תיאור ומאפיינים של זן דומדמניות קולובוק, שתילה וטיפול

זן דומדמניות קולובוק ידוע בהסתגלותו המוצלחת למקומות חדשים ובפירותיו הגדולים והמתוקים. אפילו גנן חסר ניסיון יכול לגדל את הצמח, בתנאי שיפעל לפי כללי גידול נכונים. לשתילה מוצלחת וטיפול נאות, אנא קראו את המידע להלן.

מקורו של זן קולובוק

זן דומדמניות קולובוק פותח בשנת 1977 על ידי א. פופובה. ניתן לגדל אותו באזורים המרכזיים, הצפוניים והדרומיים של רוסיה. ליצירת זן זה, נעשה שימוש בזני סמנה ורוזובי 2 כהורים. ההכלאה ירשה את תכונותיהם הטובות ביותר: מעט קוצים, פירות גדולים ועמידות בפני טחב אבקתי. הזן נוסף לפנקס המדינה בשנת 1988. כדי לגדל דומדמניות בצפון, הן מכוסות בספונבונד לחורף.

תיאור ומאפיינים של דומדמניות קולובוק

דומדמניות קולובוק הן זן של אמצע העונה, עם פירות מבשילים עד אמצע יולי. הצמח מתחיל להניב פירות בשנה השנייה או השלישית שלו. דומדמניות יוצרות שיח מתפשט ונמרץ שגובהו עד 1.5 מטרים. לנבטים יש מעט קוצים, הממוקמים בצמתים. הניצנים גדולים וחומים. העלים ממוקמים על פטוטרות קצרות ובעלי קווי מתאר חלקים. צבעם ירוק בהיר, עם ורידים צבעוניים. השיח יכול לשאת פרי במקום אחד במשך 25-30 שנים.

פירות היער בעלי קליפה עבה, אדומים בוהקים, ומשקלם נע בין 4 ל-7 גרם. הם עגולים, מעט מוארכים. הבשר עסיסי, מעט פריך, והזרעים גדולים. הטעם מתוק-חמוץ, ולפירות היער ציפוי שעווה קל. הפירות מכילים חומצה אסקורבית, סוכרים ואנתוציאנינים.

עמידות למחלות ומזיקים של דומדמניות קולובוק

לדומדמנית הקולובוק מערכת חיסונית חזקה והיא עמידה בפני מחלות נפוצות וחיפושיות. תכונות ההגנה שלה תלויות בטיפול נכון בשיחים.

עמידות לבצורת ועמידות בחורף

השיחים יכולים לעמוד בבצורת קצרת טווח ובכפור עד 45- מעלות צלזיוס. ללא השקיה נאותה, היבול מדלל, ודומדמניות הקולובוק הופכות קטנות יותר.

דומדמניות קולובוק

עם הקפדה מלאה על שיטות חקלאיות, שיח אחד יניב עד 10 ק"ג של פירות יער. פירות בשלים נצמדים היטב לנצרים. לאחר הקטיף, קל להסיר אותם מבלי לפגוע בפרי. זן זה מאופיין ביכולת ההובלה המעולה שלו.

יָבִילוּת

זן דומדמניות קולובוק מאופיין ביכולת ההובלה המצוינת שלו. עדיף לקטוף את פירות היער בשלב הבשלות הטכנית אם מתוכננים הובלה למרחקים ארוכים.

יתרונות וחסרונות

זן הקולובוק מציע יתרונות רבים. חלק מהגננים מצאו כמה חסרונות, אך הם מינוריים.

יתרונות	חסרונות
עמידות בפני כפור ובצורת מוקדמות	נטייה לעיבוי שיח פְּרִיסָה
תקופת קציר מורחבת
גודל גדול של פירות יער
חסינות למחלות וחרקים
יכולת הובלה טובה
מראה מסחרי
מספר קטן של קוצים
לא תובעני לטיפול ולקרקע

בחירת מיקום

קולובוק מעדיף מקום שטוף שמש, לא מתחת לחופת עצים. בצל, פירות היער הופכים קטנים יותר, מה שמפחית את היבול. יש להימנע מרוח במקום השתילה, שכן הרוח פוגעת בצמח. צמחי קדם לא רצויים כוללים דומדמניות ופטל. נבגי פטריות או ביצי חיפושיות מזיקות שנותרות באדמה יפגעו בשיחים הצעירים. צמחי קדם טובים יותר כוללים גידולי טורי וירקות.

הרכב הקרקע

דומדמנית הקולובוק מעדיפה אדמה חולית, חולית או חרסית. אין לשתול אותה באדמה חומצית, ספוגת מים או קרה. רמת החומציות האופטימלית של הקרקע היא 6. יש להימנע ממפלס מי תהום גבוה, שכן לחות עודפת תגרום לריקבון שורשים ולמות הצמח.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה של דומדמניות קולובוק

עדיף לשתול שיחים בני שנה-שנתיים, שנרכשו מספקים בעלי מוניטין בשוק או במשתלה. עליהם להיות שלמים, נקיים מפגמים, התקפות חרקים או מחלות. לפני השתילה, יש להשליך את השתילים ולחתוך את החלקים הפגומים או היבשים. יש להניח את השתילים בתמיסה מעודדת צמיחה של אשלגן הומאטה - 3 כפות לכל 5 ליטר מים.

