תיאור זן תות הקרדינל, שתילה וטיפוח

זן תות הקרדינל הוכיח את עצמו כבחירה מצוינת בזכות הבשלתו המוקדמת, יבוליו הגבוהים, פירותיו הטעימים ושיחיו הדקורטיביים. כשמגדלים פרי זה, חשוב להקפיד על כל שיטות החקלאות. פירות יער שמבשילים מאוחר גדולים יותר מאשר פירות יער שמבשילים מוקדם, מה שהופך אותם לאידיאליים לריבה או לשימורים.

היסטוריה של מבחר ואזורי גידול של תות שדה קרדינל

תות שדה הקרדינל פותח באמצעות טיפוח בארצות הברית. הזן פותח בתחנת הניסויים החקלאית של אוניברסיטת ארקנסו. הוא נהנה מפופולריות רבה הן בחו"ל והן ברוסיה, אוקראינה ובלארוס.

יתרונות וחסרונות של תרבות

יתרונות זן תות הקרדינל:

• יבולים גבוהים ויציבים;
• היכולת לשאת פרי מספר פעמים בעונה;
• טעם מעולה ומראה יפהפה;
• שימור טעם והצגה במהלך הובלה למרחקים ארוכים;
• עמידות למחלות פטרייתיות והתקפות של חרקים מזיקים;
• עמידות בפני כפור ושינויי טמפרטורה פתאומיים;
• רבגוניות השימוש בפירות.

חסרונות של גידולי פירות יער:

• רגישות יבולים לטחב אבקתי;
• היכולת הדלה של הרצים להשריש, שושנות הפירות אינן מתאימות לריבוי - יש לקחת בחשבון תכונה זו בעת גידול זן זה של גידולים.

תכונות ומאפיינים זניים

לזן תות הקרדינל מאפיינים משלו ותכונות יוצאות דופן המבדילות אותו מזנים אחרים.

גודל השיח ומראה העלה

שיחי זן תות הקרדינל אינם צפופים במיוחד, אך יכולים להגיע לגובה של 40-45 ס"מ. הצמח מעוטר בעלים מבריקים בצורת סירה בצבע ירוק כהה. החלק התחתון של העלים בגוון כחול. השיחים יוצרים ענפים ארוכים רבים עם שושנות צעירות.

פריחה והאבקה

זן תות הקרדינל מתחיל לפרוח באמצע מאי. במהלך תקופה זו, הצמח מכוסה בפרחים לבנים גדולים רבים, ולאחר מכן מופיעים פירות.

תותים הם צמחים בעלי יכולת פוריות עצמית, כלומר הפרחים שלהם מכילים תכונות זכריות ונקביות כאחד, ולכן הם אינם זקוקים למאביקים.

זמן הבשלה ותנובה

זן הקרדינל הוא זן רמונטנטי, כלומר הוא מניב פירות פעמיים בעונה. תות שדה זה הוא אחד מזני פירות היער המוקדמים ביותר. אם נשתל באוגוסט, הפירות הראשונים יופיעו כבר בתחילת יוני בשנה שלאחר מכן. הוא מבשיל באופן שווה, מה שמקל על הקטיף.

הזן מפגין פרודוקטיביות גבוהה; שיח תות קרדינל אחד יכול להניב עד ק"ג פרי.

תכונות הטעם של הפרי ומכירתו הנוספת

זן תות הקרדינל מוערך בזכות פירותיו הגדולים, במשקל 70-80 גרם. פירות היער הראשונים בצורת חרוט וייתכן שיש להם מקור מפוצל. פירות הבאים עגולים-חרוטיים, עם בסיס מחודד וליבה חלולה. פני השטח של פירות היער חלקים, מבריקים וצבע בורדו כהה. בצרם צפוף ועשיר בסיבים. טעם הקינוח משלב בהרמוניה מתיקות, חמיצות קלה וארומה מובהקת של תות שדה בר.

פירות היער טעימים טריים ומתאימים לשימורים חורפיים, כגון ריבה, ג'לי וקומפוט. הם גם מרכיב מצוין להכנת ליקרים ויין בבית.

עמידות בחורף ועמידות לבצורת

תותים קרדינליים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 16°C-, לכן מומלץ לגדל אותם באזורים עם חורפים חמים ומתונים. אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-20°C- או יותר, הצמח עלול למות, גם אם הכפור הקשה קצר מועד.

הצמח גם אינו סובל בצורת, ולכן חשוב להרטיב את האדמה בזמן במהלך הגידול.

חסינות ורגישות למחלות וטפילים

המחלה המסוכנת ביותר לגידול זה היא טחב אבקתי, המאובחנת על ידי ציפוי לבן על העלווה וצבע ברונזה בשלבים מאוחרים יותר. העלים מתכרבלים ומתייבשים, והפירות נסדקים ומתעפשים. במקרים חמורים, יש צורך בטיפול בקוטלי פטריות.

