תיאור ומאפיינים של זן תות שדה אסיה, טכנולוגיית שתילה וטיפול

הודות לעבודתם הבלתי נלאית של מגדלים, פירות היער הראשונים של תותים חיצוניים מופיעים כבר באמצע מאי. כל גנן שואף לגדל יבול טעים ובריא בגינתו. עם זאת, הקושי העיקרי טמון בדרך כלל בבחירת הזן הנכון. חלקם דורשים יבולים גבוהים, אחרים מעדיפים עמידות לקור ולמחלות, ואחרים פשוט רוצים לגדל פירות יער מתוקים וגדולים. בעת פיתוח זן התותים ההיברידי אסיה, המפתחים לקחו בחשבון את המאפיינים החשובים ביותר של יבול הפרי.

היסטוריה של הזן האסייתי

תות שדה גן אסיה, זן היברידי של יבול פירות, שגודל בעיר צ'זנה האיטלקית בתחילת שנות ה-2000.

הזן החדש פותח לגידול תעשייתי, אך מגודל בהצלחה רבה גם בגינות פרטיות.

בבלארוס ובאוקראינה, יבול הפרי החדש נכלל ברישומי המדינה. ברוסיה, תות שדה אסייתי לא עבר בדיקות זן, אך הוא גדל באזורים רבים במדינה.

תיאור ומאפיינים של תותים

תות שדה הגינה האסייתי מותאם לגידול באקלים יבשתי, ממוזג ואפילו צפוני. גידול פרי זה הוכח כמוצלח במיוחד בתנאי חממה ובבתי אבות.

חשוב! גידול זן תות שדה אסיה בחוץ דורש טיפול בזמן והקפדה על שיטות חקלאיות נאותות.

שיח ונצרות

שיחי פירות היער גבוהים וזקופים, עם להבי עלים חלקים ומתפשטים בגוונים ירוקים עזים. העלים בגודל בינוני מנצנצים בברק מבריק בשמש. במהלך עונת הגידול, נוצרים על השיחים נבטים צעירים וקנוקנות. שלא כמו זני פירות אחרים, הנבטים של אסיה מעטים וקצרים, מה שמקל על גידולם וריבוים בחלקות קטנות.

פריחה ופירות

באסיה, התפרחות אינן ארוכות, ממוקמות בגובה כיסוי העלים, ופורחות בפרחים לבנים קטנים.

תות שדה הגינה האסייתי הוא זן שמבשיל מוקדם. פירות היער הראשונים מבשילים בתחילת יוני, ואף מוקדם יותר באזורים הדרומיים.

תהליך הבשלת הפרי נמשך בין 3 ל-4 שבועות.

לזן יבול גבוה. בתנאי אקלים נוחים, שיח בודד יכול להניב עד 1.2 ק"ג של פירות יער בשלים.

בקנה מידה תעשייתי, נקצרים 24 עד 32 טון של תוצרת לדונם.

חשוב! כדי להשיג יבול פירות יער איכותי בחממות, יש לשתול זן גינה נוסף עם תקופת פריחה דומה ליד תות שדה אסייתי.

תכונות הטעם של פירות יער

פירות יער בשלים מקבלים צבע אדום בוהק עם ברק מבריק. הבשר מוצק, עסיסי וצבעו בהיר יותר, עם ארומה של תות וטעם מתוק-חמצמץ. מומחים מדרגים את טעמם של פירות היער ב-4.6 בסולם של 5 נקודות.

תות שדה הגינה האסייתי מוכר כזן רב-תכליתי. פירות בשלים מומלצים לצריכה טרייה ומעובדת.

תותים משמשים להכנת מיצים, צוף, קומפוטים, ריבות ושימורים. פירות היער מיובשים, מוקפאים, משמשים בקינוחים ומאפים, ומוסיפים למוצרי חלב.

תותים בגינה מכילים כמות עצומה של חומרים מזינים וויטמינים הנחוצים לתפקוד תקין של גוף האדם.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ולמחלות

לזן הפרי ההיברידי "אסיה" יש חסינות מוגברת לכתמי עלים ולנבילת ורטיקיליום. עם זאת, הצמח עמיד חלש לטחב אבקתי ולכלורוזיס.

