תיאור ומאפיינים של זן המלפפון נז'ינסקי, טיפוח וטיפול

מלפפוני ניז'ין גודלו לכבישה כבר במאה ה-17. אנדרטה לזכרו הוקמה בעיר ניז'ין האוקראינית. זן זה היה ועדיין בשימוש על ידי מגדלים. פותח זן כבישה, ניז'ינסקי. פרטיו נוספו לפנקס המדינה בשנת 2009.

מהם היתרונות והחסרונות בהשוואה לזנים דומים?

שלא כמו זנים היברידיים מודרניים, מלפפון נז'ינסקי פחות פרודוקטיבי. בגידול זנים היברידיים, נקצרים עד 10 ק"ג מלפפונים למטר מרובע. היבול של זן זה אינו עולה על 5 ק"ג/מטר מרובע. על פי ביקורות, היתרון של מלפפון נז'ינסקי הוא טעמו ואיכויות הכבישה שלו.

היתרונות של מגוון זה כוללים:

• עמידות לגורם הסיבתי של קלדוספוריוזיס;
• חסינות לנגיף פסיפס מלפפון;
• שימוש בזרעים משלכם;
• פרי לטווח ארוך;
• עמידות לבצורת;
• עמידות בחום.

זן נז'ינסקי אינו מאביק את עצמו, אלא מואבק על ידי דבורים, ולכן היבולים נמוכים כאשר גדל בחממה. עדיף לגדל אותו באדמה. חסרונותיו כוללים רגישות לטחב פלומתי ואבקתי. התפרצות של טחב פלומתי (פרונוספורוזיס) עלולה לגרום לאובדן היבול כולו.

תיאור ומאפיינים אגרוטכניים של זן המלפפון נז'ינסקי

התיאור מתאר את הפירות כקצרים (10-12 ס"מ), בעלי צורת ביצה, קוצים שחורים, בקוטר של 4-4.5 ס"מ. המשקל הממוצע של כל מלפפון הוא 100-110 גרם. הקליפה ירוקה עם פסים בהירים בולטים. זן זה מוערך בשל טעמו ומרקמו. הבשר פריך, ארומטי ומכיל גרעינים קטנים ולא מתרחשים באופן קבוע.

מלפפונים משמשים לכבישה, שימורים וסלטים חורפיים. הם מתאימים גם לסלטים קיציים. כאשר הם כבושים או משומרים, המלפפונים שומרים על מוצקותם. לכבישה, מומלץ לקטוף מלפפונים קטנים מאוד.

שיח ועלים

שיח המלפפון נז'ינסקי אינו מוגדר באופי הגדילה שלו, עם צמיחה נמרצת. הנצרה המרכזית מגיעה לאורך של עד 2 מטרים. כדי למנוע ממנו להימתח, יש לצבוט את נקודת הגדילה. מתפתחים ענפים צדדיים רבים הדורשים טיפול קבוע כדי להבטיח יבול טוב.

פריחה ופירות

צמח המלפפון נז'ינסקי מייצר פרחים זכריים ונקביים. ניתן להבחין ביניהם לפי מראהם. לפרחים הנקביים יש עלה, בעוד שלפרחים הזכריים יש אבקנים. דבורי בומבוס ודבורי דבש נושאות אבקה.

רוב הפרחים הזכריים נוצרים על הגבעול המרכזי ועל נצרים צדדיים מסדר ראשון. עיקר הקציר נאסף מהנצרים הצדדיים מסדר שני, מכיוון שהם מייצרים את רוב הפרחים הנקביים. ללא צביטה מעצבת, היבולים נמוכים, עם פרחים ריקים רבים.

תקופת הקציר של מלפפון נז'ינסקי תלויה באזור האקלים:

• באזורים הדרומיים ביום ה-47-55;
• בסיביר ובאזור מוסקבה ביום ה-55-70.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת

לזן עלים בגודל בינוני. אזור האידוי שלהם קטן, כך שהשקיה לא סדירה משפיעה מעט על היבול. במזג אוויר קר, ההשקיה והאכלת השורשים מופסקות. מערכת השורשים מפסיקה לספוג חומרים מזינים אם טמפרטורת הקרקע נמוכה מ-10 מעלות צלזיוס.

לאילו מחלות נז'ינסקי רגיש?

טחב אבקתי וטחב פלומתי מהווים איום ממשי על צמחים. ניתן לזהות צמחים נגועים על ידי ציפוי לבן אופייני על העלים התחתונים וכתמים חומים בצד התחתון. המחלה נגרמת על ידי מספר גורמים:

• מזג אוויר קר;
• שתילה צפופה;
• גידול מלפפונים במקום אחד במשך מספר שנים.

