תיאור ומאפיינים של זן תות פולקה, תכונות שתילה וטיפול

זן תות הפולקה מניב יבול שופע, קל לטיפול, והוא גדל באופן נרחב במדינות חבר העמים. אפילו גנן חסר ניסיון יכול לשתול אותו, בתנאי שכל הכללים מוקפדים. זן זה גדל לצריכה אישית או למכירה. חשוב להכיר את כל מאפייניו מראש.

תכונות של זן פולקה

תות הפולקה מיועד לגידול במדינות הבלטיות, בלארוס, אוקראינה ואזורים ממוזגים של רוסיה. הוא יכול לגדול גם באזורים קרים יותר, אך רק אם הוא מוגן במהלך החורף.

הניואנס העיקרי הוא טעם הקרמל.

היסטוריה של היווצרות המין

זן תות הפולקה פותח על ידי מגדלים הולנדים בשנת 1977 באמצעות סימביוזה של זני Unduka x Sivetta. הפרי בן למעלה מ-40 שנה, אך ממשיך לצבור פופולריות.

שיח ופירות יער

שיחי התותים קומפקטיים, לא מתפשטים, עם עלים בצבע אזמרגד עם קצוות משוננים. הצמח מייצר גבעולי פרחים רבים, הנושאים תפרחות לבנבנות. פרחים עקרים כמעט ולא נוצרים; כל השחלות מתפתחות לפירות.

פירות היער בצבע ארגמן, הופכים לבורדו כשהם בשלים. צורתם כחרוט קהה ומקוצר. קליפתם דקה אך מוצקה; היא אינה מוכתמת במגע. הבשר חלק, אדום-אלמוגים ובהיר יותר במרכז. משקלו של כל פרי יער הוא כ-50 גרם. נוצרות קנוקנות רבות, אך עדיף לגזום אותן.

זן זה הוא אמצע העונה, כאשר הקציר הראשון מגיע באמצע יוני. פרי אינטנסיבי נמשך עד 5 שבועות.

פרודוקטיביות והיקף היישום של פירות

עם טיפול נאות ומזג אוויר נוח, שיח יכול להניב כ-1.5 ק"ג של פירות יער. הם שומרים על צורתם וצבעם לאחר עיבוד. ניתן להשתמש בהם להכנת קומפוטים, להקפיא אותם או לאכול אותם טריים. ריבות וקומפוטים הופכים לצבע בורדו וארומטי. ניתן להשתמש בתותים פולקה גם להכנת ג'לי, פירות מסוכרים וריקוטה. חלק מהגננים אף מייבשים את פירות היער, אשר שומרים על טעמם ומשפרים אותו.

כל היתרונות והחסרונות: האם כדאי לשתול?

תות הפולקה מפורסם בזכות יתרונותיו הרבים, אך חלק מהגננים מצאו מספר חסרונות.

יתרונות	חסרונות
עמידות גבוהה בפני כפור ובצורת	צמצום פירות יער לקראת סוף העונה
קל לטיפול	השיחים "חיים" במקום אחד עד שנתיים
רבגוניות השימוש בפירות
עמידות למחלות ומזיקים
טעם קרמל של פירות

נְחִיתָה

אין לגדל תותים באדמה חומצית, ספוגת מים או מלוחה. בצפון, כאשר שותלים אותם בגינה, היבול קטן או אפסי. חשוב לבחור את המיקום הנכון, לשקול מחזור גידולים ולדשן את הגומות לפני השתילה.

תנאי אקלים נדרשים

מקמו את הערוגות במקומות שטופי שמש, מכיוון שהפירות לא יבשילו בצל. מכיוון שהפירות העדינים אינם סובלים מגע עם האדמה, עדיף לשתול על חיפוי קרקע. פרשו אותו לאורך השורה וחתכו בו חורים לגידול פירות היער.

הכנת קרקע ואתר

זן הפולקה מעדיף אדמה לחה, קלה ועשירה בחומוס. לאוורור טוב יותר, מומלץ להוסיף מעט חול או כבול לקרקעות כבדות. יש לטפל מראש באדמה בקוטלי חרקים כמו אקטליק כדי להילחם בצרצרי חפרפרת.

האדמה מעבדים לעומק של את חפירה שבועיים לפני השתילה, ומסירים עשבים שוטים. הכנה שנייה מתבצעת מיד לפני השתילה, תוך ריפוי האדמה בעזרת מעדר לשיפור האוורור.

אפשר לשתול שום בין הערוגות; זה דוחה חיפושיות מזיקות.

תוכנית שתילה וטכנולוגיה

שתילת שתילים בשתי שורות, תוך שמירה על מרחק של 30 ס"מ ביניהם ו-60 ס"מ בין שורות. יש לפרוש את הצמחים במרחק של 25 ס"מ זה מזה. עדיף לשתול שתילים בשורות סמוכות, תוך פיזור התבנית. הערוגות צריכות לפנות מצפון לדרום כדי להבטיח חשיפה אופטימלית לאור.