הצמח סובל חורפים מתונים היטב. הצמחים אינם קופאים אפילו בכפור ממושך עד 15- מעלות צלזיוס, אלא רק אם הערוגות מכוסות בשכבת שלג עבה. אחרת, מערכת השורשים של הצמח קופאת לחלוטין.

בתקופות יובש, גידולי גינה דורשים השקיה נוספת.

יתרונות הגידול

כדי לגדל תותים בריאים ולקבל יבול איכותי של פירות יער, עליכם להכיר את כל החסרונות והיתרונות האפשריים של הזן.

יתרונות:

1. פרודוקטיביות של הזן.
2. איכויות טעם ושימוש אוניברסלי בפירות.
3. קל לטיפול.
4. אפשרות לגידול באזורים עם חורפים קרים.
5. חסינות טבעית לזיהומים פטרייתיים וויראליים מסוימים.
6. פירות היער מבשילים בתחילת הקיץ.

תותי שדה גינה מזן אסיה, כשהם בשלים מבחינה טכנית, הם בעלי חיי מדף ארוכים ועומדים היטב בהובלה למרחקים ארוכים.

חסרונות הזן:

1. תות שדה אסייתי תובעני בכל הנוגע להרכב האדמה.
2. באזורים עם טמפרטורות חורף נמוכות, גידולי פירות דורשים בידוד נוסף.
3. אם יש חוסר לחות ואור, פירות היער מאבדים את טעמם והיבול יורד.

גודלם הגדול של שיחי עצי הפרי דורש הרבה מקום לשתילה בחלקות גן או בגינות.

נְחִיתָה

הצמיחה והיבול של יבול הפרי תלויים בתזמון הנכון של שתילת תותים ובמיקום הנבחר.

זמן אופטימלי לשתילת שתילים

עיתוי שתילת פירות יער בגינה באדמה פתוחה תלוי ישירות בתנאי האקלים של אזור הגידול.

בקווי הרוחב הדרומיים והממוזגים עם חורפים מתונים, שותלים תותים בסוף אוגוסט או ספטמבר. זה ייתן לצמחים מספיק זמן להתבסס ולהשתרש לפני הכפור הראשון.

באזורים עם אקלים קשה, שתילת גידולי פרי באדמה פתוחה מתבצעת באביב, ברגע שטמפרטורות היום מתבססות היטב ברמה של לפחות +15 מעלות.

על ידי שתילת שיחי פירות יער באביב, מתקבל היבול הראשון בשנה שלאחר מכן, מה שמאפשר לצמחים להתפתח ולהשתרש בשנה הראשונה לצמיחה.

לאחר השתילה בסתיו, הפירות נקצרים ביוני.

בחירת מיקום והכנת מיטות

בחירת חלקת אדמה נכונה היא המפתח להשגת יבול איכותי של פירות יער טעימים ובריאים.

1. תותים אינם נשתלים באזורים עם מפלס מי תהום קרוב. במקרים אלה, נוצרות תלוליות נוספות בערוגות.
2. זן תות השדה האסייתי גדל על שטחי אדמה שטוחים ומוארים היטב.
3. המיטות מוגנות מפני משבי רוח חזקים וטיוטות.
4. יבול הגינה גדל היטב רק באדמה פורייה, רופפת ולחה.
5. האדמה לשתילת שתילים מוכנה 3-4 שבועות לפני העבודה הצפויה.
6. חומוס וחול מוסיפים לאדמה כבדה וחרסיתית, אדמה חולית מעורבבת עם כבול, ואדמה עם חומציות גבוהה מוסיפה סיד.
7. השטח נחפר בזהירות, מנקה מעשבים שוטים, ומוסיפים דשנים אורגניים ומינרליים לאדמה.

טיפ! 8-10 ימים לפני שתילת שתילי תותים, יש לטפל באדמה בדשנים מקצועיים המכילים נחושת.

מה לשתול בקרבת מקום

שכנים וקודמיו חשובים לתותי גינה.

אין לשתול חמניות, כל זני עגבניות וגידולי צללית ליד שיחי פירות יער. פטריות, וירוסים ומזיקים התוקפים גידולים אלה משפיעים לרעה גם הם על תותים.

ירקות, סלק, חסה, גזר, בצל ושום הם בני לוויה מצוינים לצמחי תות. שתילת פרחי קלנדולה ליד תותים מומלצת גם למניעת מזיקים. רוב המזיקים אינם סובלניים לשום ולקלנדולה, כך שצמחי תות ייהנו מהגנה נוספת.

