מדוע עלי כרוב הופכים לסגולים ומה ניתן לעשות כדי לטפל בהם?

כרוב גדל בכל אזורי הארץ. יש לו תכונות חקלאיות מצוינות: יבולים גבוהים, חיי מדף טובים, עמידות לטמפרטורות נמוכות ויכולת הובלה. לפעמים עלי הכרוב הופכים לסגולים. מה לעשות ומה גורם לתופעה זו? בואו ננסה להבין זאת.

הסיבות העיקריות לשינוי צבע העלים

כולם רגילים לכרוב עם ראשים לבנים עם גוון ירקרק, ללא כל זיהומים אחרים, אך לפעמים עלי הירק הופכים לכחולים. מדוע הם מקבלים צבע שונה? יש לכך סיבות, הקשורות לגורמים רבים.

מחסור במיקרו-נוטריינטים

1. הסיבה הראשונה היא חוסר איזון של ויטמינים בקרקע וחוסר במיקרו-נוטריינטים. כרוב, כמו כל ירק, רגיש לחוסר באלמנטים חיוניים הדרושים לגדילה תקינה של הצמח.
2. הסיבה השנייה לשינוי צבע העלים נובעת מתנאי גידול לא נאותים. צמחים מגיבים במהירות לשינויים בתנאי הגידול. אם השתילים לא התקשחו בטמפרטורות קרות, הם עלולים לפתח גוון סגול-סגול על העלווה שלהם לאחר שתילתם בחוץ.
3. שתילת צמח באדמה דלה במיקרו-אלמנטים והשקייתו יתר עלולה גם היא לגרום לעלים להכחיל.

השלכות של לחץ

אל תדאגו מגדלי הירקות אם השתילים הופכים לסגולים לפני גיל שלושה שבועות. זה נורמלי, מכיוון שהצמח בגינה חווה לחץ לאחר השתילה. שינוי הצבע הזה יחלוף במהירות.

מזיקים ומחלות

ישנם מזיקים רבים שאוהבים מיץ כרוב. הם יכולים ללעוס או למצוץ. מזיקים לועסים כוללים זחלים לבנים של כרוב, עש כרוב וזבובים, וחיפושיות פרעושים ממשפחת המצליבים.

מזיקים כמו חרקים, כנימות ותריפסים הם חרקים מכרסמים שפוגעים בראשי כרוב.

פטריית כרוב שחורה היא מחלה נפוצה הפוגעת בשתילי כרוב. מחלה פטרייתית זו גורמת לעלי הכרוב להפוך לסגולים. נבגי הפטרייה תוקפים את מערכת השורשים של הכרוב, מה שגורם לניתוק ראשי הכרוב מהמזון ולמות הצמח.

מהי הסכנה לנטיעות?

מזיקים ומחלות מסוכנים לכרוב. חיפושית פרעוש הכרוב יכולה להרוס לחלוטין נבטים ושתילים אם לא ננקטים אמצעי הגנה.

זבוב הכרוב גורם נזק משמעותי. הזחלים שלו מתחפרים בשורשי או בגבעולי הכרוב ויוצרים מנהרות. לאחר מכן ראשי הכרוב נובלים ומתים. מחלת פטרייתית, קלאברוט, תוקפת את מערכת שורשי הכרוב, וגורמת לגבעול להפוך דק, מעוות ובסופו של דבר למות.

אילו אמצעים יכולים לעזור להציל את היבול?

כדי להציל את יבול הכרוב שלכם, חיוני לנקוט באמצעים הכוללים דישון הצמח, טיפול במחלות והדברת מזיקים. אם ראשי כרוב בגוון סגול מופיעים בערוגות הכרוב שלכם עקב מחסור בוויטמינים, תוכלו לפתור בעיה זו על ידי מריחת דשן.

יישום בזמן של דשנים

כפי שצוין לעיל, כרוב סובל מחוסר בזרחן וחנקן. חנקן, יחד עם זרחן, מקדם צמיחת עלים והתפתחות טובה של שורשים.