החורים צריכים להיות בעומק של 25 ס"מ. יש להניח בזהירות את השתילים כאשר קני השורש שלהם מיושרים ולכסות אותם בתערובת של אדמה פורייה וחומוס ביחס של 1:1. אורך השורשים צריך להיות 10 ס"מ; כל עודף יש לגזום בעזרת מספריים.

צרו תלולית במרכז החור, הניחו עליה את הצמחים וכסו בתמיסת חומרים מזינים. הניצן המרכזי צריך לבלוט מעל הערוגה. לאחר השתילה, השקו את הצמחים ב-0.5 דליים של מים שקועים.

איזה סוג טיפול צריך הזן?

קל לטפל בתותי פולקה. הם דורשים השקיה, דישון, גיזום והתרופפות הערוגות באופן קבוע. הצמחים מטופלים גם נגד חרקים ומחלות. הם מכוסים לחורף.

השקיה ודישון

יש להשקות תותים מסוג פולקה שלוש פעמים בשבועיים החל מתחילת אפריל, ולאחר מכן להפחיתם לפעמיים בשבוע החל מאוגוסט. השקיה בטפטוף היא אופטימלית. השקיה לא מספקת עלולה לגרום לפירות היער להיות קטנים יותר. עדיף להשקות את התותים בבוקר או אחרי 17:00.

השיחים מוזנים בחנקן החל ממרץ.

1. להאכלה הראשונה, השתמשו בניטרואמופוסקה - כף אחת לכל דלי מים.
2. בשלב היווצרות הניצנים והבשלת הפרי, נלקחים אשלגן חנקתי, אפר עץ וחליטת זבל עוף ביחס של 1:12.

דישון קבוע מגביר את היבול ומשפר את חסינות התות.

חיפוי והתרופפות

אם הערוגות אינן מכוסות בחיפוי קרקע, יש לעשב אותן לאחר כל השקיה. חיפוי קרקע מסייע במניעת צמיחת עשבים שוטים ללא צורך בעיבוד. חומרי חיפוי כגון גזרי דשא, נסורת וקש הם בחירה טובה.

זְמִירָה

עם בוא האביב, בדקו את התותים לאיתור נזקים שנגרמו על ידי חרקים ומחלות. הסירו את כל הקנוקנות היבשות או המעוותות. גזמו את העלים לצורת לב בעזרת מספריים מחוטאות.

הגנה מפני חרקים ומחלות

תותי פולקה מותקפים לעיתים רחוקות על ידי מזיקים ומחלות, כגון טחב אבקתי ועובש אפור. לזן עמידות נמוכה למחלות שורשים ולנבילת ורטיקיליום.

קרציות כמעט אף פעם לא תוקפות שיחים, אך מומלץ לבצע טיפולים מונעים פעם בחודש עם קוטלי חרקים אנטי-ז'וק, אקטופיט, ורמיטק.

לְהַעֲבִיר

תותים פולקה נשתלים מחדש כל שנתיים. יש לבצע את עבודות הגידול בחודש מרץ.

מתכוננים לחורף

לאחר קטיף פירות היער האחרונים, גזמו את החלק שמעל הקרקע של שיחי התותים. הימנעו מפגיעה בניצן המרכזי. לפני החורף, הצמחים צריכים לפתח כתר של עלווה חדשה; הם יתחילו לצמוח במרץ באביב. כסו את השיחים בכבול, ענפי אשוח, קש וסיבים אגרונומיים.

שיטות רבייה

תותים פולקה מופצים באמצעות שתילים וזרעים. שתי השיטות יעילות, אך גננים משתמשים לרוב בראשונה. הם לוקחים את השיח הבריא ביותר, חותכים את השתילים הבריאים ושותלים אותם באדמה באופן הסטנדרטי. זרעים נרכשים כאשר השתילים או השתילים אינם זמינים.

ביקורות על תותים פולקה

ביקורות על תותים פולקה הן בעיקר חיוביות. הן יעזרו לכם לעשות את הבחירה הנכונה.

ויקטוריה קובלנקו, בת 51, מליטופול

שלום לכולם! תותים פולקה הם הזן האהוב עליי; אני מגדל אותם בדאצ'ה שלי לצריכה אישית. טעם הקרמל המדהים שלהם לא משאיר אף אחד אדיש. אני מכין מהם ריבה ומוסיף אותם למאפים.

רוסטיסלאב איבננקו, בן 67, בן 56, חרקוב

שלום! אני מגדל תותים מסוג פולקה בגינה שלי כבר כחמש שנים. השיחים הותקפו על ידי כנימות, אבל נפטרתי מהם בעזרת אקטליק. היבול יציב, והפירות טעימים להפליא.

ליובוב חריסטנקו, בן 70, זפוריז'יה

שלום לכולם! למדתי על תותי פולקה משכן, קניתי כמה שתילים בשוק, ושתלתי אותם ב-2017. אני מקבל יבול גדול, בערך 1.5 ק"ג לשיח. אני אוכל אותם בעיקר טריים ומכין מהם פשטידות.