תיאור ומאפיינים של זן הבצל במברגר, טיפוח וטיפול

בצל במברגר, המתואר באתרי גינון, נוצר בגרמניה על ידי מגדלים שהצליחו לייצר זן ייחודי בעל טעם חמצמץ ופירות בגודל בינוני. הצמח קל לגידול ולטפל בו: פשוט יש להקפיד על הכללים לזריעה, עישוב והכנת הצמחים להשתלה.

תיאור קשת במברגר

מאפיינים ותיאור של קשת במברגר:

• בצל נטוע באביב כדי לקבל ירקות ופקעות טריות לסלטים הראשונים;
• הנורות מכוסות בקשקשים צהובים;
• העיסה הפנימית לבנה ובשרנית;
• בצל הוא צמח מוקדם באמצע הפרי, אך תנאי האקלים ומזג האוויר באזור מסוים במדינה יכולים להאט את ההבשלה;
• מספר רב של נצרים ירוקים אינו נוצר במהלך עונת הגידול;
• הנורות עגולות או עגולות-מאורכות; כל אחת מהן שוקלת 70-80 גרם;
• תשואה גבוהה אם שתילת בצל סטים;
• הזן מדגים חיי מדף גבוהים ויכולת הובלה למרחקים ארוכים, ולכן הירק גדל, כולל למטרות מסחריות;
• עמידות בפני מחלות וטפילים;
• טעמו של זן במברגר מאפשר שימוש בפירותיו בסלטים: הטעם רך, חריף ומלוח.

איך לגדל בצל?

בואו נסתכל על התכונות גידול בצלביקורות גננים מצביעות על כך שבצל במברגר עדיף לשתול באדמות חרסית או בקרקעות עם חרסית קלה. גננים צריכים גם לבדוק את חומציות האדמה. הזן יניב יבול גבוה באדמה ניטרלית, ולכן עבור קרקעות חומציות, יש למרוח דשנים מיוחדים לפני השתילה.

אין לשתול את זן במברגר באזורים נמוכים עם לחות גבוהה, מכיוון שהדבר עלול להאט את הבשלת הבצלים ולקדם התפתחות של זיהומים פטרייתיים.

אם הבצלים נרכשו מחנות מתמחה, יש לייבש אותם - זה יעזור לשמור על הבצלים במצב מצוין.

כדי להנביט את הבצלים, יש להניח אותם תחילה במקום חמים עם טמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס למשך 2-3 שבועות. יום לפני השתילה, יש להעביר אותם לחדר עם טמפרטורה מעל 35 מעלות צלזיוס.

חימום מקדם נביטה ומאט את הבליטה. אם זמן החימום המצוין אינו אפשרי, מומלץ להשרות את הבצלים במים חמים למשך 20 דקות לפני השתילה. יש לטפל בבצלים גם בחומר ממריץ צמיחה כדי להאיץ את הצמיחה. בנוסף, ניתן להשרות את הזרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית.

יש לחפור היטב את האזור בו אתם מתכננים לשתול בצל בסתיו ולדשן אותו בחומר אורגני. לשם כך משתמשים בחומר יבש, ולא בזבל טרי.

באביב, דשנים מינרליים מוסיפים לאדמה - רק אל תחפרו אותם עמוק מדי, שכן חומרים אלה חייבים להיות נגישים למערכת השורשים העתידית של השתילים.

יש לגדל בצל שוב באותו מקום כל שלוש שנים. לקבלת יבול גבוה, מומלץ להשתמש באזורים בהם גידלו בעבר מלפפונים, כרוב ועגבניות.

ישנן שתי שיטות לשתילה: חורף או אביב. לשתילה בחורף, יש לבחור רק פקעות קטנות. הן נשתלות באדמה 2-3 שבועות לפני הכפור הראשון. שתילה באביב מתבצעת בסוף אפריל או תחילת מאי.

המאפיינים של תהליך השתילה כוללים:

• יש לטבול את זרעי הבצל באדמה לעומק של 3-4 ס"מ;
• המרחק בין הנורות צריך להיות בטווח של 10 ס"מ;
• המרחק בין השורות משתנה בין 20 ל-30 ס"מ;
• לאחר השתילה, הערוגות מכוסות בחציר, קש, עלים או נסורת;
• ניתן לכסות את השתילים בניילון נצמד כדי לזרז את הנביטה (הכיסוי מוסר ברגע שהנבטים הירוקים הראשונים מופיעים מהאדמה).

טיפול בזן במברגר כרוך בפעילויות הבאות:

• רִוּוּי;
• הַתָרָה;
• רוטב עליון.

יש להשקות בצל בנדיבות במהלך המחצית הראשונה של עונת הגידול, ולאחר מכן להפחית בהדרגה. מספר שבועות לפני הקטיף, יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה. זה מאפשר לבצל להבשיל ולפתח את צורתו המלאה.

יש לבצע התרופפות בין הבצלים לערוגות כדי להסיר עשבים שוטים ולהאיץ את זרימת החמצן וחומרי הזנה לצמח. התרופפות אינה מתבצעת אם המיטות היו מכוסות בחיפוי קרקע.

גננים ממליצים לדשן את הצמחים שלוש פעמים במהלך העונה. הדישון הראשון מתבצע שבועיים לאחר השתילה (ניתן להשתמש בתמיסת זבל או זבל תרנגולות לשם כך). הדישון השני מתבצע 15-16 יום לאחר מכן (משתמשים בדשנים מינרליים). הדישון השלישי מתבצע חודש לאחר השני (משתמשים בחומרים המכילים אשלגן).

כדי למנוע מזיקים, יש לרסס את צמרות הבצל עם נחושת גופרתית. גזרים, הנטועים ליד הבצלים, הם דוחה מזיקים מצוין.