תיאור זן תות השדה הנצחי מארה דה בויס וכללי הגידול

זן תות השדה מארה דה בואה הוא הכלאה ייחודית של תותים ותותים פראיים. השם מתורגם כ"פרי יער". זהו זן תות שדה מנוצל ובעל ארומה עשירה של תות שדה פראי. ניתן לגדל הכלאה פופולרית זו הן בחוץ והן בחממות. השיחים המסודרים שלו עם העלווה הצפופה נראים יפה גם בסלים תלויים ובאדניות, מה שהופך אותם לשימושים רבים כאלמנטים דקורטיביים בעיצוב נוף.

היסטוריה של מוצא ואזורי גידול

זן תות השדה מארה דה בואה פותח בצרפת בסוף שנות ה-80. מגדלים צרפתים שילבו תותי בר עם מספר זנים (העיקריים שבהם הם שרלוט, סיז'וז וסיראפינה). ההכלאה נרשמה כפטנט בשנת 1991 וצברה במהירות פופולריות בקרב גננים באירופה ובאמריקה.

האקלים האופטימלי לזן מארה דה בואה הוא יבשתי. תות שדה זה גדל ברחבי אירופה, ארצות הברית, כמו גם ברוסיה, בלארוס, אוקראינה, מולדובה ומדינות חבר העמים האחרות.

יתרונות וחסרונות

זן תות שדה זה ידוע רבות בזכות יתרונותיו:

• טעם מעולה וארומה עשירה של פירות יער;
• היכולת לקצור מהאביב לסתיו, ובחממות, תותים יכולים לשאת פרי גם בחורף;
• עצמאות מאורך שעות היום, שכן ניצני פרחים נוצרים בכל תנאי תאורה;
• עמידות בפני טחב אבקתי, מחלה שלעתים קרובות משפיעה על שיחי תותים;
• היכולת לשאת פרי בשנה הראשונה של השתילה;
• האפשרות להשתמש בשיחים כקישוט דקורטיבי לנוף.

למרות יתרונותיו הבלתי ניתנים להכחשה, זן זה אינו מגודל באופן מסחרי עקב יבול נמוך. תותי מארה דה בויס מגודלים על ידי גננים חובבים או בעלי חוות קטנות. פרי זה רגיש גם למחלות פטרייתיות וטפילים, ולכן הוא דורש טיפול קבוע במוצרים מיוחדים.

מאפייני זן של היבריד תות שדה ותות בר מארה דה בויס

זהו זן תות שדה ניטרלי ליום.

הפרי אינו סדיר אך עקבי. פירות היער מבשילים על שושנות השנה הנוכחית. הפירות קטנים, אדומים ובעלי צורת חרוט, עם חללים קטנים בתוך הבשר הצפוף. משקל כל פרי יער הוא 15-20 גרם.

במזג אוויר גשום, טעמו של מארה דה בויס אינו מתדרדר, אך בימים חמים הגרגרים הופכים קטנים יותר עקב חוסר לחות.

שיחי תות שדה גדלים היטב הן אופקית והן אנכית, וניתן לגדל אותם אפילו במרפסות. זן זה מאופיין בסבילותו לקור. באזורים הצפוניים הוא רגיש לנזקי כפור. מארה דה בואה משגשג בחלקה אחת במשך שלוש שנים; בשנה הרביעית יש לשתול אותו במקום חדש.

גודל השיח ומראה העלה

זן זה גדל נמוך וקומפקטי, גובהו הממוצע הוא 18-20 סנטימטרים, ולעיתים מגיע עד 25 סנטימטרים. העלים בצבע ירוק עשיר. קצוות העלים מעט מורמים ומעוצבים. הפטוטרות חשופות, עם זילופים בבסיס הגבעול אשר בהמשך מסתעפים ויוצרים קרניים. הגבעולים קצרים ורבים, כל אחד מהם נושא 5-7 תפרחות.

פריחה והאבקה של הזן הרמונטנטי

מארה דה בואה מתחילה לפרוח מאוחר יותר מזני תות שדה אחרים, ובכך מונעת את הסיכון לנזקי כפור כתוצאה מכפור אביב בלתי צפוי. זנים פורחים מתמיד מפתחים ניצני פרחים שאינם מושפעים משעות האור ומתרחשים ללא קשר לשעת היום. הפריחה נמשכת עד להגעת הכפור הראשון.

