תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה אירביטסקי, שתילה וטיפול

באביב, רוב הגננים, מגדלי הירקות והחקלאים מתמודדים עם השאלה הדחופה של בחירת זן תפוחי האדמה המתאים לשתילה בחלקותיהם. אחרי הכל, היבול צריך להיות בעל תפוקה גבוהה, טעם מעולה, חיי מדף ארוכים ודורש תחזוקה מינימלית.

תפוח האדמה אירביטסקי נופל לקטגוריה זו, על פי תיאורים, ביקורות ותמונות. ערכו של זן חדש זה טמון בטעמו המעולה, ביבולו הגבוה ובעבודה המינימלית הנדרשת לגידול ולטיפול. יתר על כן, תפוח האדמה אירביטסקי אינו תובעני לחלוטין לתנאי האקלים.

מקור תפוח האדמה של אירביט

זן תפוחי האדמה אירביטסקי הוא פיתוח חדש יחסית. הוא נרשם במרשם המדינה בשנת 2009. מדענים ומגדלים מאורל עבדו על פיתוח גידול פירות וירקות חדש זה, בשאיפה לשלב את המאפיינים הטובים ביותר של הירק לזן אחד.

זן חדש זה פותח ונוצר לגידול באזורי סיביר ואורל, ולכן הוא עמיד לתנאי האקלים של האזור וקל לטיפול.

בשל תכונותיו הייחודיות, זן אירביטסקי צבר פופולריות במהירות וכיום הוא גדל במדינות רבות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

תפוח האדמה אירביטסקי הוא גאוותם של מגדלי אורל ולכן נחשב למגוון עילית של גידולי פירות וירקות.

יתרונות המגוון:

1. הצמח עמיד בפני תנאי אקלים.
2. הזן מאופיין בפריון שלו וגדל למטרות תעשייתיות.
3. טעם טוב.
4. משך אחסון גידולי שורש.
5. חסינות טבעית למחלות ויראליות או פטרייתיות.
6. זן תפוחי האדמה אירביטסקי נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והבישול.
7. הזן אינו תובעני לאדמה ולטיפול.
8. חומר הזרעים אינו מתנוון.
9. ירקות שורש חזקים וגדולים יכולים לעמוד בהובלה ארוכה.

חשוב! לא זוהו פגמים חמורים בזן תפוחי אדמה זה. עם זאת, בטיפול לא נכון או בתנאי אקלים לא מתאימים, יבול היבול יורד.

תיאור התרבות

גידול ירק זה מאופיין בצמיחה מהירה והבשלה. גידול השורש נקצר 2-2.5 חודשים לאחר השתילה באדמה פתוחה.

גודל ומראה השיח

שיחים בגובה בינוני, זקופים עם ענפים מתפשטים. העלים קטנים, משוננים בקצוות, וגוונים ירוקים. במהלך עונת הגידול מופיעות על השיחים תפרחות גדולות, הנפתחות לפרחים סגולים ואדמדמים.

פרודוקטיביות ומאפיינים של גידולי שורש

תפוחי אדמה אירביט נבדלים בשורשים גדולים, סגלגלים או עגולים במשקל של עד 200 גרם וקליפה ורודה. הבשר בהיר עם גוון צהוב, עם תכולת עמילן של 13 עד 17%.

כאשר הם מבושלים, השורשים שומרים על צורתם וצבעם. זן זה מומלץ כזן לשימוש כללי ומשמש לעתים קרובות לייצור תעשייתי של צ'יפס, תרכיזי תפוחי אדמה מיובשים ותפוחי אדמה קפואים.

בבישול, זן זה משמש לכל מיני מאכלים. לגידול יבול גבוה. צמחים הגדלים באופן מסחרי מניבים 25 עד 40 טון של ירקות שורש לדונם. גננים מדווחים ששתיל תפוח אדמה בודד מניב 2 עד 3 ק"ג של ירקות גדולים.

שתילת תפוחי אדמה בגינה

כדי להשיג יבול ירקות גדול, התנאים העיקריים הם חומר שתילה איכותי ועיתוי נכון של השתילה שלו באדמה פתוחה.

