תיאור זן תות השדה Malling Pandora, שתילה וטיפול

זני תותים שנקטפים בעונה אחת אינם מחזיקים מעמד זמן רב, ולכן חובבי פירות היער העסיסיים והטעימים הללו מעריכים זנים שמבשילים מאוחר יותר מתקופת הקיץ הרגילה. היכולת ליהנות מפירות גדולים לאחר שזנים אחרים סיימו את הקטיף, יבולים גבוהים ועמידות למחלות - כל הגורמים הללו הופכים את תותי פנדורה לאטרקטיביים יותר ויותר עבור גננים.

אזורי בחירה וגידול של תות פנדורה

זן תות השדה פנדורה, או ליתר דיוק, Malling Pandora, פותח במעבדת East Malling בבריטניה לפני כ-30 שנה. צמח היברידי בעל יבול גבוה זה נוצר על ידי הכלאה של הזנים המקומיים Merton Dawn x (Von Humboldt x Redstar). זהו אחד הזנים החדשים ביותר שאינם פוריים.

בנוסף לפירות גדולים ויבולים גבוהים, "ההורים" הגנטיים של ההיברידי העניקו להם גם עמידות גבוהה לקור. בשילוב עם ההבשלה המאוחרת של הפרי, הדבר מאפשר יבולים גדולים של תותי פנדורה לא רק באזור מוסקבה אלא גם באזורי אורל והוולגה.

תנאי אקלים הכרחיים לגידול יבולים

זן התותים פנדורה, שמבשיל מאוחר, נראה כאילו נוצר עבור אקלים לח למדי וחושף בו את מלוא תכונותיו הנפלאות.

זהו אחד הבודדים שמייצרים יבולים יציבים בחלק המרכז האירופי של רוסיה:

• עם חורפים מושלגים וכפורים, כאשר הטמפרטורה הממוצעת של החודשים הקרים ביותר היא כ-12- מעלות צלזיוס;
• עם קיץ חם ולח במידה בינונית (17-21 מעלות צלזיוס);
• עם משקעים קבועים באביב ובסתיו וכפור תקופתי.

תותי פנדורה גדלים בהצלחה גם באזור סיביר, בתנאי שמספקים מחסה איכותי לחודשי החורף.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות הבלתי מעורערים של ההיברידית של Malling Pandora:

1. התחלה מאוחרת של הנפת פירות מאריכה את האפשרות לצרוך פירות יער טריים.
2. עמידות גבוהה לכפור פירושה שאין צורך לכסות את שיחי הצמח בחורף ברוב אזורי רוסיה.
3. עמיד בפני מחלות שורשים וכמה זיהומים פטרייתיים. פירות היער עמידים גם בפני ריקבון - גם לאחר מספר ימי גשם, הם נשארים יציבים ובריאים.

יתרונותיו של תות פנדורה כוללים את התשואה הגבוהה שלו בשילוב עם טעם מעולה, מתיקות עם חמיצות קלה.

חסרונות של היבריד:

• בשל חוסר הפוריות העצמית של פנדורה והופעתם המאוחרת של גבעולי הפרחים, יש לחשוב מראש על אפשרות האבקה;
• הצורך לכסות את האדמה בחיפוי קרקע כדי למנוע התפתחות ריקבון - במזג אוויר לח, גבעולי פרחים, הנשקלים על ידי יבול גדול ושופע, מתכופפים נמוך לקרקע;
• לתותי פנדורה עמידות נמוכה לבצורת - כאשר יש חוסר לחות, השיחים הופכים קטנים יותר ומייצרים מעט צמחים.

מאפיינים ומאפיינים ייחודיים

לתות פנדורה של מאלינג יש משטח ייחודי, מעט מקומט. העלווה ירוקה בהירה, עם ברק אופייני. פירות היער שוקלים 40-60 גרם והם עגולים, מעט חרוטיים. כשהם בשלים לחלוטין, המשטח החיצוני בצבע דובדבן כהה.

