הערוגות

בחרו אתר שמקבל הרבה שמש ומוגבה מעט. יש להגן על הערוגות מפני רוחות. רוחות משפיעות לרעה על היווצרות שחלות נקביות, מחלישות את מערכת החיסון של הצמח ומאטות את צמיחתו.

החלקה לשתילת מלפפונים בדאצ'ה מתחילה להיות מוכנה בסתיו. האדמה נחפרת לעומק ומוסיפים דשן אורגני. באביב, החלקה נחפרת שוב ומוסיפים רכיבים מינרליים.

זמן אופטימלי לזריעה

יש לשתול מלפפונים רק באדמה מחוממת היטב. טמפרטורת האדמה בעומק של 10 ס"מ צריכה להיות 15 מעלות צלזיוס. תקופה זו לרוב חופפת לסוף מאי ולמחצית הראשונה של יוני.

אל תחכו עד סוף יוני לשתול מלפפונים. בשלב זה, מזג האוויר בקיץ כבר חם למדי. טמפרטורות מעל 27 מעלות צלזיוס (80 מעלות פרנהייט) משפיעות לרעה על שתילי מלפפונים צעירים.

שתילת זרעי מלפפון

לפני שתילת זרעי מלפפון, יש לבחור אותם, לחטא אותם, ועדיף להנביט אותם.

הכנת זרעים

אתה יכול לאסוף זרעי מלפפון בעצמך או לקנות אותם בחנות:

• רק זרעים גדולים וצפופים נבחרים לשתילה. הבחירה מתבצעת באופן ידני או באמצעות תמיסת מלח. יש להניח את הזרעים בכוס מי מלח ולהניח להם לעמוד למשך 20 דקות. במהלך זמן זה, זרעים שנזרעו בצורה גרועה יצופו אל פני השטח ויש להשליך אותם.
• את הזרעים הנותרים שוטפים במים זורמים ומייבשים.
• מיקרואורגניזמים פתוגניים עשויים להימצא על פני החומר. כדי לחטא את הזרעים, יש לטבול אותם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית.
• כדאי להשרות שתילי מלפפונים בממריצי צמיחה. אפין או תמיסה המכילה מיץ אלוורה מתאימים.
• כדי לנבוט, הזרעים מפזרים על משטח בד לח, מכסים בשכבה נוספת של חומר לח ומשאירים במקום חמים עד להופעת הנבטים הראשונים.

שתילת זרעים

שתילת מלפפונים היא פשוטה. חפרו חורים במרחק של 5.5 ס"מ זה מזה באזור מוכן. דפוס השתילה יכול להשתנות: לפזר את החורים, או לשתול אותם בשורה אחת או שתיים. עומק החור הוא כ-2 ס"מ.

בכל גומה יש להניח מספר זרעים. זרעים מונבטים יש להניח כשצד הנבט כלפי מטה, בעוד שזרעים יבשים יש להניח על צידם. יש לכסות את חומר השתילה באדמה. ברגע שהנבטים הראשונים מופיעים, יש לדלל את הזרעים ולהשאיר את השתילים החזקים ביותר.

כשמגדלים מלפפונים משתילים, יש לשתול 3-5 שתילים למטר מרובע. יש להימנע משתילתם קרוב מדי זה לזה, שכן הדבר ימנע מהם אור שמש ואוויר.

תכונות של טיפול במלפפונים בשטח פתוח

טיפול נכון משפיע רבות על איכות וכמות יבול המלפפונים.

השקיה

היבט חשוב בטיפול במלפפונים הוא קביעת משטר השקיה נכון:

• מחסור ממושך במים מוביל לירידה ביבולים ולהידרדרות בטעם המלפפונים. הצמח מתחיל להתייבש, להצהיב ולקמול.
• עודף לחות גורם להתפתחות זיהומים וריקבון.

בעת השקיית מלפפונים, עליך לפעול לפי הכללים הבאים:

• בימים הראשונים לאחר שתילת מלפפונים באדמה, נדרשת השקיה בשפע;
• ברגע שהמלפפונים משתרשים ומתחזקים, ההשקיה מצטמצמת לפעם ב-5 ימים;
• במהלך תקופת הפריחה והפרי, השקיה מתבצעת כל יומיים או מדי יום;
• עבור שתילים צעירים, יש לחשב 9 ליטר מים לכל מ"ר;
• כל שיח בוגר צריך לדרוש 8 ליטר מים;
• להרטבה, הכינו מים מראש; הם צריכים להיות חמים ומתיישבים;
• הליך ההשקיה מתבצע בשעות הבוקר או הערב, שעה לפני השקיעה;
• בעת השקיית האדמה, יש להימנע מלחות בחלק הירוק של הצמח;
• עדיף לארגן השקיה בטפטוף;
• לאחר הרטבה, מומלץ לשחרר את האדמה.

במזג אוויר גשום, יש להפסיק את ההשקיה. כדי למנוע התעבות, יש לחפור חריצים סביב הערוגות.

