כיצד לטפל בפטל שחור באדמה פתוחה, גידול ושתילה

הקסם של גידול אוכמניות טמון ביבולים הגבוהים של פירות יער בריאים, שהרכבם הכימי הופך אותם לחלק פופולרי בתזונה האנושית. הם אלטרנטיבה מצוינת לפטל ודרך להוסיף גיוון לרימורי חורף. אם תדעו כיצד לשתול ולטפל בפירות יער כראוי, תוך התחשבות בכל התכונות הביולוגיות שלהם, הצמח ישמח אתכם עם יבול של פירות טעימים במשך 10 שנים ויקשט את הגינה שלכם במראהו היפה.

מוזרויות של גידול אוכמניות

הרבגוניות של אוכמניות גינה נקבעת על ידי ערכן התזונתי, מראה דקורטיבי וטעם, כמו גם מגוון הצורות והזנים. החל משנתם השנייה או השלישית, שיחי אוכמניות הופכים לחסרי יומרות ויכולים להניב פירות בכל תנאי מזג אוויר. זה דורש טכניקות שתילה נכונות. טיפול נכון חיוני גם לגידול צמח חזק, במיוחד במהלך השנה הראשונה לחייו של השתיל, כאשר גפני הפרי והנצור המרכזי מתפתחים.

תנאי אקלים מתאימים

כאשר מגדלים אוכמניות, חשוב לקחת בחשבון שהצמח יכול לגדול בכל אקלים למעט אקלים צחיח בערבה עם לחות נמוכה.זנים רבים אינם עמידים בפני כפור, ולכן יש לכסות את הצמחים לחורף.

עבודת הכנה

בגידול אוכמניות, שתילה נכונה היא המפתח להישרדות וצמיחה טובים. לכן, יש צורך לבצע מספר אמצעי הכנה, כולל: בחירת מיקום, זיהוי שכנים נוחים ושליליים, כמו גם דפוס שתילה, והכנת גומה עם הרכב אדמה מתאים.

בחירת אתר לשתילה

גידול אוכמניות מתחיל בבחירת אתר לשתילת שתילים. עדיף לבחור אזור שטוח ומוגן מפני הרוח. בצל, היבול יגדל בצורה גרועה, והפירות יהפכו קטנים ויאבדו את טעמם. עדיף לשתול את הצמחים בצד הדרום-מערבי של הדאצ'ה.הפתרון האידיאלי הוא לשתול אוכמניות לאורך גדר, שם השיח יהיה מוגן מפני טיוטות והגבעולים מפני נזק.

שכונה חיובית ושלילית

גננים ממליצים לשתול אוכמניות בנפרד מגידולים אחרים, מה שמקל על קשירתן והכנתן לחורף. מערכת השורשים של שיח זה רגישה גם לכישלון שנותר מחצילים, תפוחי אדמה וירקות אחרים. עם זאת, אם המקום אינו מאפשר הפרדת אוכמניות מצמחים אחרים, שכניהם הטובים ביותר הם פרחי גינה, אגסים, עצי תפוח וענבים.

דפוסי שתילה ומרחקים

ניתן לגדל אוכמניות הן בגידול שיח והן בשורות. בשיטה הראשונה, כל שתיל נשתל במרחק של 1.8-2 מטרים זה מזה. עבור זנים נגררים, יש להגדיל את המרחק הזה ל-2.5 מטרים. בשיטת גידול שורות, המרחק בין הצמחים הוא 1-1.5 מטרים, ובין השורות, 2-2.5 מטרים. זנים מטפסים יש לשתול במרחק של לפחות 1.7-2 מטרים זה מזה בתוך שורה, עם מרחק של 2.5 מטרים בין השורות.

הרכב אדמה מתאים

אוכמניות מעדיפות אדמה חרסיתית ומנוקזת היטב. הן אינן משגשגות באזורים סלעיים, חוליים או ביצתיים עם אדמה חומצית או בסיסית.

רמת החומציות האידיאלית לאוכמניות היא 5.7-6.5. אם האדמה בסיסית, ניתן להגביר את החומציות על ידי הוספת גופרית או ברזל גופרתי. אדמה עשירה באבן גיר נחשבת גם היא כלא מתאימה, לכן אם האדמה חומצית, הוסיפו סיד.

