בצל כלקדון, בעל הבשלה מוקדמת ובעל תפוקה גבוהה, המתואר כאחד הזנים הטובים ביותר, מסתגל בקלות לתנאי גידול. הוא גדל באופן מסחרי, לשימוש ביתי, מזרעים או מקבוצות. זן זה מאופיין בבצלים גדולים ועגולים, בבשר עסיסי ובשימושים קולינריים מגוונים.
יתרונות המגוון
זן הבצל כלקדון, המתואר כבעל הבשלה מוקדמת, ניתן לקצור אותו 110 יום לאחר הנביטה. משקל הבצלים הוא 120 גרם, והיבול הוא 5-7 ק"ג למ"ר.
בצל זה הוא פרי עבודתם של מגדלים מולדובים. מאפייני הזן הייחודיים כוללים את תכונותיו החיוביות ועמידותו לטמפרטורות נמוכות. זרעים יכולים לנבוט בטמפרטורות שבין 3 ל-5 מעלות צלזיוס. צמיחה אינטנסיבית נצפית בטמפרטורות שבין 18 ל-20 מעלות צלזיוס.
הקשקשים חומים עם גוון ברונזה. לבצל חד-תאי זה טעם חריף. זן זה מתאים לגידול אינטנסיבי, עמיד למחלות ובעל חיי מדף ארוכים (עד 8 חודשים).
שיטות גידול
שיטת ריבוי הגידול היא באמצעות זרעים ובצלים קטנים. גידול בצל גידול מזרעים אינו נחשב לשיטת קציר אקזוטית. שיטת הגידול המסורתית כוללת זריעת זרעים ולאחר מכן קציר הבצלים הקטנים. שיטה זו מאפשרת לפזר את הקציר על פני שתי עונות.
מאפייני זן הבצל כלקדון מצביעים על פוטנציאל לייצר תוצרת מסחרית בתוך עונה אחת. יתר על כן, לבצלים יהיו חיי מדף ארוכים, צורה ושטח חלק.
כדי לגדל פקעות מזרעים בעונה אחת, עליכם לפעול לפי טכניקות הגידול המומלצות. ראשית, חשוב להשיג שתילים.
באזורים הדרומיים, זרעים נזרעים ישירות באדמה במקום קבוע. תנאי האקלים באזור הממוזג דורשים גידול שתילים. לגידול מוצלח, ניתן להשיג מגוון מיכלים, מצעי אדמה ודשנים בחנויות מתמחות.
זן בצל כלקדוני, הגדל מזרעים בהתאם לתנאי האקלים, דורש אדמה פורייה. מערכת השורשים שלו אינה מפותחת מספיק, ולכן אינו יכול לכסות שטח גדול. הוא דורש אדמה עשירה בחומוס.
בעת שתילת בצל, יש לקחת בחשבון את סוג הקרקע. קרקעות חרסית חוליות וקרקעות חרסית בעלות פוריות מוגברת מתאימות לגידול. החלקה המוקצת לצמח צריכה להיות ממוקמת באזור מואר היטב. אנרגיה סולארית יוצרת את החום הדרוש להבשלת הבצלים.
כדי להגביר את הפוריות, חפרו את הערוגה בסתיו והוסיפו זבל רקוב. מומלץ להוסיף 6 ק"ג דשן אורגני למטר מרובע; בקרקעות מדולדלות, 7 ק"ג.
כדי לנטרל את חומציות הקרקע, מומלץ להוסיף אפר עץ, קמח דולומיט וסיד. בתחילת האביב, האדמה מרופפת למחצית מעומק חריש הסתיו, ומוסיפים דשנים מורכבים המכילים זרחן ואשלגן.
לפני שתילת שתילי בצל בגינה, חשוב לשקול מחזור גידולים. קודמי הגידולים הטובים ביותר הם אפונה, ירקות, דלעות ומלפפונים. יש לתת לאדמה הפסקה של ארבע שנים משתילת זני בצל אחרים.
שיטת שתיל
לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים במים חמים למשך 24 שעות. כדי לשפר את הנביטה, ניתן להשתמש בממריץ צמיחה. לאחר ההשריה, יש לטפל בזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט ולשטוף במים חמים.
ניתן להשרות את הזרעים בתמיסת חומצה בורית 0.01%. עבודת הכנה זו מאיצה את הנביטה. הנבטים הראשונים צצים תוך שבוע.
זרעי בצל נזרעים לשתילים בפברואר. קצב הזריעה מותאם בהתאם ליבול הרצוי. גרם אחד של זרע מכיל 200 זרעים. ניתן לגדל 25 בצלים למטר מרובע במהלך עונה.