תקופת הפרי והיבול

באזורים הדרומיים, זן Mare des Bois מתחיל להניב פירות כבר במחצית הראשונה של מאי. באקלים ממוזג יותר, הפירות הראשונים מופיעים בתחילת יוני. כאשר פירות היער מבשילים, הם נופלים על האדמה. כדי למנוע ריקבון תות שדה, יש לקטוף את השיחים באופן קבוע. התשואה הממוצעת לשיח היא 600-800 גרם.

היבול מגיע בגלים, עם שיא בסוף האביב ותחילת הסתיו. ירידה קלה נצפית בימים חמים. בחממות, עם תאורה נאותה וטמפרטורה הנשמרת על 16-18 מעלות צלזיוס, מארה דה בויס יכולה להניב פירות כל השנה.

תכונות הטעם של הפרי ומכירתו הנוספת

לתות שדה טעים מתוק, אך בעל חמיצות חריפה, כמו תותי בר. בצרו עסיסי וארומטי. תות שדה זה מומלץ לצריכה טרייה. הוא משמש בקינוחים, ריבות, מילקשייקים ושייקים מפירות.

תותים נמכרים במיכלים קטנים (עד 500 גרם) ונושמים. הובלה למרחקים ארוכים אינה מומלצת, מכיוון שהם מתקלקלים במהירות. ניתן לאחסן אותם בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. לאחסון ארוך יותר, יש לשמור את התותים במקרר.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת

תותי מארה דה בואה עמידים בפני כפור ומשגשגים בחורפים מתונים. בקווי הרוחב הצפוניים, שבהם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-5°C- (23°F), יש לכסות את הערוגות כאשר מזג האוויר הקר מתחיל כדי למנוע נזקי כפור. פרי זה משגשג באור שמש, אך שמש קופחת אינה רצויה. אם המדחום מראה מעל 30°C (86°F), יש לשמור את הצמחים בצל חלקי כדי לשמור על לחות חיונית.

חסינות ורגישות למחלות וטפילים

טחב אבקתי היא מחלה פטרייתית שהורסת לחלוטין תותים, ומהר מאוד. לזן מארה דה בואה יש חסינות חזקה למחלה זו. עם זאת, זה לא מגן על היבול מפני איומים אחרים. שיחי תותים עלולים להינזק על ידי:

• טפילים - קרציות, שבלולים, נמלים, כנימות וחרקים אחרים;
• עובש אפור, שבו הגבעול והפירות מכוסים במוך וריקבון;
• כתם חום - במקרה זה, פני העלה מתכסים בכתמים חומים, ולאחר מכן העלווה נובלת והשיחים מפסיקים לשאת פרי.

אם צמח התות שלכם מושפע מנבילת פוסריום, הגורמת לשיח לנבול לחלוטין תוך זמן קצר, יש לחפור את הצמח ולשרוף אותו. כדי למנוע את הסיכון להידבקות בערוגות הגינה שלכם, עליכם לטפל כראוי בתותים שלכם.

שתילת תותים

מארה דה בואה הוא זן היברידי שמשגשג בשמש מלאה אך אינו סובל חום קיצוני. לכן, באזורים הדרומיים, שבהם שמש הקיץ קופחת, יש למקם את החלקה בצל חלקי. אדמה מתחת לחופות עצים היא אידיאלית. בקווי הרוחב הצפוניים, יש לשתול שתילים באזורים פתוחים עם אור שמש מלא. תותים משגשגים באדמה חומצית.

בחירת אתר והכנתו

עדיף לבחור אתר בגובה מעט גבוה, מכיוון שאזורים נמוכים יכולים לצבור מי גשמים, ולחות עודפת עלולה לפגוע במערכת השורשים. כמו כן, הימנעו מאזורים עם מפלס מי תהום גבוה. יש להכין את האדמה 3-4 שבועות לפני השתילה.

ראשית, יש ליישר את האדמה ולנקות אותה מעשבים שוטים וממזיקים פוטנציאליים. לאחר מכן יש לחפור את השטח ולהוסיף זבל רקוב. ​​לפני שתילת תותים, יש לטפל באדמה בדשנים מינרליים ותערובות המכילות חנקן.