מזיקים המהווים איום על גידולים כוללים נמטודות וקרדית תות שדה. הם הורסים צמחים על ידי אכילת עלים ושורשים, ורבים נהנים גם מאכילת פירות יער. יש להדביר מזיקים אלה על ידי ריסוס הצמחים בקוטלי חרקים.

חשוב! בעת שימוש בחומרים כימיים, מומלץ להקפיד על שיעורי היישום המפורטים בהוראות השימוש, וכן על פרק הזמן מהריסוס האחרון ועד לקציר.

שתילת תותים

שתילת תותים קרדינל דורשת הנחיות ספציפיות, וחומר השתילה חייב להיבחר בקפידה. רק על ידי ביצוע הנחיות אלה ניתן להבטיח יבול טוב.

דרישות הקרקע

זן תות הקרדינל משגשג בקרקעות חומציות מעט, חרסיתיות, המכילות חומוס וחומרים מזינים.

בבחירת אתר שתילה, הימנעו מאזורים עם הרבה חול באדמה. אדמה חולית תגרום ליבולים נמוכים.

בחירת אתר והכנתו

ערוגות הממוקמות באזורים שטופי שמש ומוגנות מפני הרוחות יניבו תשואה גבוהה יותר.

לפני שתילת שתילי תות קרדינל, יש לנקות את האזור מעשבים שוטים. לאחר מכן, ניתן להעשיר את האדמה בחומר אורגני ולעבד אותה. יש להכין את האתר לשתילה באביב בסתיו, וכאשר שתילת שתילים בקיץ או בסתיו, יש להכין את האדמה חודש מראש כדי לאפשר לאדמה לשקוע, אחרת השורשים ייחשפו.

בחירת שתילים

יש צורך לרכוש שתילים ממשתלות ייעודיות, מכיוון שהן מגדלות שתילים עם חסינות טובה.

עדיף לבחור שתילים בני שנה לשתילה. יש לשמור אותם בעציצים מיוחדים לשתילה. הדרישות העיקריות לחומר השתילה הן מערכת שורשים סיבית מפותחת היטב ושלושה עלים אמיתיים, שצריכים להיות חזקים ובעלי צורה קבועה, ללא עיוות.

עיתוי ושיטות שתילה

הזמן המומלץ לשתילה הוא עשרת הימים האחרונים של אוגוסט או תחילת ספטמבר. אחד היתרונות של שתילה בסתיו הוא שלצמחים צעירים יש זמן להסתגל למיקומם החדש ולהכות שורשים לפני תחילת מזג האוויר הקר.

בפועל, נעשה שימוש בשתי תוכניות נחיתה:

• שיטת שורה אחת, הדורשת שמירה על מרחק של 15-20 ס"מ בין שיחים ו-65-70 ס"מ בין שורות;
• שיטת שתי השורות כוללת שתילת צמחים בשורות של שתי שורות במרחק של 0.7 מ', עם מרחק של 0.3 מ' בין השורות ו-0.4 מ' בין שושנות בשורה.

גננים מנוסים ממליצים על נטיעות צפופות יותר, אשר יאפשרו לאחר מכן דחייה של חומר באיכות ירודה מבלי לפגוע ביבול.

חשוב לזכור כי עיבוי מוגזם יכול להוביל להתפתחות של טחב אבקתי.

טיפול נוסף

טיפול בזן תות הקרדינל כרוך ביישום אמצעים שמטרתם להבטיח את הישרדותם של שיחים צעירים וליצור תנאים נוחים לצמיחתם.

רִוּוּי

כשמגדלים תותים קרדינליים, חשוב לוודא השקיה מספקת. חוסר לחות ישפיע לרעה על גודל וכמות הפרי. בעת השקיה, יש להקפיד על ההנחיות הבאות:

1. יש לבצע את ההליך רק בשעות הערב או הבוקר כדי למנוע כוויות שמש של העלים.
2. יש לשקוע במים בטמפרטורה של לפחות 20 מעלות.
3. לפני הופעת גבעולי הפרחים, יש לפזר את הערוגות; במהלך הפריחה והפרי, מותר רק להשקות שורשים.

לאחר ההליך, יש לשחרר את האדמה מתחת לשושנות.

דֶשֶׁן

בעת גידול תותים מסוג קרדינל, יש להקפיד על משטר דישון סטנדרטי. באביב יש ליישם דשנים על בסיס חנקן כדי להבטיח התפתחות תקינה של השורשים. במהלך היווצרות הפרי, נדרשים דשנים מורכבים למניעת מחלות, ולאחר הקטיף מומלץ להעשיר את האדמה באשלגן, זרחן וקומפוסט רקוב. ​​דשנים אלה יקדמו את היווצרות הניצנים לקראת הקטיף של השנה הבאה. יש לבצע שלושה עד ארבעה דישונים במהלך עונת הגידול.