מתי לשתול דומדמניות קולובוק

גננים מנוסים ממליצים לשתול דומדמניות בסתיו, שלושה שבועות לפני הכפור הצפוי. זה מאפשר למערכת השורשים להתחזק ולהתרחב. ניתן לשתול גם באביב, בסוף מרץ, לפני שהניצנים מתחילים להתנפח. שבועיים לפני השתילה, יש לחרוש את האדמה לעומק של את חפירה ולהסיר עשבים שוטים. יש להוסיף 6 ק"ג קומפוסט, 200 גרם סופרפוספט וכוס אחת של אפר. ניתן לטפל באדמה בקוטלי חרקים וקוטלי פטריות.

תוכנית שתילה של קולובוק

חפרו בור בקוטר 50 על 50 ס"מ, הסירו את שכבת האדמה התחתונה, והניחו את השכבה העליונה בצד לשתילים. מלאו את הבור עד שני שלישים בתערובת האדמה ששמרתם, הוסיפו קומפוסט, חומוס, סופרפוספט ואפר עץ, וערבבו היטב. הניחו את השתיל אנכית בבור, ופרסו את מערכת השורשים.

מלאו את החורים באדמה הנותרת, תוך קבירת צווארון קנה השורש לעומק של 5 ס"מ. דחסו את האדמה וצרו גבול מוגבה סביב החורים. השקו את הצמחים; יש צורך ב-10 ליטר לשיח. כסו את האדמה בחומוס. אם שותלים דומדמניות באביב, גזמו את הנצרים, והותירו 3-4 ניצנים.

גידול וטיפול

כדי לגדל בהצלחה את דומדמניות קולובוק, חשוב לארגן השקיה, חיפוי, התרופפות ודישון בזמן..

השיחים מטופלים בקוטלי חרקים או קוטלי פטריות 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול.

רִוּוּי

זן קולובוק מעדיף השקיה מתונה וסובל מחסור זמני במים. השקיה חיונית במהלך הפריחה, הצמיחה הפעילה של ענפים צעירים ויצירת פירות. אסור שהמים יעמדו על שמריה ליד מערכת השורשים, שכן הדבר מגביר את הסיכון למחלות פטרייתיות. כדי להבטיח חורף מוצלח של דומדמניות, יש לבצע השקיה למילוי לחות לפני הכפור הראשון באוקטובר או נובמבר.

40-50 ליטר מים נשפכים מתחת לכל שיח.

דישון דומדמניות קולובוק

אספקת הדשן הראשונית מספיקה לשלוש שנים. בשנה הרביעית, דומדמניות זקוקות לקומפלקס של דשנים כדי לשמור על תפוקה גבוהה. דשנים אלה צריכים לכלול את הדברים הבאים:

• קוֹמפּוֹסט;
• סופרפוספט;
• אמוניום סולפט;
• אשלגן גופרתי.

המרכיבים מחושבים ביחס הבא: 25 גרם של אמוניום גופרתי, אשלגן גופרתי ו-50 גרם של סופרפוספט לכל 5 ק"ג של קומפוסט. הניחו את התערובת מתחת לשיח וטפחו עליה בידיים.

גיזום והכנה לחורף

שיחי דומדמניות קולובוק דורשים עיצוב עד פעמיים במהלך עונת הגידול. גיזום מדלל את השתילה, מפחית צפיפות ומשפר את האור. זה מגרה ענפים צעירים ומגדיל את היבול, שכן רוב פירות היער נוצרים על נבטים בני שנתיים עד שלוש. עיצוב נכון של השיחים מאפשר את גודל הפרי הגדול ביותר האפשרי.

גיזום דומדמניות קולובוק מתבצע בכמה שלבים:

• בשנה הראשונה לאחר השתילה, יש להשאיר 2-3 ניצנים על הנבטים;
• ובשנה השנייה, יש להסיר את כל הענפים שהגיעו לאורך של 20 ס"מ, ולגזום את כל הדגימות הנוטות לכיוון הקרקע;
• בשנה השלישית, השיח מדולל.

בשנים שלאחר מכן, רק הנצרים הקרובים לקרקע נחתכים.

הכנת דומדמניות קולובוק לחורף כרוכה בפעולות הבאות:

• הנצרים נאספים יחד וקשורים בזהירות בחבל;
• האדמה נחרשת ומדושנת;
• האדמה סביב השיחים מכוסה בחיפוי;
• צמחים צעירים מכוסים בסיבים אגרונומיים או יוטה.

במקרה של כפור חמור, ניתן לערום שלג באתר השתילה, ואז הם יהיו מוגנים בנוסף.