בחירת שתילים

כדי להבטיח יבול שופע של תותים, יש לשתול שתילים בריאים. איכות השתיל נקבעת לפי הקריטריונים הבאים:

• העלים על הגבעול הם בצבע ירוק עסיסי;
• לכל שתיל יש לפחות 3 עלי כותרת;
• השורשים חזקים ולחים, באורך של לפחות 5 ס"מ.

נוכחות של כתמים כהים ונזק על העלה, שורשים דקים יבשים ועלווה נבולה הם סימנים לכך שהתות לא ישריש.

תזמון וכללים לשתילת שיחים

יש לשתול את השתילים 20-25 יום לאחר הכנת האדמה. יש לשתול תותים כך שכל הגבעול יהיה למעלה, והשורשים לא יבלטו מהאדמה.

אלגוריתם נחיתה:

1. חפרו בורות בעומק של 25-30 סנטימטרים. המרחק בין הבורות צריך להיות לפחות 40 סנטימטרים, ובין השורות - חצי מטר.
2. יישרו את השורשים ושתלו את השיחים, מלאו בזהירות את החורים באדמה, מבלי לדחוס אותה יותר מדי.
3. השקו כל שתיל בנדיבות במים בטמפרטורת החדר, תוך הקפדה על כך שהמים לא יציפו את העלים.
4. לאחר סיום, כסו את השתילים בחיפוי קרקע או כסו את הערוגות באגרופייבר מיוחד (ניתן להחליף אותו בבד רך וחם).

בדרום, תותים נשתלים בסוף אפריל או תחילת מאי, בעוד שבאזורים הצפוניים, זמן השתילה הוא יוני. ניתן לשתול שתילים גם בסוף אוגוסט או ספטמבר, בתנאי שאין כפור מוקדם.

איזה טיפול צריך תותים?

זן זה אינו גחמני, אך טיפול לקוי ישפיע על יבול הצמח.

רִוּוּי

הזמן האופטימלי להשקיה הוא ערב, כדי למנוע מהעלווה להתייבש בשמש, או מוקדם בבוקר. יש להשקות תותים במים פושרים; מים קרים מקדמים התפתחות של מחלות פטרייתיות. בעת השקיה, עליכם לנסות לוודא שהנוזל לא ייכנס לשושנות, אחרת התפרחות עלולות להירקב.

רוטב עליון

לאחר שהשיחים התבססו, יש להוסיף דשן לאדמה. תמיסת מולין (מדוללת במים ביחס של 1:10) מתאימה לתותים. יש להשקות אותם כל שבועיים. ניתן להשתמש גם בדשנים אורגניים אחרים:

• זבל רקוב;
• צואת ציפורים;
• אפר עץ;
• קמח דולומיט;
• קוֹמפּוֹסט.

בנוסף, יש להזין באופן קבוע דשנים מינרליים לשיחים המכילים חנקן, זרחן, אשלגן ואבץ. תערובות אלו חשובות במיוחד במהלך עונת הגידול (התפתחות וצמיחה) של תותים.

עישוב והתרופפות האדמה

עשבים שוטים מקדמים התפתחות של מזיקים ומחלות וגם מונעים מתותים לחות חיונית. לכן, יש לבצע עישוב בזהירות וביסודיות כדי למנוע נזק לשיחים. ריפוי האדמה חיוני כדי לאפשר לאוויר להיכנס לצמח, שכן אדמה קשה ודחוסה פוגעת באיכות הפרי ומפחיתה את היבול.

גיזום עלים וקנוקנות

אם אין צורך להרבות את צמח התות בהמשך, יש להסיר לחלוטין את הרצים. זה נעשה במהלך הפרי. עלים יבשים ומצהיבים מוסרים בזהירות עם הופעתם.

גיזום בזמן חיוני כדי להבטיח שהצמח יקבל את כל החומרים המזינים שהוא זקוק להם, במקום לבזבז אותם על צמיחה מיותרת. שתילים צעירים נגזמים, בדיוק כשהם נובטים.

חיפוי

חיפוי מונע מהאדמה להתייבש ומרכז חומרים מזינים סביב התותים. הוא גם מגן מפני תנאי מזג אוויר קשים ומונע צמיחת עשבים שוטים. קש, חציר, נסורת או כבול הם כולם אפשרויות מתאימות לחיפוי. שכבת המגן צריכה להיות בעובי של לפחות 10-15 סנטימטרים.