חַנקָן

דשני חנקן מספקים לצמח את היסודות הדרושים לצמיחת העלים ולהתפתחות שורשים נוספת. הוספת חנקן כדשן אורגני, כגון זבל ובוליין, משפיעה לטובה על יבול הכרוב. מספיקים 3 עד 5 ק"ג של זבל רקוב לכל 1 מ"ר של ערוגת כרוב. ניתן להשתמש גם בצואת ציפורים או בוליין. מכינים תמיסת בוליין באופן הבא: מוסיפים ליטר אחד של בוליין נוזלי ל-10 ליטר מים, נותנים לו לעמוד 24 שעות, ולאחר מכן משקים כל שורש בליטר אחד.

צואת ציפורים מרוכזת מאוד, ולכן מכינים ריכוז נמוך יותר. שיטה זו מתאימה יותר לאזורים כפריים.גננים יכולים להשתמש באוריאה, ניטרופוסקה וסופרפוספט; הוראות השימוש מצוינות על האריזה.

זַרחָן

שינוי צבע בכרוב מעיד על מחסור בחנקן וזרחן בקרקע. לכן, יש לנקוט צעדים כדי לטפל בבעיה הבסיסית הגורמת לורידים הסגולים.

גננים יודעים שמחסור בזרחן גורם לשינוי צבע עלי הכרוב. מחסור ביסוד זה עלול לגרום לעלים להצהיב, ולאבד את היבול כולו. כאשר תסמין זה מופיע על הצמח, יש למרוח דשן המכיל זרחן. IZAGRI, דשן נוזלי בעל ריכוז זרחן גבוה, זמין להשלמת דשן. מוצר זה מכיל מיקרו-נוטריינטים המקדמים ספיגה מצוינת של יסוד חשוב זה וצמיחה בריאה של ירקות. ניתן למרוח אותו גם באביב וגם בסתיו.

סופרפוספט נחשב גם למקור טוב לזרחן; יש לדלל 2 כפות דשן ב-10 ליטר מים ולהאכיל בערב, לאחר ההשקיה, על ערוגה משוחררת.ללא זרחן, דשנים חנקניים נספגים בצורה גרועה.

אֶשׁלָגָן

נוכחותו של יסוד הקורט אשלגן בקרקע חיונית להתפתחות עלי כרוב ירוקים. מחסור בו גורם לצמיחה איטית, להצהבת העלים, לחוסר יכולת של מערכת השורשים לספק חומרים מזינים חיוניים, ולהחלשת הצמח ופגיעה בו למחלות.

קבוצת דשני האשלגן כוללת:

1. אשלגן חנקתי. הוא מכיל כ-44% אשלגן.
2. אשלגן כלורי. כרוב יכול לספוג כ-60% מהחומרים המזינים הכלולים באבקה. החיסרון העיקרי של תערובת זו הוא נטייתה לחמצן את האדמה.
3. אשלגן גופרתי. מכיל כ-48% אשלגן.

עדיף למרוח דשנים אשלגן בסתיו; הם לא נשטפים מהאדמה.

אנו מטפלים במחלות ונפטרים מטפילים

כרוב שחור נחשב למחלת פטרייתית שיכולה לפגוע בכרוב בכל שלב של גדילתו, ולפגוע הן בשתילים והן בראשי כרוב בוגרים. כרוב שחור מזוהה על ידי צווארון השורש, שם ניתן למצוא חריצים שחורים. נבגי פטריות מתפשטים בקלות במזג אוויר לח ובקרקעות חומציות.

כדי להיפטר מהמחלה בשלב הראשוני ביותר, השתמשו בתמיסת אשלגן פרמנגנט. קחו 1 גרם של אשלגן פרמנגנט 1% והמיסו אותו ב-150 מ"ל מים. הניחו לתערובת המתקבלת לעמוד במשך 5 שעות, ולאחר מכן השקו את הכרוב. נדרש ליטר אחד של תמיסת אשלגן פרמנגנט לכל שורש צמח.

ביטול השפעות הלחץ

כרוב, כמו כל צמח, רגיש ללחץ כאשר תנאי הגידול שלו משתנים. ראשית, יש לנתח את השינויים שהתרחשו במהלך הטיפול בצמח: האם השינוי בצבע הסגול או הכחול על העלווה יכול להיגרם כתוצאה מגפת קור פתאומית או השקיה תכופה? ניתן להגן על כרוב מפני קור, שלג וברד על ידי כיסויו בחומר מבודד כגון ספונבונד. אם חומר כיסוי אינו זמין, יש לכסות את האדמה בכבול או נסורת.