גודל ומראה השיח

שיחי תות פנדורה מתפשטים, מגיעים לגובה של עד 20 ס"מ, בעלי עלים צפופים וקומפקטיים, צוברים כמות גדולה של מסה ירוקה. להבי העלים ממוקמים מעל גבעולי הפרחים הדקים. העלווה הירוקה בהירה הופכת לירוקה כהה ואז חומה ככל שמתקרב הסתיו הקריר.

הצמח מייצר מספר בינוני של קנוקנות.

פריחה ומאביקים

זן תות פנדורה מייצר מספר רב של גבעולי פרחים, לפעמים עד עשרה בשנה הראשונה, אך הוא סטרילי מעצמו.

הוא אינו גדל ללא תורם אבקה שכן. צמחי תות שדה עם תקופות פריחה דומות משמשים כמאביקים. תורמי האבקה הם בדרך כלל זני תותים בפירנצה, Vikoda, Malvina, מקסים, remontant Murano, Mariget.

זמן הבשלה ותנובה לשיח

פרי ה"מאלינג פנדורה" מתחיל בערך בעשרת הימים השניים של יולי. באזורים הדרומיים, הגרגרים מאדימים שבועיים קודם לכן.

בממוצע, נקצרים 400 גרם פרי משיח אחד, אך אם משתמשים בשתילים איכותיים וכל הדרישות החקלאיות מתקיימות, התשואה מצמח אחד תהיה 700-800 גרם. לאחר מכן, התשואה של פנדורה עולה מדי שנה, אך מתיקות הגרגרים פוחתת.

הרכב וטעם של פירות

מתוק וחמצמץ, טעמו הקינוח מזכיר תותי בר. פירות היער ארומטיים. פירות בשלים יתר על המידה הם הטעימים ביותר, אך חיי המדף שלהם וקלות ההובלה שלהם קצרים יותר.

תותי פנדורה עשירים בוויטמין C, כ-60 מ"ג לכל 100 גרם. בנוסף, הם מכילים ויטמינים A, E, מגוון רחב של ויטמין B, מינרלים שונים ומיקרו-אלמנטים - אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל, גופרית, נתרן.

היקף היישום של פירות יער

הודות לצפיפות הגבוהה יחסית של הפרי וחיי המדף שלו מעל הממוצע, לזן תות השדה Malling Pandora יש שימוש אוניברסלי:

• טָרִי;
• לשימורים;
• לקישוט מאפים וממתקים.

רגישות למחלות ומזיקים

זן פנדורה עמיד מאוד לטחב אבקתי ועמיד במידה בינונית לנבול פוסריום. עם זאת, יש לו עמידות מוגבלת למחלות אחרות שמשפיעות בדרך כלל על מטעי תותים.

מזג אוויר לח ממושך בשילוב עם טעויות טיפול עלולים לעורר:

• ריקבון אפור - מתבטא בהיווצרות ציפוי אפור רך בכתמים על הפרי;
• כתם עלה, ניכר על ידי כתמים חומים או לבנים אופייניים על להבי העלה.

המזיקים הנפוצים ביותר הפוקדים את שיחי פנדורה הם כנימות. קרדית עכביש כמעט ולא תוקפת את הצמח בתקופות ממושכות של מזג אוויר חם ואוויר ואדמה יבשים.

עמידות בפני כפור ובצורת

צמח שהוכן במלואו לחורף יכול לסבול כפור לטווח קצר עד 20-22 מעלות צלזיוס ללא נזק. עם זאת, אם תנאי מזג האוויר מעכבים את היווצרות הניצנים ותהליך התרדמה נמשך עד לכפור, גננים רבים מכסים את השיחים כאמצעי זהירות.

במזג אוויר יבש, צמחי פנדורה הופכים קטנים יותר והפירות נובלים.

כללי נחיתה

הטכנולוגיה לשתילת זן פנדורה, כמו גם תהליך הכנת הערוגות, דומים לאלו המשמשים בזני תותים אחרים.

מועדים אחרונים

פנדורה רגישה לתזמון השתילה: כדי להבטיח פרי מוצלח בשנה הראשונה שלה, עדיף לשתול אותה באוגוסט או בתחילת ספטמבר. עם זאת, ניתן לשתול שתילים גם באביב וגם בסתיו, בהתאם לעומס העבודה של הגנן:

1. באביב, זה נעשה לאחר שהשלג נמס - האדמה צריכה להיות חמה, אך עדיין מלאה בלחות.
2. בסתיו - בעשרת הימים השלישיים של אוגוסט או תחילת ספטמבר. בדרך זו, לשתילים יהיה זמן להכות שורשים לפני הכפור.