ביקורות מגדלי ירקות מצביעות על כך שכדי לגדל שתילים בריאים, יש להשתמש באדמה מזינה ורופפת. לפני שתילת הזרעים, יש לחטא את המצע על ידי ריסוסו בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט וקוטלי פטריות.
נוח לזרוע זרעי בצל כלקדון במגשי חלת דבש, 2-3 בכל פעם, במרחק של 1.5 ס"מ זה מזה. עומק הזריעה לא יעלה על 5 מ"מ. לאחר הזריעה, המגשים מרטיבים במים חמים באמצעות בקבוק ריסוס ומכסים בניילון נצמד עד לבקיעת הנבטים.
להתפתחות תקינה של הצמח, יש לשמור על טמפרטורות בין 16 ל-18 מעלות צלזיוס במהלך היום ו-12 מעלות צלזיוס בלילה. בעת גידול שתילים על אדן החלון, יש לוודא שאין רוח קרה.
שתילים דורשים תנאי תאורה ספציפיים. כדי להאריך את שעות היום ל-14-16 שעות, מומלץ להשתמש במנורות פלורסנט. יש להשקות את השתילים מעת לעת ככל שהאדמה המתייבשת.
השתילים מוזנים בדשן כל 14 יום. לשם כך משתמשים בדשנים מורכבים וחומציות. אם השתילים גדלו מהר מדי ומוקדם מדי לשתול אותם במקומם הקבוע, ניתן לגזום את עלי הבצל עד לגובה של 10 ס"מ מפני השטח של האדמה.
לפני השתילה במיקומו הקבוע, הצמחים מוקשיחים. מיכלים עם השתילים מונחים במרפסת, תוך הגדלה הדרגתית של זמן החשיפה שלהם לאוויר. באפריל, הבצלים מושתלים באדמה, במרחק של 25 ס"מ זה מזה. השתילים נשתלים בעומק של 3 ס"מ, מושקים ומכוסים בשכבת כבול.
טיפול ביבול
גידול בצל דורש שיטות חקלאיות זהירות, כולל עישוב. עשבים שוטים מפחיתים את היבול ב-50%. ריפוי האדמה מאפשר לאוויר להגיע למערכת השורשים, ומשפר את אספקת החומרים המזינים לבצלים.
כשמגדלים זן זה, חשוב לפקח על משטר ההשקיה. עודף לחות עלול לגרום לריקבון, בעוד שחוסר לחות יגרום לעלים להצהיב. זן בצל זה דורש הזנה נוספת. חוסר בה עלול להוביל למחלות ולהפחית את היבול.
בצל רגיש למזיקים ביולוגיים. כיצד להילחם בהם עש הבצל עישוב, התרופפות האדמה והשמדת זחלי חרקים מתבצעים לעתים קרובות יותר. כאשר מתגלים זבובי בצל, מושקים צמחים בתמיסה של סבון וחליטת טבק.
כאמצעי מניעה, מומלץ לשתול שתילים בין שורות גזר. אם צמחים ניזוקו ממחלות פטרייתיות, השתמשו בתמיסות של מלח שולחן, או פזרו על הצמחים אבקת פחם או גיר.
אוסף מוצרים
יש להפסיק להשקות את היבול 20 יום לפני הקציר. הבצלים מוכנים בהתאם למצב העלים. אם העלים הצהיבו ונשרו, הקציר מוכן.
חשוב לזכור שקטיף מאוחר עלול לגרום לבצל לאבד את קליפתו, דבר שיפגע באופן שלילי בחיי המדף שלו. הבצלים שנקטפו נשארים בתלם לייבוש.
לאחר מכן, היבול מונח באזור מאוורר, שם הוא מיובש לבסוף בטמפרטורה של +25°C. לאחר מכן, השורשים והגבעולים נחתכים. ניתן לאחסן את הבצלים בצמות מבלי לחתוך את הגבעולים.
פוסטים קשורים:
50 סוגים וזנים של בצל רב שנתי עם תיאורים, גידול וטיפול
תיאור הזנים הטובים ביותר של בצל, שתילה וטיפול באדמה פתוחה
מתי לקצור כרישה מהגינה לאחסון, זמני הבשלה
התכונות המועילות של בצל לבן, תיאור זנים, טיפוח וטיפול
איך ומתי לשתול בצל כדי לקבל פקעות גדולות
תיאור זן הבצל התערוכה, גידול משתילים, שתילה וטיפול
תיאור זנים וזנים של בצל בר, דקויות הגידול
תיאור זני בצל וולשי, שתילה, גידול וטיפול באדמה פתוחה
אני שותל את הזן הזה כל הזמן, אני ממש אוהב אותו, הטעם מעולה. אבל שמתי לב שכשדישתי אותו בשנה שעברה ביו-גרוב, ואז התשואה הפכה גבוהה בהרבה, בשליש בוודאות.