תהליך טכנולוגי של שתילת שיחים

בעת שתילת שתילים, יש לקחת בחשבון את גודלם הגדול של שיחי פירות יער.

1. לפני השתילה, שורשי השתילים מטופלים בתכשירים אנטיבקטריאליים ובממריץ צמיחה.
2. באזור המוכן, חפרו חורים בעומק של 15 עד 20 ס"מ.
3. המרחק בין החורים נותר לפחות 40 ס"מ, בין השורות 60 עד 70 ס"מ.
4. תלולית של אדמה פורייה נשפכת לתחתית הבור.
5. השתיל מונח על גבי התל, השורשים מיושרים בזהירות ומכוסים באדמה.
6. האדמה דחוסה קלות ומושקה היטב.

אם השתילה מתבצעת בסתיו, ערוגות השתילים מכוסות בעלים יבשים או נסורת.

פרטים ספציפיים על טיפול בגידולים

איכות וכמות היבול תלויות בטיפול נכון ובזמן של יבול הגינה.

איך להשקות

לפני הפריחה, שיחי פירות יער מושקים היטב, תוך ניקוי אבק מהעלים הירוקים באמצעות תרסיס עדין על מזלף. לאחר הפריחה, יש להשקות את השורשים במים חמימים ושקועים. כל צמח דורש 3 עד 5 ליטר מים.

בתקופות ממושכות של מזג אוויר יבש וטמפרטורות גבוהות, יש להשקות אחת ל-2-3 ימים. בדרך כלל, תותי שדה מושקים אחת ל-6-8 ימים.

הדברת עשבים שוטים

עשבים שוטים מהווים איום ממשי על תותים. הם לא רק מצלים על פירות היער המבשילים מאור השמש, אלא גם מפיצים פטריות ווירוסים.

חשוב! עישוב ערוגות פירות יער חיוני לגידול צמחים בריאים ולהפקת יבול פירות יער איכותי.

התרופפות ופיתוח האדמה

ריפוי האדמה מסייע באספקת חמצן וחומרים מזינים לשורשי הצמח. הליך זה מבוצע לאחר השקיה, כאשר האדמה רוויה בלחות ובתרכובות מועילות.

עיבוי שיחים מסייע בחיזוק והאצת השתרשות. תהליך זה מתבצע בתחילת האביב ולפני תרדמת החורף.

הַפרָיָה

תות שדה הגינה האסייתי צבר פופולריות בזכות היבול הגבוה שלו. משמעות הדבר היא שהגידול הפורי דורש דשנים ותוספי תזונה נוספים.

1. בתחילת עונת הגידול, השיחים מדושים בתמיסה של זבל פרות או זבל עופות. דשן זה מוסיף חנקן לקרקע, החיוני לצמיחה והתפתחות של תותים.
2. לפני הפריחה ואחרי הקציר, הצמחים מוזנים בקומפלקס מינרלים.
3. בסתיו, האדמה בערוגות מעורבבת עם חומוס ודשנים מינרליים.

כשמדשנים ומזינים שיחי פירות יער, חשוב למצוא איזון. הזנה יתרה, כמו גם הזנה לא מספקת, עלולות לגרום לזיהומים פטרייתיים ולמוות הצמח.

מחלות ומזיקים

בתחילת האביב, תותים מטופלים באופן מונע מפני מזיקים ומחלות.

המזיקים הנפוצים ביותר התוקפים גידולי פירות יער הם נמטודות, חדקוניות, קרדית עכביש וכנימות. לפני הפריחה, גידול הגינה מרוסס בקוטלי חרקים.

כדי למנוע נזק מזיהומים פטרייתיים ווירוסים, צמחים מטופלים בתמיסות המבוססות על קוטלי פטריות המכילים נחושת.

טיפול בזמן ונכון בגידולי גינה מפחית את הסיכון למחלות ולנזקי מזיקים לצמחים.

חורף תותים

בסתיו, ערוגות פירות יער מכוסות בשכבה עבה של חומוס או קומפוסט. שכבה של קש יבש או עלים מונחת על גבי החיפוי, ולאחר מכן מכוסה בענפי אשוח.