נצרים צעירים - שפם - מושתלים בסוף יולי ואוגוסט.

בחירת אתר והכנת ערוגות לתותים

בבחירת אתר לשתילת תותים מסוג Malling Pandora, יש לקחת בחשבון את הגורמים הבאים:

• צמחים ירגישו בנוח בחלל מואר היטב וללא משבצות;
• מומלץ לסדר אותו על גבעה כך שמי התהום לא יתקרבו יותר ממטר לשורשי השיחים.

האדמה נחפרת מראש, בסתיו, ומועשרת בחומר אורגני. האדמה האופטימלית לגידול תותים מכל זן היא קלה, עם כמות קטנה של חרסית וחול, ורמת חומציות ניטרלית.

הכנת שתילים

גורמים חשובים המשפיעים על גידול השתילים ועל נפח היבול העתידי:

• מערכת שורשים בריאה;
• הגזע, החלק התחתון של הנצרים והעלים ללא נזק גלוי, כתמים או ריקבון;
• לפי גודל - עדיף לקנות צמחים בגודל בינוני, מכיוון שגבעולי שתילים בני מספר שנים נוטים להיות עבים מדי.

מיד לפני השתילה, שורשי שתילי פנדורה נשמרים כחצי שעה בתמיסה ורודה חלשה של אשלגן פרמנגנט כדי להשמיד את הצומח המזיק עליהם.

שלבי תהליך השתילה

שורות מסומנות במרווחים של 50 ס"מ, כאשר חורים נחפרים כל 30-40 ס"מ, ובתחתית כל אחד מהם תלולית קטנה. שתיל של Malling Pandora מונח בתל, פורש את שורשיו ומכוסה באדמה, תוך שמירה על נקודת הצמיחה מעל הקרקע במקום להיקבר.

האדמה נלחצת קלות ומרטיבה, אך לא בשורש, כדי לא לשטוף את האדמה שמעליה.

טיפול נוסף

זה כולל השקיה סדירה, דישון, הסרת עשבים שוטים וכיסוי, ובמידת הצורך, כיסוי הצמחים לחורף.

מצב השקיה

פנדורה דורשת השקיה סדירה, נדיבה, אך בטפטוף דק. יש להשקות צמחים חדשים שנשתלו אחת לשלושה ימים במזג אוויר חם. לאחר שהשורשים שלהם התבססו, השקיה שבועית מספיקה. במזג אוויר לח, השקיה אינה הכרחית.

איזה דשן מעדיף הזן?

זן תות פנדורה מגיב בצורה הכרת תודה לדשנים אורגניים, אך אדיש לדשנים חנקניים. תערובות אורגניות מיושמות בדרך כלל בתחילת האביב, אך ניתן ליישמן בכל עת של השנה לפני שתילה מחדש. דשנים מינרליים מורכבים המכילים אשלגן, חנקן וזרחן מוסיפים לפנדורה לאחר הקציר.

עישוב והתרופפות

כדי למנוע מתותים מכל זן "לחלוק" חומרים מזינים מועילים מהאדמה עם עשבים שוטים, יש להסיר את העלווה הטפילית במהירות. כדי למנוע נזק לשורשי פנדורה, יש לעשב ולרופף את האדמה באופן קבוע לאחר השקיה או גשם לאורך כל עונת הגידול - מהאביב ועד הסתיו.

חיפוי תותים

להליך זה יש את המטרות הבאות:

• להפחית את קצב אידוי הלחות מהקרקע;
• להפחית את צמיחת העשבים;
• לעזור לשמור על פירות יער בשלים נקיים בכל מזג אוויר.

חומרים טבעיים מסורתיים כוללים קש וכבול מעורבבים עם חול. חומרים סינתטיים מודרניים, כגון ספונבונד ואגרופייבר, יקרים יותר אך נוחים יותר.