עישוב והתרופפות

עדיף לשחרר את האדמה סביב שיחי דומדמניות קולובוק לאחר כל השקיה בעזרת מעדר, לעומק של 10 ס"מ. חשוב לא להפריע למערכת השורשים. הליך זה מחמצן את האדמה ומסיר עשבים שוטים. אם האזור סביב שיחי הדומדמניות מכוסה בחיפוי קרקע, הריפוי מתבצע 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול.

שִׁעתוּק

דומדמניות קולובוק מופצות על ידי שכבות, ייחורים וחלוקה. לכל שיטה ניואנסים משלה.

1. שכבות. חפרו בור מתחת לצמח החדש, בחרו את הנצרה הצדדית החזקה ביותר בצמח האם, כופפו אותה כלפי מטה אל הקרקע והניחו אותה בתחתית הבור. חברו אותה בעזרת סיכות וכסו באדמה.
2. ייחורים. מספר נבטים בני שנה נחתכים לחתיכות באורך 8-10 ס"מ. הייחורים טובלים במכשיר לגירוי השתרשות ושותלים בחממה בזווית של 45 מעלות. האדמה צריכה להיות לחה ופורייה.
3. חלוקת השיח. נחפרת שיח האם, ומפרידים 2-3 ענפים צדדיים עם חלק ממערכת השורשים. שותלים מיד את השיח החדש, והענפים גוזמים ב-1/3.

עדיף לבצע את עבודות הריבוי בסתיו, לאחר הקציר.

מחלות וחרקים מזיקים

דומדמניות קולובוק מותקפות לעיתים רחוקות על ידי חרקים או מחלות, אך עם טיפול לא נכון זה יכול לקרות. מומלץ ריסוס מונע בכימיקלים החל מה-15 במרץ. כדי למנוע מחלות פטרייתיות וחיידקיות, כנימות וקרדית עכביש, יש להשתמש בפיטוברם, גופרתי נחושת, טריכודרמין, תערובת בורדו 1% וקרבופוס.

כאשר כבר התפתחו מחלות על השיח, או הופיעו חיפושיות, הן מושמדות באמצעות השיטות שלהלן.

1. נקודה לבנה. בעיה זו מתרחשת בשיחים צפופים מדי שלא נגזמו. כדי להילחם במחלה, רססו דומדמניות בתערובת בורדו. השתמשו ב-100 גרם לכל 10 ליטר מים.
2. חלודה בגביע. מחלה זו מאופיינת בכריות כתומות בהירות בחלק התחתון של העלים. ניצני פירות, פרחים ופירות יער לא בשלים מושפעים. המחלה מתגלה באביב. לטיפול בדומדמניות, יש לרסס בתערובת בורדו 1% בקצב של 100 גרם לכל 10 ליטר. טיפול זה חוזר על עצמו שלוש פעמים: עם פריחת העלים, במהלך היווצרות הניצנים ומיד לאחר הפריחה.
3. זחלי עש גיאומטריים. הם גורמים נזק משמעותי לעלים, תוקפים את הניצנים כשהם נפתחים. החרקים נשארים על שיח הדומדמניות כדי להתגלם. כדי להסירם, יש לפזר ניילון מתחת לשיח בקיץ ולנער את הזחלים. מכיוון שהם נצמדים לעלווה בסתיו, עלי שלכת נגרפים, נשרפים או נקברים עמוק. באביב ניתן לטפל בביטוביקסיצילין או קרבופוס - 100 גרם לכל 10 ליטר.
4. יורים בכנימות. חיפושיות אלו תוקפות נבטים צעירים, מוצצות את המוהל שלהם, גורמות להם להתעקם ולהתפתל, ומעכבות את הצמיחה. גננים מנוסים אוספים פרת משה רבנו ומכניסים אותם לכנימות, שם הן אוכלות אותן. עלים מושפעים נקרעים. במקרה של נגיעות חמורות של כנימות, מרוססים דומדמניות עם בטא-ציפרמתרין-קינמיקס בקצב של 0.24 עד 0.48% במהלך עונת הגידול, אך לא בתקופות הפריחה והפרי המוקדמות.

אמצעים אלה יסייעו להציל את השיחים אם המחלה מתגלה מוקדם. כאשר ההדבקה נרחבת, הצמחים נעקרים ונשרפים הרחק מהגינה.

קציר ואחסון דומדמניות

דומדמניות קולובוק נקצרות ביולי במספר שיטות. עדיף קטיף ידני. פירות המיועדים לעיבוד צריכים להיקטף בשלב הבשלות הטכנית. דומדמניות המיועדות לצריכה מיידית נקצרות בשלות מלאות.

יש לאחסן את היבול במרתף או במרתף, בקופסאות עץ. יש לרפד את התחתית בבד שעוונית או בד. ניתן לאחסן דומדמניות גם בבית במקפיא; חיי המדף הם עד שנה.

בַּקָשָׁה

דומדמניות משמשות להכנת ריבות, שימורים, הקפאתן או אכילתן טריות. ניתן להשתמש בהן גם להכנת קומפוטים ושייקים. יש להן מגוון רחב של שימושים.