בחירת אתר

זן תפוחי האדמה אירביטסקי משגשג באזורים מוארים היטב וללא רוחות. הוא עדין לאדמה, אך לא מומלץ לשתול אותו אחרי עגבניות או חמניות. קודמים טובים כוללים מלפפונים, קטניות, כל ירקות ירוקים, סלק או פלפלים.

הכנת הקרקע לשתילה מתחילה בסתיו. האדמה נחפרת לעומק של 30-40 ס"מ, מעורבבת עם חומוס ומרופפת.

לפני שתילת האביב, הערוגות נחפרות שוב ומוסיפים דשנים אורגניים או מינרליים. סיד מוסיף לקרקעות בעלות חומציות גבוהה.

חשוב! מומלץ להחליף את אתר שתילת תפוחי האדמה כל 3-4 שנים.

הכנת חומר שתילה

חומר שתילה נבחר מהקציר הקודם או נרכש בחנויות מתמחות. עשרים וחמישה עד עשרים וחמישה ימים לפני השתילה, מנביטים את ירקות השורש. לשם כך, נבחרים פקעות בגודל בינוני, ללא נזק גלוי, סימני ריקבון והתפתחות פטרייתית.

ירקות השורש מונחים במקום מואר וחמים ומשאירים אותם עד להופעת הנבטים הראשונים. לפני השתילה בחוץ, השורשים מטופלים בחומרי חיטוי מיוחדים. אמצעי מניעה זה מסייע במניעת התפתחות מחלות במהלך תקופת הגדילה וההבשלה של הצמח.

תוכנית נחיתה ותזמון

באדמה המוכנה, חפרו חורים במרחק של 30-35 ס"מ זה מזה או השתמשו במקדחה. המרחק בין הערוגות הוא 60 עד 70 ס"מ. הניחו את הפקעות המוכנות בכל גומה ושתלו אותן לעומק של לא יותר מ-10 ס"מ. פקעות קטנות יותר שותלים בעומק של 5-8 ס"מ. ניתן לחתוך פקעות גדולות יותר למספר חתיכות, כל עוד כל חתיכה מכילה בצל שנבט.

חשוב! אם פקעות שלא נבטו נטעו באדמה פתוחה, עונת הגידול ותקופת ההבשלה של הקציר יתעכבו ב-2-3 שבועות.

זמני שתילת תפוחי אדמה תלויים ישירות באקלים האזור. היבול מבשיל בין 60 ל-85 ימים. לכן, בקווי הרוחב הדרומיים, הירק נשתל כבר באפריל, בעוד שבקווי הרוחב הצפוניים, האדמה מתחממת ל-8-10 מעלות צלזיוס. באזורים המרכזיים, השתילה מתחילה בתחילת מאי.

איך לטפל בצמח

על ידי ביצוע שיטות חקלאיות סטנדרטיות לגידול וטיפול בזן תפוחי האדמה אירביטסקי, תקבלו יבול שורש איכותי ושופע.

תדירות השקיה

זן ירק זה סובל היטב בצורת ומזג אוויר חם ממושך. עם זאת, במהלך תקופת התפרחת והפריחה, הצמח דורש לחות נוספת של הקרקע.

היבול מושקה תחילה לאחר צמיחת השתילים הצעירים. לוחות הזמנים של השקיה לאחר מכן מחושבים על סמך האקלים האזורי וקצב הגידול של תפוח האדמה.

איך ומתי להאכיל תפוחי אדמה

כל תפוחי האדמה מעריכים הזנה ודשן נוספים, וזן אירביטסקי אינו יוצא מן הכלל. לצמיחה ופירות מיטביים, הצמח מוזן ומדושן מספר פעמים בעונה.

חשוב! דשנים חנקניים מוגזמים בקרקע מגרים את ההתפתחות הפעילה של החלק הקרקעי של הצמח, דבר המשפיע לרעה על הבשלת גידולי השורש.