עישוב והתרופפות האדמה

כדי להימנע מעומס יתר של כימיקלים על האדמה תוך הבטחת ניקיון אקולוגי של פירות היער, יש לשלוט בעשבים השוטים באזור באמצעות עישוב.

חשוב! יש להימנע מעישוב במהלך הפריחה כדי למנוע ניעור אבקה מהפרחים.

ריפוי האדמה יאפשר למצע לקבל את כמות האוויר הדרושה לצמיחת השורשים.

חיפוי

לאורך עונת הגידול, מומלץ לכסות את האדמה סביב שיחי תות הקרדינל באמצעות קש, נסורת ויריעת ניילון. זה יעזור לשמור על לחות האדמה, להאט את התפשטות העשבים ולהגן על שורשי הצמח מפני קיפאון. הפרי יישאר נקי ולא יירקב עקב לחות מוגזמת במהלך גשמים.

מחסה לחורף

זן תות הקרדינל ידוע לשמצה בעמידותו הנמוכה לחורף, ולכן יש להכין אותו כראוי לחורף. לשם כך, גזמו את השיחים בסתיו, הסירו עודפי נבטים ועלווה ישנה. אם השורשים חשופים, כסו אותם באדמה פורייה כדי להגן עליהם מפני קיפאון. לאחר מכן, כסו את השיחים בשכבת חיפוי נסורת או סיבי גידול חקלאיים.

אחת הדרכים הטובות ביותר לכסות יבול לחורף היא באמצעות ענפי אשוח, אשר יגנו עליו מפני רוחות קרות, יחליקו את תנודות הטמפרטורה ויצללו את הצמח מקרני השמש החורפיות.

טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים

ישנן המלצות פשוטות שימנעו את הופעת מחלות ומזיקים:

• שמירה על מחזור גידולים וגידול גידולים במקום אחד למשך לא יותר מ-5 שנים;
• עיבוד שתילים שנרכשו לפני השתילה ומיד לאחריה;
• רכישת חומרי שתילה רק במשתלות ייעודיות;
• השמדת צמחים ועשבים שוטים נגועים;
• ריסוס שיחים בחומרי הגנה מיוחדים כגון תערובת בורדו, חליטת שן הארי, שום, בצל או קוטלי פטריות וקוטלי חרקים מוכחים;
• שתילת צמחים הדוחים חרקים מזיקים בין שורות.

אמצעי מניעה גוזלים פחות זמן ומאמץ מאשר מאבק לאחר מכן במחלות מסוכנות ובחרקים מזיקים.

שיטות רבייה

דרכים יעילות להגדיל את שטח מטע התותים הן להפיץ אותו על ידי זרעים, חלוקת השיח או על ידי שושנות.

זרעים

גידול תותים קרדינליים מזרעים הוא נדיר, שכן התהליך דורש עבודה רבה וגוזל זמן. לשם כך, יש להפריד בזהירות את הזרעים מהפירות ולהשאיר אותם באוויר הפתוח למשך יומיים לייבוש. יש להתחיל את הזריעה בפברואר. ניתן לגדל שתילים בשיטות מסורתיות.

על ידי חלוקת השיח

שיטת חלוקת השיחים כוללת בחירת שיח חזק ובריא בן שלוש שנים לפחות וחלוקתו לחלקים. לכל חלק צריך להיות שושנה ומערכת שורשים.

שקעים

באפריל, לפני עונת הפרי, יש לבחור שושנות בוגרות מהשורה השנייה משיחים בריאים שאינם מראים סימני יובש, ריקבון או עלים צהובים. יש להשתיל אותן במשתלה עם תערובת אדמה אורגנית מיוחדת. בזמן שהצמחים מתבססים, יש להציב אותם בצל ולוודא שהאדמה לא תתייבש. ניתן לשתול את השתילים שיתקבלו בגינה כבר ביולי.

ביקורות גננים על הזן

אלנה ליטבינובה, בת 57, בלגורוד

"זן תות הקרדינל ריתק אותי בפירותיו המתוקים והארומטיים, המושלמים לריבה, קומפוט והקפאה. אני מגדל אותו כבר כמה שנים, ומרבה אותו באמצעות צמחי אצווה. אני יכול להעיד על עמידותו הגבוהה למחלות ומזיקים."

וסילי פוטילוב, בן 52, סטברופול

"לפני שלוש שנים התחלתי לגדל תותים קרדינל. התאהבתי בזן בזכות פירות היער הטעימים שלו. אני קציר פעמיים בעונה. בכל פעם אני נהנה מתקופת פרי ארוכה. חשוב להשקות את השיחים בנדיבות ולטפל בהם בחומרי הגנה כאמצעי מניעה. כך, תוכלו לא רק ליהנות מפירות טריים אלא גם להצטייד בהם לחורף."