השקיית יתר עלולה גם לגרום לעלי הכרוב להכחיל. גשמים ממושכים במהלך עונת הגידול בקיץ יכולים לתרום ללחץ. בתקופות אלו, יש להימנע מהשקיה; יש להגביר את ריפוי האדמה. ניתן ליצור חריצים צרים כדי לנקז עודפי מים.

אמצעי מניעה

כל שינוי שלילי בעלי כרוב גורם לרגשות לא נעימים עבור גננים.

כדי למנוע את הופעת הצבע הסגול על העלים, יש צורך לנקוט באמצעי מניעה.

מאפייני הקרקע והרכבה משתנים בין אזורי אקלים שונים. זנים מסוימים מתאימים לגידול במרכז רוסיה, בעוד שאחרים מתאימים לאורל ולסיביר. לכן, גננים צריכים לשקול קריטריונים אלה בעת בחירת זן כרוב.

לכן, אמצעי המניעה העיקריים הם:

• בחירת הזן העמיד למחלות הנכון;
• שימוש בשיטות אגרוטכניות להעשרת קרקע;
• יש ליישם דשנים בצורה יעילה;
• יש להקשיח את השתילים, לשמור על משטר הטמפרטורה המומלץ, ולא להרטיב את האדמה יתר על המידה עם השקיה תכופה.

על ידי ביצוע אמצעי מניעה, כל גנן יכול להשיג יבול כרוב עשיר.

בחירת זנים עמידים למחלות

יש לגדל מספר זני כרוב בחלקה: תחילת עונה, אמצע עונה וסוף עונה. זן היברידי מאוחר בעונה, Agressor, פופולרי בקרב מגדלי ירקות. ניתן לגדל זן זה בכל אזורי האקלים. הוא עמיד בפני כיבון שחור ולנבילה פוסריום, ואינו רגיש להתקפות של חיפושיות פרעושים, כנימות או זחלים.

לזני Moskovskaya, Mara, Amager, Megaton F1 ו-Belosnezhka יש אינדיקטורים דומים לעמידות למחלות.

בחירת קרקע

כרוב דורש עיבוד אדמה איכותי. לכן, יש לחרוש או לחפור את השטח מוקדם ככל האפשר בסתיו. לעיבוד הסתיו מוסיפים זבל, ולאחר מכן משחררים אותו ולאחר מכן מעבדים אותו מחדש באביב.

קרקעות חוליות, חרסיתיות וחרסיתיות נחשבות הטובות ביותר לגידול כרוב. עבור סוגי קרקע אחרים, מומלץ לבצע הסרת חומציות של הקרקע.

אתר שתילת הירקות צריך להיות פתוח. יש לדשן את האדמה בחומר אורגני במהלך עיבוד הסתיו. הירק מגיב היטב לדשנים אורגניים. יש לדשן את האדמה היטב במיוחד עבור כרוב מאוחר. יש למרוח עד 7 ק"ג זבל למטר מרובע. ניתן להשתמש גם בקומפוסט ירקות. כדי למנוע קיפאון מים, האדמה צריכה להיות ישרה, ללא שקעים.

כללי טכנולוגיה חקלאית וטיפול בצמחים

ישנם כללים חקלאיים שיש להקפיד עליהם בעת גידול היבול.

1. יש להקפיד על כללי מחזור הגידולים: יש להחזיר את היבול למיקומו המקורי רק לאחר 4 שנים.
2. יש לדשן את האזור במהירות ובצורה נכונה בסתיו בעת החפירה ולהוסיף דשנים אורגניים - זבל, חומוס, אפר, וגם ישירות לתוך החורים במהלך השתילה.
3. יש לחטא את האדמה באמצעות סיד, קמח דולומיט או נחושת גופרתית.

1. טפלו בזרעים לפני השתילה כדי לשפר את המערכת החיסונית.
2. יש לעמוד בדרישות הנדרשות לתרבות ולתנאי הגידול.

אם תעקבו אחר שיטות גידול חקלאיות נכונות, תתוגמלו בראשי כרוב לבנים וצפופים ללא כל גוון צבע.