ברגע שיורד השלג הראשון, נוצרות ערוגות שלג גדולות בערוגות הגינה.

באזורים עם טמפרטורות נמוכות, מומלץ לכסות את הערוגות בסיב מיוחד.

שיטות רבייה

גננים, חקלאים ומגדלי ירקות שואפים תמיד להגדיל את יבולי פירות היער בחלקות שלהם. ניתן להשיג זאת הן באמצעות ריבוי וגטטיבי והן באמצעות זרעים.

עם אנטנות

הדרך הקלה ביותר להפיץ תותים באסיה היא באמצעות נבטים, או קנוקנות.

1. כל שיח בוגר מייצר נצרים צדדיים עם שושנות עלים גדולות בקצוות.
2. מתוך שיח האם, נבחרים 1-2 מהנצרים החזקים ביותר, השאר נחתכים.
3. הקנוקנות מקובעות באדמה, ולאחר 25-30 יום מופיעים שורשים קטנים מתחת לשושנות (ילדים חורגים).
4. ברגע שהבנים החורגים משתלבים באדמה, הם נחפרים ומושתלים בערוגות נפרדות.

טיפול נוסף בשתילים זהה לזה של צמחים בוגרים.

זרעים

ריבוי תותים באמצעות זרעים ידרוש זמן ומאמץ רב.

1. בסתיו, זרעי תותים מונחים בבד לח היטב או במיכל עם אדמה ומונחים במגירת אחסון ירקות במקרר.
2. במשך חודשיים, הזרעים מורטבים במקרר.
3. לאחר שחלפה התקופה, הזרעים נזרעים במיכלים עם אדמה פורייה.
4. העציצים עם השתילות מכוסים בניילון ומוצבים במקום חמים וחשוך.
5. ברגע שמופיעים הנבטים הראשונים, מיכלים עם שתילים מועברים לחדר בהיר וחם.
6. באביב, שתילים שגדלו נשתלים באדמה פתוחה.

אם נשתלו זרעים רבים בעציץ אחד, הנבטים המתפתחים נשתלים מחדש.

חלוקת השיח

חלוקת שיח תות שדה לא רק מרבה תותים אלא גם מחדשת את יבול הגינה. לחלוקה, בחרו שיח פירות יער בוגר ועוצמתי. נחפרים את צמח האם, מנקים את קני השורש מאדמה, ומחלקים את הצמחים לשיחים בגודל שווה. לכל שיח צריכים להיות שורשים וכמה עלים ירוקים. לאחר מכן, שותלים את הצמחים הצעירים בערוגה נפרדת.

ביקורות על המגוון

קארינה, בת 52, וולגוגרד.

חבר המליץ ​​לי לשתול את זן תות השדה אסייתי בדאצ'ה שלי. אני מגדל כמה זנים של פרי היער הזה, ואני מאוד אוהב את כולם, אז הייתי סקפטי. אבל אחרי הקציר הראשון, הרגשות שלי לגבי הזן החדש השתנו באופן דרמטי. השיחים חזקים, פירות היער הבשילו גדולים ומתוקים, והכי חשוב, הצלחתי לטעום את הפירות הראשונים עד סוף מאי. זן זה דורש טיפול מינימלי, רק השקיה בזמן. הקנוקנות קצרות, אבל השושנות משתרשות מיד ובסתיו הן גדלות לשיחים גדולים.

סרגיי ניקולאביץ', בן 39. קלינינגרד.

אני שותל תותים אסייתיים בדאצ'ה שלי כבר כמה שנים. כל המשפחה שלי כל כך אוהבת את הזן הזה שהחלטנו לזנוח זנים אחרים לטובת תותים אסייתיים. אשתי מכינה מהם קומפוטים וריבות מדהימים, ואנחנו אוכלים את הפירות הקפואים כל החורף, עם סוכר או קפיר.

ויטלי פטרוביץ' בן 51. ריאזאן.

אני מכיר את זן תות השדה האסייתי כבר הרבה זמן, אבל שתלתי אותו רק בשנה שעברה. השיחים שרדו היטב את החורף, יצאו במהירות מתרדמת והתחילו לגדול. אשתי ואני מחכים לקיץ כדי לנסות את הקציר הראשון של מה שנאמר לי שהוא פרי פרימיום.