המורכבויות של טיפול בקישואים בחממה, כיצד לעצב ולגדל אותם, ומדוע הם נרקבים

קישואים הם ירק רב-תכליתי. ניתן לגדל אותם גם בחוץ וגם בחממות. גורמים רבים משפיעים על היבול, כולל בחירת החממה הנכונה וטיפול בקישואים בחממה.

קישואים נמצאים בשימוש נרחב במגוון מאכלים. הודות לטעמם הנייטרלי, ניתן לתבל אותם במרכיבים שונים, כגון אננס, פטריות ועוד.

דל קלוריות, הוא משמש לעתים קרובות כמרכיב עיקרי בארוחות תזונתיות. תבשילים וקוויאר אינם המנות היחידות המוכנות מירק זה. קישואים משמשים גם במנות ראשונות, מנות עיקריות ואפילו ריבה.

מוזרויות

צמחי קישואים גדלים במהירות. אם יש יותר מדי עלים, ייתכן שיהיה צורך לגזום חלקם.

הקציר מתבצע כאשר הקישואים עדיין קטנים, פעמיים בשבוע.

זני קישואים לחממות

בבחירת זרעים לגידול בתוך הבית, גננים מעדיפים זנים היברידיים של שיח. הם דורשים מינימום מקום ומייצרים יבול שופע.

הבשלה מוקדמת

זנים אלה, המתאימים הן לגידול מסורתי והן לגידול בחממה, מייצרים יבול מוקדם.

זנים:

1. הזן בעל הפירות הלבנים מניב יבול גדול בתנאי חממה. זהו זן שיחי וצומח נמוך. הפירות בצבע קרם.
2. קבילי הוא זן היברידי בעל תפוקה גבוהה ועמיד בפני מזיקים ומחלות. הוא משמש לשימורים.
3. מפל – מאופיין בצבעו הירוק הבוהק. עונת הגידול נמשכת חודשיים. במהלך תקופה זו נדרשת הזנה נוספת.

אמצע העונה

זנים עיקריים:

1. קואנד מיועד אך ורק לגידול בתוך הבית. הפירות קטנים ובעלי צורה סדירה. הם ירוקים עם פסים בהירים. זהו זן בעל יבול גבוה.
2. מיני קישואים הם כלאיים שגדלים היטב בתוך הבית. הפירות קטנים ועסיסיים.
3. גריבובסקי הוא הזן המוצלח ביותר לגידול בתוך הבית. הוא מניב יבול שופע ועמיד בפני תנודות טמפרטורה.

הבשלה מאוחרת

סוגים:

1. רביולו ספגטי. פירות בוגרים גדלים עד 22 סנטימטרים.
2. עץ האגוז נושא פרי ביום ה-100. הזרעים נזרעים ישירות בחממה.

זנים בעלי האבקה עצמית

זנים שאינם דורשים האבקה הם איסקנדר F1, סוכה F1, פרתנון F1.

גידול קישואים בחממה

לקישואים הגדלים בחממה יש טעם מתוק ועדין. שתילת שתילים לחממה מקצרת את עונת הגידול. בעוד שהזן מבשיל תוך 45 יום בגינה, ניתן לקצור את הפירות תוך חודש בחממה.

חשוב לזכור שבשטח סגור התשואה עולה פי כמה.

אם מקפידים על כל הכללים, ניתן לגדל ירקות בחממה ללא חשש ממזיקים. באדמה פתוחה, הם נפוצים הרבה יותר.

איזה סוג של חממה אתה צריך?

קישואים הם ירק שאינו דורש תנאי גידול. קישואים גדלים ומניבים פירות היטב בחממות פוליקרבונט. בניית חממה משלכם תניב בדיוק אותו הדבר.

גובה המבנה לא משנה. העיקר הוא להשאיר פתח רחב בין הצמחים כדי להקל על הטיפול בקישואים.

כדי לקבל יבול טוב, נדרשים 50 מטרים רבועים.

אם אתם מתכננים לגדל את היבול במהלך החורף, תזדקקו לחממה המצוידת במיוחד עם יסודות וחימום. בחממה צריכים להיות מספר פתחי אוורור.

חימום יכול להינתן באמצעות דוד עצים, תנור או תנור חימום ביתי. חממות יקרות מצוידות במערכות השקיה אוטומטיות מיוחדות בטפטוף.

אפשרות טובה לחימום חממות היא דלק ביולוגי העשוי מזבל עיזים, חזירים או פרות. יש לערבב אותו בחלקים שווים עם קש, לפזר אותו לערימות, להשקות אותו היטב ולכסות אותו בניילון נצמד. יש להניח לו לעמוד מספר ימים. לאחר מכן, יש להסיר את שכבת האדמה העליונה מהחממה. יש לפזר את התערובת המתקבלת באופן שווה ולכסות באדמה.

שכבה זו לא רק מחממת את שורשי הצמח, אלא גם משמשת כדשן.

הכנת הקרקע

קישואים דורשים אדמה קלה ורופפת בעלת pH ניטרלי. ניתן להשתמש באפר עץ או קומפוסט כדשן.

האפשרות האידיאלית היא דשנים מינרליים מורכבים (סופרפוספט). לפני השימוש בדשן, חשוב לקרוא את הרכיבים. דשנים המכילים כלור אינם מקובלים.