בתחילה, שתילים צעירים מוזנים בדשנים המכילים זרחן ואשלגן. לאחר מכן משתמשים בדשנים אורגניים. כאשר תפוחי אדמה מתחילים לפרוח, הוא ניזון מאפר וצואת תרנגולות.

התרופפות וכיסוי האדמה

ריפוי האדמה מתבצע במקביל להשקיה. ריפוי האדמה מסיר עשבים שוטים ומשפר את גישת החמצן למערכת השורשים של הצמח. הריפוי מסייע גם בשמירה על לחות הקרקע הנדרשת.

ניתן להשיג תוצאות דומות על ידי חיפוי הערוגות בעשב יבש או נסורת.

גבעות המיטות

דחיסת ערוגות תפוחי אדמה מקדמת צמיחה, התפתחות והבשלה תקינים. עבודה זו מתבצעת בדרך כלל במקביל להשקיה ודישון. תהליך זה חוזר על עצמו מספר פעמים לאורך תקופת הגידול וההבשלה. דחיסת תפוחי האדמה מתבצעת תחילה כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 20-25 ס"מ. לאחר מכן, דחיסת תפוחי האדמה מתבצעת לפי הצורך.

טיפולים מונעים

זן תפוחי האדמה אירביטסקי עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים. עם זאת, עדיין ישנם מזיקים שתוקפים זן ירק זה. חיפושיות תפוחי אדמה מקולורדו, תולעי תיל וצרצרי חפרפרת נפוצים במיוחד.

אם האזורים הפגועים קטנים, נאספים מכנית את חיפושיות תפוחי האדמה של קולורדו ולאחר מכן מושמדים. עבור נגיעות גדולות יותר, משתמשים בתמיסות מיוחדות או בתרופות עממיות מוכחות. כדי להימנע מבעיות כאלה, פשוט עקבו אחר הוראות הטיפול והשקו ודשנו את הצמחים באופן קבוע.

קציר ואחסון

מוכנות צמח תפוח האדמה לקציר נקבעת על ידי השיחים שלו. ברגע שהצמרת והעלים מתחילים להצהיב ולנבול, הגיע הזמן לקצור את גידולי השורש. מספר ימים לפני הקטיף גוזמים את הצמרת. עדיף לקצור את תפוחי האדמה בעזרת קלשון, שכן הדבר מפחית את הסיכון לפגיעה בפקעות.

ירקות השורש שנחפרו מנוקים מאדמה ומיובשים בשמש במשך מספר שעות. לאחר מכן, היבול מועבר מתחת לסככה ומסתיים בייבושו. לאחר מכן, הם נארזים בשקיות, קופסאות או רשתות ומאוחסנים לטווח ארוך במקום קריר, מאוורר היטב וחשוך. בתנאים הנכונים, תפוחי אדמה אירביטסקי ישמרו בקלות עד האביב.

ביקורות של מגדלי ירקות על יבול אירביטסקי

סרגיי פבלוביץ'. קרסנודר

הזן עמיד למחלות, מניב יבול גדול ודורש טיפול מועט מאוד. בשנה שעברה היה חום ובצורת עזים, ולא הצלחנו להגיע לדאצ'ה. לאחר כמעט חודש של היעדרות בחום, תפוחי האדמה של אירביטסקי היו בסדר, וקצרנו יבול מצוין, כצפוי.

אירינה סרגייבנה. בריאנסק

שמענו הרבה דברים טובים על זן תפוחי האדמה הזה והחלטנו לנסות לשתול כמה בעצמנו. הפקעות גדולות, אחידות, וכמעט אחידות בגודלן. תפוח האדמה אירביטסקי עצמו טעים ואינו מתבשל יתר על המידה, מה שהופך אותו מתאים כמעט לכל מנה.

סבטלנה. מיצ'ורינסק

האדמה בדאצ'ה שלנו דלה מאוד, אז לא גידלו שם תפוחי אדמה. אבל קנינו זן חדש בשם אירביטסקי, ועכשיו יש לנו יבול גדול של תפוחי אדמה בכל שנה.