תיאור ומאפיינים של זן תות אלבה, כללי גידול

זן התותים האיטלקי אלבה צבר פופולריות בזכות טעמו המעולה, מראהו האטרקטיבי ותנובתו הגבוהה. חשוב לגננים מתחילים להכיר את כל הכללים לגידול וטיפול בפרי יער זה. בואו נחקור את כל הניואנסים והתכונות שיעזרו לכם לגדל פירות בעלי התכונות הטובות ביותר האופייניות לזן זה.

ההיסטוריה של גידול תות שדה אלבה

אלבה הוא זן תות שדה שפותח על ידי חברת הטיפוח האיטלקית New Fruit בשנת 2003. זן אלביון הידוע שימש כבסיס. תותי אלבה, בעלי הבשלה מוקדמת ותפוקה גבוהה, כלולים ברישומי המדינה של צמחים שאושרו לגידול ברוסיה, בלארוס ואוקראינה.

יתרונות המגוון

בין היתרונות העיקריים של תות שדה אלבה:

• הבשלה מוקדמת של פירות יער;
• גידול הן בתוך הבית והן בחוץ בשל עמידות טובה לכפור;
• חסינות חזקה למחלות ומזיקים בגינה (למעט כנימות וכנימות);
• יומרות במהלך תהליך הגידול וההתבגרות, הסתגלות טובה ללחות גבוהה ובצורת;
• הגודל הגדול והמרקם הצפוף והמוצק של פירות היער מאפשרים לצרוך אותם במגוון דרכים - טריים, כמו גם להכנת ריבה, שימורים, קומפוטים ושימורים אחרים;
• פרודוקטיביות גבוהה ותשואה של שיחי תותים.

זה לא זן רמונטנטי, ולכן הפרי מתרחש פעם אחת במהלך העונה ונמשך כשלושה שבועות.

מאפיינים ותיאור

לפני רכישת שתילים, כדאי להכיר את מאפייני הזן.

שִׂיחַ

צמח תות השדה אלבה מזוהה בקלות בזכות מבנהו החזק והאיתן. מערכת השורשים שלו מפותחת היטב. הוא קומפקטי בגודלו, ומגיע לגובה ממוצע של 30-35 סנטימטרים. העלווה צפופה למדי, עם צבע ירוק עז וייחודי. העלים מעוגלים וגדולים, עם ורידים בהירים ועמוקים הנראים על פני השטח שלהם.

פריחה ופירות

לתות אלבה גבעולי פרחים גדולים, לבנים כשלג. עלי הכותרת יוצרים גביע גדול עם מרכז צהוב בוהק ייחודי. הפרחים בערך בגובה העלים, אך צונחים מעט ככל שהפרי מתפתח.

תותי אלבה גדולים, במשקל שבין 30 ל-50 גרם. הם בצורת חרוט ואדומים בוהקים. בפנים, הבשר האדום צפוף למדי ומוצק. הטעם נע בין חמצמץ למתוק, בהתאם לתנאי מזג האוויר ולשיטות החקלאות.

איסוף ושימוש בפירות יער

ניתן לקטוף את פירות היער של זן זה, שמבשיל מוקדם, כבר במחצית הראשונה של מאי, ובאזורים מסוימים, אפילו במחצית השנייה של אפריל.

מגוון זה הוא רב-תכליתי וניתן להשתמש בו במגוון דרכים.

תותי אלבה מוקפאים לרוב ומשמשים להכנת ריבות, קומפוטים, ריבות, פסטיליות, מילויים לעוגות, לחמניות, כופתאות, וכמרכיב בסלט פירות עשיר בוויטמינים.

תכונות נחיתה

לפני שתילת שיחי תות, כדאי להכיר את הדרישות הבסיסיות.

אזור גידול ותנאי אקלים

תות השדה אלבה מעובד במדינות אירופאיות רבות. זן זה מומלץ רשמית לגידול באזור צפון הקווקז של הפדרציה הרוסית, אזורי ויטבסק, ברסט וגומל בבלארוס, ובכל רחבי אוקראינה. אלבה משגשגת באקלים יבשתי וממוזג. היא מותאמת לקרקעות של יערות מעורבים, ערבות וערבות יער.

קודמיו ושכניו של תותים

מומלץ לשתול תותי אלבה לאחר הגידולים הבאים:

• גֶזֶר;
• סֶלֶק;
• בצלים;
• שׁוּם;
• שָׁמִיר.

חשוב לקחת בחשבון שקודמיו הלא טובים עבורו הם תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים ונציגים אחרים של משפחת הסולניים, כמו גם פטל, כרוב, מלפפונים, חמניות ותירס.

ניתן לשתול את הדברים הבאים ליד שיחי התותים:

• צְנוֹן;
• צְנוֹן;
• סלק;
• תֶרֶד;
• חוּמעָה;
• יַסמִין;
• אדמוניות;
• צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל;
• שָׁרָך.

דרישות הקרקע

אדמת אלבה צריכה להיות קלה ומאווררת היטב. אדמת חרס חולית או חרסית עם תכולת אדמה שחורה משמעותית היא הטובה ביותר. קרקעות עשירות בגיר, חומציות ומלוחות אינן מתאימות.

