תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה איליינסקי, שתילה וטיפול

תפוח האדמה איליינסקי הוא זן של אמצע העונה, ולפי תיאורים וביקורות, יש לו טעם מעולה. קל לטפל בו ומשגשג בכל אדמה ואקלים. היבול שלו ממוצע, אך הוא מתקזז על ידי המראה והטעם האטרקטיביים של הפקעת.

תיאור תפוח האדמה איליינסקי

תיאור תפוח האדמה איליינסקי כולל את תולדות מוצאו, מראה השיחים והפקעות, טעמו והיקף יישומו.

היסטוריה של הזן

זן איליינסקי פותח על ידי קבוצת מגדלים רוסים בשנות ה-90. הוא נוסף לפנקס המדינה הרוסי בשנת 1999. מכון א.ג. לורך לגידול תפוחי אדמה הוביל את פיתוח הזן. ניסויי גידול של זן איליינסקי נערכו באזור מוסקבה. הוא מיועד לגידול באזורים ממוזגים.

מראה השיח והיבול השורש

צמחי תפוחי האדמה הם בגובה בינוני, עם עלווה מתפשטת וקצוות משוננים. הגבעולים צפופים וירוקים בהירים. הפריחה מתרחשת במחצית הראשונה של עונת הגידול, ומייצרת פרחים כחולים-סגולים עם מרכז צהוב. עונת הגידול נמשכת 70-90 ימים. זהו זן אמצע העונה.

הפקעות שוקלות בין 90 ל-120 גרם ומכוסות בקליפה חומה-אדומה. הקליפה מכילה עיניים אדומות, בעומק 2-3 מ"מ. הבשר לבן ומתרכך מעט בבישול אך שומר על צורתו. הפקעות עגולות או מוארכות מעט.

תכונות טעם והיקף היישום של תפוחי אדמה

תפוח האדמה מכיל 15-18% עמילן. יש לו טעם מעולה והוא מתאים לתפוחי אדמה פריכים, צ'יפס, סלטים וטיגון. זן איליינסקי גדל באופן מסחרי, מסחרי ובחלקות פרטיות.

אזורים צומחים

תפוח האדמה איליינסקי מתאים לגידול באזורים ממוזגים. הוא משגשג בדרום, אך מניב יבול מאוחר ונמוך בצפון. רובו גדל באזורי הוולגה התיכונה והארץ השחורה המרכזית של המדינה.

רגישות למחלות ומזיקים

לתפוחי אדמה יש חסינות חזקה לדלקת תפוחי אדמה ולסרטן תפוחי אדמה. עם זאת, צמרות השיחים רגישות להתפשטות נמטודות ולדלקת מאוחרת. בנוסף למחלות אלו, השיחים רגישים גם ל:

• לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
• ריזוקטוניה;
• פוסריום;
• אלטרנריה;

חשוב! זיהום מתרחש בתנאי מזג אוויר קשים ולחות גבוהה.

קוטלי פטריות משמשים למאבק בזיהומים; הטיפול מתבצע כאשר מופיעים סימני מחלה. כל החלקים הנגועים של העלווה מוסרים מראש.

מבין המזיקים - חרקים, ההתקפות הנפוצות ביותר הן:

• חיפושית קולורדו;
• תולעת תיל;
• צרצר חפרפרת;
• כנימות שחורות.

כאשר מופיעים חרקים, מרוססים צמחים בקוטלי חרקים. מוצרים בעלי טווח רחב הם הטובים ביותר. הם שומרים על השפעה ארוכת טווח ומונעים חדירת מזיקים נוספים. הריסוס מתבצע 2-3 פעמים בעונה. כל הטיפולים הכימיים מופסקים 20 יום לפני הקציר.

תנאים הכרחיים לצמיחה ולפרי של היבול

כדי שתפוח האדמה איליינסקי יתפתח בהצלחה ויניב פרי, יש לעמוד בתנאים מסוימים:

• לשתילה, בחרו מקום מואר היטב.
• הכנת הקרקע מתחילה בסתיו.
• האדמה בערוגה צריכה להיות קלה, יבשה ורפויה.
• עבור קרקעות חרסית, יש צורך להוסיף תחילה חול ולהשתמש בחומר ניקוז.
• זרעים נרכשים ממוכרים מהימנים; עליהם להיות בריאים, ללא כתמים כהים, סדקים או נזק.
• תפוחי אדמה מעדיפים אדמה עם חומציות בינונית.

נְחִיתָה

שתילת חומר זרעים מתבצעת לאחר הכנת האדמה והזרעים, תוך התבוננות בתאריכי השתילה עבור כל אזור.

מועדים אחרונים

זרעים נזרעים במאי. באזורים ממוזגים, תקופה זו מתרחשת באמצע מאי, בדרום - בתחילת מאי, ובצפון - בסוף מאי. בזמן הזריעה, האדמה צריכה להתחמם ל-10 מעלות צלזיוס בעומק של 10 ס"מ.

הכנת האתר וחומרי השתילה

הכנת הקרקע מתחילה בסתיו. בוחרים אתר מתאים, נחפרים עליו, מסירים עשבים שוטים, שורשים ואבנים. מוסיפים דשנים אורגניים בצורה של:

• אפר עץ;
• זֶבֶל;
• זבל עוף;
• קוֹמפּוֹסט;
• מרתחים של צמחים.

באביב, החפירה חוזרת על עצמה ומוסיפים דשנים מינרליים המכילים חנקן, זרחן, אשלגן, מנגן ויסודות אחרים.