דישון גידולים

כדי להבטיח פריחה טובה, היווצרות שחלות חזקות והבשלת פירות טעימים, יש להאכיל מלפפונים מספר פעמים בעונה:

• דשנים אורגניים נחשבים יעילים. תמיסות נוזליות מיוצרות על ידי המסת מולין או צואת ציפורים בדלי מים.
• בשלבי ההתפתחות הראשונים, מלפפונים זקוקים לחנקן כמרכיב המינרלי שלהם, בעוד שזרחן ואשלגן חיוניים במהלך הפריחה והפרי. גננים משתמשים לעתים קרובות בתערובת של אוריאה, אשלגן גופרתי וסופרפוספט.
• בין מתכונים עממיים, קומפוזיציות המבוססות על שמרים, אפר עץ, מי גבינה וקליפות בצל פופולריות.

הילינג

עיקור שורשים חשופים מתבצע מספר פעמים בעונה. הליך זה ישפר את צמיחתם של נבטי שורשים חדשים וימנע זיהומים פטרייתיים.

התרופפות האדמה

לאחר ההשקיה, מומלץ לרופף את האדמה. זה ימנע היווצרות קרום יבש ויאפשר לאוויר להגיע לשורשים ללא חסימה. זה גם משפר את פיזור החומרים המזינים.

מערכות השורשים של מלפפונים ממוקמות קרוב לפני השטח של האדמה. הן מגיעות לעומק של 28-35 ס"מ בלבד. לכן, לא מומלץ לשחרר את האדמה קרוב לשורשים. מקובל לשחרר את האדמה ליד הצמחים.

עזרה בהאבקה

כאשר מגדלים מלפפונים בערוגות פתוחות, האבקה בדרך כלל אינה בעייתית, שכן חרקים יכולים להתקרב בקלות לפרחים. עם זאת, ישנן עונות בהן דבורים נדירות ואין מספיק כדי לכסות את כל הצמחים. כתוצאה מכך, גפני המלפפון מייצרות מעט שחלות פרי.

כדי להגדיל את מספר השחלות, עליכם לעזור לצמח להאבק. מברשת קטנה, תחילה על ידי הברשת הפרחים הזכריים ולאחר מכן הנקביים, תעזור. ניתן גם פשוט לנער את גבעול הצמח מעת לעת במהלך הפריחה.

עיצוב או צביטה

כשמגדלים מלפפונים, מומלץ לעצב ולצבוט את השיח. הליך זה מציע יתרונות רבים:

• כמות הקציר עולה;
• הסיכון לפתח זיהומים מצטמצם;
• הטיפול בגידול נעשה קל יותר;
• תהליך ההאבקה מתקדם בצורה חיובית יותר.

סכמת ההיווצרות של גפן מלפפון נראית כך:

• ברגע ששיח המלפפון מגיע לגובה של 30 ס"מ, מותקן תמיכה לקשירה;
• עלים ונצרים צדדיים שגדלים בחיקי ארבעת העלים הראשונים מוסרים;
• כמה נצרים צדדיים הבאים נצבטים, ומשאירים נצר באורך 19 ס"מ;
• לאחר מכן, כל הנבטים הצדדיים מקוצרים ל-35 ס"מ;
• ברגע שהגבעול המרכזי מגיע לנקודת התמיכה העליונה, החלק העליון נצבט.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

מחלות מלפפון הם יכולים להיגרם על ידי חיידקים, פטריות או וירוסים. מחלות הירקות הנפוצות ביותר הן טחב אבקתי, אנתרקנוז, טחב פלומתי, נבילה חיידקית ופוסריום.

ההכנות הבאות יסייעו בהגנה על צמחים: תערובת בורדו, פונדזול, פיטוספורין, קוואדריס, הום, טופז ומקסים.

מזיקים לא רק אוכלים את עלי הצמח והשורשים, אלא גם מפיצים זיהומים מסוכנים. מלפפונים מותקפים לעתים קרובות על ידי כנימות מלון, זבובים לבנים וקרדית עכביש.

הדברה מתבצעת באמצעות תכשירים כגון Karbofos, Aktofit, Aktara, Aktellik ו-Fitoverm.

אמצעי מניעה כוללים טיפול בזרעים לפני השתילה, חיטוי הקרקע בערוגות, הסרת עשבים שוטים בזמן ומינון נכון של דשן.

שיטות להגדלת יבולי מלפפונים

שתילה וטיפול נכונים אינם האפשרויות היחידות לגידול מלפפונים בריא. כמה טכניקות יעזרו להגדיל את מספר השחלות והמלפפונים:

• מומלץ לשתול זני מלפפונים שונים ומכלאיים באותה חלקה. זה מקדם האבקה הדדית.
• יש להפסיק להשקות לפני תחילת תקופת הפריחה. העיקר הוא לא להשאיר צמחים ללא לחות למשך תקופות ארוכות.
• הסרת זוג הפירות הראשון מסייעת להגדיל את היבול. זה יחזק את השורשים ויעניק לצמח את הכוח לייצר פירות נוספים.
• חלק מהגננים המנוסים מתרגלים חגורת צמחים. הם יוצרים חתכים רדודים סביב הגבעול מתחת לזוג העלים הראשון. זה מאפשר לחומרים מזינים להצטבר בחלק העליון של הצמח.
• לאחר הקציר הראשון, מומלץ לבצע הזנה עלווה של מלפפונים עם תמיסת אוריאה נוזלית.
• כדי למשוך חרקים מאביקים, שותלים צמחי דבש באזור או ממקמים מיכלים עם סירופ מתוק.