מחסה לחורף

אם תותים גדלים בחוץ, יש להכין אותם לחורף. ראשית, הסירו את כל הקנוקנות והעלווה הצהובה, לאחר מכן כסו את כל השיחים בחיפוי קרקע. ניתן גם לכסות את הערוגות בבד חם או בבד אגרופייבר.

טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים

כדי למנוע טפילים ומחלות, כדאי להשתמש בתרופות עממיות ובתכשירים תעשייתיים:

• תמיסה חלשה של יוד או מנגן, כמו גם מים מדוללים בתערובת בורדו - נגד ריקבון אפור ופטריות;
• תמיסה של קליפות בצל או סבון כביסה - נגד כנימות, כנימות ומזיקים אחרים;
• תמיסת נחושת גופרתית (25-30 גרם לדלי מים) – נגד חרקים;
• אבקת חרדל - נגד שבלולים, כנימות וקרציות, מרוססת על הערוגות.

בין אמצעי מניעה תעשייתיים, זולון, רובל, נורל D, אקטלליק ואחרים פופולריים.

שיטות רבייה

ניתן להרבות את צמח המרה דה בויס בשלוש דרכים: באמצעות זרעים, חלוקה ושושנות. בכל שיטה, הזרע חייב להיות באיכות גבוהה, נקי מעובש וקמל.

זרעים

זוהי שיטת הריבוי הארוכה ביותר, התהליך צריך להתבצע בשלבים.

1. יוצקים מים בטמפרטורת החדר על הזרעים ומשרים אותם במשך 10-12 שעות.
2. הכינו את האדמה. מלאו מיכל רדוד באדמת שתילה לשימוש כללי לעומק של 5-6 סנטימטרים, ולאחר מכן הוסיפו חול לשכבה שעוביה לא עולה על סנטימטר אחד.
3. פזרו את הזרעים באופן שווה כך שישכבו על פני השטח, לאחר מכן השקו וכסו את המיכל בניילון נצמד.

הסירו את הניילון כל יום למשך 2-3 שעות כדי לאפשר לאוויר לזרום. נביטת הזרעים אורכת 3-4 שבועות. לאחר שהנבטים פיתחו שני עלים, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים. לאחר שהשתילים מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ, ניתן לשתול אותם בחוץ.

הערה! ניתן להשתמש בטבליות קומפוסט כבול במקום במיכל. יש להשרות אותן תחילה, ולאחר מכן לפזר את הזרעים על פני השטח, טבליה אחת לכל טבליה.

על ידי חלוקת השיח

במהלך הקיץ, שימו לב לשיחים הפוריים ביותר, אלו שהניבו מעט נבטים במהלך העונה. באוגוסט-ספטמבר, חפרו אותם ובזהירות, מבלי לפגוע בשורשים, חלקו כל אחד לחלקים (שנים) - אלה יהפכו לשתילים המוגמרים. שיח אחד יניב 5-7 שנים.

שקעים

כדי להרבות בדרך זו, עליכם לבחור שיחים בריאים ופוריים ביותר. מתוכם, עליכם לחתוך את השושנות עם גבעולי הפרחים הממוקמים ראשונים על שיח האם - זה חשוב להתפתחות תקינה של הצמח.

ביקורות גננים על הזן

מיכאיל, ניז'ני נובגורוד

"אני מגדל את מארה דה בואה כבר שש שנים. זה אולי נחשב לגידול בעל יבול נמוך בקרב מגדלים מסחריים, אבל זה יותר ממספיק לנו - מהאביב ועד ספטמבר, תמיד יש לנו תותים טריים, ולחורף אני מכין לא רק ריבה, אלא גם קומפוט ומוס. שתלו אותו בביטחון, לא תצטערו על כך."

אנטון, נברז'ניה צ'לני

"כשהבת שלי שתלה את מארה דה בואה במרפסת, כל המשפחה צחקה עליה, עד שיום אחד הדירה פתאום הריחה כמו תותים אמיתיים. עכשיו כולנו מטפלים בזה בתורות - זה גם יפה וגם טעים."