כיצד להכין שתילים

קישואים מגודלים בחממות באמצעות שתילים. כדי למנוע פגיעה, השתילים מושתלים לעציצים או כדורי כבול במהלך ההשתלה.

הודות לעמידותו לתנודות טמפרטורה, ניתן לזרוע מוקדם. אם מחממים, ניתן לעשות זאת כל השנה.

השקיה - כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת.

השתלה

ביום ה-25 לצמיחה, ניתן לשתול את השתילים באדמה. שתלו את הקישואים במרחק קל זה מזה, בהתאם לזן. השאירו רווח בין השורות.

הַאֲבָקָה

פרחים מגיעים בזנים זכריים ונקביים כאחד. גבעולי הפרחים הזכריים מבשילים 10 ימים מאוחר יותר מגבעולי הפרחים הנקביים. כדי למנוע בזבוז זמן, חלק קטן מהזרעים נזרע שבוע קודם לכן.

להאבקה יעילה, ניתן להציב כוורת בחממה. אם זה לא אפשרי, יש להאבק ידנית. פרח אחד עם אבקנים מספיק להאבקת חמש תפרחות נקבות.

לְטַפֵּל

ניתן להשיג את רמת לחות הקרקע הנדרשת על ידי חיפוי. ניתן לעשות זאת באמצעות חציר או נסורת. עם זאת, עדיף להשתמש בסיב או בסרט מיוחד. החומר צריך להיות בגודל המתאים לערוגה. ראשית, יש לחשב את מיקום הצמחים ולנקוב בו חורים. יש להניח את הסרט על האדמה ולהתחיל לשתול את הקישואים. הסרט ישמור על חום האדמה, החיוני לצמיחת והתפתחות השורשים. ההשקיה מתבצעת דרך החורים.

בימים חמים ושטופי שמש, יש לאוורר את החממה. חרקים ייכנסו דרך החלון לצורך האבקה.

יש לאלף צמחי קישואים על ידי הסרת העלים התחתונים. לצמח צריכים להישאר 15 עלים מלאים.

תנאי טמפרטורה

הצמח זקוק לחום ולחות. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה והתפתחות תקינים היא 18-24 מעלות צלזיוס. יש לשמור על לחות של 60-70%. אם החממה חמה מדי, הקישואים יאבדו את שחלותיהם. טמפרטורות נמוכות יאטו את הצמיחה.

רִוּוּי

יש להשקות פעם בשבוע ככל שהשכבה העליונה מתייבשת. יש להגביר את התדירות במהלך הקיץ. יש לשמור על המים שקועים ולטמפרטורת החדר.

רוטב עליון

אל תגזימו עם דשן. הוספת דשן באופן קבוע תגרום לצמיחה מוגזמת של עלים ונבטים, דבר שיפגע לרעה בתנובת הפרי ובתנובת הקציר. הצמח מתחיל להניב פרי מוקדם מאוד, כך שהדשן המיועד לפני השתילה יספיק.

זבל ועשב רקובים היטב הם מקורות טובים לחומרים מזינים נוספים. תוספי מינרלים, הזמינים בחנויות גינון, גם הם בחירה טובה.

דשנים המכילים חנקן מקדמים את צמיחת המסה הירוקה ומעכבים את היווצרות השחלות.

מחלות ומזיקים

כאשר העלים מצהיבים והניצנים נרקבים, זה מאותת על התפתחות של מחלה. הנפוצים ביותר הם:

• טחב אבקתי;
• בקטריוזיס;
• רָקָב.

ריקבון חיידקי מתפתח כאשר הלחות בחממה גבוהה. הוא תוקף בעיקר את מערכת השורשים. השורשים נרקבים, מה שמוביל למות הצמח כולו.

מזיקים שפוגעים בקישואים כוללים קרדית עכביש, כנימות מלון וחלזונות. ניתן להדביר מזיקים אלה בשיטות מסורתיות או לרכוש מוצר הדברה מיוחד מהחנות.

קְצִיר

הזמן המיוחל והמשמח ביותר עבור גנן הוא הקציר. ברגע שהקישואים מגיעים לגודל הרצוי, יש לקטוף אותם. ניתן להשתמש בהם בשלמותם לבישול; הם ללא גרעינים ובעלי קליפה דקה. אל תחכו עד שהם יגדלו יתר על המידה.

יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה 5 ימים לפני הקטיף. זה משפר את טעמו של הירק - הוא לא יהיה מימי.

יש לחתוך ירקות בזהירות רבה, מבלי לפגוע בגפנים או בתפרחות. סכין חדה היא הטובה ביותר. חשוב להסיר את כל הפירות הבשלים במהלך הקטיף, גם אם הם בעלי צורה מעוותת או לא נראים לעין, מכיוון שהם מעכבים את התפתחותם של פירות חדשים.

בעת הקטיף, חשוב לא לפגוע בקליפה העדינה, שכן הדבר משפיע על חיי המדף. לאחר הקטיף, יש לאחסן במיכלים מיוחדים. יש להפריד כל שכבת קישואים בנייר מיוחד.

אפשר להתחיל לגדל עם חממה ביתית, ואם נהנים מזה, אפשר לבנות חממה מלאה. ניסויים בזנים יכולים לעזור לכם להשיג יבולים גבוהים.

גידול קישואים בחממה הוא רעיון נהדר לעסק מבטיח.