30 הזנים הטובים ביותר של מלפפונים עמידים לקור עם תיאורים ומאפיינים

רוב הגננים, בבחירת זני מלפפונים, אינם יכולים להסתמך אך ורק על זמן ההבשלה והטעם. באזורים רבים במדינה, מאפיין מכריע של מלפפונים הוא יכולתם לעמוד בטמפרטורות נמוכות. זני מלפפונים עמידים לקור ולצל הם בין המבוקשים והחיוניים ביותר באזורים רבים במדינה. רק גידולים כאלה מציעים תקווה ליבול מכובד.

יתרונות וחסרונות של זנים עמידים לקור וסובלניים לצל

ראשית, הבה נבהיר מהי עמידות לקור במלפפונים. הכוונה ליכולתו של המלפפון לעמוד ולשרוד בטמפרטורות עד 2 מעלות צלזיוס מבלי להאט את תהליך הצמיחה שלו. חשוב לציין שאף זן מלפפון לא יכול לעמוד בטמפרטורות מתחת לאפס; מלפפונים אינם עמידים מטבעם לקור.

גננים רבים בוחרים מלפפונים שמשגשגים בטמפרטורות נמוכות. ברוב אזורי רוסיה, מזג אוויר קר עשוי לחזור במאי ויוני. מהם היתרונות של גידול מלפפונים עמידים בפני קור?

1. המשך תהליכי צמחייה במהלך מזג אוויר קר.
2. קציר לאורך תקופה ארוכה. חלק מזני המלפפונים העמידים בפני קור מבשילים מאוחר, עם תקופת פרי ארוכה, ומניבים מלפפונים עד הכפור.
3. ניתן להשתמש בפירות בכל דרך - לכבישה, שימורים או טריים.
4. היברידים עמידים למחלות ומזיקים עיקריים של מלפפונים.

מלפפונים עמידים לצל סובלים בקלות מחסור באור שמש. אין זה אומר שניתן לשתול אותם בפינה חשוכה שבה השמש לעולם לא זורחת.

הערה: הצללה מותרת למשך זמן מה, אך היא לא יכולה להיות ארוכה ולהימשך כל היום.

רוב הגננים ששותלים זנים עמידים בפני קור מציינים שהם עומדים בשינויי מזג אוויר זמניים, ומניבים יבול במסגרת הזמן שצוינה. אין תלונות על הטעם; הארומה, הקליפה העדינה וטעם המלפפון האופייני מצוינים.

אזורי גידול מומלצים

גננים מחליטים בעצמם אם הם זקוקים לזנים עמידים בפני קור. ניתן לגדל אותם בכל אזור. טעמם המעולה, תקופת הפרי הארוכה והעצמאות שלהם במזג האוויר הופכים את הזנים ההיברידיים לפופולריים בכל מקום. אגרונומים ממליצים על האזורים הבאים ברוסיה לגידול:

• אזור האמצע, אזור מוסקבה;
• אורל;
• סיביר;
• אזור הוולגה העליונה והתיכונה;
• אזורים צפוניים.

עבור אזורים עם קיצים קצרים וקרים, מומלץ להשתמש בזנים בעלי עונת קיץ קצרה. עדיף להימנע מזנים בעלי הבשלה מאוחרת שמניבים פרי תוך 55-70 ימים. רבים מעדיפים זנים היברידיים של שיח וגפן קצר, אשר מבשילים בזמן שיא ומייצרים יבול מהיר. יתרון נוסף הוא גודלו הקטן של השיח, המקל על כיסוי הצמחים בטמפרטורות מתחת לאפס.

הניואנסים של טיפול בגידולים

בעת גידול מלפפונים עמידים בפני קור, יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות. הנה כמה הנחיות בסיסיות שיסייעו לתמוך בגידולי המלפפונים במהלך ירידות טמפרטורה פתאומיות:

• חיפוי האדמה; דווקא בקרקעות קרות מתרחשות הדבקה במחלות והפסקת הצמחייה מהר יותר;
• אם יש סיכון לקור, יש לפזר את האזור ב-5-10 ליטר למטר מרובע;
• זיהום עשן של גידולים;
• כיסוי בענפים ובניילון בלילה וכאשר יש איום של כפור;
• שתילה סביב צמחים גבוהים;
• שימוש בפיטוהורמונים, ממריצי צמיחה.

טיפול בברזינולידים (אפין) מסייע להגביר את עמידות הקור.

הזנים הטובים ביותר של מלפפונים עמידים לקור לאדמה פתוחה וחממות

קרקע פתוחה מאפשרת גידול זנים המואבקים על ידי דבורים, אך הפתרון הטוב ביותר באקלים קר הם מינים פרתנוקרפיים שאינם מסתמכים על האבקה.