מאפייני גידול יבולים

במרכז רוסיה, שתילי מלפפונים מסוג נז'ינסקי נשתלים באדמה בין ה-15 במאי ל-5 ביוני. לאורך כל העונה, מוקדשת תשומת לב מיוחדת למניעת מחלות פטרייתיות. במהלך הגידול נעשה שימוש בשיטות חקלאיות סטנדרטיות. כדי להאריך את תקופת הפרי, המלפפונים נקצרים כל יומיים.

דרישות הקרקע

מלפפון נז'ינסקי מעדיף אדמה פורייה ורופפת. כדי לשמור על ערוגת המלפפונים נקייה ממזיקים ומחלות, יש לתרגל מחזור גידולים. רשימה של קודמי המלפפונים הטובים והרעים מופיעה בטבלה.

טוֹב	קָבִיל	רַע
כרוב וכרובית מוקדמים	גֶזֶר	קִשׁוּא
בָּצָל	תַפּוּחַ אַדֲמָה	מלפפונים
שעועית	תּוּת	דְלַעַת
אפונה	עגבניות	סקווֹשׁ
שעועית	סֶלֶק	כרוב, בינוני, מאוחר
זבל ירוק	עשבי תיבול וירקות	אֲבַטִיחַ

כללי זריעה ותוכניות

בגיל 25 יום, שתילים נשתלים בגומות. בגידול אנכי, השיחים מרווחים 30 ס"מ זה מזה. יש להשאיר מרווח של 50-60 ס"מ בין השורות. יש להוסיף 2 כפיות של כל דשן מורכב לאדמה. השתילים נשתלים עמוק עד לפסיגי העץ.

הבורות מושקים ומכוסים בחומוס. עד שהמזג אוויר מתחמם באופן עקבי, מותקנים רכסים. חומר כיסוי יגן על המלפפונים מפני כפור לילי. במזג אוויר חם, הערוגה מוצלת מהשמש. לאחר שבועיים, השתילים ישרשו ויתחילו לגדול.

תנאים אופטימליים לגידול שתילים

כדי לזרז את הקציר, גידלו שתילים. זן זה גדל בצורה הטובה ביותר כאשר נזרע ישירות באדמה. כדי להשיג שתילים בריאים ובריאים, עליכם להשקיע מאמץ וליצור תנאי גידול אופטימליים:

• תאורה מלאכותית;
• טמפרטורה 18-22 מעלות צלזיוס;
• השקיה סדירה;
• דישון שבועי עם דשן מורכב.

כל החומרים המזינים הדרושים לשתילי מלפפון נז'ינסקי כלולים בדשן זדרבן טורבו לשתילים.

אנו מארגנים טיפול נאות לצמח

בגיל 25 יום, שתילים נשתלים באדמה. יש לחמם היטב את האדמה. הטמפרטורה באזור השורשים, בעומק של 20 ס"מ, צריכה להיות לפחות 15 מעלות צלזיוס. שתילים הנטועים באדמה קרה לא יתפתחו.

ערוגות חמות פותרות את הבעיה. דלק ביולוגי (זבל טרי ופסולת אורגנית אחרת) מחמם את האדמה, ומחליק את הפרשי הטמפרטורה היומיים בין יום ללילה. ניתן לשתול שתילי מלפפונים מסוג נז'ינסקי בערוגות אלה שבועיים מוקדם יותר מאשר בערוגות רגילות.

קל לבנות מיטה חמה:

• לחפור תעלה בעומק 30 ס"מ ובאורך 1.2 מטר;
• הניחו שכבה של ענפים בעובי 10 ס"מ בתחתית;
• הניחו את שכבת הדשא השנייה, עוביה גם הוא 10 ס"מ;
• לאחר מכן יוצקים זבל בעובי של 5-10 ס"מ;
• הניחו גדרות בגובה 25-30 ס"מ מסביב להיקף ומלאו עד למעלה באדמה פורייה.

כדי לזרז את התהליך, יש להשקות את הזבל במים חמים ולכסות את הערוגה בניילון שחור. ייקח מספר ימים עד שהזבל יתחמם.

סדירות השקיה

שחלה שנפלה מעידה על חוסר לחות באדמה.הטעות העיקרית שעושים גננים בגידול זני כבישה היא השקיה לא סדירה ולא מספקת. מלפפונים בחוץ מושקים לפי לוח הזמנים הבא:

• בדקו את לחות הקרקע; יש צורך להשקות אם השכבה העליונה (3-5 ס"מ) יבשה;
• בימים חמים כל יום או כל יומיים;
• בטמפרטורות מתונות פעם בשבוע.

יש להימנע מהשקיית ערוגות מלפפונים במזג אוויר חם, שכן אידוי המים עלול לשרוף את העלים. יש להשקות בבוקר או בערב בין השעות 17:00 ל-19:00. צריכת מים:

• לפני הפריחה - 5 ליטר/מ"ר;
• במהלך הפריחה - 8 ליטר/מ"ר;
• במהלך הפרי - 15 ליטר/מ"ר.