חומר השתילה מוכן שבועיים לפני השתילה. הפקעות מונחות באזור מואר ומאוורר ומונחות בשכבה אחידה. כל יומיים-שלושה הן הופכות ומרוססות במים.

דפוס שתילה ועומק

ערוגות שתילה נוצרות בחלקה. המרחק בין הצמחים צריך להיות 25-30 ס"מ, ובין הערוגות 50 ס"מ. הפקעות נטועים עמוק יותר בהתאם למבנה הקרקע. בקרקעות רופפות, הפקעות נטועים לעומק של 15 ס"מ, בקרקעות חרסית עד 10 ס"מ, ובקרקעות כבדות עד 5 ס"מ. השתילה מתבצעת לפי האלגוריתם הבא:

1. נוצרים חורים במיטות.
2. יוצקים 300 מ"ל מים חמים לכל חור.
3. חומר הזרעים נשמר בתמיסה של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות.
4. הפקעות מונחות בתוך החורים.
5. הם קוברים את זה באדמה.
6. האדמה למעלה מפולסת בעזרת מגרפה.

לְטַפֵּל

כדי למנוע זיהום ולקבל יבול בריא ועשיר, יש צורך לפעול לפי הכללים לטיפול ביבול.

השקיה

השקו את הצמחים שלוש פעמים בעונה. השתמשו ב-3 ליטר מים לכל צמח, ותנו להם לשקוע מראש. ההשקיה הראשונה מתבצעת כאשר הנבטים מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ, השנייה במהלך הפריחה, והשלישית לאחר סיום הפריחה.

זִבּוּל

דישון משולב עם השקיה. מורחים דשנים מינרליים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן. דשן את היבול בהתאם להוראות. דישון תכוף מדי עלול לגרום לעודף מינרלים בקרקע, מה שמוביל למוות הצמח.

חשוב! להשקות קודם, לאחר מכן לפזר דשן.

התרופפות וכיסוי האדמה

יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה וגשם, כאשר השכבות העליונות התייבשו מעט. הליך זה מונע היווצרות קרומי אדמה, החוסמים את הגעת הלחות לשורשים.

חיפוי שיחים מסייע בשמירה על מים ליד מערכת השורשים, משפר את היווצרות הפקעות ומונע זיהום.

משתמשים בשבבי עץ, קש ועשב יבש ללא שורשים. כל ערוגת תפוחי האדמה ממולאת בשכבה אחידה של חיפוי קרקע.

הילינג

גזירה מבטיחה היווצרות פקעות נוספת. הגזירה הראשונה נעשית כאשר הנבטים מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ, הגזירה השנייה נעשית שבועיים לאחר מכן, והגזירה השלישית נעשית שלושה שבועות לאחר מכן. השיחים מכוסים כך ששניים עד שלושה זוגות עלים יישארו למעלה.

עיבוד שיחי תפוחי אדמה

כדי למנוע זיהומים והתקפות חרקים, מומלץ לבצע טיפולים מונעים באמצעות קוטלי חרקים וקוטלי פטריות. יש לרסס בתחילת עונת הגידול, כאשר הנצרים מגיעים ל-20 ס"מ. יש להשלים את כל הטיפולים 20 יום לפני הקציר.

קציר ואחסון

הקציר מתחיל 70 עד 90 יום לאחר השתילה. בשלב זה, החלקים העליונים השחירו והתייבשו, והפקעות ניתנות להפרדה בקלות. חפרו את תפוחי האדמה בעזרת את חפירה. היבול שנקטף מועבר לאזור חשוך ומאוורר. הפקעות מפוזרות בשכבה אחידה על מתלים ושטיחי רצפה. הן נותרות לייבוש במשך שבוע עד שבועיים. השורשים המוכנים נארזים בשקיות בד או בקופסאות נושמות.

יש לאחסן את הקציר במקום קריר וחשוך. תפוחי אדמה איליינסקי שומרים על מראהם עד תחילת העונה הבאה.

חשוב! הפקעות החזקות והגדולות ביותר נותרות כחומר זרעים לשנה הבאה.

ביקורות גננים על זן איליינסקי

יורי, בן 59, חברובסק

איליינסקי גידל תפוחי אדמה בתחילת שנות ה-2000. קניתי חלקת אדמה וניסיתי לשתול תפוחי אדמה בפעם הראשונה. שכן שיתף אותי בכמה זרעים. ידעתי מעט על גידול תפוחי אדמה אז. קצרתי אותם בסוף הקיץ; הפקעות היו די גדולות, אבל לא היו הרבה על כל צמח, בערך 6-8 לכל צמח. באותו זמן, הייתי מרוצה מהתוצאה.

לודמילה, בת 63, קמרובו

השנה ניסיתי לגדל את זן תפוח האדמה איליינסקי. שתלתי אותו לפי כל הכללים. הקיץ היה גשום, וחלק מהצמחים נדבקו בדלקת. נלחמתי בזה כמיטב יכולתי. הופתעתי לראות שהיבול לא נפגע. חפרתי 8-10 שורשים מכל צמח.

ורוניקה, בת 31, סנט פטרסבורג

אנחנו מגדלים את זן תפוחי האדמה איליינסקי כבר שנתיים. הוא לא מניב יבול גבוה, אבל אנחנו מאוד אוהבים את הטעם של הפקעות. אנחנו משתמשים בו להכנת צ'יפס, טיגון ואפייה. הכל יוצא טעים מאוד. הזן הזה קל לטיפול ומתאים למתחילים בגינון.