אמור F1

אהוב על גננים הוא היברידי אמור בעל האבקה עצמית. הקציר הראשון הוא 40 יום לאחר הנביטה. הוא יוצר גפנים משלו ודורש מעט צביטה. המלפפונים מפוזרים באופן שווה לאורך הגפנים. אורך המלפפונים הוא 12-15 סנטימטרים ומשקלם 90-110 גרם.

כאשר גדלים אותם על סבכה, הם עמידים יותר למחלות. חיסרון אחד הוא תקופת הפרי הקצרה שלהם (חודש). יש לקטוף מלפפונים באופן קבוע (כל 2-3 ימים), מכיוון שטעמם יורד ככל שהם גדלים יתר על המידה.

וואלאם F1

זן מוקדם במיוחד – 38-40 יום לפני הופעת הפירות הראשונים. חמישה עד שישה מלפפונים חמוצים נוצרים באשכולות על נבטים צדדיים. הפירות קטנים – 5-6 סנטימטרים – ואינם גדלים יתר על המידה, עם פקעות גדולות. צורת האליפה של הפרי מסומנת בפסים לבנבנים ומכוסה בציפוי שעווה בהיר.

החיסרון הוא הקליפה הקשה והצפופה, מה שמגדיל את חיי המדף (10 ימים). הבשר רך ועסיסי, נטול לחלוטין ממרירות.

סופת בליזארד F1

גבעול המלפפונים גדל ללא הגבלת זמן, עם נבטים צדדיים חלשים. האשכולות מכילים 3-5 שחלות. הפירות קטנים, בקוטר 6-8 סנטימטרים, אך כשהם גדלים יתר על המידה, הם מתחילים להתרחב, ודומים לחביות. לדברי גננים, עדיף לקטוף את המלפפונים כשהם בגודל 5-6 סנטימטרים כדי למנוע מהם להפוך לחלולים. ניתן לאכול אותם טריים או להשתמש בהם לכל סוג של שימור.

לפלנד F1

היבריד F1 מאופיין בסבילות גבוהה לטמפרטורות נמוכות, דבר המצדיק את שמו במלואו. הצמחייה אינה מעוכבת על ידי גלים קרים. אפילו עם ירידת הטמפרטורות בסתיו, השחלות ממשיכות להתפתח, והמלפפונים גדלים. מלפפונים גדלים באשכולות של 3-6. הפירות בגודל 8-9 סנטימטרים, ירוקים כהים, עם פסים עדינים. האבקה אינה נדרשת; הם גדלים בחוץ ובחממות.

חשוב: מומלץ לשתול כלאיים עמידים לקור כשתילים.

טונדרה F1

הכלאה זו, בעלת שם קשה, משגשגת בטמפרטורות נמוכות ובאור שמש נמוך. השיחים פורחים במלואם ומניבים פירות. היא פרתנוקרפית ואינה דורשת האבקה. למלפפונים קליפה מוצקה ובשר עסיסי. הם גדלים ל-6-8 סנטימטרים, עם 3-4 מלפפונים בכל צומת. הכלאה זו גודלה עבור אזורים צפוניים וממשיכה להניב פירות עד הכפור.

אסקימו F1

מלפפונים מפגינים עמידות גבוהה לקור, ואינם מאטים את הצמיחה בטמפרטורות של 5-7 מעלות צלזיוס. היבריד פרתנוקרפי זה מייצר פירות גליליים במשקל של עד 110-120 גרם.

השיח גדל נמוך ואינו צפוף מדי בעלווה, מה שמקל על הטיפול בו וקל לקציר. הוא מאוורר היטב, מה שהופך אותו כמעט נטול מחלות. הקליפה העבה שומרת על פריכותה בעת כבישה, והפירות היפים נראים נהדר בשימור.

דולומיט F1

הכלאה הולנדי עם צמחים קטנים ודלילי ענפים. המלפפונים בעלי פקעות דקות ובעלי גיל ההתבגרות הצפוף. המלפפונים מנוקדים בפקעות קטנות. הפירות אחידים בגודלם וקלים לקטיף בשלב החמצה.

הם אינם דורשים האבקה. הם סובלים היטב כל לחץ, כולל חוסר חום ולחות. הם מתאוששים במהירות וממשיכים לגדול. הם טעימים כבושים.

אליסייבסקי F1

הפריחה מעורבת ומאובקת על ידי דבורים. זוהי תקופת אמצע העונה, ומבשילה תוך 55-60 ימים. היא אינה דורשת יתד או עיצוב. הפירות עסיסיים וריחניים, באורך של עד 11 סנטימטרים. הם משמשים באופן מסורתי לכבישה בחביות.