מידות ועומק גומה לשתילה

לפני הכנת החור, עליכם לדעת שמידותיו צריכות להיות 40 x 40 x 50 ס"מ.

איך ובמה לדשן לפני השתילה

לפני השתילה, הוסיפו לכל גומה תערובת אדמה המכילה 5-6 ק"ג קומפוסט, 100 גרם סופרפוספט ו-40 גרם אשלגן מעורבב עם אדמה פורייה. מלאו את הגומה עד 2/3 מגובהה בתערובת המתקבלת, ולאחר מכן צרו שכבה דקה של אדמה עליונה לתמיכה בשורשי השתיל.

שיטות שתילת שתילים

הוראות שלב אחר שלב לשתילת שיחי פטל שחור:

1. הניחו את השתיל בחור המוכן על הגובה שנוצר, תוך יישור השורשים בזהירות.
2. יש לשתול כך שניצן הצמיחה הממוקם בבסיס הגבעול קבור בעומק של 2-3 ס"מ.
3. דחסו היטב והרטיבו עם דלי מים אחד.
4. בסוף השתילה, גזמו את השתילים, תוך שמירה על אורך של לא יותר מ-30 ס"מ מהקרקע.
5. כסו את האדמה על ידי הוספת שכבה עבה של נסורת עץ בעובי 3-4 ס"מ.

שתילה נכונה מבטיחה יבול נדיב של פירות יער מרפאים.

טכנולוגיה של טיפול בגידולים

כדי להבטיח צמיחה והתפתחות מלאים של אוכמניות שחורות, עליכם להכיר טכניקות גידול נכונות. לאחר מכן, שיחים צעירים הנטועים באדמה פתוחה ישמחו אתכם במראהם היפה ובתנובה הגבוהה של פירות עסיסיים וארומטיים.

השקיה סדירה

כשמגדלים אוכמניות, חשוב לדעת באיזו תדירות להשקות אותן. הן צמחים אוהבי לחות, ולכן חוסר לחות יכול להשפיע לרעה על צמיחת הצמח ועל איכות הפרי. השקו את האוכמניות ביולי, כאשר הפרי מבשיל, ובמהלך מזג אוויר חם בקיץ. בתקופות אלה, כל שיח בוגר צריך לקבל 15-20 ליטר מים בשבוע. בזמנים אחרים, השקו בהתאם לתנאי הקרקע, תוך הקפדה על כך שהן לא יתייבשו לחלוטין.

דֶשֶׁן

אוכמניות דורשות דישון בכל אביב, תוך הוספת דשן על בסיס חנקן לאדמה כדי לעודד את צמיחת הנבטים החד-שנתיים. חיפוי האדמה בקומפוסט מניב תוצאות מצוינות. יש לדשן כל 3-4 שנים באוגוסט לאחר הקטיף, באמצעות תערובת חומרי ההזנה הבאה:

• 10 ק"ג של קומפוסט;
• 100 גרם סופרפוספט;
• 30 גרם אשלגן גופרתי.

כמו כן, בספטמבר, בעת הכנת הצמח לחורף, יש להעשיר את האדמה בדשני אשלגן וזרחן במינון של 50 גרם לכל 1 מ"ר.².

עיצוב נכון של שיחים

במהלך התפתחות אוכמניות, יש צורך לשלוט בצפיפות השיח ולבצע גיזום פורמטיבי, אשר יקדם שימוש רציונלי בחומרים מזינים המסופקים לשיח, יגביר את עמידות הכפור ופריחה שופעת בעונה הקרובה.

לשם כך אתה צריך:

1. בשנה הראשונה לחיי האוכמניות, יש להסיר את התפרחות כדי לעודד התפתחות שורשים.
2. באביב, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח, יש לקצר את גפני הצמח בן שנתיים, ולהשאיר גובה של עד 1.8 מ'.
3. בסוף החורף, יש לחתוך מדי שנה את החלקים הקפואים של הנצרים עד לניצן חי.
4. ביוני, יש לדלל את השיחים ולהסיר נבטים צעירים. כך יישארו 6-8 נבטים חזקים לזנים נגררים ו-4-5 לזנים זקופים. מומלץ לגזום את החלק העליון כדי ליצור צמח יפהפה וקומפקטי.
5. בסתיו, גזמו ענפי פרי עד השורש, הסירו נצרים ירוקים חלשים וגבעולים שניזוקו על ידי טפילים, וקצרו נצרים צעירים וחזקים ובוגרים ברבע.