טיפול במחלות וטפילים

אם מתגלים סימנים של נזק פטרייתי לצמחי תות, כל הגבעולים, העלים או השיחים הנגועים בפנדורה מוסרים לחלוטין, והמטע מטופל בקוטלי פטריות.

טיפול בצמחים עם כל חומר כימי יכול להתבצע רק לפני היווצרות גבעולי פרחים או לאחר סיום הקציר.

חלק מהגננים מבצעים ריסוס מונע של פנדורה עם תמיסות רפואיות בדילול חזק יותר - אקטליק, אקטרה, אינטה-ויר, בי-58.

מחסה במהלך תקופת החורף

במרכז רוסיה, ובמיוחד באזורים הדרומיים שלה, זן המלינג פנדורה אינו דורש מחסה בחורף. עם זאת, אם השתילה בוצעה באיחור או שתנאי מזג האוויר השפיעו על השיחים הצעירים, ומנעו מהם לפתח כוח מספיק לאחר הנצה עד למועד כניסת הכפור, מומלץ לכסות אותם.

מבין החומרים המודרניים, לוטרסיל (אגרופייב) הוא אופטימלי, אך השימוש בחציר, עלים יבשים בריאים, נסורת וענפי אשוח הוכח גם הוא כיעיל.

שיטות ריבוי תרבות

זן תות פנדורה מופץ בדרך כלל בשתי דרכים:

1. שימוש בנצרים צעירים הוא האפשרות הפשוטה ביותר. כאשר מופיעים נצרים צדדיים, מכסים אותם באדמה לחה, ולאחר שהם משתרשים, חופרים אותם, גוזמים את הנצרים המובילים לצמח האם.
2. דגימות בוגרות של צמח פנדורה מאלינג, בעלות עלווה טובה ובעלות נבטים רבים, מופצות על ידי חלוקה. לאחר הנפת הפרי, נחפר צמח מתאים ומחולק ל-2-3 חלקים, שלכל אחד שורש ארוך ולפחות שלושה עלים. הצמחים נשתלים מחדש מיד.

ריבוי זרעים של תותי פנדורה הוא נדיר ביותר. לא רק משום שהוא גוזל זמן רב ועבודה רבה, אלא גם משום שריבוי זרעים של היברידית פנדורה של מאלינג אינו משמר את מאפייני ההורים של הזן.

קשיים בגידול והמלצות של גננים

הבעיה העיקרית עבור אלו שאין להם זנים אחרים של סוף העונה מלבד פנדורה היא הסטריליות שלהם. לכן, חשוב לשקול מראש אילו זנים ישמשו כתורמים.

אם תותים נגועים עקב הפרות של שיטות חקלאיות או תנאי מזג אוויר קשים ממושכים, יש לנקוט מיד באמצעים להצלתם:

• במקרה של עובש אפור, יש להשמיד פירות מקולקלים, וכאמצעי מניעה, לרסס את הצמחים בתמיסה של נחושת גופרתית לאחר תחילת הפריחה;
• במקרה של כתמי עלים על פנדורה, השתמשו בקוטלי פטריות כגון ביילטון, טופז או דומים.

לעיתים רחוקות, אך לעיתים, טעמם של תותי פנדורה חלש מאוד. הדבר מיוחס בדרך כלל לתנאי הקרקע באזור ולשיטות גידול לא נכונות.

ביקורות על המגוון

סרגיי איבנוביץ', פרם:

"פנדורה היא אחת מתותי השדה הטעימים ביותר באוסף הגינה שלי. היא מייצרת הרבה צמחים עזים, אז התחלנו שתילה חדשה למכירה. כשהזנים הרגילים גוועים, פנדורה המאוחרת היא בדיוק הדבר."

מריה, אוריול:

"אני מגדל את זן תות פנדורה כבר כמה שנים. אין לי בעיות עם האבקה, אבל אם האדמה מתייבשת, העלים של שיחים בני 2-3 שנים הופכים מנומרים. אנחנו לא מכסים אותם לחורף, אבל אנחנו כמעט ולא חווים כפור של -20 מעלות צלזיוס. כמוצא אחרון, אנחנו גורפים את השלג היטב על הערוגות."