נמלה F1

היברידי מוראווי גדל היטב בחממות ובשטח פתוח. זן זה גדל לרוב בתוך הבית. האבקה אינה נדרשת. השחלות נוצרות באשכולות, עם 3-7 שחלות. למלפפונים יש פקעות רבות, הם גדלים עד 110 גרם, והם נטולי מרירות גנטית.

טַחֲנָה

פירותיו המוארכים המרשימים (15-18 סנטימטרים) של היברידי המלניצה כוללים פקעות גדולות. הוא שייך לקבוצת היברידיות הזוזוליה בעלות התנובה הגבוהה.

הם גדלים היטב בחממות לא מחוממות ובשטח פתוח. יש להם טעם מעולה והם משמשים טריים ושימורים.

תושב צ'בוקסרי

זן צ'בוקסרץ, המבשיל מוקדם, מתחיל להניב פרי תוך 36-38 ימים. הוא משגשג בטמפרטורות קרירות יותר ועם מעט השקיה. המלפפונים חלקים, מכוסים בצפיפות בבליטות קטנות. מתאים לגידול בחממות חורף, ניתן להשתמש בו בכל צורה.

סולטן

הזן ההיברידי סלטן מתחיל להניב פרי תוך 45-48 ימים ממועד נביטה אחיד. יתרונותיו כוללים תקופת קציר ארוכה ועמידות גבוהה למחלות פטרייתיות.

סואומי

השם הפיני של ההיבריד הוא סואומי. המלפפונים הראשונים יהיו על השולחן תוך 35 יום. הצמח סובל בקלות תנודות טמפרטורה מבלי להאט את צמיחת השחלות והמלפפון חמוץ. המלפפונים הקטנים-גושיים גדלים ל-7-9 סנטימטרים, מתאימים לכבישה בצנצנת שלמה, והם גם טעימים טריים.

בַּרדְלָס

היברידי הגפרד הוא פרתנוקרפי; מלפפונים מניחים פירות ללא האבקה. לפרי יש משטח מחוספס והוא גדל עד 15 סנטימטרים. הם עמידים למחלות פטרייתיות.

מלפפונים בפיקודו של הפייק

היבריד זה, בעל שם אגדי, מניב פרי עד סוף הסתיו וסובל בקלות טמפרטורות נמוכות. היבריד "פייק" הוא פרתנוקרפי, עם שיח בעל גבעול יחיד וכמה נבטים צדדיים.

פירות ההיברידי At the Pike's Command מתוקים, עסיסיים, חלקים ונשמרים היטב.

TLC

ההיברידים מסדרת TSKh או TSKhA (442, 28) הם זני מלפפונים עם שיטות האבקה שונות. הם מומלצים לגידול בחממות חורף, שם הם מייצרים מלפפונים איכותיים (מאורכים, 18-22 סנטימטרים). הם עמידים לצל ולקור.

זנים מומלצים לצל עם תיאורים וביקורות

זנים עמידים לצל הם בין המועדפים על גננים בעלי חלקות קטנות שבהן קשה למצוא מקום רב לערוגות מלפפונים. הביקורות על כלאיים אלה מצוינות בדרך כלל - העיקר הוא שהערוגה מקבלת מעט שמש בחלק מהיום.

מורומסקי 36

אחד הזנים הוותיקים והפופולריים, הוא סובל היטב ירידות טמפרטורה קבועות ורמות אור נמוכות. הוא מבשיל במהירות - תוך 36-38 ימים. הוא אינו פורה במיוחד, אך אמין מאוד. עדיף לקטוף מלפפונים מוקדם (בגובה 8 סנטימטרים), מכיוון שהדבר יפגע ביכולת השיווק שלהם ובטעמם, שכן המלפפונים מצהיבים ונעשים קשים יותר.

סוד חברת F1

מלפפוני ההיברידי "Secret Firmy" מגיעים לגובה של עד 14 סנטימטרים ובעלי קצה מחודד. הם מתאימים לכל שימוש. אין לשתול שיחים גדולים ומסועפים קרוב מדי זה לזה; הם דורשים יתד וצביטה.

ערבי מחוז מוסקבה F1

היברידיות בעלות האבקה עצמית של זן זה מבשילות באמצע העונה (45 ימים). השיח הוא צמח מטפס ודורש תמיכה. המלפפונים באיכות מעולה - מתוקים ועסיסיים, במשקל של עד 110 גרם. הם מתאימים לכל סוגי השימוש.

ספורטאי F1

הכלאה אוהבת צל זו דורשת מעט צל כדי למנוע מהמלפפונים להפוך מרים. הגבעול המרכזי החזק גדל עד 3 מטרים לאורך כל העונה. הפירות מוארכים (20 סנטימטרים), עם גבשושיות גדולות. למלפפונים יש פריכות טעימה כשהם כבושים או נאכלים טריים.