הכנת האתר והשתילים

יש להכין את החלקה שבועיים לפני השתילה המתוכננת. ראשית, יש לחפור היטב את האדמה ולהסיר שורשי עשבים שוטים. יש לטפל בכל מטר מרובע של החלקה בתערובת של 10 ליטר קומפוסט ו-50 גרם דשן מורכב.

יש ליישר את פני הקרקע לשתילת תותי אלבה ככל האפשר, כך שהשיחים לא יסבלו מחוסר לחות בתקופות בצורת.

שתילים נלקחים מצמחי תות אם בני שנה. לפני השתילה, יש לבדוק אותם לאיתור סימני מחלה או נזקי מזיקים.

תוכנית שתילה וטכנולוגיה

בעת שתילת תותים מסוג אלבה, עליכם לבצע את הפעולות הבאות:

1. חפרו מספר חורים בעומק של 20 סנטימטרים, עם מרחק של 30 סנטימטרים ביניהם.
2. הכינו תערובת מזינה של אדמה, אפר עץ וקומפוסט עם תוספת של קורט של דשן מינרלי מורכב.
3. יוצקים את התערובת הזו לתחתית בור השתילה כדי ליצור תלולית.
4. להרטיב קלות את האדמה במים פושרים.
5. יישרו את קני השורש של השתיל והניחו אותם בחור ברמה כזו שהלב יהיה מעט מעל קו הקרקע.
6. מלאו את החור באדמה, דחסו אותו כך שלא יהיו חללים ריקים, ולאחר מכן השקו אותו.

טיפול נוסף בגידולי פירות יער

בעזרת טכנולוגיה חקלאית נכונה, יבולי היבולים גדלים.

רִוּוּי

יש להשקות את צמחי תות השדה אלבה כל שלושה ימים - מוקדם בבוקר, לפני זריחת השמש. בתקופות יבשות, יש צורך להשקות מדי יום.

ניתן להתקין מערכת השקיה בטפטוף בין השורות. זה יפשט משמעותית את תהליך לחות הקרקע עבור הצמח.

הַפרָיָה

לְדַשֵׁן תותי אלבה עם דשנים מינרליים הכרחי בתחילת, אמצע וסוף עונת הגידול.

חיפוי

כדי לשמור על רמת לחות חיובית ולהגן מפני מזיקים, תותים זקוקים לכיסוי.

מומלץ לשימוש:

• נסורת עץ;
• מחטי אורן ואשוח;
• קַשׁ;
• לגש יבש.

מתכוננים לחורף

לפני החורף, עליכם ליצור מחסה לפירות יער מענפי אשוח או עצי שיחים.

מחלות ומזיקים: הגנה ומניעה

זן תות השדה אלבה עמיד לרוב המחלות, אך במקרים מסוימים עלול להיפגע מחדקוניות, נמטודות וכנימות. כאמצעי מניעה, יש לטפל בשתילים לפני השתילה על ידי השרייתם במים חמים בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס למשך חמש דקות. יש לחזור על תהליך זה לאחר 30-40 דקות. במהלך הפריחה מומלץ לרסס את השיחים בסוויץ' או הורוס להגנה מפני ריקבון לבן ואנתרקנוז.

שיטות גידול הזן

תותים מופצים בכמה דרכים.

עם אנטנות

שיטה זו פשוטה אך אינה יעילה, שכן זן תות השדה אלבה מייצר מעט קנוקנות. כדי להתרבות, יש לבחור שושנות בנות מפותחות היטב ולהשרש אותן באדמה פורייה, לחה ורופפת.

על ידי חלוקת השיח

חלוקת צמח האם היא שיטת ריבוי יעילה. לשם כך, יש לחפור אותו בזהירות מהאדמה ולחתוך אותו למספר חלקים, שכל אחד מהם מכיל שורש וחלק מהלב.

שיטת הזרעים

יש לייבש מראש את גרעיני התות ולהשרות אותם במים במשך חמישה ימים. יש להחליף את המים פעמיים ביום. לאחר מכן, יש לפזר אותם באופן שווה על תבנית אפייה, להגדיר את טמפרטורת התנור ל-35 מעלות צלזיוס ולאפות במשך שבע שעות.

מלאו מיכל בתערובת של חלקים שווים של אדמה, קומפוסט, כבול וחול נהר. זרעו את הזרעים לעומק של 5 מ"מ, השקו וכסו בניילון נצמד. הרטיבו את האדמה כשהיא מתייבשת.

ביקורות גננים על הזן

אנג'ליקה: "אני אוהבת זני תותים מוקדמים, אז אני נהנית לגדל אלבה בדאצ'ה שלי. בהתאם למזג האוויר, הפירות לפעמים חמצמצים, לפעמים מתוקים. אני תמיד משתמשת בפירות היער המוצקים והחמצמצים לריבה."

ארקדי: "גיליתי את זן אלבה בשנה שעברה. זוהי אחת האפשרויות הטובות ביותר לגידול מסחרי. הפירות גדולים, יפים ותוססים. גם הטעם מצוין!"