מעבר דירה למיקום חדש

עדיף להשתיל אוכמניות בגינה שלכם באביב, לפני שהניצנים נפתחים. לשם כך, חפרו בזהירות ושחררו את האדמה סביב השיח הנבחר, תוך הקפדה לא להפריע לשורשים. שתלו מחדש את הצמח עם גוש השורשים. חפרו גומה במקום החדש, שקוטרה צריך להתאים לגודל גזע הצמח, כולל גוש השורשים. ערבבו מעט אדמה עם קומפוסט והוסיפו אותו לגומה. פזרו בזהירות את מערכת השורשים, פזרו תערובת אדמה והרטיבו.

ניתן גם להשתיל אוכמניות בסתיו, חודש לפני הכפור הראשון, כך שלשיחים יהיה זמן להסתגל ולהתחזק.

מחסה חורפי

קור עז, במיוחד באקלים ממוזג, יכול לגרום לא רק ליבול גרוע אלא גם למוות של שיחי פטל שחור. לכן, חשוב לנקוט במספר צעדים ולהכין את השיחים כראוי לעונה הקרה. לשם כך, לפני כיסוי הפטל שחור, יש להרטיב אותם ולכסות אותם בכבול או נסורת יבשה. לאחר מכן, יש להניח את הענפים על הקרקע ולכסות אותם בחציר או קש. לבסוף, יש לכסות את המבנה המוגמר בניילון נצמד עבה או בענפי אשוח, אשר יגנו גם מפני מכרסמים.

כדי להכין טוב יותר אוכמניות לחורף, גננים ממליצים לגזום אותן, להסיר נצרים בני שנתיים וגבעולים פגומים.

מחלות ושיטות טיפול

אוכמניות עלולות להיות מושפעות ממחלות שעלולות לגרום ליבולים ירודים ואף למוות צמחים. לכן, חשוב לזהות פתוגנים מוקדם ככל האפשר ולהתחיל להילחם בהם בהקדם. לשם כך, חשוב לדעת אילו מחלות עלולות לאיים על היבול.

טחב אבקתי

הופעת שכבה אבקתית לבנבנה-אפורה על כל חלקי הצמח מעידה על טחב אבקתי. טחב חמור גורם לצמיחת נבטים עצורה, דבר המשפיע לרעה על היבול, שכן פירות היער הופכים קטנים יותר, מכוערים ומפתחים ריח לא נעים.

אמצעי בקרה: שימוש בחומר שתילה בריא, שריפת צמחים שנפגעו מהנגיף, ריסוס שיחים בכימיקלים מיוחדים.

בוטריטיס

עובש אפור (בוטריטיס) תוקף את כל שיח הפטל האדום, ובמיוחד את הפרי, אשר מאבד את טעמו ומפתח שכבה אפורה ואוורירית על פניו. העלווה מתייבשת, והנצרים מתכסים בכתמים חומים. הטיפול כולל טיפול בפטריות ובאמצעי מניעה, ובפרט הקפדה על שיטות חקלאיות נאותות.

חשוב! הפתוגן מפתח במהירות עמידות לקוטלי פטריות, לכן חשוב להחליף טיפולים, תוך שימוש במוצרים בעלי דרכי פעולה וקבוצות כימיות שונות.

נקודה סגולה

פטרייה זו יכולה להשפיע על כל חלקי הצמח. ניתן לאבחן אותה על ידי כתמים סגולים-חומים עם קצוות מטושטשים על הגבעולים, אשר לאחר מכן מתרחבים, כמו גם על ידי ניצנים שחורים ויבשים.

כדי להילחם בנקודה סגולה, מומלץ להשתמש בקוטלי פטריות.

אנתרקנוז

מחלה זו משפיעה על שיחי אוכמניות הגדלים באזורים עם לחות גבוהה. שיחים נגועים מפתחים כתמים אפורים קטנים, עגולים עם גבול סגול רחב על עליהם. הפרי משחים ומתייבש. הפתרון הוא לטפל בשיח בקוטלי פטריות וליישם את כל אמצעי הטיפול הנדרשים בצמח.