צפצפה F1

הכלאה עם מלפפונים קטנים, מואבקת על ידי דבורים. למלפפונים פקעות רבות ובעלי מראה וטעם משווקים מעולים. תקופת הפרי היא 110-130 ימים. המלפפונים הראשונים מופיעים לאחר 43-48 ימים. מתאים לשימוש רב תכליתי.

ברנדיי F1

מלפפון היברידי זה מבשיל תוך 50 יום ונחשב לזן אמצע העונה. גננים מעריכים אותו בזכות יכולתו לגדול באזורים מוצלים, חלקות קטנות ואזורים צפופים.

הפרי בגודל 12-14 סנטימטרים, עם קוצים לבנים קטנים. טעים טרי וגם בשימור.

מרינה רושצ'ה F1

היבריד אשכול זה סובל אור נמוך, אך כאשר גדל בשמש מלאה, מספר השחלות והמלפפון חמוץ גדל משמעותית. לפירות קוצים בהירים והם גדלים עד 12 סנטימטרים. השיח נושא פרי עד תחילת מזג אוויר קר וקשה.

ארבט F1

ארבט נחשב לכלאיים אוהבי צל. שיחים עם נבטים צדדיים רבים דורשים תמיכה בטוחה. קליפת הפרי חלקה ועדינה, והמלפפונים גדלים עד 15 סנטימטרים. הם מהווים מלפפוני סלט מצוינים, ושומרים היטב על פריכותם לאחר שימורם. לדעת רוב הגננים, הם מבשילים במהירות בקיץ קר עם מעט שמש.

החתול של פאלאס

הכלאה פאלאס שייכת לקבוצת האבקת דבורים. טעם מעולה ופירות גליליים מוארכים הופכים את הזן הזה לפופולרי בקרב גננים. תנובה של עד 7 קילוגרם לשיח.

ראווה

"אל תוותר בחושך" היא המטרה של מלפפון זאדאבק, כפי שמצוין על שקית הזרעים. הצמחים משגשגים בתנאי תאורה חלשים. מלפפוני ההיברידיים חלקים, עד 8 סנטימטרים, עם גבשושיות גדולות. הם מתאימים לשימוש רב תכליתי.

אָדוֹן

לורד, היבריד דור ראשון, מאופיין בגדילה מהירה של הגבעול והנבטים הצדדיים. הוא דורש עיצוב וחיבור. המלפפונים חלקים, ירוקים בהירים וגובהם מגיע עד 11 סנטימטרים. הוא מניב פירות מצוינים בסוף הקיץ, כאשר אור השמש והחום מוגבלים.

דנילה

היבריד דנילה מייצר מלפפונים בגודל של עד 15 סנטימטרים, המתאימים לכבישה, מרינדה ואכילה טרייה. מלפפונים אלה, המבשילים מוקדם, סובלים בקלות צל ואור שמש נמוך. הם מאוחסנים היטב מבלי לאבד את טעמם או טריותם. הם מבשילים מהר מאוד, מה שהופך אותם לפופולריים לשימורים.

ספינת דגל

אחד הזנים העמידים בפני קור, הוא גדל היטב בתנאי שמש נמוכים. הכלאה זו מגיעה לבשלה אמצעית-מוקדמת, כאשר הבציר הראשון מתרחש תוך 45-47 ימים. זן הדגל הזה גדל עד 10 סנטימטרים ומתאים לשימוש רב תכליתי.

בללייקה

היבריד הבללייקה מייצר יבולים עקביים בערוגות מוצלות. השיח קטן, ללא הסתעפות בולטת. הפירות אחידים, בגודל של עד 11 סנטימטרים, בעלי טעם וארומה מעולים. היבול יורד במהלך בצורות והשקיה לא מספקת.

בִּריוֹן

היברידית הזביאקה הסובלנית לצל נחשבת לאמצע העונה. אשכולות של 4-5 מלפפונים נוצרים על נצרים צדדיים. מלפפונים אלה זוכים לשבחים על יבולם השופע ופירותיהם האיכותיים. המלפפונים הגליליים גדלים עד 10 סנטימטרים. הם רב-תכליתיים.

שתילת זנים עמידים לקור מאפשרת יבולים מלאים של גידול אוהב חום זה בכל אזור בארץ. כלאיים עמידים לצל פופולריים במיוחד בקרב גננים, שכן צמחי מלפפון מניבים את יבולם המלא גם בקיץ פחות שטוף שמש. על ידי בחירת הזנים הנכונים ועקיבה אחר שיטות גידול נכונות, תוכלו ליהנות ממלפפונים טעימים עד הכפור הראשון, אפילו באזורים קרים יותר.