אם תטפלו כראוי במלפפונים ותעקבו אחר כמה טיפים, לא יהיו לכם בעיות לגדל אותם.

קציר ואחסון

הקטיף מתחיל מיד לאחר הופעת המלפפונים הראשונים. השארת הפירות על הענפים תעכב את היווצרותן של שחלות חדשות. עדיף לחתוך את הגבעול בסכין חדה, מבלי לסובב או למשוך, כדי למנוע נזק. בשיא הפרי, המלפפונים נקצרים כל יומיים.

מלפפונים טריים לא נשמרים לאורך זמן. השיטה הבאה תעזור להאריך את חיי המדף שלהם: עטפו את המלפפונים בשקית ניילון וקיררו אותם.

שיטות ריבוי הזנים האהובים עליכם

מלפפונים מופצים לרוב על ידי זרעים, אך גם ייחורים או שכבות אפשריים. שתי השיטות האחרונות מאפשרות קציר מהיר, תוך חודש.

חומר שתילה נלקח מצמח מפותח היטב. כאשר נצרי הצד מגיעים לאורך של 3 ס"מ והניצנים והעלים הראשונים מופיעים, נלקחים ייחורים.

אם אתם מתכננים להרבות מלפפונים באמצעות שכבות, לחצו את הגפן הרצויה לתוך האדמה וקבעו אותה בעזרת סיכות. לאחר מכן, כסו את הגפנים בקומפוסט. לאחר שבועיים, חלקו את הגפן למספר חלקים.

קשיים ובעיות בגידול מלפפונים באדמה פתוחה

אפילו גננים מנוסים יכולים להיתקל בבעיות בעת גידול מלפפונים.

המלפפונים מרים

מרירות בירקות נגרמת על ידי חומר מיוחד בשם קוקורביטצין, המצוי בקליפה. רמותיו עולות כתוצאה מחשיפה לגורמים השליליים הבאים:

• מזג אוויר קר או השקיה במים קרים;
• חוסר לחות באדמה;
• מזג אוויר חם ויבש;
• הרכב אדמה ירוד;
• מחסור או עודף של מיקרו-אלמנטים.

הירוקים לא גדלים.

במקרים מסוימים, מלפפונים מייצרים מעט פירות, מפסיקים לגדול ומתעוותים. ישנן מספר סיבות אפשריות לבעיה זו:

• מחלות;
• הרכב אדמה לא מתאים;
• משטר השקיה לא נכון;
• שיחים נטועים קרוב מדי;
• תנודות טמפרטורה חדות;
• הקציר לא נאסף בזמן;
• בעיות האבקה;
• יישום לא נכון של דשנים.

חוסר בשחלות

היעדר שחלות במלפפונים קשור לרוב למחסור או עודף של מיקרו-אלמנטים באדמה, שתילה צפופה, זרעים באיכות ירודה או השקיה לא נכונה.

נבול של מלפפונים

ברוב המקרים, מלפפונים נובלים עקב זיהום, נזקי מזיקים, או לחות לא מספקת או מוגזמת בקרקע.

העלים התחתונים הופכים לצהובים ומתייבשים.

עלים מצהיבים מיוחסים לעתים קרובות לטיפול לא נכון במלפפון. שורת העלים התחתונה מתחילה להצהיב ולהתייבש מהסיבות הבאות:

• חוסר תאורה;
• ליקויים תזונתיים;
• השקיה לא נכונה;
• מחלות;
• היפותרמיה.

זהו תהליך טבעי שבו עלים ישנים יתחילו להצהיב ולנשור באופן טבעי עם הזמן.

השחלות מצהיבות ונופלות

שחלות מלפפון הופכות לצהובות ונופלות במצבים הלא רצויים הבאים:

• חומר שתילה גרוע;
• ענפי שורש חלשים;
• שתילה באדמה קרה;
• חוסר אור שמש וחום;
• השקיה לא נכונה;
• יישום בטרם עת של דשנים.

טיפים ועצות מגננים מנוסים

גננים מנוסים מכירים מגוון מצבים הקשורים לגידול מלפפונים. לכן, כדאי לאמץ כמה טיפים:

• לגידול בשטחים פתוחים, עליכם לבחור זן מתאים;
• יבול מלפפונים טוב ניתן להשיג רק משתילים בריאים;
• כדי להגדיל את התפוקה, מומלץ להשתמש בתמיסות (אפין, זירקון) לטיפול עלווה;
• אל תאפשרו לפירות על הענפים להבשיל יתר על המידה;
• מלפפונים משגשגים כאשר נטועים ליד קטניות, כרוב, חסה או סלרי.

על ידי ביצוע כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, תוכלו לגדל יבול חזק ולקצור תשואה גבוהה של מלפפונים.