דישון, התרופפות וגיבוש השיחים

לאחר גשם וההשקיה הבאה, האדמה מתרופפת בצורה רדודה. כל 2-3 שבועות, השיחים נדחקים כדי לעודד היווצרות שורשים על הגבעולים. מלפפונים מדוכנים לאורך כל העונה.

שלב הצמיחה	דֶשֶׁן	צְרִיכָה
3-4 עלים	ניטרופוסקה	30 גרם/מ"ר
	אקוורין	5 גרם לכל 10 ליטר
	אגריקולה-5 למלפפונים	2 כפות ל-10 ליטר
נִבגִי	תמיסת מולין	10 ליטר (1:10)
	סופרפוספט כפול	20 גרם
	אשלגן מגנזיום סולפט	20 גרם
לִפְרוֹחַ	מַיִם	10 ליטר
	אשלגן גופרתי	כפית אחת
	אוריאה	כפית אחת
	סופרפוספט	כפית אחת
	חומצה בורית	0.5 גרם
פרי	חליטת צמחים	1:5

היווצרות השוט

שיח המלפפון נז'ינסקי מתחיל להתעצב לאחר צמיחת העלה החמישי. בשלב זה, צובטים את החלק העליון. גידול נבטים צדדיים מסדר ראשון מגורה. גם אלה צובטים לאחר צמיחת העלה הרביעי או החמישי. נבטים משניים מתחילים לבצבץ מחרכי העלים של הגבעולים מסדר ראשון.

הפרחים עליהם הם נקביים, ולכן אין צורך לצבוט אותם. כל יבול המלפפון נוצר על גבעולים מסדר שני. אין לקטוף את הפרחים הזכריים הנמצאים בתחתית הנצר המרכזי. דבורים יעבירו מהם אבקה לעצי הפרחים הנקביים.

ריסוס והגנה מפני מזיקים ומחלות

במהלך גלים קרים בלתי צפויים, חיזקו את חסינותם של המלפפונים באמצעות דשן עלווה. ניתן להשתמש בתרופות עממיות המכילות חומצה בורית, שמרים, יוד וחלב. אלה יספקו יתרונות מבלי לפגוע באיכות הפרי.

במזג אוויר חם, שיחים צעירים עלולים להיות מותקפים על ידי כנימות. אם מופיעים חרקים, יש לשטוף את העלים בתמיסת אפר וסבון, ולאבק את האדמה ואת העלים הנמוכים באפר. קלנדין מסייע נגד קרדית עכביש. השתמשו בעשבי תיבול מיובשים:

• מים רותחים - 1 ליטר;
• קלנדין - 100 גרם;
• סבון כביסה - 20 גרם.

ניתן להשתמש במוצר זה על שיחי פרי, תוך החזרת הריסוס כל 3 ימים. הזן אינו עמיד בפני טחב אבקתי וטחב פלומתי. אם מופיעים סימני זיהום, יש לטפל בשיחים בתערובת הבאה:

• מים - 10 ליטר;
• אוריאה - 20 גרם;
• מולין נוזלי - 1 ליטר.

כאמצעי מניעה, הערוגה מטופלת בטופז בתחילת הקיץ. השיחים מרוססים פעמיים, במרווח של 1-2 שבועות זה מזה.

ביקורות של גננים על יבול נז'ינסקי

יבגני פטרוביץ', בן 41, ריאזאן: "עד שהתקנו חממה, גידלנו מלפפוני נז'ינסקי באדמה. הם זן מצוין לגינה; מלפפוני חממה היברידיים נחותים משמעותית בטעמם. תמיד גידלנו את הזרעים שלנו בעצמנו ולא בזבזנו זמן בחיפוש אחר זנים חדשים. לא גידלנו שתילים; זרענו אותם ישירות באדמה יבשים."

ליליה יוריבנה, בת 58, מחוז סטברופול: "בעונה שעברה גידלתי מלפפוני נז'ינסקי. קניתי את הזרעים בשוק בשקיות לבנות רגילות. המלפפונים התחילו לחלות מוקדם, והיבול היה גרוע. לא השקיתי את הצמחים לעתים קרובות בחום, וזו אולי הסיבה שקיבלתי הרבה מלפפונים מרים."

טטיאנה סרגייבנה, בת 32, אזור מוסקבה: "אני שותלת את הזן הזה כבר שנתיים. למלפפונים יש טעם נפלא, ואין להם הרבה פצעונים. עם זאת, אני לא יכולה להתפאר ביבול גדול. הם סובלים ממחלה כלשהי, אבל עדיין לא הבנתי מהי. העלים מצהיבים, וזה חבל. הם טובים מאוד לכבישה, טעימים יותר מזנים אחרים."