רגישות למזיקים

מזיקים שיכולים לתקוף אוכמניות כוללים קרדית עכביש, חדקוניות, חיפושיות פטל, כנימות וזחלי פרפר. טיפול בשיחים באמצעות קוטלי חרקים יעיל מאוד כנגד חרקים אלה. למטרות מניעה, מומלץ לטפל באוכמניות עם מוצרים אלה באביב, לפני צמיחת הניצן, ובסתיו, לאחר הקטיף.

שיטות ריבוי שיח

עם מספר רב של שיטות ריבוי, עליכם לבחור בהתבסס על זן הגידול.

ייחורים

ניתן להרבות אוכמניות באמצעות ייחורים גבעוליים וירוקים. היתרון בייחורי גבעול הוא ששיטה זו מתאימה לכל זני הצמחים והיא פשוטה ורב-תכליתית, המאפשרת קבלת שתילים רבים בפעולה אחת. בבחירת ייחורים ירוקים, יש לזכור ששיעור ההישרדות שלהם הוא רק 10%, ושתילתם בחממה יכולה להיות מאתגרת, שכן קשה ליצור תנאי גידול אופטימליים.

צֶאֱצָאִים

יש להתחיל בריבוי אוכמניות באמצעות גבעולי יער לפני יולי. יש להרחיק את הגבעולים במרחק של 30 ס"מ מהשיח. כאשר הגבעולים מגיעים לגובה של 10 ס"מ, יש לחפור אותם יחד עם גוש השורשים ולאחר מכן לשתול אותם במקומות חדשים.

שכבות

בתחילת אוגוסט, כופפו גבעולי פטל שחור בן שנה לקרקע וכסו אותם באדמה, תוך השארת הקצוות בלבד. תוך 60 יום, הייחורים ייצרו שורשים, ונצרים יצוצו מהאדמה. באביב, הפרידו את השתילים מצמח האם ושתלו אותם. ייחור אחד יכול להניב עד חמישה שתילים חדשים.

נצרות אפיקליות

עבור זני אוכמניות מטפסים, השיטה באמצעות נבטים אפיקליים מתאימה. תהליך ההשרשה צריך להתחיל ביולי על ידי כיפוף קצות הנצרים בני השנה כלפי מטה אל האדמה ודחיפתם לעומק של 15 ס"מ. לאחר חודש, ייווצרו שורשים, ונבטים חדשים יופיעו. יש לכסות את הנצרים הללו לחורף בענפי אשוח, ובאביב יש להפריד אותם מהשיח ולשתול אותם מחדש.

זרעים

ניתן להשיג זרעים בבית על ידי ייבוש אוכמניות בשלות לחלוטין. יש להניח את השתילים שנוצרו במים למשך 2-3 ימים ולהקשותם על ידי קירור למשך 5-6 ימים, לאחר הוספת כבול וחול. בעת השתילה, יש לרווח את השתילים במרחק של 3-4 ס"מ זה מזה ובעומק של לא יותר מ-8 ס"מ. לאחר שלשתילים יש 3-4 עלים אמיתיים, יש לשתול אותם באדמה פתוחה.

מתי לצפות לפריחה ופירות?

זנים מוקדמים דורשים חודש וחצי להבשלה, בעוד שזנים מאוחרים דורשים לפחות חודשיים. אוכמניות מתחילות לפרוח בסוף יוני או אמצע יולי ופורות באוגוסט-ספטמבר, תלוי בזן. הקטיף מתרחש בסוף אוגוסט. הפירות מבשילים באופן לא אחיד, לכן יש לקטוף אותם בשלבים - פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע במזג אוויר יבש.

טעויות בעת גידול

טעויות נפוצות כוללות:

1. בחירת חומר שתילה באיכות ירודה.
2. שתילה באזורים מוצלים.
3. אי שמירה על מרחק בין צמחים במהלך השתילה.
4. העמקה שגויה של צווארון השורש.
5. קרבה לפטל.
6. יישום לא רציונלי של דשנים.

כשמגדלים אוכמניות, חשוב להימנע מטעויות נפוצות אלה בעת גידול שיחי פרי. בהתחשב במאפיינים אלה, כמו גם באזור הגידול, מומלץ לא רק לבחור את הצמחים הנכונים זני אוכמניות, אלא לשתול נכון ולארגן טיפול נכון בצמחים.